江家,當江誠提出了要救周覆安的事情之後,江武表現出了極為震驚的神色,他想不通,為何江誠會提出這個不可能的要求。
“二弟,我想知道你為何會想救周覆安,我讓你榨幹他的武功秘籍,不是讓你去拜師的,你們之間沒有任何的恩怨”
江武對江誠說道,他下意識的就拒絕了,周覆安是朝廷重犯,李長青親自抓到的,想從詔獄把人救走,無異於白日做夢。
“因為救他有利可圖”
“有何利益,他現在不過是一個廢人,半個月了,沒有一人來救他”
“廢人不廢人,得看怎麽用,有一句話叫做敵人的敵人就是朋友,敢問大哥,你們有敵人嗎?”
“自然是有”
江武點點頭,他心裏默念了一句,敵人的敵人就是朋友,覺得這話十分的有道理,要記下來的。
“那就對了,大哥想一想,如果你手握周覆安這張牌,以後要對付敵人的時候用出來是什麽手段,上一次你們栽贓吳懷良的手段太粗暴了,如果不是他沒有靠山,你們能搬得倒他嗎,可周覆安不一樣,他是前朝餘孽,是仙逆黨,是朝廷的逆鱗所在,到時候用他來搬倒敵人,那就不是栽贓陷害,而是鐵證如山,試問朝廷容得下對方嗎?”
“有幾分道理,但是還不夠,你也知道,仙逆黨是朝廷逆鱗,如果此事被發覺,死的就是我們,風險太大了”
江武點點頭,算是認可這個理念,要是用周覆安來攀咬政敵,那簡直是大殺器,不過風險還是太大,他無法說服背後的人。
<a id="wzsy" href="http://m.cxzww.com">暢想中文網</a>
“風險大,收益也大,周覆安背後還有人”
“真有前朝餘孽?”
“是”
“在哪,告訴我”
“不可能”
“江誠”
“這股力量我要親自掌握,不會交給任何人,大哥,你也留點心吧,別人能夠扶你上去,也能拉你下來,想要別人不放棄你,就得證明你有用你有力量在手,這股力量必須留在我們手上”
江誠冷冷的說道,為了說服江武救人,他也是拚盡全力了,他一開始就沒有想過以情動人,都是從利益角度出發,唯有如此,才能說動江武以及背後之人。
要不然說一句香火情緣,誰理你,你誰啊,你的香火情緣和我有什麽關係。
“二弟,你····”
“大哥沒想過這方麵的事情嗎?”
“我····”
“沒想過現在就想想吧,不管是仙逆黨還是前朝餘孽,都是一杆大旗,用好了,無比犀利,堪稱是大殺器,不管是對誰”
“即便是我們答應了 ,可又要怎麽救,詔獄防衛森嚴,不是想救就能救的”
江武心動了,周覆安是一把雙刃劍,可以傷敵,也可以傷己,但掌握在他們兄弟手上,卻是他們的保命底牌,如若有一天,他們也被人拋棄,可以拿出來自救。
野心大的人一般都會沒有安全感,因為他們考慮事情大部分會從利益出發,以己度人之下,他們也怕別人考慮事情從利益出發,可以為了利益拋棄自己人,所以他們更崇信手上的力量,覺得力量才是可靠的。
“要救人不隻是劫獄這一條路,比如冒名頂替又或者是詐死,手段很多,你我沒辦法,不代表上麵的人沒辦法”
“我知道了,我盡力的去說服他們,等我消息”
江武點點頭,他現在隻能是說試一試,如果沒辦法,那他也就無能為力了。
·······
“江大人,你怎麽才來啊”
“什麽事情這麽急,催了好幾次”
吉祥街,江誠推開雲兒的院子大門,煙煙和雲兒都迎了上來,麵容焦急。
“我,我·····”
“我來說吧,這些天我已經開始幫雲兒賣一些飯菜,主要是在無憂樓裏,前些天生意還是挺好的,可這幾天會做紅燒肉,鹵肉的人突然多了起來,不僅無憂樓的廚子學會了,而且那些香料的價格暴漲,這趟生意做不成了”
“就這事?”
