“唐少,你再不來我們可就全吃完了!”孟星辰笑著說,“本來以為隻是過來走個過場,沒想到你朋友店裏的東西真不錯,我覺得你們這規模太小了,如果再擴大三五倍,就算不做這麽大的宣傳生意也會好!”
孟星辰是個另類,十八歲就掌管孟氏家族企業,七八年的時間將其中三家公司發展成了上市公司,其中最有名的一家公司是星辰網絡科技有限公司,在那個網絡還不普及的年代,孟星辰依靠超前的眼光以及卓越的眼界瞄準了這一新興市場。
如今孟星辰的星辰網絡公司成功擠進天陽省前三強,在業界擁有不俗的成績,尤其是最近他新成立了一個子公司,專門做第三方支付,如今網上消費的人越來越多,使用移動支付的人數每年遞增。
我對這個行業前景非常看好,不過這種公司所需要投入的資金也不是一般人能夠承受的,最近網上報道說孟星辰找了風投,拿到了五千萬才大刀闊斧的展開計劃。
“我說孟少,你這話可就不地道了,當初我苦苦尋找店麵的時候可沒見你給我出出主意,現在店子已經開業了你才跟我說這些,太晚了點吧!”我舉起酒杯,笑著說,“來,咱們先幹一杯,坐下來慢慢聊!”
我先和孟星辰喝了一杯,然後坐下來向在座的每一位敬酒,那些名媛比我想象的能喝,每人喝了一杯白酒仍舊麵不改色談笑風生。
孟星辰放下酒杯,說:“我們孟氏地產有幾個地段不錯,要是早知道唐少你有這方麵的投資意向我肯定給你留幾個最好的店麵,我是真不知道你投資了飯店,今天接到你的邀請我才剛剛知道的。”
孟星辰確實不知道,因為張記私房菜館是張本全權負責打理,我隻是除了錢,找了一些人脈拿下了營業執照而已。
“開個玩笑而已,這事其實應該怨我,要是我來江城早點擺放孟少,估計就不會有這樣的遺憾了!”和孟星辰接觸幾天,發現他這人還是不錯的,雖然年紀輕輕就取得了不錯的成就,但他一點也不做作,更沒有某些富二代身上的傲氣和俗氣。
文萱淡淡一笑,說:“這有何難,再開一家不久行了麽!這裏的菜確實很有特色,環境也別具一格,再開一家旗艦店生意肯定比這裏更好!”
文萱的商業眼光毋庸置疑,她覺得可行那多半行!
隻是現在最主要的問題是沒有那麽多資金投入進去,兩家店同時開肯定比單獨開一家要好,一來可以同時打廣告宣傳,如今有了孟星辰、文萱、以及那八位名媛的光顧,張記私房菜館的名聲明天就能聲名遠播。
若是能夠在短期內趁勢再開一家,比過段時間再去開一家要劃算的多。
文宣和孟星辰都看著我,他們不知道我是什麽想的,我感覺隻要自己點頭,他們肯定會幫忙。
不過我沒有那麽多精力,也沒有資金,這家店我都全權交給張本打理,到時候我自己還要開設醫館,所以開設旗艦店的計劃隻能等以後再說。
“我倒是想,可惜沒錢,沒時間,也沒精力!”我搖頭拒絕了。
孟星辰沒有再多說什麽,文萱也是欲言又止。
“來來來,喝酒!”我舉起酒杯邀請大家舉杯共飲,喝完之後我發現桌上還有一個空位,查看了一圈發現張本還沒來。
今天的主角是張本,可是他竟然沒來,我又陪著眾人喝了一圈後,借著上廁所的時候找到張本,發現張本還在後廚炒菜,我走過去說道:“張哥,菜已經足夠了再多桌子的擺不下,先過去喝幾杯,今天你才是主角!”
張本為人內斂低調,不是很習慣那樣的場合,所以寧願在這裏炒幾個菜,聽到我讓他過去陪酒,張本苦笑不已,“唐老弟,你又不是不知道我,我這人嘴又笨又不喜歡那種場合,讓我過去敬酒可以但我一直陪著的話會渾身不自在的!”
