第1186章 精細活
酒菜已經上桌，香味在房間裏飄散，不知道是心理因素還是真實的廚藝，眾人都感覺這一頓比上一次要美味的多！盡管還沒有開吃……
酒杯已滿上，作為東道主，小富要講幾句開場白。上一次這活是他爸爸吳棟梁幹的，現在輪到他，可惜他沒有他爹的口才，站起身端著酒杯吭哧癟肚的說了半天，就那幾個字：“這個吧……那個哈……”
古烈在一旁急的臉都紫了，瞪了他一眼說：“你結巴個蛋啊！就五個字，開吃開喝！比什麽都好聽！”
“對！開吃開喝！”小富還真就這麽說了一句，眾人立即熱烈鼓掌，一個個拍著巴掌表示讚同，然後迫不及待的拿起酒杯喝了一口，大口吃喝起來。
葉小玄黑著臉在一旁教訓著：“有點吃相行不行？斯文一點好不好？你們是餓死鬼投胎嗎？一個個跟拚了老命似的這個吃法？”
杜芊一直就在邊上站著，看著這幫小夥子狼吞虎咽的吃相，也不禁掩嘴輕笑，對葉小玄說：“葉總就不用責怪他們了，其實對於每一個餐飲行業的負責人來說，最喜歡見到的，就是客人的這種吃相！”
這倒也是，客人吃的狼吞虎咽，表示這飯菜做的香，這也是對廚師的一種肯定。
不過說實在了，這些菜做的還真的香，特別是這盤清燉鰣魚，葉小玄就夾了一筷子，等咽下最後一口，盤子竟然已經見底了！
“葉總，您覺得這菜有什麽特點？”杜芊站在了葉小玄的身後，微笑著看著他。
特點？還真的有！葉小玄看著桌子上的菜盤說：“鰣魚做的很不錯，魚肉很鮮嫩，說實話我對這東西吃的不少，但是再咱們東海龍宮，味道已經算是上乘了！”
蘆葦村就在大仙湖邊上，還挨著東海，所以各種鹹水魚淡水魚對於村民來說，算不上什麽很奢侈的事情，這也養成了葉小玄的嘴巴對這些東西非常的挑剔，一般的口味還真入不了他的法眼！
而現在這盤魚能得到葉小玄這樣的稱讚，已經實屬不易了！可是這還不是這些菜的全部特點，這些菜不隻是味道香，還有別的，但是葉小玄一時想不到！
明明已經意識到了，可是卻想不起來！葉小玄皺眉看著桌子上的幾個空出來的盤子，腦子裏飛快的思索著，總感覺少了什麽東西。少了什麽呢？旁邊的葉大軍可能吃的太快給嗆到了，咳嗽了一聲，葉小玄立即反應過來，扭頭對杜芊說：“這些魚全都沒有刺！”
眾人也都停下了刀光劍影，手中握著武器，瞪大眼睛看著麵前的這些菜盤，被葉小玄一提醒，眾人才發現不管是清蒸鰣魚，還是糖醋鯉魚，還是麻香跳水魚，凡是有魚的菜式都沒有魚刺！
這些菜要是一個人在吃那很快就能發覺異常，可是被這麽多兄弟你一筷子我一瓢的分而食之，都顧得上搶了，哪裏還管他有沒有刺！
現在被老大一提醒，眾人都意識到了，紛紛點頭。唐虎威對伸過筷子來的葉大軍擺擺手說：“是啊，怎麽會沒有魚刺呢？你先別夾，我看看……嗯，真的沒有，找不到嘢！”
“你個不要臉的，你找刺就找刺，大半拉魚全夾你碗裏幹什麽！你想獨吞嗎？搶！”陳天雷首先發現了這廝的詭計，一聲令下，眾人的筷條全都往唐虎威的碗中伸過去！
沒有外人，所以這幫家夥也用不著裝什麽斯文，平常在鳳棲閣吃頓飯也是刀光劍影的，這裏也不例外。
一般葉小玄都不去管，這也是他們增進感情和練功的一個方式，隻要不弄到別人的身上，也由著他們去胡鬧！
對於這種做魚的方式，葉小玄也感到很新奇，而這樣做的好處就是菜比較入味，作料的香氣可以更加方便的進入到每一寸肌肉的紋理。
