第二天一大早，姚遠跟顧冬雨還沒有起床，小紅英就端著鍋，手裏拎著塑料袋鑽進了院門，把自己的師傅、師娘兩個人堵在了被窩裏。
真是好徒弟，知道自己師傅就喜歡大棒碴粥配鹹菜杠子這一口，小紅英一大早就給送來了。
姚遠一骨碌爬起來，嘴裏連聲說著謝謝，渾身上下隻穿著一條短褲，衝出臥室就想上餐桌，冷不防背後就狠狠地被拍了一巴掌：“要死啊你！穿上衣服去！”
姚遠訕訕的趕緊隨便抓條褲子胡亂套上，有點不好意思地就摸上了飯桌，這些天出門在外，大魚大肉、龍蝦鮑魚的一通足吃，早就饞了這碗黏黏糊糊的棒碴粥還有小紅英奶奶拌的這個鹹菜了。
在外麵哪裏都找不到這個味道。
玉米碴子熬成的粥金黃透亮，入口粘稠，糧食本味的甜香中還帶了絲絲的堿味，芥菜頭醃成的鹹菜粗粗的切成條，就用點香油蔥花拌了，咬在嘴裏嘎吱作響，透透的鹹味就直衝腦門。
這時候再咬一大口新炸的酥脆的油餅，這就是姚遠心心念的家裏的早餐味道，當然這個早餐是小紅英奶奶的專屬味道，別人可不一定有這個福氣享受。
已經是初春了，山裏的清晨空氣依舊凜冽，不知道是不是屋子裏的暖氣燒的太足，小紅英的臉色有點緋紅。
看了看自己師娘顧冬雨，又看了看師傅姚遠，就見姚遠一口粥、一口鹹菜、然後再是一大口油餅，吃的狼乎，忍不住就說：“師傅，你沒覺得今天的粥有點不一樣嗎？”
“好喝、真香，沒啥不一樣的啊？”姚遠咂咂嘴。
小紅英辮子就有點翹：“今天的粥是我熬的！”
姚遠一點沒含糊，馬上就接茬：“我說有點不一樣呢，火候稍微差了點，堿也稍微大了一點點，不過已經快趕上了奶奶的水平了，師傅這一口都沒喝出來區別呢！”
這就是最大的誇獎，奶奶一輩子，熬這個粥少說也有五十年以上的經驗了，所謂的地道美食，還有什麽能比得上這五十年的經驗積累呢。
小紅英也真的聽懂了師傅的誇獎，臉上的顏色就又紅了幾分。
也幸虧是小紅英送來的粥有滿滿一大鍋，就這樣滿滿一大鍋粥，姚遠還差點沒有喝上第二碗。
聽說姚遠回來了，張成萬一早也就登了門，還把姚爸爸從隔壁院子給拽了過來。
這兩個人就沒有什麽客氣的理由，每人滿滿盛了一大碗粥，喝的呼嚕嚕震天響。小紅英一反常態的就在一邊伺候著給添粥夾菜，顯得特別安靜。
顧冬雨在旁邊細細觀察小紅英的神態，就有點明悟，上了初中的閨女也是大孩子了，已經開始有了自己的小心思，必須得提醒一下自己這個二貨老公，別每天都那麽不著四六的二百五。
也感歎，這個紅英沒父沒母的，有些事情說不得自己這個師娘得出麵，青春期的教育可不敢缺失。
還是姚爸爸斯文些，可能是因為兒媳婦也在場的原因，一碗粥下肚就不肯再添了，放下筷子就開始說：“我跟你成萬叔找到了一塊地方，準備在那邊建一個高規格的養豬場和養雞場，把藏香豬和黃油雞的養殖規模給提上去。”
姚遠心裏就暗自樂，正合我意呀，不過嘴裏可沒說：“爸，您身體行不行？年後去檢查了沒有，醫生怎麽說？”
姚海洋就不樂意了：“我身體好著呢，你媽就是醫生，她也說我身體沒問題。”
姚遠注意到，老爸提到老媽的時候音量有點壓低，眼睛還不由自主的瞟了一眼旁邊的院子，似乎是怕隔壁的老媽聽到一樣。
