“奶,我打發雞蛋呢,看,這就是白奶油,你看咱家雞蛋多的吃不完,鹵蛋鹹蛋還剩下許多,也不可能拿出去賣,這蛋堆得太久會壞的,我這先都打發成了,回頭可以做雞蛋糕,你不是特別愛吃嗎?
不僅能做雞蛋糕,還有各種棗糕,南瓜糕,紅豆糕和點心曲奇餅幹呢,放幾個月不會壞,不行還能凍冰箱呢,想吃拿出來就可以吃,可方便了。”
奶油當然不止可以做蛋糕了,之前就偷偷的做過冰激淩,還能做布丁,奶油蘑菇湯,慕斯蛋糕,芝士蛋糕..總之家裏雞蛋多,這一批就全部做成奶油儲存起來,她現在首先要做的就是將所有原材料做成半成品,減少儲藏空間以便遷徙使用方便,到時候想吃啥了也省事。
看來,當初下載《雞蛋的一千零一種吃法》是很正確的選擇啊。
聽到不會壞不是浪費,靜奶呼出一口氣,眼睛也亮了起來,她也很久沒吃過雞蛋糕了,但還是不確定道:
“會不會太浪費糧食了?這麽多雞蛋才能做出多少東西?又不能當主食吃,不過雞蛋糕在我們那年代可是稀罕東西咧...還有這麽多蛋黃可咋辦呢?不能和蛋清一起打了嗎?咱們一次也吃不了這麽多蛋黃啊。”
靜姝手裏的動作沒停:“浪費啥,吃到嘴裏能吃飽就不浪費,這雞蛋黃咱們也不浪費,可以做蛋黃派,蛋黃酥,和牛奶兌了還能做成蛋撻液,冷凍在冰箱裏幾年都不壞,想吃蛋撻了,往蛋撻皮裏一加一烤,隨時都能吃上熱糊糊的蛋撻。”
“蛋撻?你上次買回來的蛋撻?可惜都吃完了,咱們自己也能做?”靜奶眼睛更亮了。
批發的一箱子蛋撻早吃完了,一家老少吃了幾次就沒了,主要是靜奶喜歡吃,那東西軟軟甜甜的,符合靜奶對食物的幾個重要要求:甜,軟,好咀嚼。
別看七老八十的老太太卻喜歡吃甜食,那是她年輕時的執念,誰讓那會兒窮的吃不起糖呢。
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“奶,咱們下午就吃蛋撻,來,我教你做蛋撻皮,咱們可以多做點,到時候將蛋撻皮摞在一起,不占位置,存在冰箱裏也不壞。”
......
“咦,我是來幹啥的?”靜奶老練又熟悉的擀麵,將巴掌大小的特殊麵皮揉進了錫紙裏,不由麵露迷茫,“好像有點不對勁。”
靜奶能怎麽辦呢?
她不能說為了以後經常能吃到又嫩又甜的蛋撻,身體就很誠實的來做了吧?也不能說聞著烤雞蛋糕的味道她就再走不動了吧?
昨天才說要節衣縮食的話也早就拋到腦後了。
連帶著搭蔬菜架子,移栽果樹的事也拋在腦後了,等兩人終於霍霍完了所有雞蛋,用掉了幾袋子麵粉和無數的砂子塘後成功的又為家裏增添了數種吃食後和大量的半成品後,這才想起來。
等靜姝後知後覺跑去院子去巡邏時,早就大變樣了。
果樹重新移栽好了,蔬菜架子重新搭建好了,比原來能種植的地方整整多了兩倍!
不僅如此,棚子上下雙層的土壤都放置好了,還有幾籠半高的小白菜,蔥蔥鬱鬱的顯得很喜人。
靜爺卻唉聲歎氣的,“可惜了,浪費了。”
“咋了爺,可惜啥?話說這就整好了?土哪裏來的?還有這菜苗...”靜姝疑惑,原本還打算從空間的土裏整點出來,也不敢整多,誰知道空間的土會不會自我修複。
於是靜爺就把這兩天的情況說了,原來土和菜苗都是靜媽去人造太陽附近那兒花了高價買來的。
她家發現土壤滲水第二天靜媽就去了人造太陽附近開出的田地,深怕這邊的地也汙染了,好在土地還算正常。
靜姝皺眉頭,沒太可能啊,那邊的地是正常的?
