第一千零八十四章遊覽農場
作為一個沒有證的真*廚師，李慎行來到廚房並且決定要刷兩手的時候，第一件事就是先熟悉一下這個他將要踏上的戰場，畢竟做飯之前你至少要了解到等會將要用到的調料，餐具和食材都放在哪裏吧~，這可是做菜前最重要的準備工作。
查看了一番冰箱和菜籃子後，李慎行就決定好了等會兒要做什麽涼菜，胡蘿卜絲拌金針菇。
這是一道非常簡單的涼菜，而且不用放辣椒油也非常好吃，重點是適合大部分人的口味。
胡蘿卜切絲，金針菇去根洗淨，拿出一個湯鍋，裝上小半鍋的水，加上幾滴油和少許鹽。
等水煮開了之後先把金針菇放進去煮，差不多熟了之後再把胡蘿卜放進去，待胡蘿卜絲焯的微軟的時候，關火把金針菇和胡蘿卜絲倒出來過下冷水，然後控幹水分放到碟子裏備用。
接下來就是準備最重要的調料，拿出幾顆蒜壓成蒜泥，接著拿出一個小奶鍋倒點橄欖油進去，等油溫上升後放入蒜泥爆香，接著倒入醬油稍稍煮一下就可以關火了。
最後隻要把調料倒在之前煮好的金針菇和胡蘿卜絲拌裏，接著再倒點香醋，用筷子均勻後，在放上一點芹菜葉子做擺設就可以上桌了。
一道涼菜份量就那麽多，肯定不夠這麽多人吃的，一人一勺就差不多沒有了。
正好剛才翻看冰箱的時候發現還有一包秋葵，於是李慎行決定追加一道涼拌秋葵。
涼拌秋葵就更簡單了，焯過水後，直接把調好的醬汁澆上去就可以上桌了，如果想把擺盤弄得好看一些的話，就把秋葵切半然後整齊的擺放在碟子裏，最後再澆上醬汁，為了增加口感，在焯過水後可以放到冰水裏冰鎮一下，這樣不僅可以讓秋葵保持翠綠，還可以在切的時候秋葵上沒有那麽多的黏液。
等李慎行把兩道涼菜都做好的時候，白米粥也煮好了。
正好這時候瑪麗嬸嬸也做好了她拿手的英式早餐，於是兩人一起動手，把早餐都給端到了餐桌上。
早飯既然已經做好了那麽就該吃早飯了，就在李慎行猶豫著要不要去把爺爺奶奶給叫起來的時候，爺爺和奶奶一前一後的走進了餐廳。
“嘿~，爺爺奶奶早上好，昨晚你們睡的還好麽？”李慎行頂著一臉燦爛的笑容打招呼到。
“早上好，我的小淘氣，看到你來了，奶奶睡眠都變好了。”愛蓮娜笑著走過來和李慎行來了個擁抱。
李慎行輕輕的拍了拍奶奶的後背，開玩笑道：“這就好，隻要您不嫌棄我們太吵的話，我覺得在這待上半個月是個不錯的主意。”
“半個月？真的？你不是在開玩笑？”奶奶一臉的驚喜和不敢置信。
李慎行繼續逗弄道：“是不是玩笑，這取決於你的決定。”
“哦~上帝啊~！這可真是個好消息，真是太好了......大衛，你聽到了麽，丹尼爾說他們要在這裏待上半個月的時候，這樣我們就可以帶著小豌豆和小包子一起去玩了。”
“是的，是的，我聽見了，這真是個好消息。”爺爺一臉溫柔的回答道。
“奶奶，我吃醋了，我還以為你會舍不得我，沒想到...”李慎行扁著嘴，一臉的不開森。
“哈哈哈，小淘氣你都是當父親的人了，就別和自己的孩子吃醋了。”看到孫子爭風吃醋的樣子，奶奶笑開了花。
李慎行當然不會真的做出和自己孩子爭風吃醋的事情，這隻不過是為了逗奶奶開心而已。
“爺爺奶奶，我今天特意下廚做了點小菜和白米粥，你們要不要來上一份？”李慎行扯開話題到。
“白米粥？哈哈哈...當然要來一份啦，我都好長時間沒有吃到你的手藝了，快快快，幫我盛一碗。”聽到李慎行下廚，最開心的就當屬爺爺了。
雖然已經在英國居住了幾十年，但是爺爺的胃依舊還保留著中國胃，雖然奶奶做的飯菜很好吃，但是爺爺還是會時不時的自己下廚弄點中國菜調節一番，不過因為沒有什麽廚藝的天賦，他做的飯菜隻能用一般般來形容，所以大部分都是他自己做自己吃，當然，有時候奶奶也會給麵子品嚐幾口。
