一批又一批的杜種樹苗在西坡村周圍的山坡上紮根,羅用對這些樹苗很上心,得空要到坡上看看它們的長勢。


    隨著氣溫的升高,絕大多數樹苗都已順利發芽,在枝條上長出嫩綠嫩綠的小葉芽兒,也有一些非但不發芽,反而還越種越幹巴的,瞅著是活不成了,那也沒辦法,這麽遠的路途運過來,總是會有折損。


    這一株樹苗是十八文錢,擱眼下的糧價,也夠買三鬥粟米的,羅三郎很是心疼。


    “怎的這時候還有人送豬肉過來?”在坡上走過一圈,羅用回到自家院子的時候,見二娘她們正在處理豬肉和板油等物。


    這時候都快要到吃晚飯的時間了,往常若有人送豬肉過來,最晚也在中午飯前後。


    “小河村那邊,有個老翁今日耕地的時候,不當心跌到溝裏,摔折了腿,家中無甚錢糧,隻好把養著的豬宰殺了,送他到縣城去接骨。”二娘言道。


    “傷得可重?”羅用問道。


    “是摔折了腿,其他倒也沒有什麽大礙。”二娘搖搖頭,歎了一口氣。


    他們這兒也是在黃土高原的地域範圍之內,田間地頭的也有不少溝溝坎坎,時而也會聽說有人或者是牲畜摔到溝裏去。


    不過不知道是因為地域的關係,還是因為年代的關係,總之,這裏的森林覆蓋率很高。這時候剛入春,到處都是綠油油的一片,那些溝溝坎坎裏麵,一般都有溪流,流淌著清澈的溪水,一點都不是羅用後世所知道的黃土高原的模樣。


    家裏摔了老人的那戶人家,去年也從羅用這裏拿了兩頭豬仔在家裏養著,前些時候豬價不錯,他家宰過一頭,這回又宰了以後,兩頭豬都殺完了。


    上回的豬肉大多都賣給了羅用,被他做成東坡肉賣出去了,這回這頭豬,除了羅用這一份,剩下的,他們都拿城裏頭去賣,因為縣城那邊給的價錢比羅用這邊更高。


    他們西坡村小河村這一帶的豬肉,現如今在離石縣當地也算是有些名氣了,他們這裏養出來的肥豬肉甘甜而不腥臊,在城中一些酒樓客舍都比較受歡迎。


    這一頭豬,羅家得了大半。


    豬下水想來拿去城中也不好賣,於是他們在村中與村人換成了錢糧,隻留下豬板油大腸油這些個東西帶來羅家院子這邊。


    豬板油可以用來熬食用油,做出來的肥皂品質也比較好,像大腸油還有一些豬肚子裏頭雜七雜八的腥油,因為味道比較大,羅用一般隻用它們做臭肥皂,用的還是原來那種糖糕模,用以和其他肥皂區分。


    另外還有不少五花肉和兩條豬腿,可以全部加工成東坡肉東坡肘子,明日一早會有人前來采買,算今日多做一些,也不用擔心賣不完,最近聚集在離石縣中的商賈愈發多了起來,這麽多人聚在一起,消費能力那是很可觀的。


    “也別把肉都煮了,留一些做餃子。”羅家已經接連吃了好幾天的豆渣燉菜,也該改善改善夥食了。


    他們這地方的人一般把餃子稱為角子或者水角兒,反正角子餃子讀音都一樣,羅用倒也沒有什麽不適應的。聽說別個地方也有叫做餛飩或者是湯中牢丸,一種吃食有幾種稱呼也不奇怪,等再過幾百年,還會多出一些像扁食之類的稱呼。


    “今日要吃水角兒?”四娘五郎那幾個原本還安安靜靜坐在一旁剝蔥,這時候一聽今晚要吃角子,都亢奮了。


    “對,今晚吃水角兒,你們進去看看,屋裏頭還有白麵沒有了?”羅用笑道。


    這一邊,二娘依言切了一塊五花肉出來單獨放在一旁,羅用見了,讓她多切一些:“一會兒讓阿姊他們也端一碗回去。”


    眼下他們與林家那邊的關係還不錯,那林大郎林二郎,這幾天也幫他挑水澆過樹。


    餃子這東西一般人都會做,但是要想做得好吃,那還是有不少講究,為這,羅用早前特意翻過空間裏頭那台粉紅筆記本,那裏麵保存著一個博主寫的關於一篇包餃子的博文。


    經過羅用的一番現學現賣之後,二娘她們現在對於包餃子這件事也是頗有心得。


    光是一個調餡,哪個餡料先放,哪個餡料後放,這裏頭有不少講究,次序弄錯了味兒不對。還有是加水,常言道肉餃子水打餡,這水要怎麽加加多少,都是有講究滴,加得好了,做出來的餃子餡鮮嫩多汁,萬一加得不好,要麽柴要麽澥,反正是沒有那麽好吃。