葉小玄曾經聽說過有做魚的高手，用刀在魚身上拍幾下，然後從魚肚子上開一道口子就能把整條魚的魚刺給抽出來，一根不剩！
“這才是你們賣出高價菜的原因，是嗎？”葉小玄扭頭看著杜芊，現在他終於明白為什麽有的菜會比以前提高十倍的價錢了！
杜芊點點頭，微笑著對他說：“我們賣的是手藝，而我們的手藝突出一個特點，驚喜！葉總，您現在麵前的，是一桌全魚宴，您相信嗎？”
“全魚宴？不可能吧？”一旁的古烈指著麵前的一盤麻婆豆腐說：“這總不可能是魚吧？”
小富得意的哈哈大笑著說：“你還別說，這還真是魚！你們去素味齋吃的都是豆腐做的魚，現在我們就反其道而行之，把魚肉攪成泥，然後做成豆腐的模樣，怎麽樣，都被騙到了吧？”
眾人麵麵相覷，郝六指在一旁搖著頭說：“你們這是閑的有多蛋疼啊！”
“這不是閑的，這是一種服務理念，或者換一句通俗的說法，這是一種噱頭！”杜芊看著郝六指，一本正經的對他說：“咱們四海龍宮的主題就是龍宮盛宴，什麽叫做龍宮盛宴，就是讓你享受在別的地方享受不到的服務！這種服務不是服務生有多乖巧，不是包廂和餐具有多豪華，而是菜！客人就是來吃菜的，把菜做精細，這就是最好的服務！”
“所以，這裏就變成了高消費場所！”小富得意的對眾人說：“我們的菜賣的貴，但是貴有所值！因為我們付出了比別人做菜更高的代價，更多的工時！樓上包廂隻在晚上開業，白天隻開一樓。所有包廂需要提前一天預訂，而這一整天，都是廚師在準備食材，烹飪食材的時間！”
所有用手工的工藝，都要比同類商品的批量機械生產昂貴，因為這裏麵包含了操作者的汗水！
而四海龍宮所做的，不隻是賣服務，更是賣著一項手藝，這是無價的，也是比紅陽禦海樓那種靠一身皇袍來當噱頭的經營更為先進的一種理念！
這是直接在菜肴上做功夫，是最能拿捏住客人的心的！至於那些穿身皇袍當皇上，一張桌子做了七八個皇上的噱頭，才開始是好玩，到後麵就是好笑和膩歪了！
“下一步，我要突破四海龍宮隻吃魚的慣例，該吃山珍海味，隻要是法律上允許的，可是一般地方吃不到的，我全弄過來！”杜芊微笑著看著葉小玄。
古烈有些不信，看著她說：“這話說的有點大了吧？我要是吃熊掌呢？我說的是北極熊的熊掌！”
杜芊笑著說：“我也可以幫忙弄過來，而且是用飛機空運過來！隻要政府讓吃，我就會做給你！”
飛機運送食材？這個想法很是膽大，但是並不是沒有先例！而對於杜芊來說，別說普通客機了，就算是包下專機來運，她都敢做！而且很可能會讓全國的人都知道，反正她花出去的代價越大，收回來的利潤也就越高！
這就是杜芊的高消費理念，很巧妙地抓住了社會上一部分人的心理。這些人不買對的，就買貴的，不管東西多少錢，砸錢就是砸一個豪爽！
當然了，杜芊做的比任何人都聰明，她把這種對高消費的捕捉，當成了圈養，用可口的美食，拴住了那些大款的胃！
如果菜不好吃，人家消費一次也就不會來上當了，畢竟能掙錢的都不是傻瓜。但是菜做的可口，錢多收一些也就情有可原了，沒到燒包的時候，都會想起這裏來，偏偏京都喜歡燒包的人太多了，所以也就成就了四海龍宮如今的賓朋滿座！
葉小玄看著杜芊，嘴角一撇，露出了招牌式的邪笑，站起身說：“杜經理不介意陪我出去參觀一下吧？”
杜芊也笑了，玩著腰對葉小玄說：“這是我的榮幸！”