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所以每次李慎行他們來的時候，除了奶奶之外，就屬爺爺最開心了，因為他有可以品嚐到他最愛的中餐了。
接著，沒等李慎行上樓去叫，金賢淑和李正國，叔叔和兩個堂弟，還有孝利和孩子們也都起床洗漱完畢，從二樓下來了。
於是，大家一起來到餐廳，共享這個難得的早餐。
*-*今年假期的安排的好討厭*-*
吃過了早飯後，叔叔照例要去查看一番農場，閑著沒事的李慎行便帶著孝利和孩子們跟著一起去，而李正國則留在家裏陪爺爺奶奶聊聊天，而金賢淑和嬸嬸瑪麗則一起在廚房裏製作著下午的甜點，兩個堂弟吃過早飯後就出門去了，他們今天有朋友聚會，都是一起長大的朋友和同學，每次回來他們都會找時間聚一起聯絡感情。
農場就在別墅的不遠處，為了讓讓孝利和孩子們等人能更好的欣賞到農場的風景，叔叔特意開了一輛敞篷的農用車，就是在一輛小型的四驅拖拉機的後麵掛著一個車鬥，然後在車鬥兩邊用兩塊木板當作凳子，和李慎行小時候在農村裏看到的拖拉機很相視。
早晨的空氣中帶著一絲的涼爽和清香，穿行其中讓人感覺非常舒服。
叔叔開著拖拉機並不快，一邊開一邊給李慎行他們講解農場的一些情況。
在路過玉米地的時候，叔叔把車停了下來，然後對李慎行他們說道：“今年的玉米長勢非常好，而且甜度很高，我摘一些回家煮給你們嚐嚐，喜歡吃的話每天都可以來摘，現在正是玉米最鮮嫩最好吃的時候。”
說著話的期間，叔叔已經隨手掰了一籃子的嫩玉米。
“哇哦~！這玉米長得真好，我的腦子裏已經在思考要怎麽吃它了，鮮甜玉米烙，香煎玉米餅，鮮糯玉米糊，鮮玉米粥，玉米胡蘿卜豬肉餃，玉米骨頭湯，玉米濃湯......”一串各種玉米為原料的美食就從李慎行的嘴裏溜了出來。
“聽你這麽一說，我都迫不及待地想要吃了。”內森從沒有想到，一個最常見的玉米居然還能有這麽多種製作的方法，真是大開眼界了。
以前李慎行也來過農場小住，但是基本上都是嬸嬸下廚，那個時候他還很年輕展露廚藝的機會比較少，加上來這裏都是為了度假到處玩，所以叔叔其實並不是很了解李慎行的廚藝到底達到了哪種程度。
李慎行笑了笑，說：“叔叔，這隻是一個小小的開始而已。”
“是嗎？那麽我更期待接下來你會帶給我什麽樣的驚喜了。”
“期待就對了，接下來的日子，我會讓叔叔你吃到懷疑人生的。”
“懷疑人生？哇哦~...聽起來很不錯的樣子。”叔叔眯著眼笑了起來。
在他們叔侄倆閑聊的時候，貪吃的小豌豆已經撥開一個玉米，就這麽啃了起來，而一旁的小包子見狀，也學著妹妹抱著一個玉米小口的啃了起來。
等孝利發現的時候，玉米已經被這兩個小家夥啃了一半了。
好在玉米也是可以生食的，尤其是新鮮的玉米，生吃起來一點也不比煮熟了吃要差，反而更加的鮮甜。
不過因為擔心小孩子的腸胃比較嬌嫩，李慎行就沒有讓小個貪吃的小家夥繼續吃下去。
收割了一籃子玉米後，叔叔再次駕著拖拉機繼續帶著他們遊覽了起來。
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感謝【krezreal】100打賞支持，最討厭雙休還要上班的，真想毆打一頓安排假期的家夥