江誠有些無語了,他還以為發生什麽事情了呢,他匆忙過來,原來就這啊。
這事江誠已經知道了,他將菜譜教給了宮裏的禦廚,禦廚給皇帝和皇室宿老做了好幾頓,皇帝那些人都很高興,於是又用來宴請大臣們,於是紅燒肉這些菜就出名了,這幾天在雍都城非常的火爆。
有利可圖了就有人學啊,再加上禦廚那邊不知道怎麽的走漏的菜譜配方,導致雍都城的大小飯店都在做這個菜,那些香料本就昂貴,現在銷量大增,價格暴漲很正常,經濟規律而已。
“江大人,這事還不嚴重嗎,這關係到了雲兒的事業,生意做不成了,她以後怎麽生活”
“煙煙小姐,你要認清楚一個事實,廚藝這玩意沒什麽保密可言的,有心之人看你買了什麽材料,多試幾次就知道了,雖然可能比不上你的味道正宗,但也是差不了多少,更何況每個人的口味不一樣”
“那雲兒怎麽辦”
“給她兩個選擇,第一繼續做,在很多人都會的情況下,你要拚的就是細節功夫,比如用料講究,控製火候,調整口味,再試一試新菜品,餐飲業也是服務業,就像是之前的那些酒樓,他們的菜大同小異,可不也是照樣開得好?
第二嘛,再學新的東西,我這裏還有別的美食,到時候雲兒依舊是可以混得風生水起”
“你還會別的?”
“當然,我會的東西可多了”
江誠回答道,這些都是小事情,中華美食這麽多,他會的少說幾百種,隨隨便便教一點都足夠雲兒學的了。
“那我替雲兒作主了,學新的東西,請江大人賜教”
“行吧,過兩天再說”
“不行,江大人那麽忙,好不容易出來,你就幫幫忙吧”
“行吧,不過到時候你可別後悔”
“後悔?”
“恩,東西太好吃,我怕你吃成胖子”
江誠點點頭,他準備教雲兒做的就是蛋糕,就這種高糖分的東西,吃了絕對容易胖,而且甜的東西能讓人心情愉悅,女生的最愛,多少女人都癡迷於這些東西,當年江誠可是用自製蛋糕追求女生的,手藝一絕。
江誠將材料寫下來,讓雲兒去買材料,雞蛋,牛奶,白糖或者是蜂蜜,以及麵粉,還有就是要一杠秤,用來精確配比材料。
其實最難的是烤箱,大魏完全沒有這玩意,江誠最後準備用簡易的鐵箱代替,至於溫度,沒有溫度計,那就全憑經驗吧。
材料很快買回來了,江誠一步步的教她們怎麽做,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,然後打到乳化,加糖,加牛奶,將麵粉發酵,隻不過這裏沒有現成的低筋高筋麵粉,江誠也不知道怎麽測,將就著來就是了。
等到材料弄好,鐵箱還沒去定製,那就隻能用瓦罐代替了,勉強算電飯鍋蛋糕的簡易版吧,江誠多弄了幾個瓦罐,按照不同火候時間來做,讓雲兒做記錄,因為江誠也不知道最後會出來一個什麽玩意,經驗得慢慢的積累。
“這種糕點是一門大學問,可以作成幾百種不同的糕點,每一種材料的配比不一樣,味道就不一樣,今天是最簡單的那種,以後你可以加上奶油,蜂蜜,還可以加上蜜餞,幹果。
別愣著了,記下來,以後每一次實驗你都要記錄下來,先做,不好吃不要緊,主要是要記下過程,沒事的時候你就翻這些記錄。