    餃子是精細食物,想要餃子好吃,那得用精白麵做皮。


    那麥子在磨盤裏磨過第一遍,把其中的細白麵粉篩出來,那是精白麵,最香最軟的小麥芯。剩下的那些碎麥粒再放到磨盤裏麵去磨,難免會有麥麩被磨碎了摻雜到麵粉當中,沒辦法,這年頭也沒有什麽可以給小麥磨皮的機器。


    這白麵餃子一包起來,羅家那幾個小豆丁可真是高興壞了,兄妹幾個邊包邊吃,熱鬧得跟過大年似得。


    六郎七娘那兩個幫不上忙,羅用看看天,估摸著大娘他們差不多也該下工回來了,一人給那倆小的打了一碗餃子,叫他們蹲院子外邊吃去,若是見了阿姊和姊夫從村口這邊過去,喊他們來這邊吃角子。


    結果那倆一出去不見回來,羅用跑出去看,見他倆還在那兒蹲著呢:“又煮了一鍋餃子,你倆還吃不吃了?”


    “吃。”那倆齊齊說道。


    “行,快進去。”羅用讓他倆趕緊進去。


    他也是個操心的命,村裏頭這麽大的小娃娃滿天底下亂跑,大人們個個也都放心得很,哪有像他這樣時時都要盯著的。


    搞不好真像大娘說的,照這麽養下去,將來得把家裏頭這幾個小的都給養嬌氣了,要是弄出一個像林六郎那樣的,他可吃不消。


    說起來,林春秋那小子的婚事到現在還沒著落呢,人家姚茂雲早前還不想談這個事呢,這會兒都快定下來了。


    正想著,看到大娘他們兩口子從村口那裏過來,羅用衝他倆招招手,那兩口子笑了笑,上了這邊這道小土坡。


    “你們可吃過了?”待他二人走到了近前,羅用笑問道。


    “早都吃過了。”羅大娘回答說。


    “那剛好,這會兒能吃宵夜了。”羅用笑嘻嘻把他二人往院子裏頭引。


    “這是又包角子了?”林五郎一進院子聞著味兒了,也羅家的角子能包出這個味兒。


    “可不。”都是自家人,也懶得跑廳堂裏去折騰,直接在雜貨鋪這邊招待了:“你倆先吃些,吃完了再端一碗回去。”


    今日這餃子包得實在好吃,餃子皮又香又彈,餃子餡鮮嫩多汁,豬肉餡裏調了地裏頭剛發出來的韭菜苗,好吃不膩。


    林五郎本來是個實誠人,剛開始還客氣呢,被羅用使勁勸了幾回,他也真的甩開膀子吃起來,好家夥,這都已經吃過晚飯了,生生又吃了兩大碗角子進肚。


    羅用見他這麽能吃,還挺高興,這時候的醫療技術太落後,身體素質好的,那肯定得比身體不好的能扛啊。


    大娘這邊也吃了不小的一碗,吃完了以後還有些不好意思。


    這時候的人對待女性雖然不像宋朝以後那樣刻薄,但她畢竟也是女的啊,剛吃完飯又吃這麽大一碗下去,說出去肯定要被人笑。


    “阿姊,你還吃不吃了?”四娘那丫頭腆著圓滾滾的小肚子,從陶釜裏把最後一鍋餃子給撈了出來。


    “不吃了。”大娘擺擺手,她這都已經吃撐了,還吃呢。“三郎,這角子好吃,不如做些在客舍那邊賣?”


    “這角子要現調的餡,現包出來的才好吃,你二人哪裏忙得過來。”現在在許家客舍賣的幾樣東西,除了東坡肉是現成的,臭豆腐和棗豆糕也都是要現做現賣。


    “哪裏忙不過來,那點活計,清閑著呢。”大娘笑道:“許家那些孩子也都是好的,忙的時候讓他們幫忙跑個腿。”


    這時候的小孩子都挺好使喚,讓他們幫忙做一點跑腿傳話的小活計,偶爾再多做一兩個棗糕餃子之類的東西給他們解解饞,這村裏村外的小孩,沒有不肯的,家裏的大人也沒有不樂意,小孩子是要吃,沒吃的長不好,身子骨太弱的,很難養大。


    “那行,這角子做起來也有些麻煩,改天二娘得空,便讓她去教你。”從前大娘也與他們一起包過餃子,但羅家這邊包餃子的次數更多,技術水平也一直在進步,大娘畢竟不跟他們一起過日子,時日久了,難免有些落下了。


    兩人吃過了餃子,又坐了一會兒,看看天也有些晚了,便起身要走。


    羅用用粗陶大碗裝了一大碗餃子讓他二人端回去,言是林大郎林二郎幫他挑水澆樹辛苦了,之所以多說這一句,也是為了避免發生誤會,畢竟前麵還有他用一碗東坡肉羞臊林家人的事情擺在那裏呢。


    最後這碗餃子被端回林家,因為雙方近來關係不錯,林父林母等人自然也沒有往歪處想,這餃子做得好吃,家裏頭大的小的都吃,一家人圍在一起吃得也很歡實。


    結果吃到一半,林大郎那長子突然嚎了一嗓子,言是林春秋暗地裏踹他,林大郎責怪林春秋,你沒事踹他做什麽,林春秋說自己是碰了他一下,都是鄉下娃娃,怎的這般嬌貴了。


    這時候整個社會雖也是重農輕商,但田舍奴老農民依舊是罵人的話,再說誰人當父母的不希望自家孩子將來能有大出息,被人當麵嫌鄉下娃娃還嬌貴,哪個還能高興得起來,鄉下娃娃怎麽了,你自己不也長在村裏頭?