不想讓自己老爸尷尬，就接著問：“你們準備把這養豬場和養雞場建在哪裏？”
張成萬接過話茬：“水庫下遊二裏地，右邊那個
（本章未完，請翻頁）
山梁子下邊，那邊地方寬敞，還是下風口，二鳴那邊核算了一下，接著地勢起豬舍還有雞場，也能省下點錢，順便還能把路給平整了。”
“可是那邊沒有水源吧？”姚遠腦子裏轉著，仔細的回憶那邊的地勢。
張成萬不以為然：“山梁子上架一個泵站就行，不光能解決養豬場、養雞場的用水，還能澆出一大片地來種飼草。”
姚遠心裏就明白，這老哥倆這兩天沒閑著，早就把所有事情都計劃好了。
當下就問那個最關鍵的問題：“預算呢，準備投資多少錢？”
張成萬就不說話了，眼睛巴巴的看著姚海洋，那個意思很明顯，你是他老子，你說話。
姚海洋卻覺得有點虧心，怎麽有點算計自己兒子的感覺，本來兒子讓自己養養豬、養養雞、種種菜，就是想讓自己退休後能有點事幹，結果怎麽就一個沒留神，把這個事情給弄大了。
這幾天跟張成萬一直在核計，村裏光指著開農家院不行，到底村裏還有不少人就沒有那種經營頭腦，也幹不來伺候人的活計，伺候伺候地、伺候伺候牲口還差不多。
這些人就是地道的農民，平常不言不語的，你現在逼著他去轉行幹別的，就沒門，根本就學不會，就算是給他們帶上籠頭牽著走，都沒戲！
像是這些人的活路，作為村書@記的張成萬也不得不考慮，考慮來考慮去，就惦記上了自己老班長幹的這一攤事情。
老班長已經雇了村裏擅長伺候牲口、種地的三個老把式，還給外搭了一個傻子，結果老班長就把這個藏香豬還有黃油雞養的風生水起。
通過一個廚藝大賽，一隻豬、一隻雞，就這兩個食材一下子就被外人所知，每天登門求@購的餐飲行裏的人絡繹不絕，甚至還有副食公司的采購人員登門。
這些人無一例外的都找到了村委會，所有信息都匯總到了張成萬這邊，精明如斯的張成萬，哪裏還肯放過這個發財的機會，當下便找到了自己的老班長姚海洋，鼓動他放大養殖規模，村裏可以出地出人力，一門心思的想把這個養殖業給做大做強。
而姚爸爸姚海洋，自從離休以後，就已經做好了思想準備，就下定決心準備帶著病痛，安安靜靜的過好自己的最後幾年，可是就沒想到，居然在養豬、養雞中找到了點樂趣，不光是又帶了自己的幾個兵，還得到了農科院、農大的專家教授的支持，結果就一發不可收拾。
聽到了張成萬想擴大養殖規模的想法，哪裏還有不同意的道理。離休了以後做不了太多事情，能多幫幾個農民兄弟找個事幹，掙點生活費，那不就是理所應當的嗎？
事情是理所應當，可是還得自己兒子出錢，反複核算這筆錢還不是小數，從基礎設施到種@豬、種雞、再到飼料防疫，啟動資金沒個三百萬根本就別想！
別看當時跟張成萬核計的時候，兩個人說的都是熱血上頭的樣子，可是這可是三百萬啊！也不知道自己兒子的那個小身板能不能負擔的起。
張成萬的意思很明確，現在村裏的生意非常好，三百萬也就是村裏兩三天的流水，這個錢收上來隻要能在手裏壓上幾天，給供貨商晚幾天結賬就能行。
指揮過千軍萬馬、管理過全軍重點基地的姚海洋，就這樣被張成萬說動了心思，一大早就來找兒子要錢了......