靜爺接著說,靜媽不放心又找了人往深裏挖,不過才兩米的地方就硬的和石頭地一樣,扒拉出來一看就是咱家地裏和膠水一樣的泥潭完全凝固成了水泥。
經過試驗後才知道,原來是人造太陽溫度高,將周圍地下的稀水泥給烘幹了,變成堅硬的水泥就形成了天然的保護牆阻擋了泥水繼續滲透。
也算是機緣巧合保住了農作物。
靜媽不敢耽誤立刻將事情反映了上去,這兩天便著手忙著這些事情,雖然農業司現在可以無土栽培,但土地出現這麽大的問題還是要很嚴重的。
靜爺便道:“早知道高溫能烘幹,咱們何必又是水泥又是抹膩子做防水呢?費了老大力氣。”
靜姝安慰:“人家那人造太陽可的溫度可一直不低,咱家就算烘幹了一次,後麵溫低說不得又化了又滲透進來了,這樣也好,圖個安心。”
這麽一說靜爺的臉色才好了許多,收起了旱煙背起手去收拾菜棚子了,靜爺比誰都上心這菜棚子,畢竟直到下一批煙草種出來才能解饞,他煙草的存貨也不多了。
陪著靜姝瘋狂的整了幾天後靜奶也沒精力弄了,而是專心致誌的準備年貨了。家裏新鮮的菜正值青黃不接階段,但這也不影響靜姝家裏的生活條件。
沒菜了,就多吃點肉唄,魚肉蝦肉也多著咧,還有幹貨木耳蘑菇呢,哦,還有各種鹹菜和醃菜,再不濟用上錢多多那邊分紅的蔬菜幹也是可以的。
農業司的菜也不敢拿回家吃,那都是兌了激素和催化劑的,沒辦法才吃的。
人造太陽那邊大多是糧食農作物,蔬菜少的可憐,就那幾籠半高的小白菜都是花了很大代價弄來的,這幾天也被靜奶時不時揪禿嚕了,可憐還沒長熟的小白菜就要出來工作了。
幸好大蔥生薑都是能放的,不然沒了這些調味品,靜家的飯那真真是不好吃了。
看來靜姝家這幾月是不能隨心所欲的吃蔬菜了。
靜姝則沉迷在烤箱中無法自拔,一鍋鍋的各種口味的曲奇餅幹,蛋糕烘培而出,她在盡力的給自己囤口糧,不然以後哪還有條件吃上這麽美味的食物了?
以至於讓靜姝開房車去接人來過年的時候靜姝都不太樂意了,就按照這個進度,她何時才能屯完足夠的小餅幹啊,哎惆悵。
靜姝這邊剛準備完要出發呢,門外就響起了敲門聲。
“不會已經來了吧?倒省去我很多事了。”靜姝嘀咕著。
不僅能做雞蛋糕,還有各種棗糕,南瓜糕,紅豆糕和點心曲奇餅幹呢,放幾個月不會壞,不行還能凍冰箱呢,想吃拿出來就可以吃,可方便了。”
奶油當然不止可以做蛋糕了,之前就偷偷的做過冰激淩,還能做布丁,奶油蘑菇湯,慕斯蛋糕,芝士蛋糕..總之家裏雞蛋多,這一批就全部做成奶油儲存起來,她現在首先要做的就是將所有原材料做成半成品,減少儲藏空間以便遷徙使用方便,到時候想吃啥了也省事。
看來,當初下載《雞蛋的一千零一種吃法》是很正確的選擇啊。
聽到不會壞不是浪費,靜奶呼出一口氣,眼睛也亮了起來,她也很久沒吃過雞蛋糕了,但還是不確定道:
“會不會太浪費糧食了?這麽多雞蛋才能做出多少東西?又不能當主食吃,不過雞蛋糕在我們那年代可是稀罕東西咧...還有這麽多蛋黃可咋辦呢?不能和蛋清一起打了嗎?咱們一次也吃不了這麽多蛋黃啊。”
靜姝手裏的動作沒停:“浪費啥,吃到嘴裏能吃飽就不浪費,這雞蛋黃咱們也不浪費,可以做蛋黃派,蛋黃酥,和牛奶兌了還能做成蛋撻液,冷凍在冰箱裏幾年都不壞,想吃蛋撻了,往蛋撻皮裏一加一烤,隨時都能吃上熱糊糊的蛋撻。”
“蛋撻?你上次買回來的蛋撻?可惜都吃完了,咱們自己也能做?”靜奶眼睛更亮了。
批發的一箱子蛋撻早吃完了,一家老少吃了幾次就沒了,主要是靜奶喜歡吃,那東西軟軟甜甜的,符合靜奶對食物的幾個重要要求:甜,軟,好咀嚼。
別看七老八十的老太太卻喜歡吃甜食,那是她年輕時的執念,誰讓那會兒窮的吃不起糖呢。
<a href="http://m.xiaoshuting.la" id="wzsy">xiaoshuting.la</a>
“奶,咱們下午就吃蛋撻,來,我教你做蛋撻皮,咱們可以多做點,到時候將蛋撻皮摞在一起,不占位置,存在冰箱裏也不壞。”
......
