魯胖子回來了,在菲州多呆了幾個月的他,已經曬成了一個黑胖子。
短短幾個月,黑胖子身上的氣質悄悄有了點變化,就連走路姿勢都跟原來有點不一樣,拽的跟二五八萬似的。
姚遠看他不順眼,上去就板住他的肩膀,雙手用力,就想給他來個“得合勒”,沒想到這位胖子肉大身沉,身體還挺靈活,身體向後、雙臂抬起,輕巧地就化解了姚遠的攻勢。
魯政好在劉國雄的攙扶下,努力地從輪椅上站起來,微笑著看著兩位後輩在自己麵前打鬧。
姚遠把正想發力的黑胖子推到一邊,恭恭敬敬的走到魯叔麵前,打招呼:“魯叔好!您這身體恢複的不錯呀?”
“哪裏,上了歲數啦,這次受傷徹底傷了元氣,能恢複成這樣就算是萬幸了。”魯政好苦笑。
“回來了就多住幾天唄,正好咱們這裏有中醫院黃老工作站,讓他幫您看看,調理一下?”姚遠建議,借助老媽的關係,這次把黃老算是徹底拖上了自己的戰車,姚遠現在幾乎是逢人便炫耀。
魯政好沒接茬,而是笑著提出更為急迫的要求:“小強跟你說了沒有呀?出門這麽長時間了,想吃點鹵煮火燒、麻豆腐之類的小吃,你廚房能不能做,先好好幫我調理一下腸胃吧?”
“太簡單了,包在我身上!”身家億萬的大老板,居然提出來要吃鹵煮火燒,這可真是給饞壞了。
又跟一旁的劉國雄簡單打了個招呼,寒暄幾句,就先讓他們回房間休息,等到了飯點兒再過來餐廳吃飯,姚遠轉身便進了廚房。
......
想吃鹵煮火燒,就真不是什麽難事。
鹵煮火燒這個玩意在姚遠這裏還有一份特殊的回憶,做起來得心應手,這次他不肯讓別人插手,韓明沒事幹,就帶著幾位廚師在邊上看熱鬧。
你還別說,姚遠的操作手法還真讓他們學到了很多小竅門。
手底下邊忙碌,一邊還拿在身旁打下手的李輝開涮:“其實你要是會這一手鹵煮火燒,專門在街上開個店都行,估計生意差不了,比你跑去國外打工要強多了,最起碼安全,不用被人綁著去賣血。”
相處這麽長時間,大家相互之間也都熟悉了,對這種直接揭傷疤的玩笑,李輝早就有了抵抗力,順口就還擊:“姚師傅,我咋覺得你這個路數就是在街邊練出來的呢?是不是以前也擺過攤?”
姚遠話裏有話:“你別說,還真是,當年甘機口夜市上的鹵煮攤子,就是哥們一手置辦的!”
李輝就暈了:“甘機口還有夜市,我咋從來不知道?”
姚遠就不屑:“你來平城才幾年?而且你歲數太小,甘機口有夜市的時候你可能還沒出生呢!”
沒我呢?!那就是九十年代以前唄?那時候你姚師傅怕是也在剛剛學走路,還擺攤賣鹵煮?這個牛皮吹得有點大!
......
意識到了魯政好的身份特殊,晚飯時就沒有再叫別人,隻有魯氏父子二人,在加上鮑魚養殖場的劉國雄,姚遠洗完手以後,也在一旁作陪。
有些事情,姚遠一直憋在心裏,不問清楚不行,看到魯叔如約把劉國雄也帶
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到了平城,就知道揭開謎底的時候到了。
姚遠今天做的鹵煮火燒水平在線,頗有當年在甘機口夜市擺攤的水平。
這種街頭小吃,吃的就是一股煙火氣,調味不用太過精細,隻要風味突出就好。
桌上碼了一溜的蒜汁、韭菜花、醬豆腐還有一碗現潑的辣椒油。
魯政好先是用調羹嚐了一口湯,然後就頗為熟練地把這幾樣小料分別往碗裏加了一點。
魯強在邊上小聲勸了一句:“爸,少加點,鹹!”
