對於自己背包裏突然出現的,不屬於自己的奇怪物品,淺淺的警惕心還是比較強的,聯想到剛才趙飛的奇怪表現,和綠色的液體。
淺淺意識到這個物品一定有問題,她想去告訴趙飛,他是領隊,也是剛才被這種液體陷害的受害者。
但是一定不能讓其他人知道,隊伍了一定有人有問題。
淺淺拿著紙和筆走了出來。
“淺淺,快點哇,我們等的你好久哇。”丟丟在老板旁邊叫淺淺快過來。
淺淺不好意思的微微一笑,“不好意思,大家久等了,老板可以開始啦!”
農家樂老板邊拔雞毛,邊給大家傳授經驗,“這葫蘆雞可是我們陽坪子代代相傳的一道名菜,相傳始於唐代。”
“葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。”
老板邊說已經拔完了雞毛,準備開始下一步,就是開膛了。
“嘩啦!”
在雞肚子開了個口,將內髒都取了出來。
老板繼續給大家傳授做法:“製作時將雞先放在清水中漂洗,除淨血汙,煮時用麻絲將雞捆好,以保持雞的整形,待鍋內涼水燒沸,投入雞,煮半小時取出,盛—盆內。”
“再添加肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、薑、八角、桂皮,入籠蒸透。”
“最後一道工序,油炸時,將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞,用手勺撥動,至雞是金黃色時,用漏勺撈出,瀝油,隨即盛盤中,上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。”
劉浩聽著舔了舔了嘴皮,老板笑了笑,看著劉浩講:“最後上桌的這道菜,色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。”
果然,劉浩聽完饞的咽了口唾沫。
“現在你們城裏人吃飯,都喜歡有典故的菜,下麵我來說說,這陽坪子葫蘆雞的典故。”
“相傳,這葫蘆雞始於唐玄宗時期的禦膳房。”
“禦膳房首廚用菜極為講究,窮奢極欲,命令手下的禦廚們烹製酥嫩的雞肉。第一位禦廚先炸後煮,這首廚嫌肉質太老,便重罰鞭打。”
“第二位禦廚先煮後炸,這樣做出來的雞著實美味,但首廚嫌雞肉不成形,不好看,竟將這禦廚活活打死,實在是慘無人道。”
“第三位禦廚吸取了前兩位禦廚的經驗教訓,把雞捆紮起來,然後先煮後炸。這樣做出來的雞肉,不但香醇酥嫩而且形似葫蘆,這位禦廚不但保住了腦袋,而且深得首廚喜愛,之後加官進爵、飛黃騰達。這位禦廚就是我們陽坪子人,他的後人們承襲了他的這道手藝,將這道菜稱為‘陽坪葫蘆雞’。”
老板講完,已經用麻絲將雞捆好,已保持雞的整形。
大家都讚歎老板的手藝好。
老板笑了笑,“現在該上鍋了,廚房太熱,你們就不用去看了,做好飯了,我叫你們。”
大家會意,都在附近四散閑逛去了。其實每個人都明白,老板是不想讓這核心手藝外傳了。
趙飛揉揉自己的肚子,還是有些不適,他走向院子的小馬紮,準備坐在那裏休息一會。
忽然,看到淺淺神色詭異地走了過來,給了他一個盒子。
然後,小聲的說:“趙飛哥,我剛才在我的背包裏忽然發現了這個,不知道誰給我放的,我打開過,裏麵是綠色液體,我聯想到你剛才暈倒,懷疑有關聯。我現在隻告訴了你一個人,丟丟我都沒說。”
趙飛接過盒子,麵色凝重,他用大拇指使勁在盒子邊緣扣來扣去。
然後他收起了盒子,對淺淺說:“謝謝你對我的信任,這件事我會保密的,這個盒子我就先收起來,還是不要再告訴其他人了,直到我把事情搞清楚。”
淺淺望著趙飛,點點頭,轉身就離開去找丟丟去了。
趙飛看著淺淺的背影,若有所思,到底是誰暗算了自己呢?
“嘿!”
趙飛肩膀被人拍了一下,打斷了他的思索。
轉頭一看,原來是林薇。
“看著淺淺的背影,發啥呆呢!”
