第一千二百三十四章餃子就酒
在開飯前,珍妮和羅伯特回房車去洗漱打扮了一番,甚至珍妮還換了一身衣服,出了參加那種不要求正裝出席的派對,就算去朋友家做客,作為客人的你都要認真打扮一番,最起碼看起來幹淨整潔,不然邋裏邋遢就上門做客的話,對於主人家來說實在是太沒有禮貌了。
當然,如果主人家不在意的話,那就另說了。
去別人家做客當然不可能空著手去,不用帶價格昂貴的禮物,隻需要帶一瓶便宜好喝的葡萄酒就行,因為你帶太貴重的禮物的話反而會讓主人家感到負擔,畢竟到時候輪到去你家做客的話,也要回個價格差不多的禮物,所以老美送朋友禮物,一般都是看心意的,用我們的話來說就是,禮輕情意重。
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餃子就酒,越喝越有。
雖然餃子和葡萄酒看起來有點不搭調,但是勝在葡萄酒的品質不錯,兩者搭著吃味道也不沒有覺得突兀,就是感覺這種中西合璧的搭配有點新奇。
因為有了珍妮和羅伯特的幫(dao)忙,李慎行後麵又多做了一些餡料和餃子皮,所以今天包的餃子蠻多的,索性李慎行就大展廚藝,把餃子弄出了四種不同的烹製方法,有煎的,蒸的,水煮的,油炸的。
其中煎的和油炸的是為了照顧珍妮和羅伯特的口味,畢竟老美總的來說還是比較喜歡煎炸類的食物。
醬汁的話,李慎行也多調配出了幾種不同的口味,在調配醬汁之前,他還仔細的詢問了珍妮和羅伯特的口味,是喜歡甜的,鹹的,還是辣的,以便調配出適合他們口味的醬汁。
聽到李慎行詢問的時候,珍妮和羅伯特還感到很驚訝,他們一直以為吃餃子要嘛蘸番茄醬要嘛就是肉醬或者辣醬,沒想到還可以根據自己的口味調配醬汁,立馬就感覺這頓飯變得高大上起來,畢竟也隻有那些高級餐廳才會去根據客人的口味烹飪菜肴。
雖然兩人都是七十多歲的老人家了,但是他們的口味和一般人還是沒有什麽區別的,除了都不怎麽能吃辣和酸之外。
話說老美真的是不能吃辣啊~,如果你在老美的餐廳裏吃飯,點餐的時候你看到菜單上標有辣椒圖標的話,就表示這個菜是辣的,辣椒越多就表示越辣,一般李慎行看到這個的時候,都是點最辣那個級別的,因為一個辣椒對於老美來說是微辣,但對於我們來說,真的是一點辣味都木有吃出來啊啊啊!!!
醬汁的話,李慎行準備了四種,第一第二種是符合老美的口味的塔塔醬和蛋黃醬,也是老美超市裏最常見最受歡迎的幾種醬料之一。
塔塔醬也稱為泡菜奶香醬,它是在蛋黃醬中加入酸黃瓜、酸菜、洋蔥、黑胡椒、清淡的香草等調製而成的。吃炸魚塊、炸魷魚圈等油炸類食物時很適合用這種醬料。
而剩下的兩種則是非常地道的中式醬汁。
第三種是直接用老幹媽作為基底,然後根據自己喜好,添加配料調配出來的醬汁。最後一種是南方吃餃子時最常見的醬汁,一般都是用蔥沫、蒜泥、辣椒、醬油、香油、糖、檸檬汁攪拌在一起調配出來。
塔塔醬和蛋黃醬是在超市買的瓶裝,用的時候直接倒在自己的盤子裏就可以。
剩下的兩種醬料則是調配了兩碗,碗裏放了兩個勺子,反正想吃那種醬料自己動手添加就可以。
而餃子烹飪完畢後,直接分別裝了四大盤,放在了餐桌的中間,也是想吃什麽就自己動手拿,反正老美都是喜歡分餐製的。
“大家不要客氣,想吃什麽就自己動手,按照我們國家的話來說就是,自己動手豐衣足食。”說了一句開場白後,李慎行率先夾了一個水煮的餃子,蘸了點自己碗裏放了辣椒醬的醬汁,然後才送進嘴裏。
其實李慎行有句話沒有說,那就是俺們國家朋友之間沒有你們老外那麽講究,吃個飯還一定要說點感謝什麽,歡迎什麽之類的客氣話,這樣活著多累啊~,直接擼起袖子開吃不就好了嘛。
大概也就是這樣的性格,他和孝利才這麽合得來吧~!
