看著丘遠生那吃蒼蠅卻要使勁往下咽的表情,很多人都憋出了內傷來。
丘遠生這個老狐狸,可算是搬石頭砸了自己的腳,剛才說得比唱得還好聽,什麽為了燕京餐飲事業的繁榮,就算是百川關門也在所不惜。
現在還沒有等百川關門的時候,這家夥就已經坐不住了,你倒是再繼續裝啊!
不過剛剛張小龍說的話真是爽歪歪,直接用對方的原話給封印了回去,按照你的意思,為燕京餐飲事業做貢獻,你還能再說什麽?
“各位,不要聽張小龍在這裏岔開話題,我剛剛問的是,你們相信隻用鹽就可以把黃瓜做得這麽好吃嗎?”丘遠生是老狐狸,自然也有自己的道道,“不管你們信不信,反正我是不相信的,能做出剛才那種味道,相信張小龍一定在調料上下足了功夫,表麵上看隻是鹽,可實際上他放了什麽東西,大家並不知道,而如果這個配方拿不到,大家不管是買他多少錢,最後隻是後悔而已。”
眾人都是微皺眉頭,不得不說這問題正是切中了大家的要害,這正是很多人擔心的。
大家衝的是張小龍蔬菜的質量和口感,可如果買回來的跟現在吃到的不一樣,那可就虧大了。
別的不說,要真是能做出讓人愛不釋口的菜來,那他們就假裝聽不懂丘遠生在說什麽,“順”著他的意思,跑到張小龍那裏去訂菜,這事兒也就糊弄過去了,可要是做出來的菜不是那麽回事兒,卻為了張小龍把丘遠生給得罪,這點兒就有些不劃算了。
眾人的目光張小龍也看得清楚,隻是冷眼望向丘遠生,淡淡地道:“丘總很了解我們神龍大酒樓做的菜嗎?剛剛還攛掇著大家都來買我的菜,說我吃獨食,現在我放開了供應,你卻又說我的菜不好,想把這些人都從我的手裏拉走,不知道我張小龍要怎麽做,才能讓丘總滿意?”
“嗬嗬,我隻是代替大家說出一點兒疑慮,因為這但凡是有一點兒常識的人都可以想到,你不會以為大家這些做了至少十幾年的行家,會被你這點兒小伎倆給騙到吧?”丘遠生掃視著眾人道。
這話說得好像剛剛那個搶購的場麵,都隻是一場逗人玩兒的把戲而已,可大家心裏都明白,他們是玩兒真的啊。
實話說跟丘遠生合作過幾次的都明白,他家的菜算不上次,可也稱不上好,但既然用上了,一下子突然斷掉,對方說起來,麵子上也覺得過不去,再加上他餐飲協會會長的頭銜,總歸是讓人忌憚一些。
就這麽一來二去,才讓丘家的蔬菜批發一直都好像很紅火,大家對它很依賴一樣。
可剛剛看到了張小龍的蔬菜,又聽了丘遠生的“豪言壯語”,大家急忙想著要擺脫這個難送走的大神,可誰想到大神又反悔了。
“如果丘總隻是為大家擔心這些的話,那就可以把心放在肚子裏麵,大家都不是傻子,是不是好菜一眼都能看得出來,當然,我們騰龍的菜更加特殊一些,隻要大家不嫌麻煩,每批菜都可以抽樣試吃,不滿意的訂金全退,免除大家的後顧之憂,丘總您看,這樣是不是就可以了?”張小龍大度地說道。
丘遠生氣得牙根都是冷嗖嗖的,卻一句話也說不出來。
話都談到了這個地步,那還要說個屁啊!
而各大酒店的老總也都重新激動起來,這小夥子不錯,有魄力,我喜歡,每批菜試吃,不滿意訂金全退,這算是把大家的後顧之憂全部都解除了,還有什麽好擔心的?
其實根本就不用每批菜試吃,就光是張小龍把這句話撂出來,就已經足夠證明,人家那菜的質量,實在是經得起任何考驗,至少在這點兒上,丘家的百川公司絕對不敢說,要不然找他退貨的每天都得有一打。
“張總,呃……這個稱呼有些生分,我比你大幾歲,直接叫你一聲小龍不介意吧?小龍啊,我們酒店用菜量很大,優先考慮一下我們吧…… ”
“小龍兄弟,我們是天龍酒樓的,你看咱這兩家名字起得就有緣分,你那蔬菜給我們也留點兒,可別都賣光了啊!”
