先前去往寧朔縣送罐頭的腳夫們這幾日回到了離石縣中帶回來不少肉幹城中不少百姓都買了一些這肉幹耐放,吃了也扛餓,價錢也就比新鮮的羊肉貴了那麽一點點,倒是十分劃算。零點看書.org
羅用按他先前所說,果真也買了不少拿到他家那幾個作坊放了醬料與凍豆腐蘆菔菘菜等同煮,煮出來一大鍋一大鍋香氣四溢的雜菜。
工人們匠人們每人發到一碗就著這麽一碗熱騰騰的雜菜,雜麵餅子都能多吃幾個,當然這對羅用來說也不算什麽好事就是了。
這幾個作坊的工飯,現在也是分兩處來煮,一處是在村東邊水泥作坊與杜仲膠作坊合在一處吃飯。另一處是村西邊靠近羊舍那邊,近來從長安城過來的那些工匠還有羅用自己雇傭來的工匠,都在那一邊。
負責做飯的大多都是羅用那些弟子們的家眷做飯這活計不錯的,別個不提,自己肯定吃飽先,所以負責做飯這些人一個個瞅著都是比較滋潤的,很少有幹黃瘦癟的。
做了這麽長時間的飯菜,她們現在也是做出經驗來了,手藝見長,飯菜也越做越好吃了,羅用他們有時候懶得做飯,就去這兩處吃大鍋飯。
“哎,五郎五郎,跟你阿兄說,今日晚飯莫要做了,來水泥作坊這邊吃吧。”這一日五郎正蹲在水溝邊洗他的那一支鵝毛竹筆,有一個挑擔的婦人經過,就對他說道。
“今晚那邊吃甚?”五郎抬頭問她。
“吃鹵味,方才他們從前邊的村子裏買了好些下水,等一下收拾收拾,就要鹵上了。”那婦人笑盈盈說道。
“噢,那我與阿兄說。”一聽說要吃鹵味,五郎麵上就笑開了。
鹵味他也吃過,羅用從前給他們做過,不過因為做起來比較麻煩,他一般都要隔好久才給做一次。
“哎,那你們可要早些過來。”那婦人挑著擔子,笑盈盈走了。
五郎甩了甩手裏那一支鵝毛竹筆,從水溝邊站了起來,不多會兒便進了許家客舍,與羅用說了這件事。
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羅用這會兒也沒有在包餃子,正教幾個商賈認阿拉伯數字呢。
因為凍餃子的買賣實在做得不錯,大娘那邊便又多叫了兩個人過來,一個是林二嫂的阿姊,另一個是林大嫂的嫂子。
原本那林春秋的媳婦也想把自己一個嫂子介紹過來,大娘卻是不肯應,早先還想拿公婆壓她呢,這會兒又想用她這邊的活計與自家兄嫂賣人情,還真當她好性兒呢。
新來這兩個人幹活也是不錯,人挺勤快,也肯服從安排,大娘兩口子喊她們做什麽,從未有過推托的時候。
畢竟羅家這邊給得待遇挺好,她們也都想一直在這裏幹下去,看這凍餃子的買賣這麽好,往後還不是年年冬天都得找人幫忙啊,那她們不就是年年冬日都有活做。
多了這兩個人以後,羅用他們幾個就輕鬆了不少,隻在忙不過來的時候才過去幫一把,平日便也不怎麽管了。
羅用現在依然是教人算術,四娘五郎那兩個最近比較閑,除了學算術,就是帶帶六郎七娘他們兩個,五郎落雪後便不去小河村上學了,就跟放了大假似得,一天到晚地就看他四處晃蕩,羅用也不管,小孩子家家的該放鬆就得放鬆。
聽聞今日要去水泥作坊那邊吃鹵味,羅用也挺樂意,挺久沒吃著鹵味了,他也怪想的,就是實在懶得做。
先前許二郎兄弟幾個也在考慮要不要做鹵味,不過考慮到他們家這客舍總共就這麽大,又不是處在什麽繁華地段,目前這些菜品基本上也夠店裏的客人選擇了,品種若是弄得太多,有些菜就不太好保證足夠的新鮮度,容易發生囤積剩菜的情況,最後想想還是算了。
下午的時候,羅用他們正上課呢,外邊就傳來了一陣陣的鹵菜香,好容易熬到下課,羅用他們幾個,各自抱上自己的飯碗就過去了。