趙飛心頭一震,難道林薇剛才看到自己和淺淺的對話了?希望她沒有注意到。
趙飛壞壞的一笑,對林薇說:“吃醋了啊!我隻是在看看這些人中,誰有可能暗算我。林大博士,你是不是想多了哇!”接著趙飛又俏皮地說:“林大博士,會不會是你給我下的毒啊!”
看到趙飛這會話這麽多,油嘴滑舌的,林薇不懈的對他說:“我要是給你下毒,我肯定會讓你七竅流血、腸穿肚爛的。”
說完,林薇轉身要去車的方向。
“哎呦!我的大小姐,開個玩笑嘛,別走嘛!”趙飛一副討好的模樣,邊去拉林薇。
“怎麽了?孤單寂寞冷,需要人陪了!”
不知道林薇是不是有意說的這句話,但是趙飛覺得他是有意的。
總得找個理由吧!
趙飛嬉皮笑臉地跟林薇說:“我這不還要找你幫忙呢!”
“幫什麽忙!”
“來來來,坐下說。”趙飛將林薇拉到小馬紮旁,讓她坐下來聽。
“我想知道我忽然暈倒前後,所有你看到的細節。”趙飛的表情非常誠懇。
林薇閉上眼睛回憶了一下,“你當時走在第一個,我跟著你後麵……”
“來來來,開飯了!”
林薇剛說了一句,老板就招呼大家過來吃飯。
趙飛這時候也不好意思再跟林薇坐在這裏繼續聊天,起身對林薇說:“我們先去吃飯吧!”
“好!”林薇站了起來,走向農家樂門口搭的一個草棚。
草棚下一張大桌子,老板和老板娘已經將飯菜全都擺好了。
桌子的正中,一個大盤子,盤子上正蓋著一個帶手柄的盆,那就是今天的重頭大菜——“陽坪葫蘆雞”。
老遠就聞到了撲鼻的香味,劉浩第一個坐下,搓著手,似乎已經是垂涎三尺了。
等大家都坐好,老板拿起了扣在“陽坪葫蘆雞”盤子上的盆,一隻色香味俱全的雞呈現在大家麵前。
“開吃!開吃!”劉浩邊說,筷子已經去夾了,外焦裏嫩,劉浩吃的正嗨,忽然感覺一個硬物卡住了牙。
淺淺意識到這個物品一定有問題,她想去告訴趙飛,他是領隊,也是剛才被這種液體陷害的受害者。
但是一定不能讓其他人知道,隊伍了一定有人有問題。
淺淺拿著紙和筆走了出來。
“淺淺,快點哇,我們等的你好久哇。”丟丟在老板旁邊叫淺淺快過來。
淺淺不好意思的微微一笑,“不好意思,大家久等了,老板可以開始啦!”
農家樂老板邊拔雞毛,邊給大家傳授經驗,“這葫蘆雞可是我們陽坪子代代相傳的一道名菜,相傳始於唐代。”
“葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。”
老板邊說已經拔完了雞毛,準備開始下一步,就是開膛了。
“嘩啦!”
在雞肚子開了個口,將內髒都取了出來。
老板繼續給大家傳授做法:“製作時將雞先放在清水中漂洗,除淨血汙,煮時用麻絲將雞捆好,以保持雞的整形,待鍋內涼水燒沸,投入雞,煮半小時取出,盛—盆內。”
“再添加肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、薑、八角、桂皮,入籠蒸透。”
“最後一道工序,油炸時,將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞,用手勺撥動,至雞是金黃色時,用漏勺撈出,瀝油,隨即盛盤中,上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。”
劉浩聽著舔了舔了嘴皮,老板笑了笑,看著劉浩講:“最後上桌的這道菜,色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。”
果然,劉浩聽完饞的咽了口唾沫。
“現在你們城裏人吃飯,都喜歡有典故的菜,下麵我來說說,這陽坪子葫蘆雞的典故。”
