第二百五十八章 廚藝
截取人生，我有一座輪回之宮 作者：不想擺爛了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
天心院今日出奇熱鬧，幾個仆人正抬著幾口大木箱放置於院中。
“三郡主、棠公子。”
仆人們恭敬地行禮道。
“諸位，此為何物？”
李卿衣踢了兩腳地上的箱子，份量還挺沉。
“二郡主命令我等抬進來的，我等也不知道裏麵為何物。”
仆人如實回道。
“好，你們退下吧。”
李卿衣揮手道。
眾仆人再次行禮告辭。
李棠也靠近其中一個箱子，仔細觀察,發現木箱的版塊十分潮濕，並且手感冰冷。
裏麵大概是裝著冰凍之物。
“哦呀，你們已經到了。”
未見其人，先聞其聲。
二姐李素衣款款而來，她今天特意打理過發髻，雲鬢香肩，同時佩以翡翠首飾，優雅貴氣。
“二姐。”
兩人打招呼道。
“這些東西也分毫不差地及時送到了呢。”
她蹲下身摸著這些大箱子,仿佛裏麵裝著什麽寶貝。
“二姐，箱子之內到底是何物？”
李棠開口問道。
“一些特殊的食材，自從上次相聚以後姐姐我苦學廚藝，打算今天露兩手。”
李素衣回道。
上次她的廚藝其實已經得到了李棠的認可，畢竟帶著三姐這種純累贅還能燒出一桌可口的菜肴，已經是半個大師級別的了。
以二姐原本的廚藝還繼續苦學精進，李棠也挺好奇她現在廚藝到底到了怎麽個出神入化的境界。
“讓姐姐我先打開它們吧。”
隻見李素衣掰住箱子的邊緣，已經被封死的箱子硬生生被她撕出一道口子，而她的神情頗為輕鬆且遊刃有餘。
好生猛的力道……
李素衣握著手中的木屑，突然與李棠四目相對。
她嘴角揚起尷尬的笑意，將手中木屑一丟，偽裝成一副嬌弱的樣子，說道：“這些箱子好結實，姐姐似乎打不開，能否請棠弟代勞。”
“自然……可以。”
還是給她一個台階下吧。
李棠的動作很是迅速，三下五除二便將木箱徒手開封。
“棠弟好氣力。”
二姐鼓掌道，多少有點尬。
“讓我看看這箱是什麽……”
李素衣將手伸進木箱內，此時木箱內的堅冰化掉了不少，估計那玩意也解凍蘇醒了。
一連撈了許多波,結果總是被它逃脫。
二姐的動作逐漸變得煩躁起來，她另一隻手猛然拍向箱子邊緣。
李棠親眼目睹，殘餘的堅冰全被這一掌的餘波震成碎晶，然而木箱卻安然無恙。
好一招“隔山打牛”，這需要對力道無與倫比的駕馭，巧勁與猛勁的完美結合。
這一掌之下，那於冰水中逃竄的玩意也被震暈，從而浮出了水麵。
那是一條色澤金黃的鰻魚，僅此一條，大約一米長，塊頭兒還挺大。
“此乃冰皇鰻，是我委托朋友從北海送來嚐鮮。其體表分泌的黏液，既可以隔絕北海之寒，又能使它在水內暢遊迅速，極難捕獲。”
李素衣解釋道。
“北海？”
李棠有些詫異，北海乃是蓬萊天海的最北端，氣溫極低。
海水常年結冰，就算是盛夏也會漂流著千年不化的冰層與冰雪山脈,麵積最大的冰層近乎有半個蓬萊州的大小。
據說上麵有著人族遺跡與城市廢墟，有人懷疑冰層之上存在抑或曾經存在過不為人知的文明。
蓬萊州雖說毗鄰蓬萊天海,但其中北海距離蓬萊州足有上萬裏路程。
從北海捕獲送來，真可謂萬裏迢迢。
“咱們蓬萊州雖說海貨豐富，但這種極寒之地的魚類，我倒是從未嚐過，所以特意討來嚐嚐鮮。”
李素衣笑道。
隨後她示意李棠繼續開箱。
七八個箱子，每個箱子都對應不同的北海漁貨
其中有一種“人麵螃蟹”，造型頗為獵奇，其甲殼背麵的花紋，神似一張哭泣的人臉，怪瘮人的。
李棠伸手去捉，一不小心被其鼇足偷襲。
不過螃蟹屬於是自討苦吃，鼇足還沒發力，就被李棠的雙指生生折斷。
到底是誰夾誰啊？