京都的夜晚很美，那些閃爍的霓虹簡直比天上的星星還要美。不遠處有一棟四十多層的寫字樓，葉小玄已經忘記了它的名字，可是卻清清楚楚的記得，那是他第一次遇到三七的地方！
三七，等哥把這些事情忙完，就去接你，以後哥會照顧你一輩子，不管你還能不能站起來，這一輩子，無論你想去哪，哥都背你過去！
“葉總有心事？”杜芊在他的身後輕聲的問了一聲，然後站到了他的身旁。
葉小玄微微一笑，轉身麵對著她，慢慢收斂了笑容，一本正經的說：“杜經理，告訴我，你想在這裏得到什麽？”
杜芊是人才，毫無爭議的人才！她的經營理念讓四海龍宮變成了京都一流的消費場所，能來這裏吃飯，並且上到二樓三樓的人，非富即貴！
這樣的人才，怎麽會接收一個二十出頭，貌不驚人，能力也很一般的年輕小夥子的邀請，來到四海龍宮做事？而且還十分奇怪的簽下完了一個兩年的合同？
她自己也承認，四海龍宮隻是她的一個翹板，合同期滿，她就像是一直出籠的小鳥，想飛去哪裏就飛去哪裏！
葉小玄不想讓她飛走，因為這樣的人能打造起一個四海龍宮，就能打造起第二個！葉小玄不想讓她走，不想讓她以後變成四海龍宮的對手，所以現在就必須盡可能的挽留他！
聽到葉小玄的話，杜芊笑了，撩了一下額前的發絲，這個動作讓本已經即將進入不惑之年的她有一種讓人怦然心動的成熟味道！
杜芊看著葉小玄，露齒一笑，低聲說：“如果我說是得到進入壞小子的機會，你相信嗎？”
葉小玄板著臉說：“我不太喜歡跟人才開玩笑，因為他們都是一群有本事的人，隻能尊重，不能褻瀆！”
“哈哈哈！”杜芊毫不掩飾的笑了起來，看著葉小玄說：“你認真起來挺嚇人的，可惜我沒騙你，我就是為了要進入壞小子而來四海龍宮的！”
酒菜已經上桌，香味在房間裏飄散，不知道是心理因素還是真實的廚藝，眾人都感覺這一頓比上一次要美味的多！盡管還沒有開吃……
酒杯已滿上，作為東道主，小富要講幾句開場白。上一次這活是他爸爸吳棟梁幹的，現在輪到他，可惜他沒有他爹的口才，站起身端著酒杯吭哧癟肚的說了半天，就那幾個字：“這個吧……那個哈……”
古烈在一旁急的臉都紫了，瞪了他一眼說：“你結巴個蛋啊！就五個字，開吃開喝！比什麽都好聽！”
“對！開吃開喝！”小富還真就這麽說了一句，眾人立即熱烈鼓掌，一個個拍著巴掌表示讚同，然後迫不及待的拿起酒杯喝了一口，大口吃喝起來。
葉小玄黑著臉在一旁教訓著：“有點吃相行不行？斯文一點好不好？你們是餓死鬼投胎嗎？一個個跟拚了老命似的這個吃法？”
杜芊一直就在邊上站著，看著這幫小夥子狼吞虎咽的吃相，也不禁掩嘴輕笑，對葉小玄說：“葉總就不用責怪他們了，其實對於每一個餐飲行業的負責人來說，最喜歡見到的，就是客人的這種吃相！”
這倒也是，客人吃的狼吞虎咽，表示這飯菜做的香，這也是對廚師的一種肯定。
不過說實在了，這些菜做的還真的香，特別是這盤清燉鰣魚，葉小玄就夾了一筷子，等咽下最後一口，盤子竟然已經見底了！
“葉總，您覺得這菜有什麽特點？”杜芊站在了葉小玄的身後，微笑著看著他。
特點？還真的有！葉小玄看著桌子上的菜盤說：“鰣魚做的很不錯，魚肉很鮮嫩，說實話我對這東西吃的不少，但是再咱們東海龍宮，味道已經算是上乘了！”
蘆葦村就在大仙湖邊上，還挨著東海，所以各種鹹水魚淡水魚對於村民來說，算不上什麽很奢侈的事情，這也養成了葉小玄的嘴巴對這些東西非常的挑剔，一般的口味還真入不了他的法眼！