有句話說得好,師傅領進門,修行在個人,我沒法每一種糕點都手把手的教你,我隻能告訴你最基礎的怎麽做,以後怎麽改進,就看你的領悟能力了····”
江誠在做蛋糕的途中教導雲兒,他主要是告訴雲兒一些原理,比如雞蛋的乳化作用,麵粉要如何發酵,烤製的時間溫度等等,至於如何改進,如何研發新品種,那真不是他操心的事情,誰吃這碗飯操心這個。
雲兒和煙煙兩人都聚精會神的聽著,她們也沒想到,一個糕點竟然有這麽多的變化,而且很多東西都是她們從沒有聽過的,尤其是雲兒,以前她也會做一些糕點,比如桂花糕,也會蒸饅頭,可很多東西都不知道,現在算是開了眼界了。
“哇,小姐好好吃,好鬆軟”
“是啊,味道很好,沒想到瓦罐也能蒸饅頭”
“這不叫饅頭,這叫做蛋糕”
江誠嚐了一口,感覺很難吃,麵粉發酵不充分,不夠鬆軟,水放得有點多,而且太甜了一些,比他當年在宿舍用電飯鍋蒸得差遠了,當時他的蛋糕可是一點不比蛋糕店差,現在這種水平,就兩個字形容,丟人。
“奶油也好吃”
“恩,好好吃”
“你們慢慢吃吧,雲兒這幾天繼續練,練好了帶一些成品去無憂樓,這些東西女孩子會更喜歡,以後你的客人也是以女孩為主”
“江大人又要走了嗎?”
“勞碌命,停不下來”
江誠擺擺手,準備離開,大事還沒做呢,當真是勞碌命。
“江大人請稍等一下”
“還有什麽事情”
“在大魏,廚藝秘技從來都是不示人的,即便是親傳弟子,也要為奴為婢,考察數年之後才肯傳授,可江大人卻教雲兒諸多秘技,雲兒想為江大人做一身衣服以示感謝,雲兒,還不快去拿量尺為江大人量身”
雲兒羞澀不敢言,還是煙煙一跺腳幫她說了出來,讓雲兒去拿量尺給江誠量尺寸。
“二弟,我想知道你為何會想救周覆安,我讓你榨幹他的武功秘籍,不是讓你去拜師的,你們之間沒有任何的恩怨”
江武對江誠說道,他下意識的就拒絕了,周覆安是朝廷重犯,李長青親自抓到的,想從詔獄把人救走,無異於白日做夢。
“因為救他有利可圖”
“有何利益,他現在不過是一個廢人,半個月了,沒有一人來救他”
“廢人不廢人,得看怎麽用,有一句話叫做敵人的敵人就是朋友,敢問大哥,你們有敵人嗎?”
“自然是有”
江武點點頭,他心裏默念了一句,敵人的敵人就是朋友,覺得這話十分的有道理,要記下來的。
“那就對了,大哥想一想,如果你手握周覆安這張牌,以後要對付敵人的時候用出來是什麽手段,上一次你們栽贓吳懷良的手段太粗暴了,如果不是他沒有靠山,你們能搬得倒他嗎,可周覆安不一樣,他是前朝餘孽,是仙逆黨,是朝廷的逆鱗所在,到時候用他來搬倒敵人,那就不是栽贓陷害,而是鐵證如山,試問朝廷容得下對方嗎?”
“有幾分道理,但是還不夠,你也知道,仙逆黨是朝廷逆鱗,如果此事被發覺,死的就是我們,風險太大了”
江武點點頭,算是認可這個理念,要是用周覆安來攀咬政敵,那簡直是大殺器,不過風險還是太大,他無法說服背後的人。
<a id="wzsy" href="http://m.cxzww.com">暢想中文網</a>
“風險大,收益也大,周覆安背後還有人”
“真有前朝餘孽?”
