第119章 收購大白菜
田園錦繡：農家小廚娘 作者：煙月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
苗蘭過日子也挺摳門的，一天三頓，吃最多的是玉米麵。
玉米麵是個好東西，早晚皆宜，小半碗玉米麵，能熬煮出半鍋玉米麵糊糊。
省下的糧食跟麥子，可以拿去集市上賣掉，貼補家用。
村裏人種的田地，有的是自家祖上留下的田，但是這些田，收獲了之後，也是要交稅的。
有的人家，田地是從富戶繡紳那裏租來的，稅負更高。
還有的人家，幹脆跑去有地的大戶人家，做長工，拿月錢，這樣既省事，又不用負擔任何的稅。
鄉下人過日子不容易，能省則省，像苗蘭這樣的年輕婦人，遍地都是。
“菊花，別把火燒大了，用小火就成了，”蘇桃係上圍裙，用抹布將鍋裏的淡淡擦幹，腦子裏琢磨，要是能搞個平底鍋就好了，就是不知關陽城的鐵匠鋪子能不能做出來。
“知道了，”菊花將灶膛裏燒的正旺的木柴抽出來，用腳跺了兩下，把前麵燒著的部份跺下來，這樣就能很好的分離。
隻是她這個辦法太野蠻，蘇桃很少用。
蘇桃試著鐵鍋裏的溫度，感覺差不多了，倒入兩小勺菜油。
這裏不是大豆的產區，蘇桃注意過田裏的莊稼，大多都是油菜跟小麥。
所以這菜籽油，也是最常見，每家必備的食用油。
隻是這油燒的時候比較麻煩，必須等著鍋中的油不再冒泡，上麵飄著淡淡的煙，才能開始炒菜，否則炒出來的菜，會有一股子味道。
蘇桃等到油鍋降了一點，才開始放入麵糊，沿著鍋沿往裏倒，再用鍋鏟，迅速將麵糊朝兩邊攤開，這個過程最考驗技術，要是做的不好，雞蛋餅攤出來，絕逼會成一個圓團。
濃鬱的蔥香從廚房裏飄出來，不僅饞了廚房裏的兩個人，還有外麵的幾個婦人。
“你們家做什麽呢？咋這麽香，”李家阿婆深吸一口氣，一雙小眼睛，一個勁的往廚房裏看。
張氏笑著說道：“好像是攤餅子，還加了蔥，真是香。”
苗蘭也聞到了香味，然後她開始找女兒，“小月，宋小月，你又跑哪去了？”
廚房裏，菊花從灶後麵探出頭，瞅著巴在灶台邊的宋小月，“小月，你娘在外麵叫你呢！”
宋小月看了她一下，沒理她，轉回頭，又繼續盯著鍋裏。
苗蘭不放心，站起來，四處找女兒，想了想，直接朝廚房去了，“宋小月，你在這兒幹嘛呢，娘喊了你好幾聲，你咋不知道答應一聲呢！你這孩子，真是的！”
“來，嚐嚐，”蘇桃第一鍋蔥油餅已經出鍋了，她揪了一塊，遞給宋小月。
一見著有吃的，宋小月直接忽視她娘，樂嗬嗬的接過餅子，連吹一下都來不及，直接就往嘴裏塞，“唔……燙燙！”
苗蘭又好氣又好笑，跑過來一手掐著她的下巴，另一隻手探進她的嘴裏，“你是餓死鬼投胎啊，中午又不是沒吃飯，咋就這麽饞呢！”
說著，又轉向蘇桃，“妹子，真是不好意思，小月不懂事，你別往心裏去，小月，快走了，跟娘出去！”
“不要！”宋小月使勁甩開她的手，直往後退。
“你這孩子！”苗蘭急了。
蘇桃攔下她，“蘭姐，就讓她在這兒吧，我做了很多餅子呢，待會端給你們嚐嚐！”
“這……這怎麽好意思呢，”苗蘭本性也是個要強的人，聽到蘇桃這麽說，心裏說不出的別扭。
蘇桃腦子反應很快，忽然想起一事，“蘭姐，我問你個事，你家是不是種了兩畝大白菜？”
“是啊，都是我自己開荒地種出來的，”苗蘭很能幹，有點潑辣的性子，開荒地不是件容易的事，可從她嘴裏說出來，卻讓人感覺很輕鬆似的。
“蘭姐，我想跟你商量下，你將所有的白菜，都賣給我，你拉到集市上賣多少錢，我一分不少的給你，你看成嗎？”這也是她突然想起來的，記得昨兒去扒魚蝦的時候，看見村子西邊，有一大片田地種上了白菜。