而現在這盤魚能得到葉小玄這樣的稱讚，已經實屬不易了！可是這還不是這些菜的全部特點，這些菜不隻是味道香，還有別的，但是葉小玄一時想不到！
明明已經意識到了，可是卻想不起來！葉小玄皺眉看著桌子上的幾個空出來的盤子，腦子裏飛快的思索著，總感覺少了什麽東西。少了什麽呢？旁邊的葉大軍可能吃的太快給嗆到了，咳嗽了一聲，葉小玄立即反應過來，扭頭對杜芊說：“這些魚全都沒有刺！”
眾人也都停下了刀光劍影，手中握著武器，瞪大眼睛看著麵前的這些菜盤，被葉小玄一提醒，眾人才發現不管是清蒸鰣魚，還是糖醋鯉魚，還是麻香跳水魚，凡是有魚的菜式都沒有魚刺！
這些菜要是一個人在吃那很快就能發覺異常，可是被這麽多兄弟你一筷子我一瓢的分而食之，都顧得上搶了，哪裏還管他有沒有刺！
現在被老大一提醒，眾人都意識到了，紛紛點頭。唐虎威對伸過筷子來的葉大軍擺擺手說：“是啊，怎麽會沒有魚刺呢？你先別夾，我看看……嗯，真的沒有，找不到嘢！”
“你個不要臉的，你找刺就找刺，大半拉魚全夾你碗裏幹什麽！你想獨吞嗎？搶！”陳天雷首先發現了這廝的詭計，一聲令下，眾人的筷條全都往唐虎威的碗中伸過去！
沒有外人，所以這幫家夥也用不著裝什麽斯文，平常在鳳棲閣吃頓飯也是刀光劍影的，這裏也不例外。
一般葉小玄都不去管，這也是他們增進感情和練功的一個方式，隻要不弄到別人的身上，也由著他們去胡鬧！
對於這種做魚的方式，葉小玄也感到很新奇，而這樣做的好處就是菜比較入味，作料的香氣可以更加方便的進入到每一寸肌肉的紋理。
葉小玄曾經聽說過有做魚的高手，用刀在魚身上拍幾下，然後從魚肚子上開一道口子就能把整條魚的魚刺給抽出來，一根不剩！
“這才是你們賣出高價菜的原因，是嗎？”葉小玄扭頭看著杜芊，現在他終於明白為什麽有的菜會比以前提高十倍的價錢了！
杜芊點點頭，微笑著對他說：“我們賣的是手藝，而我們的手藝突出一個特點，驚喜！葉總，您現在麵前的，是一桌全魚宴，您相信嗎？”
“全魚宴？不可能吧？”一旁的古烈指著麵前的一盤麻婆豆腐說：“這總不可能是魚吧？”
小富得意的哈哈大笑著說：“你還別說，這還真是魚！你們去素味齋吃的都是豆腐做的魚，現在我們就反其道而行之，把魚肉攪成泥，然後做成豆腐的模樣，怎麽樣，都被騙到了吧？”
眾人麵麵相覷，郝六指在一旁搖著頭說：“你們這是閑的有多蛋疼啊！”
“這不是閑的，這是一種服務理念，或者換一句通俗的說法，這是一種噱頭！”杜芊看著郝六指，一本正經的對他說：“咱們四海龍宮的主題就是龍宮盛宴，什麽叫做龍宮盛宴，就是讓你享受在別的地方享受不到的服務！這種服務不是服務生有多乖巧，不是包廂和餐具有多豪華，而是菜！客人就是來吃菜的，把菜做精細，這就是最好的服務！”
“所以，這裏就變成了高消費場所！”小富得意的對眾人說：“我們的菜賣的貴，但是貴有所值！因為我們付出了比別人做菜更高的代價，更多的工時！樓上包廂隻在晚上開業，白天隻開一樓。所有包廂需要提前一天預訂，而這一整天，都是廚師在準備食材，烹飪食材的時間！”
所有用手工的工藝，都要比同類商品的批量機械生產昂貴，因為這裏麵包含了操作者的汗水！