“相傳,這葫蘆雞始於唐玄宗時期的禦膳房。”
“禦膳房首廚用菜極為講究,窮奢極欲,命令手下的禦廚們烹製酥嫩的雞肉。第一位禦廚先炸後煮,這首廚嫌肉質太老,便重罰鞭打。”
“第二位禦廚先煮後炸,這樣做出來的雞著實美味,但首廚嫌雞肉不成形,不好看,竟將這禦廚活活打死,實在是慘無人道。”
“第三位禦廚吸取了前兩位禦廚的經驗教訓,把雞捆紮起來,然後先煮後炸。這樣做出來的雞肉,不但香醇酥嫩而且形似葫蘆,這位禦廚不但保住了腦袋,而且深得首廚喜愛,之後加官進爵、飛黃騰達。這位禦廚就是我們陽坪子人,他的後人們承襲了他的這道手藝,將這道菜稱為‘陽坪葫蘆雞’。”
老板講完,已經用麻絲將雞捆好,已保持雞的整形。
大家都讚歎老板的手藝好。
老板笑了笑,“現在該上鍋了,廚房太熱,你們就不用去看了,做好飯了,我叫你們。”
大家會意,都在附近四散閑逛去了。其實每個人都明白,老板是不想讓這核心手藝外傳了。
趙飛揉揉自己的肚子,還是有些不適,他走向院子的小馬紮,準備坐在那裏休息一會。
忽然,看到淺淺神色詭異地走了過來,給了他一個盒子。
然後,小聲的說:“趙飛哥,我剛才在我的背包裏忽然發現了這個,不知道誰給我放的,我打開過,裏麵是綠色液體,我聯想到你剛才暈倒,懷疑有關聯。我現在隻告訴了你一個人,丟丟我都沒說。”
趙飛接過盒子,麵色凝重,他用大拇指使勁在盒子邊緣扣來扣去。
然後他收起了盒子,對淺淺說:“謝謝你對我的信任,這件事我會保密的,這個盒子我就先收起來,還是不要再告訴其他人了,直到我把事情搞清楚。”
淺淺望著趙飛,點點頭,轉身就離開去找丟丟去了。
趙飛看著淺淺的背影,若有所思,到底是誰暗算了自己呢?
“嘿!”
趙飛肩膀被人拍了一下,打斷了他的思索。
轉頭一看,原來是林薇。
“看著淺淺的背影,發啥呆呢!”
趙飛心頭一震,難道林薇剛才看到自己和淺淺的對話了?希望她沒有注意到。
趙飛壞壞的一笑,對林薇說:“吃醋了啊!我隻是在看看這些人中,誰有可能暗算我。林大博士,你是不是想多了哇!”接著趙飛又俏皮地說:“林大博士,會不會是你給我下的毒啊!”
看到趙飛這會話這麽多,油嘴滑舌的,林薇不懈的對他說:“我要是給你下毒,我肯定會讓你七竅流血、腸穿肚爛的。”
說完,林薇轉身要去車的方向。
“哎呦!我的大小姐,開個玩笑嘛,別走嘛!”趙飛一副討好的模樣,邊去拉林薇。
“怎麽了?孤單寂寞冷,需要人陪了!”
不知道林薇是不是有意說的這句話,但是趙飛覺得他是有意的。
總得找個理由吧!
趙飛嬉皮笑臉地跟林薇說:“我這不還要找你幫忙呢!”
“幫什麽忙!”
“來來來,坐下說。”趙飛將林薇拉到小馬紮旁,讓她坐下來聽。
“我想知道我忽然暈倒前後,所有你看到的細節。”趙飛的表情非常誠懇。
林薇閉上眼睛回憶了一下,“你當時走在第一個,我跟著你後麵……”
“來來來,開飯了!”
林薇剛說了一句,老板就招呼大家過來吃飯。
趙飛這時候也不好意思再跟林薇坐在這裏繼續聊天,起身對林薇說:“我們先去吃飯吧!”
“好!”林薇站了起來,走向農家樂門口搭的一個草棚。
草棚下一張大桌子,老板和老板娘已經將飯菜全都擺好了。
桌子的正中,一個大盤子,盤子上正蓋著一個帶手柄的盆,那就是今天的重頭大菜——“陽坪葫蘆雞”。
老遠就聞到了撲鼻的香味,劉浩第一個坐下,搓著手,似乎已經是垂涎三尺了。
等大家都坐好,老板拿起了扣在“陽坪葫蘆雞”盤子上的盆,一隻色香味俱全的雞呈現在大家麵前。
“開吃!開吃!”劉浩邊說,筷子已經去夾了,外焦裏嫩,劉浩吃的正嗨,忽然感覺一個硬物卡住了牙。