“三郎來了,你快來嚐嚐我們今日這鹵水做得如何?”那邊一個正和麵做雜麵餅子的婦人,見羅用過來了,便放下手裏的活計,從鍋裏與他撈鹵菜吃。
隻見她從鍋裏撈了撈,撈上來一大塊豬肚,用筷子夾出來,又從旁邊拿起一把剪刀,刷刷幾下就把這一大塊豬肚給剪成了一小堆細條,然後又用一把大勺子從鍋裏打了些許熱湯,澆在上邊,遞給羅用他們幾個。
這豬肚這時候已經放在鍋中煮了有兩三個小時,被煮得也有幾分軟爛了,熱騰騰地剛從鍋裏撈出來,吃起來著實很不錯,那小半碗鹵豬肚,幾下就被羅家兄妹幾人分吃幹淨。
羅用也沒把自己當客人,沒讓別人繼續招呼,自己便從那鍋裏撈起了吃食,什麽豬腸子豬耳朵的,想吃啥就撈啥,除了下水,鍋裏頭還有不少豆幹,這豆幹鹵起來滋味也很不錯,另外還有凍豆腐,那凍豆腐吸足了鹵汁,那鹵汁裏頭又盡是用豬頭肉豬蹄子熬煮出來的膠原蛋白,吃起來別提多美了。
“多吃一些,我再與你們燙些蘆菔葉。”那些婦人一再招呼羅家兄妹幾個多吃,事實上以他們這幾口大鍋裏頭燒煮著的分量,羅用兄妹幾個就算再怎麽吃,根本也吃不了多少。
那蘆菔葉也就是蘿卜纓了,切碎了放在加了些許鹵汁的滾水裏撈一撈,燙出來的蘿卜纓青翠欲滴,吃起來很是爽口,無需再加油鹽,因那鹵汁之中原本便有油鹽。
這一日下午,羅家兄妹幾個狠狠過了一把鹵菜的癮,待到工人們下工的時候,他們肚子裏早已填滿了,鄭氏母女這一日的晚飯,自然也是從這邊打回去。
待他們回到了家中,燒起了火炕,天色也已經擦黑,兄妹幾個肚子裏吃飽飽的,甚都不想做,一個個都橫熱炕上,有一下沒一下地打著哈欠。
“阿兄,我要吃罐頭。”一會兒,六郎那小子又說了。
“還吃?”羅用笑問。
“要吃罐頭!”七娘那小丫頭也在一旁起哄。
“行,吃罐頭。”羅用倒也不心疼罐頭,從旁邊的窗沿上抱了一個瓷罐下來,又取了幾個陶碗,一人給他們分了一小碗。
羅家這些小孩兒也是特別喜歡吃罐頭,羅用前兩日開了一個橘子罐頭,一人給他們分了一小碗,剩下的便放在了窗台上,窗台這裏既不會冷到結冰,也不會熱到讓食物很快變餿,倒是個放吃食的好地方。
屋裏頭點著一盞豆大的油燈,羅家兄弟姐妹幾個這時候肚子裏都吃飽飽的,身上也是暖洋洋的,圍在一張炕桌邊上吃著清甜清甜的橘子罐頭。
普普通通的一間土坯房子,如今倒也被他們住出了幾分舒適來,火炕燒著,陣陣的暖意從炕麵湧上來,燈光有些昏暗,羅用卻也不嫌它太暗看不清,倒像是襯得這屋裏頭更暖了幾分。
家裏這些小孩原本就睡得早,今日吃得饜足,這會兒就格外想睡一些,六郎七娘那兩個小的,一邊吃著罐頭,一邊就打起了哈欠。
“吃完了簌簌口,趕緊睡覺去吧。”羅用催促他們。
“阿兄,鹵菜可真好吃。”七娘那小丫頭這會兒還念著剛剛吃過的鹵菜呢。
“我知。”羅用才不接她的話,說下回阿兄與你們做,這鹵菜做起來得有多麻煩。
“阿兄”那小丫頭又喊了一聲。
“作甚?”羅用問她。
“”她卻不說話,打了個哈欠,腦袋一垂,就打起了瞌睡。
羅用看著好笑,卻也不擾她,用一件外套把這小丫頭裹一裹,抱到隔壁她們自己的臥室讓她接著睡。
現如今他們兄弟姐妹幾個,四娘與七娘睡一屋,五郎與六郎睡一屋,羅用自己睡一屋,平日裏無事的時候,那幾個小的就總喜歡在羅用這邊待著,特別是每天晚上睡覺前,非得在這邊待到睡意上湧了才肯回去。