“三百萬倒是不多。”姚遠沉吟著：“可是現在我沒有。”
就裝！擱在半年前，姚遠要是敢說出來三百塊錢不算多這類的話，可能就會被顧冬雨活活掐死。
可是現在看他氣定神閑的樣子，居然滿桌人都相信了，三百萬可能真不多。
然後的話就有點氣人，什麽叫你沒有？沒有的話你跟兩個老輩子麵前裝個蛋
（本章未完，請翻頁）
！
姚海洋抬手就想打，姚遠嘴裏連忙就說：“爸、爸！你聽我解釋！”
“日內亞你們知道嗎？菲州鮑魚你們聽說過沒有？還有那個綠頭鴨你們有沒有什麽想法？你們想要擴大養殖規模是好事，但是咱們得重新規劃一下這個事的責、權、利，先把基礎捋清楚，剩下的一切都好說！”
幾個人聊得正熱絡，院門口就又有人進來，人還沒見聲音就先到：“是姚總回來了嗎？你那個普洱還有沒有，再給咱沏上一杯唄？”
......
董氏鄉廚開業了，開業的當天貴友雲集、高朋滿座，董振祥的弟子小偉主理的鄉廚廚房，推出的頗有鄉野風味的菜單，一下子就折服了眾多挑剔食客的味蕾。
董氏鄉廚的位置位於半山腰，正好可以俯瞰到整個紅旗村，參加完開業儀式的各路賓客都已經散去，而董大廚請來的一位貴客，商務部的某位部級領@導還沒走，就站在落地窗前，看著腳下的山村，就有些感慨：“董大廚啊，我是真佩服你的眼光，敢把這樣一個餐廳開在真正的農村，又提供最地道的當地食材，再配合你們融合菜的創意，堪稱完美啊！”
董大廚就謙虛：“李@部長您過獎了，其實我也是受到了別人的啟發，您看下麵這個村子，就是由幾位廚師和市烹飪協會無中生有，把一個快要荒廢的山村，一手打造成了一個美食村，如今這個紅旗村已經被列為他們區一級的扶貧標杆項目了，有了這個美食村打底，我才敢把這個董氏鄉廚開在這裏，也算是借了人家的勢呢。”
李部@長點點頭：“這個勢借的好！經營需要有好的商業環境，餐飲業也不例外，像是你們這樣的優秀企業能夠紮堆在一起，形成一個小氣候，就能起到相互帶動的作用。”
“還真就借您吉言了，聽說市飲食服務公司也準備把他們旗下的幾家老字號的分店開過來，現在正在跟鎮裏村裏商量呢，沒想到這個山溝溝裏會變得這麽熱鬧。”董大廚有點沾沾自喜，確實是他的眼光夠敏銳，搶先發現了這裏開店的優勢，如今在這個村的最好的位置，自己的第一家店已經搶占了先機。
現在的城裏人都有車，幾十公裏的路程對他們來說根本就不叫事，反倒是因為餐廳的位置些距離，就給來這裏用餐的客人多加了一份郊遊的感覺。
現代人都有一份鄉隱的情懷，在鋼筋水泥的叢林裏拚搏忙碌中，偶爾多花點時間，到一個夠遠、夠鄉野的地方尋一處清淨，就是種很好的放鬆方式，哪怕是隻為了一餐飯。
這家董氏鄉廚就是為了迎合這一部分的需求，才把店開在了這裏，當然一切的基礎是，腳下這個紅旗村已經有了一定的客流量，整個春節期間，村子裏的客人就從來沒有斷過流，不管是早上九點還是下午三點，都有絡繹不絕的食客湧入。
董氏鄉廚照例走的是高端路線。人均四百左右的消費不是普通大眾都能負擔的起的，但是，從試營業這段時間來看，每天都有走上門的客人，能把這個兩百多個餐位的鄉廚餐廳給填滿。
這是沒開業就要火的兆頭啊，自己的市場銷售部門還都沒有發力，就有這麽好的局麵，看來自己的又一家門店算是成功立住了，小徒弟小偉也算是有了自己的主戰場。
就是突然想起來，怎麽有日子沒有見過那位姚遠，自己開業這麽大的事情已經提前通知到他了，這個小子不上門來送個花籃可是有點失禮了！
可能是紅旗村這個地方有點靈，想到誰誰就出現了，低頭看著落地窗外，就看姚遠騎著個電動車後麵帶著個小丫頭，晃晃悠悠，正衝著自己的方向而來......