“是”
“在哪,告訴我”
“不可能”
“江誠”
“這股力量我要親自掌握,不會交給任何人,大哥,你也留點心吧,別人能夠扶你上去,也能拉你下來,想要別人不放棄你,就得證明你有用你有力量在手,這股力量必須留在我們手上”
江誠冷冷的說道,為了說服江武救人,他也是拚盡全力了,他一開始就沒有想過以情動人,都是從利益角度出發,唯有如此,才能說動江武以及背後之人。
要不然說一句香火情緣,誰理你,你誰啊,你的香火情緣和我有什麽關係。
“二弟,你····”
“大哥沒想過這方麵的事情嗎?”
“我····”
“沒想過現在就想想吧,不管是仙逆黨還是前朝餘孽,都是一杆大旗,用好了,無比犀利,堪稱是大殺器,不管是對誰”
“即便是我們答應了 ,可又要怎麽救,詔獄防衛森嚴,不是想救就能救的”
江武心動了,周覆安是一把雙刃劍,可以傷敵,也可以傷己,但掌握在他們兄弟手上,卻是他們的保命底牌,如若有一天,他們也被人拋棄,可以拿出來自救。
野心大的人一般都會沒有安全感,因為他們考慮事情大部分會從利益出發,以己度人之下,他們也怕別人考慮事情從利益出發,可以為了利益拋棄自己人,所以他們更崇信手上的力量,覺得力量才是可靠的。
“要救人不隻是劫獄這一條路,比如冒名頂替又或者是詐死,手段很多,你我沒辦法,不代表上麵的人沒辦法”
“我知道了,我盡力的去說服他們,等我消息”
江武點點頭,他現在隻能是說試一試,如果沒辦法,那他也就無能為力了。
·······
“江大人,你怎麽才來啊”
“什麽事情這麽急,催了好幾次”
吉祥街,江誠推開雲兒的院子大門,煙煙和雲兒都迎了上來,麵容焦急。
“我,我·····”
“我來說吧,這些天我已經開始幫雲兒賣一些飯菜,主要是在無憂樓裏,前些天生意還是挺好的,可這幾天會做紅燒肉,鹵肉的人突然多了起來,不僅無憂樓的廚子學會了,而且那些香料的價格暴漲,這趟生意做不成了”
“就這事?”
江誠有些無語了,他還以為發生什麽事情了呢,他匆忙過來,原來就這啊。
這事江誠已經知道了,他將菜譜教給了宮裏的禦廚,禦廚給皇帝和皇室宿老做了好幾頓,皇帝那些人都很高興,於是又用來宴請大臣們,於是紅燒肉這些菜就出名了,這幾天在雍都城非常的火爆。
有利可圖了就有人學啊,再加上禦廚那邊不知道怎麽的走漏的菜譜配方,導致雍都城的大小飯店都在做這個菜,那些香料本就昂貴,現在銷量大增,價格暴漲很正常,經濟規律而已。
“江大人,這事還不嚴重嗎,這關係到了雲兒的事業,生意做不成了,她以後怎麽生活”
“煙煙小姐,你要認清楚一個事實,廚藝這玩意沒什麽保密可言的,有心之人看你買了什麽材料,多試幾次就知道了,雖然可能比不上你的味道正宗,但也是差不了多少,更何況每個人的口味不一樣”
“那雲兒怎麽辦”
“給她兩個選擇,第一繼續做,在很多人都會的情況下,你要拚的就是細節功夫,比如用料講究,控製火候,調整口味,再試一試新菜品,餐飲業也是服務業,就像是之前的那些酒樓,他們的菜大同小異,可不也是照樣開得好?
第二嘛,再學新的東西,我這裏還有別的美食,到時候雲兒依舊是可以混得風生水起”
“你還會別的?”
“當然,我會的東西可多了”
江誠回答道,這些都是小事情,中華美食這麽多,他會的少說幾百種,隨隨便便教一點都足夠雲兒學的了。
“那我替雲兒作主了,學新的東西,請江大人賜教”
“行吧,過兩天再說”
“不行,江大人那麽忙,好不容易出來,你就幫幫忙吧”
“行吧,不過到時候你可別後悔”
“後悔?”