這幾個小的一直待在羅用這邊,自然就要把羅用的個人空間給擠壓了,從前羅用還當自己挺重視這個,現如今看來,大約還是因為他從前並沒有真正親近的人。
羅用按他先前所說,果真也買了不少拿到他家那幾個作坊放了醬料與凍豆腐蘆菔菘菜等同煮,煮出來一大鍋一大鍋香氣四溢的雜菜。
工人們匠人們每人發到一碗就著這麽一碗熱騰騰的雜菜,雜麵餅子都能多吃幾個,當然這對羅用來說也不算什麽好事就是了。
這幾個作坊的工飯,現在也是分兩處來煮,一處是在村東邊水泥作坊與杜仲膠作坊合在一處吃飯。另一處是村西邊靠近羊舍那邊,近來從長安城過來的那些工匠還有羅用自己雇傭來的工匠,都在那一邊。
負責做飯的大多都是羅用那些弟子們的家眷做飯這活計不錯的,別個不提,自己肯定吃飽先,所以負責做飯這些人一個個瞅著都是比較滋潤的,很少有幹黃瘦癟的。
做了這麽長時間的飯菜,她們現在也是做出經驗來了,手藝見長,飯菜也越做越好吃了,羅用他們有時候懶得做飯,就去這兩處吃大鍋飯。
“哎,五郎五郎,跟你阿兄說,今日晚飯莫要做了,來水泥作坊這邊吃吧。”這一日五郎正蹲在水溝邊洗他的那一支鵝毛竹筆,有一個挑擔的婦人經過,就對他說道。
“今晚那邊吃甚?”五郎抬頭問她。
“吃鹵味,方才他們從前邊的村子裏買了好些下水,等一下收拾收拾,就要鹵上了。”那婦人笑盈盈說道。
“噢,那我與阿兄說。”一聽說要吃鹵味,五郎麵上就笑開了。
鹵味他也吃過,羅用從前給他們做過,不過因為做起來比較麻煩,他一般都要隔好久才給做一次。
“哎,那你們可要早些過來。”那婦人挑著擔子,笑盈盈走了。
五郎甩了甩手裏那一支鵝毛竹筆,從水溝邊站了起來,不多會兒便進了許家客舍,與羅用說了這件事。
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羅用這會兒也沒有在包餃子,正教幾個商賈認阿拉伯數字呢。
因為凍餃子的買賣實在做得不錯,大娘那邊便又多叫了兩個人過來,一個是林二嫂的阿姊,另一個是林大嫂的嫂子。
原本那林春秋的媳婦也想把自己一個嫂子介紹過來,大娘卻是不肯應,早先還想拿公婆壓她呢,這會兒又想用她這邊的活計與自家兄嫂賣人情,還真當她好性兒呢。
新來這兩個人幹活也是不錯,人挺勤快,也肯服從安排,大娘兩口子喊她們做什麽,從未有過推托的時候。
畢竟羅家這邊給得待遇挺好,她們也都想一直在這裏幹下去,看這凍餃子的買賣這麽好,往後還不是年年冬天都得找人幫忙啊,那她們不就是年年冬日都有活做。
多了這兩個人以後,羅用他們幾個就輕鬆了不少,隻在忙不過來的時候才過去幫一把,平日便也不怎麽管了。
羅用現在依然是教人算術,四娘五郎那兩個最近比較閑,除了學算術,就是帶帶六郎七娘他們兩個,五郎落雪後便不去小河村上學了,就跟放了大假似得,一天到晚地就看他四處晃蕩,羅用也不管,小孩子家家的該放鬆就得放鬆。
聽聞今日要去水泥作坊那邊吃鹵味,羅用也挺樂意,挺久沒吃著鹵味了,他也怪想的,就是實在懶得做。
先前許二郎兄弟幾個也在考慮要不要做鹵味,不過考慮到他們家這客舍總共就這麽大,又不是處在什麽繁華地段,目前這些菜品基本上也夠店裏的客人選擇了,品種若是弄得太多,有些菜就不太好保證足夠的新鮮度,容易發生囤積剩菜的情況,最後想想還是算了。
下午的時候,羅用他們正上課呢,外邊就傳來了一陣陣的鹵菜香,好容易熬到下課,羅用他們幾個,各自抱上自己的飯碗就過去了。