“張哥,千萬別這麽說,人總是要去適應環境的,你現在是老板了,不可能再一心呆在廚房隻管做菜,這些活交給廚師就行,你要做的是籠絡人脈資源,想要把生意做強做大,沒有人脈是行不通的!”雖然江山易改本性難移,但張本現在這樣的姿態真的不合適,哪怕是裝也要裝出一副上位者的姿態來。
“道理我懂,可是我麵對那些天之驕子嬌女的時候,總感覺自卑!”張本苦笑道。
我掏出一支煙遞給張本,拍了拍他的肩膀,說:“無論你麵對什麽人,背後還有兄弟我!你不能用以前的眼光來看待事務,你現在已經是資產幾百萬的小老板了,將來要成為千萬甚至是億萬富翁,所以不管在什麽人麵前都不用自卑,拿出你曾經叱吒江湖的勇氣來,你就是王者!”
張本點上煙抽了一口,點點頭,“嗯,我記住了,兄弟齊心其利斷金!”
“走!”我滿意的笑了笑,和張本一起回到包廂裏麵,我走進包廂,指著張本對眾人介紹,說他就是張記私房菜館的老板,大家以後來這裏吃飯,終身八折優惠!
“張總,幸會幸會,沒想到張總的廚藝如此了得,要不是我對餐飲這塊沒興趣,否則我一定把你挖過去!”孟星辰起身和張本握了握手,大方的開玩笑道。
張本知道孟星辰的身份,本來還有些謹慎,見到孟星辰如此熱情,他也咧嘴露出平時的笑容,“我算什麽老板,做點小生意養家糊口罷了,孟少你這樣的天之驕子才是商界精英,以後在江城這塊地界還希望孟少多多照顧!”
張本隻是不習慣這樣的場合,不代表他應付不了,當初在青幫的時候,張本曾經是青幫少幫主的屬下,見過的世麵也不少,所以客套話說起來還是一套一套的。
我向眾人一一介紹張本,大家熟絡之後,又開始喝酒聊天。
喝到一半的時候,突然有人敲門,眾人頓時安靜下來,我喊道:“進來!”
門沒鎖,很快有人推門而入,當看到是蘇縱橫的時候,大家都有些意外,今天是金利廣場開業的日子,按理說蘇縱橫有自己的客人和酒會要招呼,他卻跑到我們這裏來了。
“不請自來沒影響到諸位吧!”蘇縱橫走進來微笑著說道。
“來者是客,何況蘇少你是這裏的老板,我們還怕請不到你這樣的貴客呢!”我起身走過去與蘇縱橫握了握手,對於蘇縱橫這個人我對他印象也不錯,當初在蘇城會館阿妹被人調戲的時候,是蘇縱橫一手解決的,不但把調戲阿妹的人打了,還把自己的主管給開了。
蘇縱橫看了看坐在我旁邊的孟星辰,笑著說:“唐少這話可就見外了,孟少這樣的貴客都大駕光臨,我又算得了什麽!”
“咱們邊喝邊聊!”我邀請蘇縱橫過去坐下。
我暗中向張本使了個眼色,張本馬上心領神會,給蘇縱橫倒了酒,說:“蘇總,我敬你!”
“幹!”蘇縱橫好不拖泥帶水舉杯一飲而盡。
隨後蘇縱橫連喝了三杯,說:“我遲到了自罰三杯!”
喝完之後,蘇縱橫才坐下來說:“唐少,我真不知道你們來我這裏租門店,否則絕對不會是那個價錢,這樣,你那一年租金,我算你兩年,兩年之後再說,但肯定會給你唐少最大的優惠,咱們就當交個朋友!”
我確實沒想到,蘇縱橫竟然釋放出這麽大的善意,直接把一年的租金抵作兩年,這樣算下來的話,等於是不到三千塊一個月,這麽大的店麵就算在南洲隻怕也找不出如此便宜的。
張本聽到這個好消息,臉上頓時喜逐顏開,“蘇總,太感謝了,我敬你,隨意就好!”
蘇縱橫舉起酒杯喝了一口,“張總無需客氣,既然你是唐少的朋友就是我蘇縱橫的朋友,以後要是在金利廣場遇到什麽困難盡管說!”
張本拿出煙,發給大家,隨即笑道:“蘇總太客氣了!”
我們有吃有喝有聊,品嚐過桌上的菜肴後,沒有一個說不好吃的,全都是誇讚,這並不是客套,而是張本的廚藝真的了得。
這做菜和我當初在南洲吃的時候還要好,說明這段時間張本的廚藝又進步了。
最後不知怎麽聊到了裝修這件事上,大家同樣對店子裏的裝修風格讚不絕口,張本說店裏的裝修圖紙是我設計出來的,所有人一片愕然的看著我。
“我說唐少,你可太不厚道了,有這麽好的本事卻藏拙不肯拿出來!”蘇縱橫笑道:“早知道,我就把金利廣場的裝修圖交給你設計了!”