......
（本章完）
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真是好徒弟，知道自己師傅就喜歡大棒碴粥配鹹菜杠子這一口，小紅英一大早就給送來了。
姚遠一骨碌爬起來，嘴裏連聲說著謝謝，渾身上下隻穿著一條短褲，衝出臥室就想上餐桌，冷不防背後就狠狠地被拍了一巴掌：“要死啊你！穿上衣服去！”
姚遠訕訕的趕緊隨便抓條褲子胡亂套上，有點不好意思地就摸上了飯桌，這些天出門在外，大魚大肉、龍蝦鮑魚的一通足吃，早就饞了這碗黏黏糊糊的棒碴粥還有小紅英奶奶拌的這個鹹菜了。
在外麵哪裏都找不到這個味道。
玉米碴子熬成的粥金黃透亮，入口粘稠，糧食本味的甜香中還帶了絲絲的堿味，芥菜頭醃成的鹹菜粗粗的切成條，就用點香油蔥花拌了，咬在嘴裏嘎吱作響，透透的鹹味就直衝腦門。
這時候再咬一大口新炸的酥脆的油餅，這就是姚遠心心念的家裏的早餐味道，當然這個早餐是小紅英奶奶的專屬味道，別人可不一定有這個福氣享受。
已經是初春了，山裏的清晨空氣依舊凜冽，不知道是不是屋子裏的暖氣燒的太足，小紅英的臉色有點緋紅。
看了看自己師娘顧冬雨，又看了看師傅姚遠，就見姚遠一口粥、一口鹹菜、然後再是一大口油餅，吃的狼乎，忍不住就說：“師傅，你沒覺得今天的粥有點不一樣嗎？”
“好喝、真香，沒啥不一樣的啊？”姚遠咂咂嘴。
小紅英辮子就有點翹：“今天的粥是我熬的！”
姚遠一點沒含糊，馬上就接茬：“我說有點不一樣呢，火候稍微差了點，堿也稍微大了一點點，不過已經快趕上了奶奶的水平了，師傅這一口都沒喝出來區別呢！”
這就是最大的誇獎，奶奶一輩子，熬這個粥少說也有五十年以上的經驗了，所謂的地道美食，還有什麽能比得上這五十年的經驗積累呢。
小紅英也真的聽懂了師傅的誇獎，臉上的顏色就又紅了幾分。
也幸虧是小紅英送來的粥有滿滿一大鍋，就這樣滿滿一大鍋粥，姚遠還差點沒有喝上第二碗。
聽說姚遠回來了，張成萬一早也就登了門，還把姚爸爸從隔壁院子給拽了過來。
這兩個人就沒有什麽客氣的理由，每人滿滿盛了一大碗粥，喝的呼嚕嚕震天響。小紅英一反常態的就在一邊伺候著給添粥夾菜，顯得特別安靜。
顧冬雨在旁邊細細觀察小紅英的神態，就有點明悟，上了初中的閨女也是大孩子了，已經開始有了自己的小心思，必須得提醒一下自己這個二貨老公，別每天都那麽不著四六的二百五。
也感歎，這個紅英沒父沒母的，有些事情說不得自己這個師娘得出麵，青春期的教育可不敢缺失。
還是姚爸爸斯文些，可能是因為兒媳婦也在場的原因，一碗粥下肚就不肯再添了，放下筷子就開始說：“我跟你成萬叔找到了一塊地方，準備在那邊建一個高規格的養豬場和養雞場，把藏香豬和黃油雞的養殖規模給提上去。”
姚遠心裏就暗自樂，正合我意呀，不過嘴裏可沒說：“爸，您身體行不行？年後去檢查了沒有，醫生怎麽說？”
姚海洋就不樂意了：“我身體好著呢，你媽就是醫生，她也說我身體沒問題。”
姚遠注意到，老爸提到老媽的時候音量有點壓低，眼睛還不由自主的瞟了一眼旁邊的院子，似乎是怕隔壁的老媽聽到一樣。
