一桌子菜肴葷素得宜,且數量掌握得很好,既顯得豐盛又不至於過剩浪費。
館子贈了個幹燒岩鯉,滋滋作響著香噴噴端上來,笑笑便知這是依著自己口味送上來的,以前和二哥吃川菜常常點這個菜。古時今日再次不謀而合。
工作餐不宜飲酒,大夥喝蒙頂石花。
西子握著宋代風格的碧琉璃茶盞:“許是方才說那琉璃瓶子的緣故,我現在看見什麽都往香露瓶子的地方想。”
話題終於又回到了‘工作’,笑笑問道:“鋪子裏的香露價格分幾個檔?”
西子咀嚼著燈草糕,看看溫西岫。
溫西岫已經結束了自己的晚餐,目前隻飲茶:“香露價格是根據香料成本和製香手法來區分的,每一瓶大約在二兩銀子到五兩銀子之間。”
笑笑迅速換算了一下,差不多是600元至1500元之間,似乎跟現代差不多。但古代的製香都是人工,而且都是純天然,那成本高多了,再說,現代的香水數量是有嚴格要求的,一般都是三個規格:30ml\50ml\100ml。笑笑隻能再次換算,香水和水的重量差不多,按照水來計算,500毫升是一斤,那麽50毫升是一兩。
“咱們的香露瓶子一般能盛多少香露?”
“最小的瓶子是一兩瓶,一般常用的是二兩瓶。”溫西岫道。
也是50毫升與100毫升兩個規格,賣600到1500元,用的可是真正的麝香、琥珀,無一滴合成香精,全部取自溫家鮮花莊上的新鮮花材,包括遠自雲南的花材……
笑笑想起曾經被譽為全世界最珍貴香水的joy香水,中文名字是‘喜悅’。那還是0世紀30年代,每一盎司的joy需要10600朵茉莉花與336朵格拉斯山五月玫瑰才能製成。據說調香師都心疼了,反複問老板u關於成本的問題,j很肯定地說:“我要最好的香水,放心去做。”——“溫四哥,你所做的最昂貴的香露,花材的耗費是多少?”
溫西岫一時不知怎樣回答,望了望窗外的夜色,眼睛映進萬盞堤的河燈,令人仿佛墜入流星的深淵:“嗬嗬,”他輕輕笑了笑,仿佛有些哂然,“曾經用到過上萬朵茉莉,也曾用到過上千朵玫瑰、橙花,五百多枝紫羅蘭……所做出來的不過是一兩重的香精……若真拿出來賣,估計得上千兩銀子。”
西子瞥了眼自己的哥哥:“瘋子。”說著給兩人續上茶,“溫四爺製香的時候,說他吹毛求疵一點兒不為過,一瓶梅花香露,少用兩朵梅花,他都聞得出,偏不讓進鋪子。”西子撇撇嘴,“那些有‘缺陷’的香露,全都給我用了。”
或許是因為溫西岫對商品質量嚴苛的態度,令笑笑覺得放心,甚至振奮,當年的喜悅香水恰恰誕生在全球股市崩盤的1年,據說‘喜悅’的誕生令人們重拾對喜悅的渴望,芳香的味道衝淡了經濟大蕭條年代的緊張氣息。——“堅持使用足量的最佳花材,是調香師的本分。我相信,認真調製出來的氣味,是可以給人以希望的。”笑笑道。
溫西岫直視著笑笑,仿佛此刻才剛剛認識眼前這個小姑娘,良久方道:“瑛園心裏的香露該是怎樣的?”