“唐少,你不是在衛生局工作麽?還會搞設計啊!”孟星辰也一臉驚詫。
“以前在大學學的設計,設計這個店子的圖紙完全是運氣好,誤打誤撞設計出來的,你們真要我去設計未必拿得出滿意的作品,靈感這玩意誰也說不準什麽時候來什麽時候走!”我謙虛的說道。
文萱一直沒有說話,但當她聽到這裏的裝修是我設計的時,盯著我看了好半天,也不知道她心中在想什麽。
我們一直吃了三個多小時才結束,最後離開的時候,我給了那八個名媛沒人一張貴賓卡,要是買的話需要兩千塊錢,有這張貴賓卡可以享受終身八折優惠,蘇縱橫和孟星辰以及文萱則是送的至尊金卡,這張卡價值八千八百八,可以終身享有五折優惠,而且還有專屬的包廂,至尊金卡的包廂不對外開放,隻有持有至尊金卡的人才能進入。
送走眾人,我們回到店裏,發現依然是人滿為患,從下午六點一直到晚上十點多鍾,還有八九成的上座率。
廚師和服務員忙的不可開交,但每個人都洋溢著喜悅的神情,他們的工資是和業績掛鉤的,除了底薪外,店裏生意越好,他們到手的薪水也就越多,雖然很忙,但每個人都很開心。
一直到淩晨一點多鍾才打烊,我和張本一起清點今天的賬目時,發現開業第一天就進賬了五萬多塊錢,除卻食材成本、水電、人工工資等費用,淨賺將近三萬塊錢。
而且這還是第一天的營業額,這個數目大大超出我們之前的預計的三到五萬,沒想到孟星辰以及那些名媛能夠帶來如此大的效應。
如果每天能夠保持這樣的營業額,一個月就是幾十萬的收入,差不多能抵得上張本在南洲時半年的收入了。
晚上,為了慶祝第一天旗開得勝,我們又帶著員工一起喝到兩三點,沒人發了一百塊紅包的獎金。
第二天的營業額更驚人,達到了八萬,比起開業第一天還要多,看著每天進賬那麽多我感覺很有成就感,要是多開兩家店的話,我覺得五個月之內賺取一千萬似乎也不是難事。
孟星辰是個另類,十八歲就掌管孟氏家族企業,七八年的時間將其中三家公司發展成了上市公司,其中最有名的一家公司是星辰網絡科技有限公司,在那個網絡還不普及的年代,孟星辰依靠超前的眼光以及卓越的眼界瞄準了這一新興市場。
如今孟星辰的星辰網絡公司成功擠進天陽省前三強,在業界擁有不俗的成績,尤其是最近他新成立了一個子公司,專門做第三方支付,如今網上消費的人越來越多,使用移動支付的人數每年遞增。
我對這個行業前景非常看好,不過這種公司所需要投入的資金也不是一般人能夠承受的,最近網上報道說孟星辰找了風投,拿到了五千萬才大刀闊斧的展開計劃。
“我說孟少,你這話可就不地道了,當初我苦苦尋找店麵的時候可沒見你給我出出主意,現在店子已經開業了你才跟我說這些,太晚了點吧!”我舉起酒杯,笑著說,“來,咱們先幹一杯,坐下來慢慢聊!”
我先和孟星辰喝了一杯,然後坐下來向在座的每一位敬酒,那些名媛比我想象的能喝,每人喝了一杯白酒仍舊麵不改色談笑風生。
孟星辰放下酒杯,說:“我們孟氏地產有幾個地段不錯,要是早知道唐少你有這方麵的投資意向我肯定給你留幾個最好的店麵,我是真不知道你投資了飯店,今天接到你的邀請我才剛剛知道的。”
孟星辰確實不知道,因為張記私房菜館是張本全權負責打理,我隻是除了錢,找了一些人脈拿下了營業執照而已。
“開個玩笑而已,這事其實應該怨我,要是我來江城早點擺放孟少,估計就不會有這樣的遺憾了!”和孟星辰接觸幾天,發現他這人還是不錯的,雖然年紀輕輕就取得了不錯的成就,但他一點也不做作,更沒有某些富二代身上的傲氣和俗氣。
文萱淡淡一笑,說:“這有何難,再開一家不久行了麽!這裏的菜確實很有特色,環境也別具一格,再開一家旗艦店生意肯定比這裏更好!”