將海貨整理好，全部送進廚房。
這次李素衣邀請李棠一起下廚，雖然她的廚藝成功脫胎換骨，但三妹給她帶來的震撼，令她不得不知難而退。
雖說不努力嚐試的確永遠不會進步，但若是生來就不是幹這塊兒料，還是不要為難自己，這樣起碼也不會折磨到他人。
李卿衣雖然也不想幹坐著，但她也算有點自知之明，安安心心當吉祥物。
“棠弟廚藝如何？”
李素衣問道。
“很少下廚，請二姐做好心理準備。”
李棠回道，實話實話。
“沒事，卿衣那丫頭差點把我廚房炸了，你還能比她離譜嗎？”
李素衣安慰道。
很快她就會知道，李棠的離譜是在另一種方麵。
海貨自然需要刀功處理，一些不需要的髒器以及邊角需去除幹淨。
李棠沒有處理這些海貨的經驗，隻好憑感覺來。
隻見他將菜刀舞得生風，這不是刀法，這叫刀功。
一刀剖開鰻魚的腹部，隨後刀刃偏斜，將魚的髒器一並斬斷，隨後伸手挖幹淨。
之後再去尾去鰭，沿著魚的脊骨片開，薄如蟬翼，可以看見魚肉的紋理。
白瑩瑩的魚肉鋪在盤子上，若是配上一點醬料，完全可以體驗一口魚生。
李棠的刀功令李素衣目瞪口呆。
這叫“很少下廚”？
這叫“做好心理準備”？
確實該做好心理準備。
“棠弟，我都不知道你是在謙遜，還是刻意尋姐姐開心。”
李素衣歎了一口氣。
“可我的確很少下廚啊。”
李棠聳了聳肩，他做這些純粹是靠肌肉記憶。
輪回之宮吸納的記憶裏麵，確實有幾位大廚。
刀功罷了，片個魚肉罷了，即便如此，他也很難還原那幾位大廚生前最感動的味道。
廚藝的好壞，七分技術，三分心情。
正所謂眾口難調，廚藝能做到下飯，便足夠了。
道理歸道理，李棠並不是這次的主廚，他抓緊動作將食材處理好。
這些都是珍貴的食材，馬虎不得。
雖說高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪，但烹飪是加分項，保持本味佐以調味，這就是廚藝。
李素衣燒熱爐火，準備大展身手。
“三郡主、棠公子。”
仆人們恭敬地行禮道。
“諸位，此為何物？”
李卿衣踢了兩腳地上的箱子，份量還挺沉。
“二郡主命令我等抬進來的，我等也不知道裏麵為何物。”
仆人如實回道。
“好，你們退下吧。”
李卿衣揮手道。
眾仆人再次行禮告辭。
李棠也靠近其中一個箱子，仔細觀察,發現木箱的版塊十分潮濕，並且手感冰冷。
裏麵大概是裝著冰凍之物。
“哦呀，你們已經到了。”
未見其人，先聞其聲。
二姐李素衣款款而來，她今天特意打理過發髻，雲鬢香肩，同時佩以翡翠首飾，優雅貴氣。
“二姐。”
兩人打招呼道。
“這些東西也分毫不差地及時送到了呢。”
她蹲下身摸著這些大箱子,仿佛裏麵裝著什麽寶貝。
“二姐，箱子之內到底是何物？”
李棠開口問道。
“一些特殊的食材，自從上次相聚以後姐姐我苦學廚藝，打算今天露兩手。”
李素衣回道。
上次她的廚藝其實已經得到了李棠的認可，畢竟帶著三姐這種純累贅還能燒出一桌可口的菜肴，已經是半個大師級別的了。
以二姐原本的廚藝還繼續苦學精進，李棠也挺好奇她現在廚藝到底到了怎麽個出神入化的境界。
“讓姐姐我先打開它們吧。”
隻見李素衣掰住箱子的邊緣，已經被封死的箱子硬生生被她撕出一道口子，而她的神情頗為輕鬆且遊刃有餘。
好生猛的力道……
李素衣握著手中的木屑，突然與李棠四目相對。
她嘴角揚起尷尬的笑意，將手中木屑一丟，偽裝成一副嬌弱的樣子，說道：“這些箱子好結實，姐姐似乎打不開，能否請棠弟代勞。”
“自然……可以。”
還是給她一個台階下吧。
李棠的動作很是迅速，三下五除二便將木箱徒手開封。
“棠弟好氣力。”