魯政好不在意的回到:“你懂啥,就得多放點韭菜花才夠味。”
姚遠就好奇:“叔,您不是東山人嗎,怎麽喜歡吃鹵煮這個玩意,好多不是平城當地人都接受不了這個味道。”
魯政好撿起一塊大腸送到嘴裏,嚼的起勁:“當年啊,我還是個礦區的業務員,經常來平城物礦集團跑業務,物礦集團邊上有個叫做甘機口的地方,那裏一到晚上就有夜市,夜市上的鹵煮火燒一塊八一碗,解饞又解飽,就這這碗鹵煮火燒還能喝上二兩二鍋頭,有肉又有餅,那個時候就吃順了嘴了,所以到現在都經常懷念這一口。”
就像是有股電流從自己尾骨一下子沿著脊椎電到了後腦勺,姚遠覺得自己整個的後背都緊了一下:“那您說的在甘機口夜市吃鹵煮,是什麽時候的事?”
魯政好想都不想的就回答:“八八年左右吧,那個時候還沒有小強呢,這一晃都已經三十多年了,說起來挺懷念那個夜市的,當年那個鹵煮攤子邊上還有一家賣餛飩的老太太,她煮的餛飩也不錯,賣的茶葉蛋也是一流,可惜後來就找不到了。”
魯政好說起老太太的那一碗餛飩,臉上是一臉的向往:“不過你這碗鹵煮不錯,真有點當年夜市上吃過的味道。”
有那麽一瞬間,姚遠就想蹦起來,太嚇人了吧?!
自己一直以為曾經被手機帶著穿越過去的八十年代,是另外一個平行時空,或者幹脆就是一個遊戲,如今麵前的魯政好魯叔卻輕描淡寫的說吃過甘機口的那碗鹵煮,甚至還提到了老奶奶煮的那碗縐紗餛飩!
魯政好接著回憶當年的夜市:“你們不知道,當年的老百姓晚上沒有什麽文化活動,所以夜市就顯得特別熱鬧,好多電影明星都去夜市吃鹵煮呢,當年我曾經跟那個演電影的江文同做過一桌。”
姚遠再也坐不住,忽的一下站起。
大家的眼神就看了過來。
“那什麽叔,我想起裏我也見過一種小餛飩,我下去給您做一碗,您嚐嚐是不是當年吃過的味道?”姚遠掩飾著。
廚房裏什麽時候也少不了一碗清雞湯。還有專門的麵點師傅,和麵、揉麵,瞬間便能做出薄如蟬翼的餛飩皮。
姚遠運刀如飛,把新鮮的後腿肉剁成了三肥七瘦的肉餡,邊剁肉餡邊安慰自己:“也許就是好事呢,自己跨越了三十多年,兩次給魯叔做鹵煮火燒,這個緣分就挺奇妙!”
抓出來點薑蔥水打入肉餡,簡單的用鹽和胡椒粉找了一下味道,這個餡料就算成了,當年李奶奶說過這種餡料千萬不能打料酒,會破壞肉餡的鮮甜。
一碗漂亮的縐紗餛飩煮好,姚遠的心
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神也就安定了下來,把餛飩親手端上桌,這次輪到了魯叔驚訝了!
嚐了嚐味道,魯叔一臉的狐疑:“這怎麽跟我當年吃到的老太太煮的餛飩一模一樣?不對,湯底好像有點區別,你這個雞湯味道更濃一些,不過還是當年那碗夜市上的餛飩感覺鮮一點。”
“叔,您真得算是個美食家了,估計當年夜市上舍不得用整雞來燉湯,就用了雞架子,但是人家可能是南方人,湯裏加了魚幹之類的東西提鮮。”姚遠感歎著接了茬,魯叔說的都對,匆忙間不可能再去吊一個新的湯底,用的是黃油雞的雞湯,濃厚有餘,而靈動就不足了。
魯政好受傷以來,估計也是好久沒有吃過這麽順嘴的東西了,一碗雙底的鹵煮吃的毛幹爪淨,一大碗餛飩也喝的點滴不剩。
吃的速度還挺快,就如風卷殘雲,讓本來想在飯桌上邊吃邊聊的姚遠都沒機會開口。
不過,看見了邊上黑黑瘦瘦的劉國雄,姚遠就突然想笑,邊用手指點著一桌子的小吃:“劉兄,這個鹵煮你吃不慣就不要跟他較勁了,那個焦圈配豆汁也不錯,你幹脆嚐嚐這個吧?”
