“這是桂花樓,是一家經營龍朔料理為主的料理店。”竹內玲奈介紹著。


    “這家店的龍朔料理很有名嗎?”莊逸問道。


    “一般吧,它有名主要是因為和這家店相關的一個人而有名的。”竹內玲奈笑著道。


    “什麽人啊?”莊逸問道。


    “是這家店主的長子是維斯超人氣國民組合‘嵐’(arashi)的成員——相葉雅紀。而作為嵐的粉絲常據點,這店有著較高人氣,現在這家店由其弟相葉裕介繼承。”竹內玲奈說著。


    “哦。那這家店的什麽好吃一些?”莊逸對維斯的組合認識的真的不多,所以隨便點了下頭敷衍了下後,就把話題轉到食物上麵了。


    “主要是維斯料理,像真鯛魚、鰹魚、紅金眼鯛等等,還挺不錯的。”竹內玲奈介紹著。


    說著,竹內玲奈和莊逸就走進店裏。


    店裏挺幹淨的,桌椅也擺得很整齊,有兩三桌上坐著10來個女生,都拿著一張印有一個男生的小海報。


    竹內玲奈和莊逸兩人走進店裏後,很快一個40來歲的婦人拿著一本菜單走了過來,禮貌地用維斯語道。


    “兩位,請問要吃些什麽?”


    “竹內小姐,你點吧。”莊逸笑著用普通話道。


    “行,那我就不客氣了。”說著竹內玲奈就接過菜單點了起來。


    竹內玲奈點了一些壽司、湯、真鯛魚、鰹魚、紅金眼鯛等等後,就把菜單交給了婦人。


    “兩位請稍等,菜馬上就來。”婦人對著莊逸兩人一躬身後,就拿著菜單走向後廚。


    很快,婦人就把竹內玲奈點了東西就上了上來。別說,這些東西看上去還挺精致的。


    “兩位,請慢用。”婦人說著,就準備離開。


    “請問,你這裏有酒嗎?”莊逸問道。


    “有。”婦人點了點頭。


    “那給我們來兩瓶吧。”莊逸說著。


    婦人點了點頭,就去給莊逸取酒去了。


    “竹內小姐,喝一點酒,沒有關係吧。”莊逸對著竹內玲奈道。


    “可是,我是開車來的。”竹內玲奈有些猶豫。


    “一點點酒,沒有關係的。我相信,你一定沒有問題的。”莊逸笑著道。


    “好,那我今天就舍命陪君子了。”竹內玲奈說著。


    很快酒上上來後,兩人就吃了起來。


    “這是鯛魚,鯛魚是一種自古以來作為吉祥物的象征而在辦喜事時必不可少的魚。所有有關鯛魚的傳說等都是與千葉縣有著密切的關係,故被指定為‘縣魚’。真鯛魚由於白肉的肉質緊湊且帶甜味兒,現在它是被作為生魚片,不過,還用於燒烤和清湯等,都非常的美味。”


    “上太平洋、初春遊到維斯沿岸的鰹魚被稱為“初鰹魚”,自江戶時代起就得到人們的愛好。鰹魚越是活蹦亂跳,它腹部的豎條紋就越明顯,可依此判斷新鮮程度。魚肉發紅且呈粘性而深受喜愛,除了做成生魚片和拍鬆而食外,蒸熟後曬到半幹或者紅燒魚塊等也是很美味可口的。”


    “紅金眼鯛如其名一樣,是一種有著朱紅身體和金色眼睛的色澤鮮豔的魚。要從水深100……500媽的深處采用‘立繩’漁法釣起來。魚身為白肉,除了有固定的幹燒和火鍋,還可做成生魚片、壽司、或用整整的一匹做成紅金眼鯛米飯。就像,這一樣。”竹內玲奈介紹著桌子上的一些菜肴。


    “早知道,你們維斯人對生魚片是有獨特的愛好,今天一見,真是如此。不過,說真的,這生魚片吃起來也還真的別有一番風味。”莊逸說著。


    “因為,維斯的四周都是大海,所以魚類海產等都是非常豐富的。以前維斯上麵都是漁民,靠著大海生活。在出海的時候,各種補給都很短缺,後來他們發現吃生魚肉,不僅營養豐富、味道鮮美,還能夠補充人體所需的養分,也漸漸養成了吃生魚片的習慣。這麽多年下來後,生魚片已經變成了維斯料理的代表作。不過,其實吃生魚片還是龍朔最早。”竹內玲奈點了點頭。


    “是啊,生魚片在我國的曆史可以上溯到先秦時期,據史書記載生魚片也叫魚生,或稱為‘膾’或‘鱠’。在隋唐時期,出現了用香柔花葉或金橙絲調製魚膾的新法,用這兩種調味料調製成的魚膾都稱做‘金齏玉膾’。傳說隋煬帝楊廣曾讚美‘金齏玉膾,東南佳味也’。不過,真正讓生魚片發揚光大的,還是你們維斯人。”莊逸雖然心裏不太願意,但也不得不說,維斯在做生魚片這一行裏,已經是青出於藍勝於藍了。


    “也不能說青出於藍勝於藍,主要是在做‘刺身’這上麵,有了更多的經驗。其實,要做好一道美味的‘刺身’,隻要掌握了選料、刀工、裝盤、佐味等基本工序,也不難。”竹內玲奈說著。


    “說是基本的東西不難,其實最難的就是基本的東西。而在這個有些浮躁的世界裏,真正能夠靜下心來,把基本功做好的人,現在已經很少了。”莊逸對著竹內玲奈舉起手裏的小瓷酒杯。


    “說得你好像挺老了一樣。”竹內玲奈笑著和莊逸碰了下杯。


    之後,兩人有說有笑,吃菜吃酒、暢談甚歡。


    隻是,莊逸兩人高興了,卻有人不高興了。


    “彩音,那兩個人看上去太讓人不順眼了,我們要不要好好的教訓他們一下?”一個穿著花花綠綠,畫著濃濃的眼妝,戴著假睫毛的女生對著一個黑皮膚黃頭發地女生道。


    “當然了。那個男人還是一個支那人,等一下我要好好的教訓一下他。”黑皮膚黃頭發的彩音,看了莊逸一眼,粗聲粗氣地說著,一點也不像維斯女生那種輕言細語。

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