不想讓自己老爸尷尬，就接著問：“你們準備把這養豬場和養雞場建在哪裏？”
張成萬接過話茬：“水庫下遊二裏地，右邊那個
（本章未完，請翻頁）
山梁子下邊，那邊地方寬敞，還是下風口，二鳴那邊核算了一下，接著地勢起豬舍還有雞場，也能省下點錢，順便還能把路給平整了。”
“可是那邊沒有水源吧？”姚遠腦子裏轉著，仔細的回憶那邊的地勢。
張成萬不以為然：“山梁子上架一個泵站就行，不光能解決養豬場、養雞場的用水，還能澆出一大片地來種飼草。”
姚遠心裏就明白，這老哥倆這兩天沒閑著，早就把所有事情都計劃好了。
當下就問那個最關鍵的問題：“預算呢，準備投資多少錢？”
張成萬就不說話了，眼睛巴巴的看著姚海洋，那個意思很明顯，你是他老子，你說話。
姚海洋卻覺得有點虧心，怎麽有點算計自己兒子的感覺，本來兒子讓自己養養豬、養養雞、種種菜，就是想讓自己退休後能有點事幹，結果怎麽就一個沒留神，把這個事情給弄大了。
這幾天跟張成萬一直在核計，村裏光指著開農家院不行，到底村裏還有不少人就沒有那種經營頭腦，也幹不來伺候人的活計，伺候伺候地、伺候伺候牲口還差不多。
這些人就是地道的農民，平常不言不語的，你現在逼著他去轉行幹別的，就沒門，根本就學不會，就算是給他們帶上籠頭牽著走，都沒戲！
像是這些人的活路，作為村書@記的張成萬也不得不考慮，考慮來考慮去，就惦記上了自己老班長幹的這一攤事情。
老班長已經雇了村裏擅長伺候牲口、種地的三個老把式，還給外搭了一個傻子，結果老班長就把這個藏香豬還有黃油雞養的風生水起。
通過一個廚藝大賽，一隻豬、一隻雞，就這兩個食材一下子就被外人所知，每天登門求@購的餐飲行裏的人絡繹不絕，甚至還有副食公司的采購人員登門。
這些人無一例外的都找到了村委會，所有信息都匯總到了張成萬這邊，精明如斯的張成萬，哪裏還肯放過這個發財的機會，當下便找到了自己的老班長姚海洋，鼓動他放大養殖規模，村裏可以出地出人力，一門心思的想把這個養殖業給做大做強。
而姚爸爸姚海洋，自從離休以後，就已經做好了思想準備，就下定決心準備帶著病痛，安安靜靜的過好自己的最後幾年，可是就沒想到，居然在養豬、養雞中找到了點樂趣，不光是又帶了自己的幾個兵，還得到了農科院、農大的專家教授的支持，結果就一發不可收拾。
聽到了張成萬想擴大養殖規模的想法，哪裏還有不同意的道理。離休了以後做不了太多事情，能多幫幾個農民兄弟找個事幹，掙點生活費，那不就是理所應當的嗎？
事情是理所應當，可是還得自己兒子出錢，反複核算這筆錢還不是小數，從基礎設施到種@豬、種雞、再到飼料防疫，啟動資金沒個三百萬根本就別想！
別看當時跟張成萬核計的時候，兩個人說的都是熱血上頭的樣子，可是這可是三百萬啊！也不知道自己兒子的那個小身板能不能負擔的起。
張成萬的意思很明確，現在村裏的生意非常好，三百萬也就是村裏兩三天的流水，這個錢收上來隻要能在手裏壓上幾天，給供貨商晚幾天結賬就能行。
指揮過千軍萬馬、管理過全軍重點基地的姚海洋，就這樣被張成萬說動了心思，一大早就來找兒子要錢了......