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作為一個沒有證的真*廚師，李慎行來到廚房並且決定要刷兩手的時候，第一件事就是先熟悉一下這個他將要踏上的戰場，畢竟做飯之前你至少要了解到等會將要用到的調料，餐具和食材都放在哪裏吧~，這可是做菜前最重要的準備工作。
查看了一番冰箱和菜籃子後，李慎行就決定好了等會兒要做什麽涼菜，胡蘿卜絲拌金針菇。
這是一道非常簡單的涼菜，而且不用放辣椒油也非常好吃，重點是適合大部分人的口味。
胡蘿卜切絲，金針菇去根洗淨，拿出一個湯鍋，裝上小半鍋的水，加上幾滴油和少許鹽。
等水煮開了之後先把金針菇放進去煮，差不多熟了之後再把胡蘿卜放進去，待胡蘿卜絲焯的微軟的時候，關火把金針菇和胡蘿卜絲倒出來過下冷水，然後控幹水分放到碟子裏備用。
接下來就是準備最重要的調料，拿出幾顆蒜壓成蒜泥，接著拿出一個小奶鍋倒點橄欖油進去，等油溫上升後放入蒜泥爆香，接著倒入醬油稍稍煮一下就可以關火了。
最後隻要把調料倒在之前煮好的金針菇和胡蘿卜絲拌裏，接著再倒點香醋，用筷子均勻後，在放上一點芹菜葉子做擺設就可以上桌了。
一道涼菜份量就那麽多，肯定不夠這麽多人吃的，一人一勺就差不多沒有了。
正好剛才翻看冰箱的時候發現還有一包秋葵，於是李慎行決定追加一道涼拌秋葵。
涼拌秋葵就更簡單了，焯過水後，直接把調好的醬汁澆上去就可以上桌了，如果想把擺盤弄得好看一些的話，就把秋葵切半然後整齊的擺放在碟子裏，最後再澆上醬汁，為了增加口感，在焯過水後可以放到冰水裏冰鎮一下，這樣不僅可以讓秋葵保持翠綠，還可以在切的時候秋葵上沒有那麽多的黏液。
等李慎行把兩道涼菜都做好的時候，白米粥也煮好了。
正好這時候瑪麗嬸嬸也做好了她拿手的英式早餐，於是兩人一起動手，把早餐都給端到了餐桌上。
早飯既然已經做好了那麽就該吃早飯了，就在李慎行猶豫著要不要去把爺爺奶奶給叫起來的時候，爺爺和奶奶一前一後的走進了餐廳。
“嘿~，爺爺奶奶早上好，昨晚你們睡的還好麽？”李慎行頂著一臉燦爛的笑容打招呼到。
“早上好，我的小淘氣，看到你來了，奶奶睡眠都變好了。”愛蓮娜笑著走過來和李慎行來了個擁抱。
李慎行輕輕的拍了拍奶奶的後背，開玩笑道：“這就好，隻要您不嫌棄我們太吵的話，我覺得在這待上半個月是個不錯的主意。”
“半個月？真的？你不是在開玩笑？”奶奶一臉的驚喜和不敢置信。
李慎行繼續逗弄道：“是不是玩笑，這取決於你的決定。”
“哦~上帝啊~！這可真是個好消息，真是太好了......大衛，你聽到了麽，丹尼爾說他們要在這裏待上半個月的時候，這樣我們就可以帶著小豌豆和小包子一起去玩了。”
“是的，是的，我聽見了，這真是個好消息。”爺爺一臉溫柔的回答道。
“奶奶，我吃醋了，我還以為你會舍不得我，沒想到...”李慎行扁著嘴，一臉的不開森。
“哈哈哈，小淘氣你都是當父親的人了，就別和自己的孩子吃醋了。”看到孫子爭風吃醋的樣子，奶奶笑開了花。
李慎行當然不會真的做出和自己孩子爭風吃醋的事情，這隻不過是為了逗奶奶開心而已。
“爺爺奶奶，我今天特意下廚做了點小菜和白米粥，你們要不要來上一份？”李慎行扯開話題到。
“白米粥？哈哈哈...當然要來一份啦，我都好長時間沒有吃到你的手藝了，快快快，幫我盛一碗。”聽到李慎行下廚，最開心的就當屬爺爺了。
雖然已經在英國居住了幾十年，但是爺爺的胃依舊還保留著中國胃，雖然奶奶做的飯菜很好吃，但是爺爺還是會時不時的自己下廚弄點中國菜調節一番，不過因為沒有什麽廚藝的天賦，他做的飯菜隻能用一般般來形容，所以大部分都是他自己做自己吃，當然，有時候奶奶也會給麵子品嚐幾口。