二姐鼓掌道，多少有點尬。
“讓我看看這箱是什麽……”
李素衣將手伸進木箱內，此時木箱內的堅冰化掉了不少，估計那玩意也解凍蘇醒了。
一連撈了許多波,結果總是被它逃脫。
二姐的動作逐漸變得煩躁起來，她另一隻手猛然拍向箱子邊緣。
李棠親眼目睹，殘餘的堅冰全被這一掌的餘波震成碎晶，然而木箱卻安然無恙。
好一招“隔山打牛”，這需要對力道無與倫比的駕馭，巧勁與猛勁的完美結合。
這一掌之下，那於冰水中逃竄的玩意也被震暈，從而浮出了水麵。
那是一條色澤金黃的鰻魚，僅此一條，大約一米長，塊頭兒還挺大。
“此乃冰皇鰻，是我委托朋友從北海送來嚐鮮。其體表分泌的黏液，既可以隔絕北海之寒，又能使它在水內暢遊迅速，極難捕獲。”
李素衣解釋道。
“北海？”
李棠有些詫異，北海乃是蓬萊天海的最北端，氣溫極低。
海水常年結冰，就算是盛夏也會漂流著千年不化的冰層與冰雪山脈,麵積最大的冰層近乎有半個蓬萊州的大小。
據說上麵有著人族遺跡與城市廢墟，有人懷疑冰層之上存在抑或曾經存在過不為人知的文明。
蓬萊州雖說毗鄰蓬萊天海,但其中北海距離蓬萊州足有上萬裏路程。
從北海捕獲送來，真可謂萬裏迢迢。
“咱們蓬萊州雖說海貨豐富，但這種極寒之地的魚類，我倒是從未嚐過，所以特意討來嚐嚐鮮。”
李素衣笑道。
隨後她示意李棠繼續開箱。
七八個箱子，每個箱子都對應不同的北海漁貨
其中有一種“人麵螃蟹”，造型頗為獵奇，其甲殼背麵的花紋，神似一張哭泣的人臉，怪瘮人的。
李棠伸手去捉，一不小心被其鼇足偷襲。
不過螃蟹屬於是自討苦吃，鼇足還沒發力，就被李棠的雙指生生折斷。
到底是誰夾誰啊？
將海貨整理好，全部送進廚房。
這次李素衣邀請李棠一起下廚，雖然她的廚藝成功脫胎換骨，但三妹給她帶來的震撼，令她不得不知難而退。
雖說不努力嚐試的確永遠不會進步，但若是生來就不是幹這塊兒料，還是不要為難自己，這樣起碼也不會折磨到他人。
李卿衣雖然也不想幹坐著，但她也算有點自知之明，安安心心當吉祥物。
“棠弟廚藝如何？”
李素衣問道。
“很少下廚，請二姐做好心理準備。”
李棠回道，實話實話。
“沒事，卿衣那丫頭差點把我廚房炸了，你還能比她離譜嗎？”
李素衣安慰道。
很快她就會知道，李棠的離譜是在另一種方麵。
海貨自然需要刀功處理，一些不需要的髒器以及邊角需去除幹淨。
李棠沒有處理這些海貨的經驗，隻好憑感覺來。
隻見他將菜刀舞得生風，這不是刀法，這叫刀功。
一刀剖開鰻魚的腹部，隨後刀刃偏斜，將魚的髒器一並斬斷，隨後伸手挖幹淨。
之後再去尾去鰭，沿著魚的脊骨片開，薄如蟬翼，可以看見魚肉的紋理。
白瑩瑩的魚肉鋪在盤子上，若是配上一點醬料，完全可以體驗一口魚生。
李棠的刀功令李素衣目瞪口呆。
這叫“很少下廚”？
這叫“做好心理準備”？
確實該做好心理準備。
“棠弟，我都不知道你是在謙遜，還是刻意尋姐姐開心。”
李素衣歎了一口氣。
“可我的確很少下廚啊。”
李棠聳了聳肩，他做這些純粹是靠肌肉記憶。
輪回之宮吸納的記憶裏麵，確實有幾位大廚。
刀功罷了，片個魚肉罷了，即便如此，他也很難還原那幾位大廚生前最感動的味道。
廚藝的好壞，七分技術，三分心情。
正所謂眾口難調，廚藝能做到下飯，便足夠了。
道理歸道理，李棠並不是這次的主廚，他抓緊動作將食材處理好。
這些都是珍貴的食材，馬虎不得。
雖說高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪，但烹飪是加分項，保持本味佐以調味，這就是廚藝。
李素衣燒熱爐火，準備大展身手。