文萱的商業眼光毋庸置疑,她覺得可行那多半行!
隻是現在最主要的問題是沒有那麽多資金投入進去,兩家店同時開肯定比單獨開一家要好,一來可以同時打廣告宣傳,如今有了孟星辰、文萱、以及那八位名媛的光顧,張記私房菜館的名聲明天就能聲名遠播。
若是能夠在短期內趁勢再開一家,比過段時間再去開一家要劃算的多。
文宣和孟星辰都看著我,他們不知道我是什麽想的,我感覺隻要自己點頭,他們肯定會幫忙。
不過我沒有那麽多精力,也沒有資金,這家店我都全權交給張本打理,到時候我自己還要開設醫館,所以開設旗艦店的計劃隻能等以後再說。
“我倒是想,可惜沒錢,沒時間,也沒精力!”我搖頭拒絕了。
孟星辰沒有再多說什麽,文萱也是欲言又止。
“來來來,喝酒!”我舉起酒杯邀請大家舉杯共飲,喝完之後我發現桌上還有一個空位,查看了一圈發現張本還沒來。
今天的主角是張本,可是他竟然沒來,我又陪著眾人喝了一圈後,借著上廁所的時候找到張本,發現張本還在後廚炒菜,我走過去說道:“張哥,菜已經足夠了再多桌子的擺不下,先過去喝幾杯,今天你才是主角!”
張本為人內斂低調,不是很習慣那樣的場合,所以寧願在這裏炒幾個菜,聽到我讓他過去陪酒,張本苦笑不已,“唐老弟,你又不是不知道我,我這人嘴又笨又不喜歡那種場合,讓我過去敬酒可以但我一直陪著的話會渾身不自在的!”
“張哥,千萬別這麽說,人總是要去適應環境的,你現在是老板了,不可能再一心呆在廚房隻管做菜,這些活交給廚師就行,你要做的是籠絡人脈資源,想要把生意做強做大,沒有人脈是行不通的!”雖然江山易改本性難移,但張本現在這樣的姿態真的不合適,哪怕是裝也要裝出一副上位者的姿態來。
“道理我懂,可是我麵對那些天之驕子嬌女的時候,總感覺自卑!”張本苦笑道。
我掏出一支煙遞給張本,拍了拍他的肩膀,說:“無論你麵對什麽人,背後還有兄弟我!你不能用以前的眼光來看待事務,你現在已經是資產幾百萬的小老板了,將來要成為千萬甚至是億萬富翁,所以不管在什麽人麵前都不用自卑,拿出你曾經叱吒江湖的勇氣來,你就是王者!”
張本點上煙抽了一口,點點頭,“嗯,我記住了,兄弟齊心其利斷金!”
“走!”我滿意的笑了笑,和張本一起回到包廂裏麵,我走進包廂,指著張本對眾人介紹,說他就是張記私房菜館的老板,大家以後來這裏吃飯,終身八折優惠!
“張總,幸會幸會,沒想到張總的廚藝如此了得,要不是我對餐飲這塊沒興趣,否則我一定把你挖過去!”孟星辰起身和張本握了握手,大方的開玩笑道。
張本知道孟星辰的身份,本來還有些謹慎,見到孟星辰如此熱情,他也咧嘴露出平時的笑容,“我算什麽老板,做點小生意養家糊口罷了,孟少你這樣的天之驕子才是商界精英,以後在江城這塊地界還希望孟少多多照顧!”
張本隻是不習慣這樣的場合,不代表他應付不了,當初在青幫的時候,張本曾經是青幫少幫主的屬下,見過的世麵也不少,所以客套話說起來還是一套一套的。
我向眾人一一介紹張本,大家熟絡之後,又開始喝酒聊天。
喝到一半的時候,突然有人敲門,眾人頓時安靜下來,我喊道:“進來!”
門沒鎖,很快有人推門而入,當看到是蘇縱橫的時候,大家都有些意外,今天是金利廣場開業的日子,按理說蘇縱橫有自己的客人和酒會要招呼,他卻跑到我們這裏來了。
“不請自來沒影響到諸位吧!”蘇縱橫走進來微笑著說道。
“來者是客,何況蘇少你是這裏的老板,我們還怕請不到你這樣的貴客呢!”我起身走過去與蘇縱橫握了握手,對於蘇縱橫這個人我對他印象也不錯,當初在蘇城會館阿妹被人調戲的時候,是蘇縱橫一手解決的,不但把調戲阿妹的人打了,還把自己的主管給開了。
蘇縱橫看了看坐在我旁邊的孟星辰,笑著說:“唐少這話可就見外了,孟少這樣的貴客都大駕光臨,我又算得了什麽!”
