“鐵觀音這個茶的名字要和他們說清太累人了!我這折騰來折騰去的,也不知他們明白不明白。”比劃完,小小放下手中鐵筒對老板說。


    彼德沒看懂女孩比劃的意思,但他聽明白了她的話,這款茶的名字叫“鐵觀音”。


    彼德心裏覺得好笑,但還是給小小鼓了掌。


    老板從蓋碗中用鑷子夾出一片茶葉,將其展開,指著茶葉邊上略重一點的色彩:“這是鐵觀音的紅邊,綠葉紅邊,這是製茶的一種工藝,很難做的!”


    彼德與瑪麗雙眸對視,都搖搖頭,還是沒聽懂老板的話。


    “我做的!綠葉紅邊呢!紅邊呢!”老板指著茶葉邊,有點著急,額頭微微出現一絲汗意。


    “老板,你這樣和他們說不行,要這樣……”香香走過來幫忙,一邊用手指著茶葉的邊,嘴裏一邊說:“鐵觀音的綠葉紅邊是製茶中最難把握的,這種茶是好茶。”


    香香把茶葉舉到彼德與瑪麗眼前,彼德與瑪麗一同看去,綠葉邊上還真有一圈暗紅色的邊,隨之頻頻點頭。


    “這老外還真聰明!看我的,這回我給他介紹一下茶葉的香氣。”老板看到香香的比劃彼德、瑪麗能懂,欣喜若狂,自己也想試一下。


    “這是我家裏特製的鐵觀音,香氣柔美……”老板一邊說著,一邊做著動作,他站在那裏,兩手伸平,左右搖擺。


    “你這哪裏美喲!要這樣……”香香拉開老板,上身比劃著,看她那細碎的舞步,輕雲般慢移,隨著腳步旋風般疾轉,一起一落,展現給彼德和瑪麗柔美的舞姿,然後再將茶葉放入水中漂浮,用纖纖細指輕指一下茶葉。


    “good!”小喬治在一邊拍起手來,他不明白姐姐要表達的意思,隻是覺得姐姐的舞姿很美,轉身對彼德說:“爸爸,說英文真能看到姐姐跳舞喲!”喬治好高興。


    香香一下子臉紅了,不好意思地躲在一邊。


    “彼德,他們說這茶香很柔美,你聽見了嗎?”瑪麗笑笑。


    “這茶葉真的很香、很柔美,但我覺得那個女孩的舞姿更美。”彼德在一旁壞笑。


    “怎麽給他們講茶的回甘呢?”老板問小小。


    小小拿起茶水,喝了一口,然後指了一下自己的嗓子,又指了一下桌上的糖,對老板說:“這樣他們能明白我的意思嗎?我的意思是說回甘香甜。”


    “真聰明!太有想象力了!”瑪麗一邊用英文與彼德誇著小小,一邊用讚許地眼神看著小小。


    彼德裝作沒看懂,一個勁兒地搖著頭,瑪麗在一旁偷笑。


    “小小,這樣不行,他們不明白。”老板有點不耐煩,卻也找不到一個好辦法。


    “我的嗓音好,不如我給他們唱一首歌,來說明茶的甜美。”


    “好一朵美麗的茉莉花,好一朵美麗的茉莉花,芬芳美麗滿枝椏……”小小邊唱邊舞。


    歌聲如此之甜,婉轉動人,如山澗中的潺潺流水;小小邊跳邊唱,像是飛翔,又像步行;像是辣立,又像斜傾。不經意的動作又不失法度,手眼身法都應著歌聲。


    “這能說明茶葉的甜美嗎?”小小唱完後,指著自己的嗓子,又指著水中的茶葉,問老板。


    “差不多,就這樣吧。”老板也很無奈。


    “彼德,差不多就行了,別鬧了!”瑪麗一邊鼓掌一邊警告彼德。


    “為賣咱們點茶葉都能比劃這麽半天,真敬業!我們今天無論如何也要買上點。”彼德還在調侃。


    “爸爸,姐姐為什麽不再唱歌,也不再跳舞了,還指自己的嗓子,她嗓子怎麽了?”喬治看不到香香舞姿,小小也不再唱歌了,情急之下說了中文。


    喬治暴露了!


    “啊?你們懂中文!”兩個女孩大叫。


    哈!哈!哈!彼德與瑪麗都忍不住大笑起來。


    “你們的肢體語言真的很好,我們很欣賞你們的表演,賣茶葉還能送歌舞,很有創意!”彼德發自內心地表揚他們。


    “我們剛到中國不久,標準的中文是能聽懂的。”瑪麗說出實情,又指著老板:“但他說的話,我們一句也聽不懂。”


    哈!哈!哈!女孩們大笑,老板有些不好意思。


    “你們早說呀!老板普通話說得不好,我們可以做翻譯,哎呀!我還以為你們一句中文都不懂呢,都累死我了!”香香露出甜美的微笑。


    “我也直出汗!”小小笑嘻嘻地看著瑪麗。


    “我老板是閩南人,所以說普通話不太標準,這些茶都是他自己做的,尤其是鐵觀音,特別好!整個茶城都找不出第二家。”小小借機誇著自家的茶。


    “我們在英國經常喝的是紅茶,我們想品一下你家的紅茶。”彼德用中文告訴小小。


    老板給彼德和瑪麗沏了上好的正山小種。


    “這是紅茶嗎?比我們英國人喝的紅茶味道要淡,口味要甜一些。”瑪麗談到英國的紅茶,與老板切磋。


    老板主動為他們沏上紅茶,倒入公道杯中,再從公道杯中將茶水分倒入他們的碗內。


    “正山小種是紅茶中的一種,它的特點是比一般的紅茶多了一種烘香,但這烘香不能蓋過茶葉的純香。”老板仔細地給彼德與瑪麗講解茶葉的知識,小小在一旁負責翻譯。


    彼德再次品嚐此茶時,真的感覺不太一樣,兩種香型交織在一起,又互不侵犯。


    “你再嚐一下這款茶,這是金峻眉,也是紅茶。”老板又拿出一個蓋碗,用電子秤稱了一些茶,放進碗中。


    “為什麽你在放茶時還要稱一下,多放點茶你會心疼,對嗎?你很摳門呀!”彼德在一旁半開玩笑地數落老板。


    “沏茶用的蓋碗有大有小,放入的茶量多少也很有講究,放多了,茶水過濃,放少了,茶又過淡,都不好喝,隻有放到恰到好處時才好喝。”說罷,老板將燒好的水倒入蓋碗。


    “怎麽和剛才喝得那茶不一樣?這也是紅茶嗎?”茶沏好後,瑪麗、彼德仔細品了又品,瑪麗又問。


    “這兩款茶都屬於紅茶茶係,但金峻眉卻不帶烘香,製茶工序不同嘛,你們喝了就覺得不一樣。”老板說。

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