“三郎來了,你快來嚐嚐我們今日這鹵水做得如何?”那邊一個正和麵做雜麵餅子的婦人,見羅用過來了,便放下手裏的活計,從鍋裏與他撈鹵菜吃。
隻見她從鍋裏撈了撈,撈上來一大塊豬肚,用筷子夾出來,又從旁邊拿起一把剪刀,刷刷幾下就把這一大塊豬肚給剪成了一小堆細條,然後又用一把大勺子從鍋裏打了些許熱湯,澆在上邊,遞給羅用他們幾個。
這豬肚這時候已經放在鍋中煮了有兩三個小時,被煮得也有幾分軟爛了,熱騰騰地剛從鍋裏撈出來,吃起來著實很不錯,那小半碗鹵豬肚,幾下就被羅家兄妹幾人分吃幹淨。
羅用也沒把自己當客人,沒讓別人繼續招呼,自己便從那鍋裏撈起了吃食,什麽豬腸子豬耳朵的,想吃啥就撈啥,除了下水,鍋裏頭還有不少豆幹,這豆幹鹵起來滋味也很不錯,另外還有凍豆腐,那凍豆腐吸足了鹵汁,那鹵汁裏頭又盡是用豬頭肉豬蹄子熬煮出來的膠原蛋白,吃起來別提多美了。
“多吃一些,我再與你們燙些蘆菔葉。”那些婦人一再招呼羅家兄妹幾個多吃,事實上以他們這幾口大鍋裏頭燒煮著的分量,羅用兄妹幾個就算再怎麽吃,根本也吃不了多少。
那蘆菔葉也就是蘿卜纓了,切碎了放在加了些許鹵汁的滾水裏撈一撈,燙出來的蘿卜纓青翠欲滴,吃起來很是爽口,無需再加油鹽,因那鹵汁之中原本便有油鹽。
這一日下午,羅家兄妹幾個狠狠過了一把鹵菜的癮,待到工人們下工的時候,他們肚子裏早已填滿了,鄭氏母女這一日的晚飯,自然也是從這邊打回去。
待他們回到了家中,燒起了火炕,天色也已經擦黑,兄妹幾個肚子裏吃飽飽的,甚都不想做,一個個都橫熱炕上,有一下沒一下地打著哈欠。
“阿兄,我要吃罐頭。”一會兒,六郎那小子又說了。
“還吃?”羅用笑問。
“要吃罐頭!”七娘那小丫頭也在一旁起哄。
“行,吃罐頭。”羅用倒也不心疼罐頭,從旁邊的窗沿上抱了一個瓷罐下來,又取了幾個陶碗,一人給他們分了一小碗。
羅家這些小孩兒也是特別喜歡吃罐頭,羅用前兩日開了一個橘子罐頭,一人給他們分了一小碗,剩下的便放在了窗台上,窗台這裏既不會冷到結冰,也不會熱到讓食物很快變餿,倒是個放吃食的好地方。
屋裏頭點著一盞豆大的油燈,羅家兄弟姐妹幾個這時候肚子裏都吃飽飽的,身上也是暖洋洋的,圍在一張炕桌邊上吃著清甜清甜的橘子罐頭。
普普通通的一間土坯房子,如今倒也被他們住出了幾分舒適來,火炕燒著,陣陣的暖意從炕麵湧上來,燈光有些昏暗,羅用卻也不嫌它太暗看不清,倒像是襯得這屋裏頭更暖了幾分。
家裏這些小孩原本就睡得早,今日吃得饜足,這會兒就格外想睡一些,六郎七娘那兩個小的,一邊吃著罐頭,一邊就打起了哈欠。
“吃完了簌簌口,趕緊睡覺去吧。”羅用催促他們。
“阿兄,鹵菜可真好吃。”七娘那小丫頭這會兒還念著剛剛吃過的鹵菜呢。
“我知。”羅用才不接她的話,說下回阿兄與你們做,這鹵菜做起來得有多麻煩。
“阿兄”那小丫頭又喊了一聲。
“作甚?”羅用問她。
“”她卻不說話,打了個哈欠,腦袋一垂,就打起了瞌睡。
羅用看著好笑,卻也不擾她,用一件外套把這小丫頭裹一裹,抱到隔壁她們自己的臥室讓她接著睡。
現如今他們兄弟姐妹幾個,四娘與七娘睡一屋,五郎與六郎睡一屋,羅用自己睡一屋,平日裏無事的時候,那幾個小的就總喜歡在羅用這邊待著,特別是每天晚上睡覺前,非得在這邊待到睡意上湧了才肯回去。
這幾個小的一直待在羅用這邊,自然就要把羅用的個人空間給擠壓了,從前羅用還當自己挺重視這個,現如今看來,大約還是因為他從前並沒有真正親近的人。