“三百萬倒是不多。”姚遠沉吟著：“可是現在我沒有。”
就裝！擱在半年前，姚遠要是敢說出來三百塊錢不算多這類的話，可能就會被顧冬雨活活掐死。
可是現在看他氣定神閑的樣子，居然滿桌人都相信了，三百萬可能真不多。
然後的話就有點氣人，什麽叫你沒有？沒有的話你跟兩個老輩子麵前裝個蛋
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姚海洋抬手就想打，姚遠嘴裏連忙就說：“爸、爸！你聽我解釋！”
“日內亞你們知道嗎？菲州鮑魚你們聽說過沒有？還有那個綠頭鴨你們有沒有什麽想法？你們想要擴大養殖規模是好事，但是咱們得重新規劃一下這個事的責、權、利，先把基礎捋清楚，剩下的一切都好說！”
幾個人聊得正熱絡，院門口就又有人進來，人還沒見聲音就先到：“是姚總回來了嗎？你那個普洱還有沒有，再給咱沏上一杯唄？”
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董氏鄉廚開業了，開業的當天貴友雲集、高朋滿座，董振祥的弟子小偉主理的鄉廚廚房，推出的頗有鄉野風味的菜單，一下子就折服了眾多挑剔食客的味蕾。
董氏鄉廚的位置位於半山腰，正好可以俯瞰到整個紅旗村，參加完開業儀式的各路賓客都已經散去，而董大廚請來的一位貴客，商務部的某位部級領@導還沒走，就站在落地窗前，看著腳下的山村，就有些感慨：“董大廚啊，我是真佩服你的眼光，敢把這樣一個餐廳開在真正的農村，又提供最地道的當地食材，再配合你們融合菜的創意，堪稱完美啊！”
董大廚就謙虛：“李@部長您過獎了，其實我也是受到了別人的啟發，您看下麵這個村子，就是由幾位廚師和市烹飪協會無中生有，把一個快要荒廢的山村，一手打造成了一個美食村，如今這個紅旗村已經被列為他們區一級的扶貧標杆項目了，有了這個美食村打底，我才敢把這個董氏鄉廚開在這裏，也算是借了人家的勢呢。”
李部@長點點頭：“這個勢借的好！經營需要有好的商業環境，餐飲業也不例外，像是你們這樣的優秀企業能夠紮堆在一起，形成一個小氣候，就能起到相互帶動的作用。”
“還真就借您吉言了，聽說市飲食服務公司也準備把他們旗下的幾家老字號的分店開過來，現在正在跟鎮裏村裏商量呢，沒想到這個山溝溝裏會變得這麽熱鬧。”董大廚有點沾沾自喜，確實是他的眼光夠敏銳，搶先發現了這裏開店的優勢，如今在這個村的最好的位置，自己的第一家店已經搶占了先機。
現在的城裏人都有車，幾十公裏的路程對他們來說根本就不叫事，反倒是因為餐廳的位置些距離，就給來這裏用餐的客人多加了一份郊遊的感覺。
現代人都有一份鄉隱的情懷，在鋼筋水泥的叢林裏拚搏忙碌中，偶爾多花點時間，到一個夠遠、夠鄉野的地方尋一處清淨，就是種很好的放鬆方式，哪怕是隻為了一餐飯。
這家董氏鄉廚就是為了迎合這一部分的需求，才把店開在了這裏，當然一切的基礎是，腳下這個紅旗村已經有了一定的客流量，整個春節期間，村子裏的客人就從來沒有斷過流，不管是早上九點還是下午三點，都有絡繹不絕的食客湧入。
董氏鄉廚照例走的是高端路線。人均四百左右的消費不是普通大眾都能負擔的起的，但是，從試營業這段時間來看，每天都有走上門的客人，能把這個兩百多個餐位的鄉廚餐廳給填滿。
這是沒開業就要火的兆頭啊，自己的市場銷售部門還都沒有發力，就有這麽好的局麵，看來自己的又一家門店算是成功立住了，小徒弟小偉也算是有了自己的主戰場。
就是突然想起來，怎麽有日子沒有見過那位姚遠，自己開業這麽大的事情已經提前通知到他了，這個小子不上門來送個花籃可是有點失禮了！
可能是紅旗村這個地方有點靈，想到誰誰就出現了，低頭看著落地窗外，就看姚遠騎著個電動車後麵帶著個小丫頭，晃晃悠悠，正衝著自己的方向而來......
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