笑笑將身子靠在椅背上,認真想了想:“我想,對香露的分類如同香露本身帶給我們的香調。前調往往是最清新撲鼻的,但也往往很短暫;中調漸漸舒展,氣味開始穩定,讓人可以慢慢展開遐想;後調一定是最綿長的,甚至可以持續幾天,味道於沉斂中有霸氣,是那種可以被稱為靈魂深處的東西。”
笑笑發覺,這大概是來到元龍朝之後,第一次對外人展開自己。
西子不再吃,靜靜地聽。溫西岫不再微閉眼睛,而是望著外麵的夜景,手上握著茶杯,西子看得出哥哥的手指在用力,甚至在出汗。
笑笑的聲音在夜色中清晰地響起,仿佛那種深夜裏不曾凋謝的一小朵一小朵茉莉花——
“那我們根據這個分類,來說說香露帶給我的感受。第一類,是比較直白的味道,比如玫瑰味兒,蘭花味兒,或者絲綢味兒,木頭味兒,石花茶的味兒,總之是真實存在的一種味道,我們完全可以準確捕捉到。第二類,如同我方才說過的中調,與其說是氣味,不如說是一種遐想。這類味道開始從直觀變得含蓄,比如雨後的味道,說不清是泥土還是青草味兒,又或者是雨傘發出的那股子桐油味兒,亦或是某個人遞過來擦頭發的帕子上的味道;又比如,午後抱著貓在院子裏慵懶的味道,有可能是貓的味道,也有可能是太陽的味道,還有可能是院子裏植物的味道,甚至爐子上熱著的牛奶味兒。”
西子很仔細聽著每一個字,明明都聽懂了,卻又似乎都沒聽懂。
溫西岫的嘴角微微彎了彎,望著笑笑,隻覺得今日給她選的那三瓶香露又不大對了,該加一些鬆葉和桃**木。
笑笑很少這麽大段大段地講話,幸而剛吃飯補充了能量,不然肯定要虛脫。
“至於第三類,那在靈魂深處了,說不準哪一種香味兒能撞進誰的心裏去。這個很難解釋,假如,我們給某款香露起了個名字,叫‘母親花’,主香設作是晚香玉,再配以其他輔香。有的人聞到了,非常合意,因為他的母親本來最喜歡晚香玉;有的人也聞到了,這個人的母親卻喜歡牡丹,但他兒時家裏的院子種著晚香玉,晚上母親來床邊給孩子掖被角的時候,孩子朦朧中常能聞見窗外晚香玉的香氣;第三個人,是個在嫡母手底下討生活的庶子,幾乎沒有幾次和親生姨娘獨處的機會,晚香玉令他想起了親娘給自己做的鞋麵裏衣汗巾子,那一針一線繡出來的花紋;最後一個人,從來沒有見過自己的母親,那麽,這款香露賦予他的是對於母親的全部想象,自己的母親可能是一個發髻上別著晚香玉的溫柔女子……”(83中文 .83.)
<a id="wzsy" href="http://www.yawenku.com">yawenku.com</a>
館子贈了個幹燒岩鯉,滋滋作響著香噴噴端上來,笑笑便知這是依著自己口味送上來的,以前和二哥吃川菜常常點這個菜。古時今日再次不謀而合。
工作餐不宜飲酒,大夥喝蒙頂石花。
西子握著宋代風格的碧琉璃茶盞:“許是方才說那琉璃瓶子的緣故,我現在看見什麽都往香露瓶子的地方想。”
話題終於又回到了‘工作’,笑笑問道:“鋪子裏的香露價格分幾個檔?”
西子咀嚼著燈草糕,看看溫西岫。
溫西岫已經結束了自己的晚餐,目前隻飲茶:“香露價格是根據香料成本和製香手法來區分的,每一瓶大約在二兩銀子到五兩銀子之間。”
笑笑迅速換算了一下,差不多是600元至1500元之間,似乎跟現代差不多。但古代的製香都是人工,而且都是純天然,那成本高多了,再說,現代的香水數量是有嚴格要求的,一般都是三個規格:30ml\50ml\100ml。笑笑隻能再次換算,香水和水的重量差不多,按照水來計算,500毫升是一斤,那麽50毫升是一兩。
“咱們的香露瓶子一般能盛多少香露?”
“最小的瓶子是一兩瓶,一般常用的是二兩瓶。”溫西岫道。
也是50毫升與100毫升兩個規格,賣600到1500元,用的可是真正的麝香、琥珀,無一滴合成香精,全部取自溫家鮮花莊上的新鮮花材,包括遠自雲南的花材……
笑笑想起曾經被譽為全世界最珍貴香水的joy香水,中文名字是‘喜悅’。那還是0世紀30年代,每一盎司的joy需要10600朵茉莉花與336朵格拉斯山五月玫瑰才能製成。據說調香師都心疼了,反複問老板u關於成本的問題,j很肯定地說:“我要最好的香水,放心去做。”——“溫四哥,你所做的最昂貴的香露,花材的耗費是多少?”