“咦,我是來幹啥的?”靜奶老練又熟悉的擀麵,將巴掌大小的特殊麵皮揉進了錫紙裏,不由麵露迷茫,“好像有點不對勁。”
靜奶能怎麽辦呢?
她不能說為了以後經常能吃到又嫩又甜的蛋撻,身體就很誠實的來做了吧?也不能說聞著烤雞蛋糕的味道她就再走不動了吧?
昨天才說要節衣縮食的話也早就拋到腦後了。
連帶著搭蔬菜架子,移栽果樹的事也拋在腦後了,等兩人終於霍霍完了所有雞蛋,用掉了幾袋子麵粉和無數的砂子塘後成功的又為家裏增添了數種吃食後和大量的半成品後,這才想起來。
等靜姝後知後覺跑去院子去巡邏時,早就大變樣了。
果樹重新移栽好了,蔬菜架子重新搭建好了,比原來能種植的地方整整多了兩倍!
不僅如此,棚子上下雙層的土壤都放置好了,還有幾籠半高的小白菜,蔥蔥鬱鬱的顯得很喜人。
靜爺卻唉聲歎氣的,“可惜了,浪費了。”
“咋了爺,可惜啥?話說這就整好了?土哪裏來的?還有這菜苗...”靜姝疑惑,原本還打算從空間的土裏整點出來,也不敢整多,誰知道空間的土會不會自我修複。
於是靜爺就把這兩天的情況說了,原來土和菜苗都是靜媽去人造太陽附近那兒花了高價買來的。
她家發現土壤滲水第二天靜媽就去了人造太陽附近開出的田地,深怕這邊的地也汙染了,好在土地還算正常。
靜姝皺眉頭,沒太可能啊,那邊的地是正常的?
靜爺接著說,靜媽不放心又找了人往深裏挖,不過才兩米的地方就硬的和石頭地一樣,扒拉出來一看就是咱家地裏和膠水一樣的泥潭完全凝固成了水泥。
經過試驗後才知道,原來是人造太陽溫度高,將周圍地下的稀水泥給烘幹了,變成堅硬的水泥就形成了天然的保護牆阻擋了泥水繼續滲透。
也算是機緣巧合保住了農作物。
靜媽不敢耽誤立刻將事情反映了上去,這兩天便著手忙著這些事情,雖然農業司現在可以無土栽培,但土地出現這麽大的問題還是要很嚴重的。
靜爺便道:“早知道高溫能烘幹,咱們何必又是水泥又是抹膩子做防水呢?費了老大力氣。”
靜姝安慰:“人家那人造太陽可的溫度可一直不低,咱家就算烘幹了一次,後麵溫低說不得又化了又滲透進來了,這樣也好,圖個安心。”
這麽一說靜爺的臉色才好了許多,收起了旱煙背起手去收拾菜棚子了,靜爺比誰都上心這菜棚子,畢竟直到下一批煙草種出來才能解饞,他煙草的存貨也不多了。
陪著靜姝瘋狂的整了幾天後靜奶也沒精力弄了,而是專心致誌的準備年貨了。家裏新鮮的菜正值青黃不接階段,但這也不影響靜姝家裏的生活條件。
沒菜了,就多吃點肉唄,魚肉蝦肉也多著咧,還有幹貨木耳蘑菇呢,哦,還有各種鹹菜和醃菜,再不濟用上錢多多那邊分紅的蔬菜幹也是可以的。
農業司的菜也不敢拿回家吃,那都是兌了激素和催化劑的,沒辦法才吃的。
人造太陽那邊大多是糧食農作物,蔬菜少的可憐,就那幾籠半高的小白菜都是花了很大代價弄來的,這幾天也被靜奶時不時揪禿嚕了,可憐還沒長熟的小白菜就要出來工作了。
幸好大蔥生薑都是能放的,不然沒了這些調味品,靜家的飯那真真是不好吃了。
看來靜姝家這幾月是不能隨心所欲的吃蔬菜了。
靜姝則沉迷在烤箱中無法自拔,一鍋鍋的各種口味的曲奇餅幹,蛋糕烘培而出,她在盡力的給自己囤口糧,不然以後哪還有條件吃上這麽美味的食物了?
以至於讓靜姝開房車去接人來過年的時候靜姝都不太樂意了,就按照這個進度,她何時才能屯完足夠的小餅幹啊,哎惆悵。
靜姝這邊剛準備完要出發呢,門外就響起了敲門聲。
“不會已經來了吧?倒省去我很多事了。”靜姝嘀咕著。