沒想到劉國雄頭也不抬的來了一句:“姚總你不好騙人的啊,豆汁我可是領教過,實在是難以接受,還不如這個大腸,這可是家父當年最喜歡的平城小吃之一。”
家父?你父親不是死了嗎?
反應過來的姚遠便識趣地住了口。
吃飽了喝足了的魯政好抹抹嘴,清了清嗓子,用眼神示意自己的助手走出門去,然後才開口:“今天在座的沒外人,小遠你有什麽想問的就直接說吧。”
魯政好什麽樣的人物,豈能不知道自己的所作所為,已經給姚遠帶去了些許的困擾。
“為什麽?”姚遠端坐,問道。
看了眼旁邊黑瘦的劉國雄,又加了一句:“無功不受祿,為什麽把鮑魚場給我?”
“首先你有功就應該獎,東瀛人在日內亞針對我的布局已經到了該收官的時候了,你抓了對方的關鍵人物就是勝負手,晚一步我最少會損失五年時間。”魯政好伸出一隻手指頭,示意著。
接著又伸出第二隻手指:“第二,這個鮑魚場劉國雄守不住,他是寶島人,寶島在當地根本沒有什麽領事保護,那一段海岸已經有人在惦記,股權不變成咱們國內人就不牢靠,而跟我有關聯的所有人都不方便出麵。”
可這也不是隨手就把價值兩千萬的一個養殖場送人的理由吧?
劉國雄這個時候插了一句:“我家老豆當年就是因為保這家鮑魚場,把命都丟了,我不想步他的後塵,這個股權還是讓出來的好,而且魯總現在給我的安排已經非常好,有一份高薪、還有一份紅利可拿,就已經非常知足了,如何能當好一個養殖場的職業管理人,我想我還是合格的。”
可是這都不是理由啊?!姚遠就有點著急。
魯政好伸出來第三個手指頭:“小遠,聽好了,這個事情涉密不能外傳!三五年之內這段海岸線歸你管理,收益也歸你,它就是個鮑魚養殖場,三五年以後,時機成熟了,我會收回來所有權,到時候這裏會變成一個金礦!”
(本章完)
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短短幾個月,黑胖子身上的氣質悄悄有了點變化,就連走路姿勢都跟原來有點不一樣,拽的跟二五八萬似的。
姚遠看他不順眼,上去就板住他的肩膀,雙手用力,就想給他來個“得合勒”,沒想到這位胖子肉大身沉,身體還挺靈活,身體向後、雙臂抬起,輕巧地就化解了姚遠的攻勢。
魯政好在劉國雄的攙扶下,努力地從輪椅上站起來,微笑著看著兩位後輩在自己麵前打鬧。
姚遠把正想發力的黑胖子推到一邊,恭恭敬敬的走到魯叔麵前,打招呼:“魯叔好!您這身體恢複的不錯呀?”
“哪裏,上了歲數啦,這次受傷徹底傷了元氣,能恢複成這樣就算是萬幸了。”魯政好苦笑。
“回來了就多住幾天唄,正好咱們這裏有中醫院黃老工作站,讓他幫您看看,調理一下?”姚遠建議,借助老媽的關係,這次把黃老算是徹底拖上了自己的戰車,姚遠現在幾乎是逢人便炫耀。
魯政好沒接茬,而是笑著提出更為急迫的要求:“小強跟你說了沒有呀?出門這麽長時間了,想吃點鹵煮火燒、麻豆腐之類的小吃,你廚房能不能做,先好好幫我調理一下腸胃吧?”
“太簡單了,包在我身上!”身家億萬的大老板,居然提出來要吃鹵煮火燒,這可真是給饞壞了。
又跟一旁的劉國雄簡單打了個招呼,寒暄幾句,就先讓他們回房間休息,等到了飯點兒再過來餐廳吃飯,姚遠轉身便進了廚房。
......