“恩,東西太好吃,我怕你吃成胖子”
江誠點點頭,他準備教雲兒做的就是蛋糕,就這種高糖分的東西,吃了絕對容易胖,而且甜的東西能讓人心情愉悅,女生的最愛,多少女人都癡迷於這些東西,當年江誠可是用自製蛋糕追求女生的,手藝一絕。
江誠將材料寫下來,讓雲兒去買材料,雞蛋,牛奶,白糖或者是蜂蜜,以及麵粉,還有就是要一杠秤,用來精確配比材料。
其實最難的是烤箱,大魏完全沒有這玩意,江誠最後準備用簡易的鐵箱代替,至於溫度,沒有溫度計,那就全憑經驗吧。
材料很快買回來了,江誠一步步的教她們怎麽做,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,然後打到乳化,加糖,加牛奶,將麵粉發酵,隻不過這裏沒有現成的低筋高筋麵粉,江誠也不知道怎麽測,將就著來就是了。
等到材料弄好,鐵箱還沒去定製,那就隻能用瓦罐代替了,勉強算電飯鍋蛋糕的簡易版吧,江誠多弄了幾個瓦罐,按照不同火候時間來做,讓雲兒做記錄,因為江誠也不知道最後會出來一個什麽玩意,經驗得慢慢的積累。
“這種糕點是一門大學問,可以作成幾百種不同的糕點,每一種材料的配比不一樣,味道就不一樣,今天是最簡單的那種,以後你可以加上奶油,蜂蜜,還可以加上蜜餞,幹果。
別愣著了,記下來,以後每一次實驗你都要記錄下來,先做,不好吃不要緊,主要是要記下過程,沒事的時候你就翻這些記錄。
有句話說得好,師傅領進門,修行在個人,我沒法每一種糕點都手把手的教你,我隻能告訴你最基礎的怎麽做,以後怎麽改進,就看你的領悟能力了····”
江誠在做蛋糕的途中教導雲兒,他主要是告訴雲兒一些原理,比如雞蛋的乳化作用,麵粉要如何發酵,烤製的時間溫度等等,至於如何改進,如何研發新品種,那真不是他操心的事情,誰吃這碗飯操心這個。
雲兒和煙煙兩人都聚精會神的聽著,她們也沒想到,一個糕點竟然有這麽多的變化,而且很多東西都是她們從沒有聽過的,尤其是雲兒,以前她也會做一些糕點,比如桂花糕,也會蒸饅頭,可很多東西都不知道,現在算是開了眼界了。
“哇,小姐好好吃,好鬆軟”
“是啊,味道很好,沒想到瓦罐也能蒸饅頭”
“這不叫饅頭,這叫做蛋糕”
江誠嚐了一口,感覺很難吃,麵粉發酵不充分,不夠鬆軟,水放得有點多,而且太甜了一些,比他當年在宿舍用電飯鍋蒸得差遠了,當時他的蛋糕可是一點不比蛋糕店差,現在這種水平,就兩個字形容,丟人。
“奶油也好吃”
“恩,好好吃”
“你們慢慢吃吧,雲兒這幾天繼續練,練好了帶一些成品去無憂樓,這些東西女孩子會更喜歡,以後你的客人也是以女孩為主”
“江大人又要走了嗎?”
“勞碌命,停不下來”
江誠擺擺手,準備離開,大事還沒做呢,當真是勞碌命。
“江大人請稍等一下”
“還有什麽事情”
“在大魏,廚藝秘技從來都是不示人的,即便是親傳弟子,也要為奴為婢,考察數年之後才肯傳授,可江大人卻教雲兒諸多秘技,雲兒想為江大人做一身衣服以示感謝,雲兒,還不快去拿量尺為江大人量身”
雲兒羞澀不敢言,還是煙煙一跺腳幫她說了出來,讓雲兒去拿量尺給江誠量尺寸。