現在他們兩個人,越來越有夫妻像了,也怪不得就算他們退出了那個圈子,還是有那麽多的粉絲希望他們能夠多上新聞或者綜藝,就算隻是能隔著屏幕看看他們倆日常的互動,也覺得很幸福了。
就這麽點小小的要求,他們倆怎麽舍得讓這些可愛的粉絲失望?所以李慎行才會同意真人秀的邀請,並且一拍就是兩季。
不過說真的,雖然真人秀是基於真實的日常生活,但是很多時候,你還是要花費腦子去想一些話題,不然沒什麽內容幹巴巴的觀眾看著也會覺得很沒意思。
別看美利堅是個大熔爐的國家,但實際上並不是所有的州的民眾都像加州那樣,願意接受一些新鮮的事物,最典型的就是中部地區,他們可以固執到一輩子就吃他們常見的食物,一些他們沒見過的食物,不管你說的再好聽,他們是絕對不會輕易嚐試的。
今天是美好的一天,在吃飯期間,珍妮和羅伯特給李慎行和孝利講述了很多他們的故事,大概也是很久沒有人傾聽的關係,畢竟兩人都在一起生活了那麽長的時間,另一半見證著另一半,在我的故事裏你也是參與者,所以說的人懶得再重複,而聽的人也不想再聽,難得遇到相處愉快又願意傾聽他們故事的人,一說起來就有點關不上了。
一頓晚餐下來,不僅餃子全部幹掉了,就連帶來的那瓶紅酒也被喝了個底朝天。
還別說,這紅酒的後勁還挺大的,別說孝利這個老酒鬼了,就連號稱酒桶的(自個封的)羅伯特也喝的雙眼迷蒙,站起來不僅搖頭晃腦,就連雙腳都打起了擺子,要不是有李慎行在一旁扶著,羅伯特一準摔得滿地找牙。
***
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PS.每天坐在電腦前的時間太長,腰有點不舒服,唉~老了...
在開飯前,珍妮和羅伯特回房車去洗漱打扮了一番,甚至珍妮還換了一身衣服,出了參加那種不要求正裝出席的派對,就算去朋友家做客,作為客人的你都要認真打扮一番,最起碼看起來幹淨整潔,不然邋裏邋遢就上門做客的話,對於主人家來說實在是太沒有禮貌了。
當然,如果主人家不在意的話,那就另說了。
去別人家做客當然不可能空著手去,不用帶價格昂貴的禮物,隻需要帶一瓶便宜好喝的葡萄酒就行,因為你帶太貴重的禮物的話反而會讓主人家感到負擔,畢竟到時候輪到去你家做客的話,也要回個價格差不多的禮物,所以老美送朋友禮物,一般都是看心意的,用我們的話來說就是,禮輕情意重。
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餃子就酒,越喝越有。
雖然餃子和葡萄酒看起來有點不搭調,但是勝在葡萄酒的品質不錯,兩者搭著吃味道也不沒有覺得突兀,就是感覺這種中西合璧的搭配有點新奇。
因為有了珍妮和羅伯特的幫(dao)忙,李慎行後麵又多做了一些餡料和餃子皮,所以今天包的餃子蠻多的,索性李慎行就大展廚藝,把餃子弄出了四種不同的烹製方法,有煎的,蒸的,水煮的,油炸的。
其中煎的和油炸的是為了照顧珍妮和羅伯特的口味,畢竟老美總的來說還是比較喜歡煎炸類的食物。
醬汁的話,李慎行也多調配出了幾種不同的口味,在調配醬汁之前,他還仔細的詢問了珍妮和羅伯特的口味,是喜歡甜的,鹹的,還是辣的,以便調配出適合他們口味的醬汁。
聽到李慎行詢問的時候,珍妮和羅伯特還感到很驚訝,他們一直以為吃餃子要嘛蘸番茄醬要嘛就是肉醬或者辣醬,沒想到還可以根據自己的口味調配醬汁,立馬就感覺這頓飯變得高大上起來,畢竟也隻有那些高級餐廳才會去根據客人的口味烹飪菜肴。
雖然兩人都是七十多歲的老人家了,但是他們的口味和一般人還是沒有什麽區別的,除了都不怎麽能吃辣和酸之外。
話說老美真的是不能吃辣啊~,如果你在老美的餐廳裏吃飯,點餐的時候你看到菜單上標有辣椒圖標的話,就表示這個菜是辣的,辣椒越多就表示越辣,一般李慎行看到這個的時候,都是點最辣那個級別的,因為一個辣椒對於老美來說是微辣,但對於我們來說,真的是一點辣味都木有吃出來啊啊啊!!!
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塔塔醬也稱為泡菜奶香醬,它是在蛋黃醬中加入酸黃瓜、酸菜、洋蔥、黑胡椒、清淡的香草等調製而成的。吃炸魚塊、炸魷魚圈等油炸類食物時很適合用這種醬料。
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第三種是直接用老幹媽作為基底,然後根據自己喜好,添加配料調配出來的醬汁。最後一種是南方吃餃子時最常見的醬汁,一般都是用蔥沫、蒜泥、辣椒、醬油、香油、糖、檸檬汁攪拌在一起調配出來。
塔塔醬和蛋黃醬是在超市買的瓶裝,用的時候直接倒在自己的盤子裏就可以。
剩下的兩種醬料則是調配了兩碗,碗裏放了兩個勺子,反正想吃那種醬料自己動手添加就可以。
而餃子烹飪完畢後,直接分別裝了四大盤,放在了餐桌的中間,也是想吃什麽就自己動手拿,反正老美都是喜歡分餐製的。
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今天是美好的一天,在吃飯期間,珍妮和羅伯特給李慎行和孝利講述了很多他們的故事,大概也是很久沒有人傾聽的關係,畢竟兩人都在一起生活了那麽長的時間,另一半見證著另一半,在我的故事裏你也是參與者,所以說的人懶得再重複,而聽的人也不想再聽,難得遇到相處愉快又願意傾聽他們故事的人,一說起來就有點關不上了。
一頓晚餐下來,不僅餃子全部幹掉了,就連帶來的那瓶紅酒也被喝了個底朝天。
還別說,這紅酒的後勁還挺大的,別說孝利這個老酒鬼了,就連號稱酒桶的(自個封的)羅伯特也喝的雙眼迷蒙,站起來不僅搖頭晃腦,就連雙腳都打起了擺子,要不是有李慎行在一旁扶著,羅伯特一準摔得滿地找牙。
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