“咱們邊喝邊聊!”我邀請蘇縱橫過去坐下。
我暗中向張本使了個眼色,張本馬上心領神會,給蘇縱橫倒了酒,說:“蘇總,我敬你!”
“幹!”蘇縱橫好不拖泥帶水舉杯一飲而盡。
隨後蘇縱橫連喝了三杯,說:“我遲到了自罰三杯!”
喝完之後,蘇縱橫才坐下來說:“唐少,我真不知道你們來我這裏租門店,否則絕對不會是那個價錢,這樣,你那一年租金,我算你兩年,兩年之後再說,但肯定會給你唐少最大的優惠,咱們就當交個朋友!”
我確實沒想到,蘇縱橫竟然釋放出這麽大的善意,直接把一年的租金抵作兩年,這樣算下來的話,等於是不到三千塊一個月,這麽大的店麵就算在南洲隻怕也找不出如此便宜的。
張本聽到這個好消息,臉上頓時喜逐顏開,“蘇總,太感謝了,我敬你,隨意就好!”
蘇縱橫舉起酒杯喝了一口,“張總無需客氣,既然你是唐少的朋友就是我蘇縱橫的朋友,以後要是在金利廣場遇到什麽困難盡管說!”
張本拿出煙,發給大家,隨即笑道:“蘇總太客氣了!”
我們有吃有喝有聊,品嚐過桌上的菜肴後,沒有一個說不好吃的,全都是誇讚,這並不是客套,而是張本的廚藝真的了得。
這做菜和我當初在南洲吃的時候還要好,說明這段時間張本的廚藝又進步了。
最後不知怎麽聊到了裝修這件事上,大家同樣對店子裏的裝修風格讚不絕口,張本說店裏的裝修圖紙是我設計出來的,所有人一片愕然的看著我。
“我說唐少,你可太不厚道了,有這麽好的本事卻藏拙不肯拿出來!”蘇縱橫笑道:“早知道,我就把金利廣場的裝修圖交給你設計了!”
“唐少,你不是在衛生局工作麽?還會搞設計啊!”孟星辰也一臉驚詫。
“以前在大學學的設計,設計這個店子的圖紙完全是運氣好,誤打誤撞設計出來的,你們真要我去設計未必拿得出滿意的作品,靈感這玩意誰也說不準什麽時候來什麽時候走!”我謙虛的說道。
文萱一直沒有說話,但當她聽到這裏的裝修是我設計的時,盯著我看了好半天,也不知道她心中在想什麽。
我們一直吃了三個多小時才結束,最後離開的時候,我給了那八個名媛沒人一張貴賓卡,要是買的話需要兩千塊錢,有這張貴賓卡可以享受終身八折優惠,蘇縱橫和孟星辰以及文萱則是送的至尊金卡,這張卡價值八千八百八,可以終身享有五折優惠,而且還有專屬的包廂,至尊金卡的包廂不對外開放,隻有持有至尊金卡的人才能進入。
送走眾人,我們回到店裏,發現依然是人滿為患,從下午六點一直到晚上十點多鍾,還有八九成的上座率。
廚師和服務員忙的不可開交,但每個人都洋溢著喜悅的神情,他們的工資是和業績掛鉤的,除了底薪外,店裏生意越好,他們到手的薪水也就越多,雖然很忙,但每個人都很開心。
一直到淩晨一點多鍾才打烊,我和張本一起清點今天的賬目時,發現開業第一天就進賬了五萬多塊錢,除卻食材成本、水電、人工工資等費用,淨賺將近三萬塊錢。
而且這還是第一天的營業額,這個數目大大超出我們之前的預計的三到五萬,沒想到孟星辰以及那些名媛能夠帶來如此大的效應。
如果每天能夠保持這樣的營業額,一個月就是幾十萬的收入,差不多能抵得上張本在南洲時半年的收入了。
晚上,為了慶祝第一天旗開得勝,我們又帶著員工一起喝到兩三點,沒人發了一百塊紅包的獎金。
第二天的營業額更驚人,達到了八萬,比起開業第一天還要多,看著每天進賬那麽多我感覺很有成就感,要是多開兩家店的話,我覺得五個月之內賺取一千萬似乎也不是難事。