隨著敲門聲,女侍者再次出現,這次她帶了一副餐具來:“這位女士,我會幫你處理一些比較麻煩的食材,進食的順序和講究,我也會告訴您,還請您放鬆的享受這一餐,經理說了,一定要讓你感受到懷石料理的真正精髓,那就是天人合一的美味。”
於是楊沐玖終於知道書上關於懷石料理的描述,那些酒盜、八寸、前付究竟是些什麽,為什麽要如此擺盤,和季節怎樣呼應,色澤如何突出主題和季節的更替,味道如何從平淡到絢爛,最終歸於清新……
就連在一邊努力端莊的任麗珍,都不知不覺中聽得入了迷,原來還有這麽多自己不知道的內容,這些古樸餐具居然都出自日本國寶級大師之手,打開餐具的蓋子之前,她從來沒有注意過,蓋子的圖案和碗身的圖案是連最細的筆觸都能連接上的,有如高端定製成衣般,拚接布料的每一絲纖維都能對的上……
“那個,我還有個問題請教……”楊沐玖有些猶豫。
“您盡管問就是了,請教可擔不起。”女侍者笑吟吟的,她很喜歡這個坦蕩好學不做作的女孩子。
“一定要跪坐嘛?腿都麻了……好辛苦。”
“哈哈哈,您早說就好了,以前日本女子穿和服,隻能跪坐或者側坐,現在沒那麽多講究了。麻煩您讓一下身體,我把你腳下的木板去掉,這是專門為現代女性設計的,您可以把腿放進去,這樣就跟凳子是一樣的了。”
終於坐舒服的楊沐玖幸福的直歎氣:“腿終於回到自己身上了,剛才我都覺得腿離家出走了。”
對麵的任麗珍暗自咬牙,她的腿也很難受,該死的老太太為什麽不早告訴她這家店有如此貼心的設計?她糾結半晌,終於自己動手,拿開了那塊木板,也把腿放到下麵,真是太舒服了,連食物都變得更美味了起來。
一餐既終,女侍者幫著撤了盤子,隨即端上清口的甜品,其中還多了一份用古法特製的桔子大福,說這是經理特地送的,從來沒有客人會如此虛心請教和學習懷石料理的文化,大家都是奔著美食來,吃完抹嘴就走,為了表示對兩位的讚賞,送一份本店特有的甜品,兩位慢用,就拉上紙門離開了。於是清貧少女和奢華貴婦,終於又能繼續剛才的話題。
任麗珍突然有些意興闌珊,什麽都不想說了,失去了談話的欲望,但想起寶貝閨女的囑托,終究努力打起精神開了口:“楊沐玖,你是個聰明的孩子,就是有些過於鋒芒畢露,阿姨勸你適當要內斂一些,有些風頭啊,那就是靶子的同義詞。該藏拙露怯的時候,別傻著。”
“有話您就直說吧,我這人不愛繞也不愛猜,浪費時間精力還不一定猜得準。您今天這一出,是離間我和奶奶的,還是想讓我離開,或者是勸說我把黑卡還給程思北的?沒關係,你放心說,有道理的話,我都會考慮。”說完這話,楊沐玖不再看對方,低頭把抹茶雪葩三勺兩勺塞進嘴裏,又把桔子大福也吃光光,滿足的歎口氣,有錢人的真是太會享受了,想吃什麽就有什麽。
於是楊沐玖終於知道書上關於懷石料理的描述,那些酒盜、八寸、前付究竟是些什麽,為什麽要如此擺盤,和季節怎樣呼應,色澤如何突出主題和季節的更替,味道如何從平淡到絢爛,最終歸於清新……
就連在一邊努力端莊的任麗珍,都不知不覺中聽得入了迷,原來還有這麽多自己不知道的內容,這些古樸餐具居然都出自日本國寶級大師之手,打開餐具的蓋子之前,她從來沒有注意過,蓋子的圖案和碗身的圖案是連最細的筆觸都能連接上的,有如高端定製成衣般,拚接布料的每一絲纖維都能對的上……
“那個,我還有個問題請教……”楊沐玖有些猶豫。
“您盡管問就是了,請教可擔不起。”女侍者笑吟吟的,她很喜歡這個坦蕩好學不做作的女孩子。
“一定要跪坐嘛?腿都麻了……好辛苦。”
“哈哈哈,您早說就好了,以前日本女子穿和服,隻能跪坐或者側坐,現在沒那麽多講究了。麻煩您讓一下身體,我把你腳下的木板去掉,這是專門為現代女性設計的,您可以把腿放進去,這樣就跟凳子是一樣的了。”
終於坐舒服的楊沐玖幸福的直歎氣:“腿終於回到自己身上了,剛才我都覺得腿離家出走了。”
對麵的任麗珍暗自咬牙,她的腿也很難受,該死的老太太為什麽不早告訴她這家店有如此貼心的設計?她糾結半晌,終於自己動手,拿開了那塊木板,也把腿放到下麵,真是太舒服了,連食物都變得更美味了起來。
一餐既終,女侍者幫著撤了盤子,隨即端上清口的甜品,其中還多了一份用古法特製的桔子大福,說這是經理特地送的,從來沒有客人會如此虛心請教和學習懷石料理的文化,大家都是奔著美食來,吃完抹嘴就走,為了表示對兩位的讚賞,送一份本店特有的甜品,兩位慢用,就拉上紙門離開了。於是清貧少女和奢華貴婦,終於又能繼續剛才的話題。
任麗珍突然有些意興闌珊,什麽都不想說了,失去了談話的欲望,但想起寶貝閨女的囑托,終究努力打起精神開了口:“楊沐玖,你是個聰明的孩子,就是有些過於鋒芒畢露,阿姨勸你適當要內斂一些,有些風頭啊,那就是靶子的同義詞。該藏拙露怯的時候,別傻著。”
“有話您就直說吧,我這人不愛繞也不愛猜,浪費時間精力還不一定猜得準。您今天這一出,是離間我和奶奶的,還是想讓我離開,或者是勸說我把黑卡還給程思北的?沒關係,你放心說,有道理的話,我都會考慮。”說完這話,楊沐玖不再看對方,低頭把抹茶雪葩三勺兩勺塞進嘴裏,又把桔子大福也吃光光,滿足的歎口氣,有錢人的真是太會享受了,想吃什麽就有什麽。