而四海龍宮所做的，不隻是賣服務，更是賣著一項手藝，這是無價的，也是比紅陽禦海樓那種靠一身皇袍來當噱頭的經營更為先進的一種理念！
這是直接在菜肴上做功夫，是最能拿捏住客人的心的！至於那些穿身皇袍當皇上，一張桌子做了七八個皇上的噱頭，才開始是好玩，到後麵就是好笑和膩歪了！
“下一步，我要突破四海龍宮隻吃魚的慣例，該吃山珍海味，隻要是法律上允許的，可是一般地方吃不到的，我全弄過來！”杜芊微笑著看著葉小玄。
古烈有些不信，看著她說：“這話說的有點大了吧？我要是吃熊掌呢？我說的是北極熊的熊掌！”
杜芊笑著說：“我也可以幫忙弄過來，而且是用飛機空運過來！隻要政府讓吃，我就會做給你！”
飛機運送食材？這個想法很是膽大，但是並不是沒有先例！而對於杜芊來說，別說普通客機了，就算是包下專機來運，她都敢做！而且很可能會讓全國的人都知道，反正她花出去的代價越大，收回來的利潤也就越高！
這就是杜芊的高消費理念，很巧妙地抓住了社會上一部分人的心理。這些人不買對的，就買貴的，不管東西多少錢，砸錢就是砸一個豪爽！
當然了，杜芊做的比任何人都聰明，她把這種對高消費的捕捉，當成了圈養，用可口的美食，拴住了那些大款的胃！
如果菜不好吃，人家消費一次也就不會來上當了，畢竟能掙錢的都不是傻瓜。但是菜做的可口，錢多收一些也就情有可原了，沒到燒包的時候，都會想起這裏來，偏偏京都喜歡燒包的人太多了，所以也就成就了四海龍宮如今的賓朋滿座！
葉小玄看著杜芊，嘴角一撇，露出了招牌式的邪笑，站起身說：“杜經理不介意陪我出去參觀一下吧？”
杜芊也笑了，玩著腰對葉小玄說：“這是我的榮幸！”
京都的夜晚很美，那些閃爍的霓虹簡直比天上的星星還要美。不遠處有一棟四十多層的寫字樓，葉小玄已經忘記了它的名字，可是卻清清楚楚的記得，那是他第一次遇到三七的地方！
三七，等哥把這些事情忙完，就去接你，以後哥會照顧你一輩子，不管你還能不能站起來，這一輩子，無論你想去哪，哥都背你過去！
“葉總有心事？”杜芊在他的身後輕聲的問了一聲，然後站到了他的身旁。
葉小玄微微一笑，轉身麵對著她，慢慢收斂了笑容，一本正經的說：“杜經理，告訴我，你想在這裏得到什麽？”
杜芊是人才，毫無爭議的人才！她的經營理念讓四海龍宮變成了京都一流的消費場所，能來這裏吃飯，並且上到二樓三樓的人，非富即貴！
這樣的人才，怎麽會接收一個二十出頭，貌不驚人，能力也很一般的年輕小夥子的邀請，來到四海龍宮做事？而且還十分奇怪的簽下完了一個兩年的合同？
她自己也承認，四海龍宮隻是她的一個翹板，合同期滿，她就像是一直出籠的小鳥，想飛去哪裏就飛去哪裏！
葉小玄不想讓她飛走，因為這樣的人能打造起一個四海龍宮，就能打造起第二個！葉小玄不想讓她走，不想讓她以後變成四海龍宮的對手，所以現在就必須盡可能的挽留他！
聽到葉小玄的話，杜芊笑了，撩了一下額前的發絲，這個動作讓本已經即將進入不惑之年的她有一種讓人怦然心動的成熟味道！
杜芊看著葉小玄，露齒一笑，低聲說：“如果我說是得到進入壞小子的機會，你相信嗎？”
葉小玄板著臉說：“我不太喜歡跟人才開玩笑，因為他們都是一群有本事的人，隻能尊重，不能褻瀆！”
“哈哈哈！”杜芊毫不掩飾的笑了起來，看著葉小玄說：“你認真起來挺嚇人的，可惜我沒騙你，我就是為了要進入壞小子而來四海龍宮的！”