想吃鹵煮火燒,就真不是什麽難事。
鹵煮火燒這個玩意在姚遠這裏還有一份特殊的回憶,做起來得心應手,這次他不肯讓別人插手,韓明沒事幹,就帶著幾位廚師在邊上看熱鬧。
你還別說,姚遠的操作手法還真讓他們學到了很多小竅門。
手底下邊忙碌,一邊還拿在身旁打下手的李輝開涮:“其實你要是會這一手鹵煮火燒,專門在街上開個店都行,估計生意差不了,比你跑去國外打工要強多了,最起碼安全,不用被人綁著去賣血。”
相處這麽長時間,大家相互之間也都熟悉了,對這種直接揭傷疤的玩笑,李輝早就有了抵抗力,順口就還擊:“姚師傅,我咋覺得你這個路數就是在街邊練出來的呢?是不是以前也擺過攤?”
姚遠話裏有話:“你別說,還真是,當年甘機口夜市上的鹵煮攤子,就是哥們一手置辦的!”
李輝就暈了:“甘機口還有夜市,我咋從來不知道?”
姚遠就不屑:“你來平城才幾年?而且你歲數太小,甘機口有夜市的時候你可能還沒出生呢!”
沒我呢?!那就是九十年代以前唄?那時候你姚師傅怕是也在剛剛學走路,還擺攤賣鹵煮?這個牛皮吹得有點大!
......
意識到了魯政好的身份特殊,晚飯時就沒有再叫別人,隻有魯氏父子二人,在加上鮑魚養殖場的劉國雄,姚遠洗完手以後,也在一旁作陪。
有些事情,姚遠一直憋在心裏,不問清楚不行,看到魯叔如約把劉國雄也帶
(本章未完,請翻頁)
到了平城,就知道揭開謎底的時候到了。
姚遠今天做的鹵煮火燒水平在線,頗有當年在甘機口夜市擺攤的水平。
這種街頭小吃,吃的就是一股煙火氣,調味不用太過精細,隻要風味突出就好。
桌上碼了一溜的蒜汁、韭菜花、醬豆腐還有一碗現潑的辣椒油。
魯政好先是用調羹嚐了一口湯,然後就頗為熟練地把這幾樣小料分別往碗裏加了一點。
魯強在邊上小聲勸了一句:“爸,少加點,鹹!”
魯政好不在意的回到:“你懂啥,就得多放點韭菜花才夠味。”
姚遠就好奇:“叔,您不是東山人嗎,怎麽喜歡吃鹵煮這個玩意,好多不是平城當地人都接受不了這個味道。”
魯政好撿起一塊大腸送到嘴裏,嚼的起勁:“當年啊,我還是個礦區的業務員,經常來平城物礦集團跑業務,物礦集團邊上有個叫做甘機口的地方,那裏一到晚上就有夜市,夜市上的鹵煮火燒一塊八一碗,解饞又解飽,就這這碗鹵煮火燒還能喝上二兩二鍋頭,有肉又有餅,那個時候就吃順了嘴了,所以到現在都經常懷念這一口。”
就像是有股電流從自己尾骨一下子沿著脊椎電到了後腦勺,姚遠覺得自己整個的後背都緊了一下:“那您說的在甘機口夜市吃鹵煮,是什麽時候的事?”
魯政好想都不想的就回答:“八八年左右吧,那個時候還沒有小強呢,這一晃都已經三十多年了,說起來挺懷念那個夜市的,當年那個鹵煮攤子邊上還有一家賣餛飩的老太太,她煮的餛飩也不錯,賣的茶葉蛋也是一流,可惜後來就找不到了。”
魯政好說起老太太的那一碗餛飩,臉上是一臉的向往:“不過你這碗鹵煮不錯,真有點當年夜市上吃過的味道。”
有那麽一瞬間,姚遠就想蹦起來,太嚇人了吧?!
自己一直以為曾經被手機帶著穿越過去的八十年代,是另外一個平行時空,或者幹脆就是一個遊戲,如今麵前的魯政好魯叔卻輕描淡寫的說吃過甘機口的那碗鹵煮,甚至還提到了老奶奶煮的那碗縐紗餛飩!
魯政好接著回憶當年的夜市:“你們不知道,當年的老百姓晚上沒有什麽文化活動,所以夜市就顯得特別熱鬧,好多電影明星都去夜市吃鹵煮呢,當年我曾經跟那個演電影的江文同做過一桌。”
姚遠再也坐不住,忽的一下站起。
大家的眼神就看了過來。
“那什麽叔,我想起裏我也見過一種小餛飩,我下去給您做一碗,您嚐嚐是不是當年吃過的味道?”姚遠掩飾著。
廚房裏什麽時候也少不了一碗清雞湯。還有專門的麵點師傅,和麵、揉麵,瞬間便能做出薄如蟬翼的餛飩皮。
姚遠運刀如飛,把新鮮的後腿肉剁成了三肥七瘦的肉餡,邊剁肉餡邊安慰自己:“也許就是好事呢,自己跨越了三十多年,兩次給魯叔做鹵煮火燒,這個緣分就挺奇妙!”