“都別圍著我小龍弟弟,”一位女老板湊上來,帶著幾分溫和的笑容,“弟弟啊,大姐可是認識很多漂亮的女孩兒,她們都想著找你這麽一個能幹的對象呢,怎麽樣,給大姐特批點兒菜吧,你知道大姐一個女人家不容易……”
一時間張小龍可以分為幾用的腦子,都有些應接不暇了。
“好了!”丘遠生用現場音響喝道,“大家都靜一下,不要忘記了現在是什麽場合,不要忘記了自己的身份……”
切……
這話立刻就讓人在心裏鄙視到家了,什麽場合?不過是你想顯擺卻沒有顯擺起來的場合。
什麽身份?大家都是做酒樓飯店的,碰上了好菜你不讓我們要?這要是都爭著要你百川公司的菜,你肯定就不會說什麽場合身份了。
“我們餐飲協會成立的目的是什麽?是為了保護大家的利益,”丘遠生知道講大道理沒有人會聽,這些人都是最務實的生意人,所以話鋒一轉,就切到了實處,“現在你們都相信張小龍的菜是好的對吧?可是他的菜再好,現在能供得上幾家?你們也聽他說了,先到先得,在這種情況下,你們想要得到好吃又便宜的蔬菜,可能嗎?”
物以稀為貴,最簡單的市場原理,在場的人自然沒有人不知道。
張小龍的菜現在受到大家這樣熱捧,價格上肯定會高,這已經是不可避免的了。
但那又怎麽樣?就算是高出一倍的菜價來,你能光用鹽拌出美味的素菜來?人家就能,能就是價值!
“我知道大家現在不怎麽在乎價格,就算是高出兩倍來,也一樣可以在菜價上彌補回來,而且多的是顧客會買賬,到頭來大家的利益可能還會更多,可是你們卻沒有去思考我說的最重要的問題,張小龍根本就供應不上,這樣一來,最後會有幾家歡喜幾家愁?”
丘遠生高舉雙臂:“假如他的菜真這麽好,得到了菜的酒樓就會生意好,沒得到的難道等著關門?為了燕京餐飲市場的穩定,我的決定是,堅決抵製騰龍公司的蔬菜!”
丘遠生這個老狐狸,可算是搬石頭砸了自己的腳,剛才說得比唱得還好聽,什麽為了燕京餐飲事業的繁榮,就算是百川關門也在所不惜。
現在還沒有等百川關門的時候,這家夥就已經坐不住了,你倒是再繼續裝啊!
不過剛剛張小龍說的話真是爽歪歪,直接用對方的原話給封印了回去,按照你的意思,為燕京餐飲事業做貢獻,你還能再說什麽?
“各位,不要聽張小龍在這裏岔開話題,我剛剛問的是,你們相信隻用鹽就可以把黃瓜做得這麽好吃嗎?”丘遠生是老狐狸,自然也有自己的道道,“不管你們信不信,反正我是不相信的,能做出剛才那種味道,相信張小龍一定在調料上下足了功夫,表麵上看隻是鹽,可實際上他放了什麽東西,大家並不知道,而如果這個配方拿不到,大家不管是買他多少錢,最後隻是後悔而已。”
眾人都是微皺眉頭,不得不說這問題正是切中了大家的要害,這正是很多人擔心的。
大家衝的是張小龍蔬菜的質量和口感,可如果買回來的跟現在吃到的不一樣,那可就虧大了。
別的不說,要真是能做出讓人愛不釋口的菜來,那他們就假裝聽不懂丘遠生在說什麽,“順”著他的意思,跑到張小龍那裏去訂菜,這事兒也就糊弄過去了,可要是做出來的菜不是那麽回事兒,卻為了張小龍把丘遠生給得罪,這點兒就有些不劃算了。
眾人的目光張小龍也看得清楚,隻是冷眼望向丘遠生,淡淡地道:“丘總很了解我們神龍大酒樓做的菜嗎?剛剛還攛掇著大家都來買我的菜,說我吃獨食,現在我放開了供應,你卻又說我的菜不好,想把這些人都從我的手裏拉走,不知道我張小龍要怎麽做,才能讓丘總滿意?”