宋愧說是他家的，還說他家的白菜，品種很特別，口感很好。
苗蘭瞪大了眼睛，一度以為自己聽錯了，“你說啥？你要買我家的白菜？”
“不錯，而且是全部買下！”
苗蘭呆了好一會，才消化掉，“你買那麽多白菜，該不會是自己家吃吧？”
“這你就別管了，我自有用處，你隻管賣給我就好了，其他的事不用操心，”蘇桃當然不會告訴她白菜的用途。
“行，你想買，我就賣給你，按著批發價給你，比市場上便宜兩成，你啥時候要，”大白菜已經到了收割的時候，隻是苗蘭一直在觀望，原本打算過幾日，砍些拉到關陽城試試，現在有人要全部買下，她求之不得呢！
蘇桃想了下，道：“你啥時候送來，我啥時候要！”
“那我明天陸陸續續的給你砍些送來，這麽多白菜，我也不可能一天之內，全部砍掉。”
“你看著辦就好了，噯，我還想問你個事，你知道這附近哪裏有買大缸的嗎？我家裏的醬缸肯定不夠用，我得再買幾個。”
“不就是醬缸嘛，這是小事，你需要多少，跟我說，我娘家的村子，就是專門做缸的，什麽樣的缸都有，水缸，醬缸，土陶的，應有盡有。”苗蘭一拍胸脯，說的那叫一個豪氣。
苗蘭這人，屬於直性子，比菊花還要直。
她看著不順眼的人，翻過來倒過去，都覺著不順眼，說人家的事非，在背後議論。
可一旦她看著順眼了，又不同了。
蘇桃跟她定好了缸的數目，她定了十口缸，這麽大的數目，苗蘭想著，得讓人去通知一下。
她連活也顧不上做了，跑回去通知宋誌，讓他去一趟嶽母家。
林氏她們在院子裏，也都聽到了蘇桃要十口缸的事，紛紛驚訝不已。
“桃兒，你這是要醃什麽呀，要那麽多的缸，”林氏瞅了瞅自家的小院子，看來院子還是小了。
“外婆，您就不用管了，我家的活越來越多，以後可能還要麻煩各位，外婆，我外公呢？”
“哦，他剛剛還在外麵呢，這會也不曉得去哪了，”林氏朝院子外麵努了努下巴。
玉米麵是個好東西，早晚皆宜，小半碗玉米麵，能熬煮出半鍋玉米麵糊糊。
省下的糧食跟麥子，可以拿去集市上賣掉，貼補家用。
村裏人種的田地，有的是自家祖上留下的田，但是這些田，收獲了之後，也是要交稅的。
有的人家，田地是從富戶繡紳那裏租來的，稅負更高。
還有的人家，幹脆跑去有地的大戶人家，做長工，拿月錢，這樣既省事，又不用負擔任何的稅。
鄉下人過日子不容易，能省則省，像苗蘭這樣的年輕婦人，遍地都是。
“菊花，別把火燒大了，用小火就成了，”蘇桃係上圍裙，用抹布將鍋裏的淡淡擦幹，腦子裏琢磨，要是能搞個平底鍋就好了，就是不知關陽城的鐵匠鋪子能不能做出來。
“知道了，”菊花將灶膛裏燒的正旺的木柴抽出來，用腳跺了兩下，把前麵燒著的部份跺下來，這樣就能很好的分離。
隻是她這個辦法太野蠻，蘇桃很少用。
蘇桃試著鐵鍋裏的溫度，感覺差不多了，倒入兩小勺菜油。
這裏不是大豆的產區，蘇桃注意過田裏的莊稼，大多都是油菜跟小麥。
所以這菜籽油，也是最常見，每家必備的食用油。
隻是這油燒的時候比較麻煩，必須等著鍋中的油不再冒泡，上麵飄著淡淡的煙，才能開始炒菜，否則炒出來的菜，會有一股子味道。
蘇桃等到油鍋降了一點，才開始放入麵糊，沿著鍋沿往裏倒，再用鍋鏟，迅速將麵糊朝兩邊攤開，這個過程最考驗技術，要是做的不好，雞蛋餅攤出來，絕逼會成一個圓團。
濃鬱的蔥香從廚房裏飄出來，不僅饞了廚房裏的兩個人，還有外麵的幾個婦人。
“你們家做什麽呢？咋這麽香，”李家阿婆深吸一口氣，一雙小眼睛，一個勁的往廚房裏看。
張氏笑著說道：“好像是攤餅子，還加了蔥，真是香。”