抓出來點薑蔥水打入肉餡,簡單的用鹽和胡椒粉找了一下味道,這個餡料就算成了,當年李奶奶說過這種餡料千萬不能打料酒,會破壞肉餡的鮮甜。
一碗漂亮的縐紗餛飩煮好,姚遠的心
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神也就安定了下來,把餛飩親手端上桌,這次輪到了魯叔驚訝了!
嚐了嚐味道,魯叔一臉的狐疑:“這怎麽跟我當年吃到的老太太煮的餛飩一模一樣?不對,湯底好像有點區別,你這個雞湯味道更濃一些,不過還是當年那碗夜市上的餛飩感覺鮮一點。”
“叔,您真得算是個美食家了,估計當年夜市上舍不得用整雞來燉湯,就用了雞架子,但是人家可能是南方人,湯裏加了魚幹之類的東西提鮮。”姚遠感歎著接了茬,魯叔說的都對,匆忙間不可能再去吊一個新的湯底,用的是黃油雞的雞湯,濃厚有餘,而靈動就不足了。
魯政好受傷以來,估計也是好久沒有吃過這麽順嘴的東西了,一碗雙底的鹵煮吃的毛幹爪淨,一大碗餛飩也喝的點滴不剩。
吃的速度還挺快,就如風卷殘雲,讓本來想在飯桌上邊吃邊聊的姚遠都沒機會開口。
不過,看見了邊上黑黑瘦瘦的劉國雄,姚遠就突然想笑,邊用手指點著一桌子的小吃:“劉兄,這個鹵煮你吃不慣就不要跟他較勁了,那個焦圈配豆汁也不錯,你幹脆嚐嚐這個吧?”
沒想到劉國雄頭也不抬的來了一句:“姚總你不好騙人的啊,豆汁我可是領教過,實在是難以接受,還不如這個大腸,這可是家父當年最喜歡的平城小吃之一。”
家父?你父親不是死了嗎?
反應過來的姚遠便識趣地住了口。
吃飽了喝足了的魯政好抹抹嘴,清了清嗓子,用眼神示意自己的助手走出門去,然後才開口:“今天在座的沒外人,小遠你有什麽想問的就直接說吧。”
魯政好什麽樣的人物,豈能不知道自己的所作所為,已經給姚遠帶去了些許的困擾。
“為什麽?”姚遠端坐,問道。
看了眼旁邊黑瘦的劉國雄,又加了一句:“無功不受祿,為什麽把鮑魚場給我?”
“首先你有功就應該獎,東瀛人在日內亞針對我的布局已經到了該收官的時候了,你抓了對方的關鍵人物就是勝負手,晚一步我最少會損失五年時間。”魯政好伸出一隻手指頭,示意著。
接著又伸出第二隻手指:“第二,這個鮑魚場劉國雄守不住,他是寶島人,寶島在當地根本沒有什麽領事保護,那一段海岸已經有人在惦記,股權不變成咱們國內人就不牢靠,而跟我有關聯的所有人都不方便出麵。”
可這也不是隨手就把價值兩千萬的一個養殖場送人的理由吧?
劉國雄這個時候插了一句:“我家老豆當年就是因為保這家鮑魚場,把命都丟了,我不想步他的後塵,這個股權還是讓出來的好,而且魯總現在給我的安排已經非常好,有一份高薪、還有一份紅利可拿,就已經非常知足了,如何能當好一個養殖場的職業管理人,我想我還是合格的。”
可是這都不是理由啊?!姚遠就有點著急。
魯政好伸出來第三個手指頭:“小遠,聽好了,這個事情涉密不能外傳!三五年之內這段海岸線歸你管理,收益也歸你,它就是個鮑魚養殖場,三五年以後,時機成熟了,我會收回來所有權,到時候這裏會變成一個金礦!”
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