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接著，沒等李慎行上樓去叫，金賢淑和李正國，叔叔和兩個堂弟，還有孝利和孩子們也都起床洗漱完畢，從二樓下來了。
於是，大家一起來到餐廳，共享這個難得的早餐。
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吃過了早飯後，叔叔照例要去查看一番農場，閑著沒事的李慎行便帶著孝利和孩子們跟著一起去，而李正國則留在家裏陪爺爺奶奶聊聊天，而金賢淑和嬸嬸瑪麗則一起在廚房裏製作著下午的甜點，兩個堂弟吃過早飯後就出門去了，他們今天有朋友聚會，都是一起長大的朋友和同學，每次回來他們都會找時間聚一起聯絡感情。
農場就在別墅的不遠處，為了讓讓孝利和孩子們等人能更好的欣賞到農場的風景，叔叔特意開了一輛敞篷的農用車，就是在一輛小型的四驅拖拉機的後麵掛著一個車鬥，然後在車鬥兩邊用兩塊木板當作凳子，和李慎行小時候在農村裏看到的拖拉機很相視。
早晨的空氣中帶著一絲的涼爽和清香，穿行其中讓人感覺非常舒服。
叔叔開著拖拉機並不快，一邊開一邊給李慎行他們講解農場的一些情況。
在路過玉米地的時候，叔叔把車停了下來，然後對李慎行他們說道：“今年的玉米長勢非常好，而且甜度很高，我摘一些回家煮給你們嚐嚐，喜歡吃的話每天都可以來摘，現在正是玉米最鮮嫩最好吃的時候。”
說著話的期間，叔叔已經隨手掰了一籃子的嫩玉米。
“哇哦~！這玉米長得真好，我的腦子裏已經在思考要怎麽吃它了，鮮甜玉米烙，香煎玉米餅，鮮糯玉米糊，鮮玉米粥，玉米胡蘿卜豬肉餃，玉米骨頭湯，玉米濃湯......”一串各種玉米為原料的美食就從李慎行的嘴裏溜了出來。
“聽你這麽一說，我都迫不及待地想要吃了。”內森從沒有想到，一個最常見的玉米居然還能有這麽多種製作的方法，真是大開眼界了。
以前李慎行也來過農場小住，但是基本上都是嬸嬸下廚，那個時候他還很年輕展露廚藝的機會比較少，加上來這裏都是為了度假到處玩，所以叔叔其實並不是很了解李慎行的廚藝到底達到了哪種程度。
李慎行笑了笑，說：“叔叔，這隻是一個小小的開始而已。”
“是嗎？那麽我更期待接下來你會帶給我什麽樣的驚喜了。”
“期待就對了，接下來的日子，我會讓叔叔你吃到懷疑人生的。”
“懷疑人生？哇哦~...聽起來很不錯的樣子。”叔叔眯著眼笑了起來。
在他們叔侄倆閑聊的時候，貪吃的小豌豆已經撥開一個玉米，就這麽啃了起來，而一旁的小包子見狀，也學著妹妹抱著一個玉米小口的啃了起來。
等孝利發現的時候，玉米已經被這兩個小家夥啃了一半了。
好在玉米也是可以生食的，尤其是新鮮的玉米，生吃起來一點也不比煮熟了吃要差，反而更加的鮮甜。
不過因為擔心小孩子的腸胃比較嬌嫩，李慎行就沒有讓小個貪吃的小家夥繼續吃下去。
收割了一籃子玉米後，叔叔再次駕著拖拉機繼續帶著他們遊覽了起來。
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感謝【krezreal】100打賞支持，最討厭雙休還要上班的，真想毆打一頓安排假期的家夥
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