“嗬嗬,我隻是代替大家說出一點兒疑慮,因為這但凡是有一點兒常識的人都可以想到,你不會以為大家這些做了至少十幾年的行家,會被你這點兒小伎倆給騙到吧?”丘遠生掃視著眾人道。
這話說得好像剛剛那個搶購的場麵,都隻是一場逗人玩兒的把戲而已,可大家心裏都明白,他們是玩兒真的啊。
實話說跟丘遠生合作過幾次的都明白,他家的菜算不上次,可也稱不上好,但既然用上了,一下子突然斷掉,對方說起來,麵子上也覺得過不去,再加上他餐飲協會會長的頭銜,總歸是讓人忌憚一些。
就這麽一來二去,才讓丘家的蔬菜批發一直都好像很紅火,大家對它很依賴一樣。
可剛剛看到了張小龍的蔬菜,又聽了丘遠生的“豪言壯語”,大家急忙想著要擺脫這個難送走的大神,可誰想到大神又反悔了。
“如果丘總隻是為大家擔心這些的話,那就可以把心放在肚子裏麵,大家都不是傻子,是不是好菜一眼都能看得出來,當然,我們騰龍的菜更加特殊一些,隻要大家不嫌麻煩,每批菜都可以抽樣試吃,不滿意的訂金全退,免除大家的後顧之憂,丘總您看,這樣是不是就可以了?”張小龍大度地說道。
丘遠生氣得牙根都是冷嗖嗖的,卻一句話也說不出來。
話都談到了這個地步,那還要說個屁啊!
而各大酒店的老總也都重新激動起來,這小夥子不錯,有魄力,我喜歡,每批菜試吃,不滿意訂金全退,這算是把大家的後顧之憂全部都解除了,還有什麽好擔心的?
其實根本就不用每批菜試吃,就光是張小龍把這句話撂出來,就已經足夠證明,人家那菜的質量,實在是經得起任何考驗,至少在這點兒上,丘家的百川公司絕對不敢說,要不然找他退貨的每天都得有一打。
“張總,呃……這個稱呼有些生分,我比你大幾歲,直接叫你一聲小龍不介意吧?小龍啊,我們酒店用菜量很大,優先考慮一下我們吧…… ”
“小龍兄弟,我們是天龍酒樓的,你看咱這兩家名字起得就有緣分,你那蔬菜給我們也留點兒,可別都賣光了啊!”
“都別圍著我小龍弟弟,”一位女老板湊上來,帶著幾分溫和的笑容,“弟弟啊,大姐可是認識很多漂亮的女孩兒,她們都想著找你這麽一個能幹的對象呢,怎麽樣,給大姐特批點兒菜吧,你知道大姐一個女人家不容易……”
一時間張小龍可以分為幾用的腦子,都有些應接不暇了。
“好了!”丘遠生用現場音響喝道,“大家都靜一下,不要忘記了現在是什麽場合,不要忘記了自己的身份……”
切……
這話立刻就讓人在心裏鄙視到家了,什麽場合?不過是你想顯擺卻沒有顯擺起來的場合。
什麽身份?大家都是做酒樓飯店的,碰上了好菜你不讓我們要?這要是都爭著要你百川公司的菜,你肯定就不會說什麽場合身份了。
“我們餐飲協會成立的目的是什麽?是為了保護大家的利益,”丘遠生知道講大道理沒有人會聽,這些人都是最務實的生意人,所以話鋒一轉,就切到了實處,“現在你們都相信張小龍的菜是好的對吧?可是他的菜再好,現在能供得上幾家?你們也聽他說了,先到先得,在這種情況下,你們想要得到好吃又便宜的蔬菜,可能嗎?”
物以稀為貴,最簡單的市場原理,在場的人自然沒有人不知道。
張小龍的菜現在受到大家這樣熱捧,價格上肯定會高,這已經是不可避免的了。
但那又怎麽樣?就算是高出一倍的菜價來,你能光用鹽拌出美味的素菜來?人家就能,能就是價值!
“我知道大家現在不怎麽在乎價格,就算是高出兩倍來,也一樣可以在菜價上彌補回來,而且多的是顧客會買賬,到頭來大家的利益可能還會更多,可是你們卻沒有去思考我說的最重要的問題,張小龍根本就供應不上,這樣一來,最後會有幾家歡喜幾家愁?”
丘遠生高舉雙臂:“假如他的菜真這麽好,得到了菜的酒樓就會生意好,沒得到的難道等著關門?為了燕京餐飲市場的穩定,我的決定是,堅決抵製騰龍公司的蔬菜!”