苗蘭也聞到了香味，然後她開始找女兒，“小月，宋小月，你又跑哪去了？”
廚房裏，菊花從灶後麵探出頭，瞅著巴在灶台邊的宋小月，“小月，你娘在外麵叫你呢！”
宋小月看了她一下，沒理她，轉回頭，又繼續盯著鍋裏。
苗蘭不放心，站起來，四處找女兒，想了想，直接朝廚房去了，“宋小月，你在這兒幹嘛呢，娘喊了你好幾聲，你咋不知道答應一聲呢！你這孩子，真是的！”
“來，嚐嚐，”蘇桃第一鍋蔥油餅已經出鍋了，她揪了一塊，遞給宋小月。
一見著有吃的，宋小月直接忽視她娘，樂嗬嗬的接過餅子，連吹一下都來不及，直接就往嘴裏塞，“唔……燙燙！”
苗蘭又好氣又好笑，跑過來一手掐著她的下巴，另一隻手探進她的嘴裏，“你是餓死鬼投胎啊，中午又不是沒吃飯，咋就這麽饞呢！”
說著，又轉向蘇桃，“妹子，真是不好意思，小月不懂事，你別往心裏去，小月，快走了，跟娘出去！”
“不要！”宋小月使勁甩開她的手，直往後退。
“你這孩子！”苗蘭急了。
蘇桃攔下她，“蘭姐，就讓她在這兒吧，我做了很多餅子呢，待會端給你們嚐嚐！”
“這……這怎麽好意思呢，”苗蘭本性也是個要強的人，聽到蘇桃這麽說，心裏說不出的別扭。
蘇桃腦子反應很快，忽然想起一事，“蘭姐，我問你個事，你家是不是種了兩畝大白菜？”
“是啊，都是我自己開荒地種出來的，”苗蘭很能幹，有點潑辣的性子，開荒地不是件容易的事，可從她嘴裏說出來，卻讓人感覺很輕鬆似的。
“蘭姐，我想跟你商量下，你將所有的白菜，都賣給我，你拉到集市上賣多少錢，我一分不少的給你，你看成嗎？”這也是她突然想起來的，記得昨兒去扒魚蝦的時候，看見村子西邊，有一大片田地種上了白菜。
宋愧說是他家的，還說他家的白菜，品種很特別，口感很好。
苗蘭瞪大了眼睛，一度以為自己聽錯了，“你說啥？你要買我家的白菜？”
“不錯，而且是全部買下！”
苗蘭呆了好一會，才消化掉，“你買那麽多白菜，該不會是自己家吃吧？”
“這你就別管了，我自有用處，你隻管賣給我就好了，其他的事不用操心，”蘇桃當然不會告訴她白菜的用途。
“行，你想買，我就賣給你，按著批發價給你，比市場上便宜兩成，你啥時候要，”大白菜已經到了收割的時候，隻是苗蘭一直在觀望，原本打算過幾日，砍些拉到關陽城試試，現在有人要全部買下，她求之不得呢！
蘇桃想了下，道：“你啥時候送來，我啥時候要！”
“那我明天陸陸續續的給你砍些送來，這麽多白菜，我也不可能一天之內，全部砍掉。”
“你看著辦就好了，噯，我還想問你個事，你知道這附近哪裏有買大缸的嗎？我家裏的醬缸肯定不夠用，我得再買幾個。”
“不就是醬缸嘛，這是小事，你需要多少，跟我說，我娘家的村子，就是專門做缸的，什麽樣的缸都有，水缸，醬缸，土陶的，應有盡有。”苗蘭一拍胸脯，說的那叫一個豪氣。
苗蘭這人，屬於直性子，比菊花還要直。
她看著不順眼的人，翻過來倒過去，都覺著不順眼，說人家的事非，在背後議論。
可一旦她看著順眼了，又不同了。
蘇桃跟她定好了缸的數目，她定了十口缸，這麽大的數目，苗蘭想著，得讓人去通知一下。
她連活也顧不上做了，跑回去通知宋誌，讓他去一趟嶽母家。
林氏她們在院子裏，也都聽到了蘇桃要十口缸的事，紛紛驚訝不已。
“桃兒，你這是要醃什麽呀，要那麽多的缸，”林氏瞅了瞅自家的小院子，看來院子還是小了。
“外婆，您就不用管了，我家的活越來越多，以後可能還要麻煩各位，外婆，我外公呢？”
“哦，他剛剛還在外麵呢，這會也不曉得去哪了，”林氏朝院子外麵努了努下巴。