溫西岫一時不知怎樣回答,望了望窗外的夜色,眼睛映進萬盞堤的河燈,令人仿佛墜入流星的深淵:“嗬嗬,”他輕輕笑了笑,仿佛有些哂然,“曾經用到過上萬朵茉莉,也曾用到過上千朵玫瑰、橙花,五百多枝紫羅蘭……所做出來的不過是一兩重的香精……若真拿出來賣,估計得上千兩銀子。”
西子瞥了眼自己的哥哥:“瘋子。”說著給兩人續上茶,“溫四爺製香的時候,說他吹毛求疵一點兒不為過,一瓶梅花香露,少用兩朵梅花,他都聞得出,偏不讓進鋪子。”西子撇撇嘴,“那些有‘缺陷’的香露,全都給我用了。”
或許是因為溫西岫對商品質量嚴苛的態度,令笑笑覺得放心,甚至振奮,當年的喜悅香水恰恰誕生在全球股市崩盤的1年,據說‘喜悅’的誕生令人們重拾對喜悅的渴望,芳香的味道衝淡了經濟大蕭條年代的緊張氣息。——“堅持使用足量的最佳花材,是調香師的本分。我相信,認真調製出來的氣味,是可以給人以希望的。”笑笑道。
溫西岫直視著笑笑,仿佛此刻才剛剛認識眼前這個小姑娘,良久方道:“瑛園心裏的香露該是怎樣的?”
笑笑將身子靠在椅背上,認真想了想:“我想,對香露的分類如同香露本身帶給我們的香調。前調往往是最清新撲鼻的,但也往往很短暫;中調漸漸舒展,氣味開始穩定,讓人可以慢慢展開遐想;後調一定是最綿長的,甚至可以持續幾天,味道於沉斂中有霸氣,是那種可以被稱為靈魂深處的東西。”
笑笑發覺,這大概是來到元龍朝之後,第一次對外人展開自己。
西子不再吃,靜靜地聽。溫西岫不再微閉眼睛,而是望著外麵的夜景,手上握著茶杯,西子看得出哥哥的手指在用力,甚至在出汗。
笑笑的聲音在夜色中清晰地響起,仿佛那種深夜裏不曾凋謝的一小朵一小朵茉莉花——
“那我們根據這個分類,來說說香露帶給我的感受。第一類,是比較直白的味道,比如玫瑰味兒,蘭花味兒,或者絲綢味兒,木頭味兒,石花茶的味兒,總之是真實存在的一種味道,我們完全可以準確捕捉到。第二類,如同我方才說過的中調,與其說是氣味,不如說是一種遐想。這類味道開始從直觀變得含蓄,比如雨後的味道,說不清是泥土還是青草味兒,又或者是雨傘發出的那股子桐油味兒,亦或是某個人遞過來擦頭發的帕子上的味道;又比如,午後抱著貓在院子裏慵懶的味道,有可能是貓的味道,也有可能是太陽的味道,還有可能是院子裏植物的味道,甚至爐子上熱著的牛奶味兒。”
西子很仔細聽著每一個字,明明都聽懂了,卻又似乎都沒聽懂。
溫西岫的嘴角微微彎了彎,望著笑笑,隻覺得今日給她選的那三瓶香露又不大對了,該加一些鬆葉和桃**木。
笑笑很少這麽大段大段地講話,幸而剛吃飯補充了能量,不然肯定要虛脫。
“至於第三類,那在靈魂深處了,說不準哪一種香味兒能撞進誰的心裏去。這個很難解釋,假如,我們給某款香露起了個名字,叫‘母親花’,主香設作是晚香玉,再配以其他輔香。有的人聞到了,非常合意,因為他的母親本來最喜歡晚香玉;有的人也聞到了,這個人的母親卻喜歡牡丹,但他兒時家裏的院子種著晚香玉,晚上母親來床邊給孩子掖被角的時候,孩子朦朧中常能聞見窗外晚香玉的香氣;第三個人,是個在嫡母手底下討生活的庶子,幾乎沒有幾次和親生姨娘獨處的機會,晚香玉令他想起了親娘給自己做的鞋麵裏衣汗巾子,那一針一線繡出來的花紋;最後一個人,從來沒有見過自己的母親,那麽,這款香露賦予他的是對於母親的全部想象,自己的母親可能是一個發髻上別著晚香玉的溫柔女子……”(83中文 .83.)
<a id="wzsy" href="http://www.yawenku.com">yawenku.com</a>