    林大嫂這不幹了,當麵與小叔理論起來。林家現在論孫子輩的,也才生了三個,她生了倆兒子,林二嫂生了一女兒。於是這林大嫂在家裏頭也是比較硬氣,起碼比林二嫂硬氣。


    這一大家子人一起過日子,平日裏不吵架還好,一旦吵吵起來,心裏積攢的那些不滿都爆發出來了,事情越鬧越大,眼瞅著他們兄弟二人又要推搡起來。


    “吵吵什麽!為了這幾個角子,還要臉不要了?”最後還是林父發飆,吼了這麽一嗓子,事情才暫時平息下來。


    說起來,這還真不是幾個角子的事。


    今晚發生的事,這屋子裏頭,隻要眼睛不瞎的都能看出來,分明是林春秋嫌林大郎的兒子吃得多,暗地裏踹了他一腳。


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    若是從前,林大郎那兒子應也是不敢吱聲,隻是近來林大郎兩口子對那林春秋的不滿日益加劇,平日裏私底下也沒少說這個,小孩子也會看眼,聽了這些話以後,他今晚敢嚎了,曉得自家爹娘會給他撐腰。


    那林老爺子硬是把這兄弟二人的矛盾說成是幾個角子的事,這回算是勉強過關,林大郎兩口子也要臉麵,於是便沒有再鬧下去,隻是不知下回又將如何。


    要說起來,這平常人家兄弟不和,最多是吵一吵鬧一鬧,擱在那世族大家甚至是帝王家,那可是會要人命的,要的還不僅僅隻是他們自己的命,哪次起了紛爭,不是一群一群的人跟著掉腦袋。


    羅用剛剛給自家弟子送了一大盤餃子到許家客舍那邊,然後又回來做肥皂,讓二娘她們都去睡了,他一個人在這邊慢慢熬。


    作為二十一世紀新青年,他實在也不太習慣日出而作日入而息的生活規律,不偶爾熬個夜,感覺人生都不完整。


    這時候他一邊用從打蛋桶上麵拆下來的攪拌裝置,攪拌著一大罐肥皂材料,一邊集中注意力,去看自己空間裏的一個電腦屏幕。


    為了省電,他都盡量不把電腦手機往空間外麵拿,隻有需要翻頁的時候才拿出來一下,翻完了趕緊放回去,看的話,集中注意力他能看到自己空間裏頭的東西。


    他這會兒看的,是某篇曆史小說中介紹淩煙閣二十四功臣的內容,其中自然也提到了杜如晦,說實在的,杜家內鬥實在厲害。


    在太子李承乾和魏王李泰的王位之爭中,哪邊都能看到他們杜家人的身影,杜如晦的弟弟杜楚客支持魏王李泰,杜如晦的次子杜荷支持太子李承乾,據說那杜荷還上串下跳地鼓動李承乾把他老子也是李世民給幹掉,也不知道是確有其事呢,還是替人背鍋呢。


    杜如晦的長子杜構比較倒黴,啥事沒幹,被他弟弟給連累了,流放嶺南,死於邊野。


    算算時間,這會兒杜構好像還在萊州那邊教人釣針粱魚呢,萊州在後世的山東省東北麵。


    不過杜家確實也是人才濟濟,都這樣了還能翻盤。


    在一百多年以後的唐中期,民間有一句話,城南韋杜,去天尺五,這個杜,講的是京兆杜氏,杜甫杜牧也都是這個家族的血脈,這大約是傳說中的世家底蘊根基深厚。


    羅用打了個哈欠,從空間裏收回注意力,揉揉太陽**,探頭往壇子裏看了看,然後又往裏麵加了一點艾草汁,這回他打算用熱製法做艾草皂。


    或許是因為醫療條件太落後的緣故,這時候的人相當重視艾在生活中的運用,對艾草的味道普遍也都比較能接受。


    時人一般比較推崇陳艾,羅用這一次也是用陳艾熬的湯汁,新艾的話,他擔心會比較容易發生酸敗,影響肥皂的保質期。


    長夜漫漫,羅用獨自一人做著肥皂,看著空間裏頭的文字,雖然身處同一個時代,但是那些王侯將相風起雲湧,對他來說依舊跟在看小說話本一般。83...看書的朋友,你可以搜搜“”,即可第一時間找到本站哦。

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