“行,行,行,算我怕了你,我說還不行嗎?”被許夢這麽一抓,莊逸隻能把自己的名字說了出來。“我叫莊逸,莊子的莊,飄逸的逸。”
“是不是真的?”許夢疑惑地看了看莊逸。
“當然了,我用得著說個假名子騙你們嗎?”莊逸挺無語地道。
“那可說不定,把你的身份證給我們看看?”許夢竟然提出要看莊逸的身份證。
“拜托,隻是一個名字,你們不用看身份證吧。再說了,你們隻是學生,又不是警察,沒什麽資格看我的身份證吧。”莊逸有些不悅了。
“哥哥,你就讓我看看吧。”說著,許夢抓著莊逸的胳膊搖著撒起嬌來。
“行行,你別搖了,我給你給你。”許夢一對自己撒嬌,莊逸就硬不起心了。再加上,許夢那對吾家有女初長成,小荷才露尖尖角的小包子貼在慶逸胳膊上,那就更容易讓人軟化和硬化了。
接著,莊逸隻能從自己口袋裏,把身份證拿了出來。
“真的叫莊逸啊。不過,照片上的人可和你本人差太多了。雖然,鼻子、眼睛、嘴巴都是一樣,沒有整過。但,現在比當時可帥多了。”許夢看著莊逸的身份證,對著莊逸評頭論足的。
“好了,該知道的也知道了,現在能不能把我的身份證還給我了吧。”還一個初中生評頭論足,莊逸真有些哭笑不得。
“當然可以,不過,你必須拿你的電話號碼和我交換。”許夢眼睛裏露出狡黠的色彩。
“你,你可不能得寸近尺。”莊逸突然有些後悔自己為什麽要多管閑事了。
“哥哥。”許夢用自己的大眼睛很是無辜的看著莊逸。
“行行,我告訴你。”這一刻,莊逸馬上就敗下陣來。
許夢用電話記下莊逸的號碼後,就給莊逸打了一個電話,等莊逸的手機響了後,才掛掉電話。
接著,許夢像查戶口一樣,又問了莊逸很多問題。像莊逸有沒有女朋友之類的,那叫一個八卦啊。
終於,地鐵到站了,莊逸頓時像逃荒一樣,逃出了地鐵。
“莊哥哥,我會給你打電話的。”莊逸出了地鐵後,許夢在地鐵裏對著莊逸揮了揮拿著手機的手。
莊逸隻能回過頭,努力的擠出一絲微笑,搖了搖手。同時心裏“拜托,請你千萬不要給我打電話。”
招了招手後,莊逸就頭也不回的走出了地鐵站。
“夢夢,你剛才怎麽了?”洪雲看著一臉興奮地許夢道。
“我沒怎麽啊?”許夢道。
“沒怎麽,你剛才怎麽一個勁的扯著莊大哥問這問那的。在學校裏,你可沒怎麽和男生說話。”洪雲道。
“哼,學校裏的那些男生怎麽能和莊哥哥比,他們都是一些什麽都不懂的小屁孩,我才懶得理他們。”許夢表情不屑地道。
“夢夢,你不會是喜歡上那個莊逸了吧。”洪雲瞪大眼睛不敢相信地道。
“喜歡?我不知道啊。不過我覺得和莊哥哥在一起很舒服。”許夢想了想後,皺了下眉道。
“可是,莊逸和我們隻相處了一二十分鍾啊。再說了,他都說他有女朋友了。”聽了許夢的話後洪雲覺得許夢已經對莊逸有好感了。
“他有女朋友我不覺得奇怪啊,他那麽優秀要是沒有女朋友才是真的奇怪。再說了,我可是比他女朋友年輕很多。”許夢一副理所當然地道。
“夢夢,你今天是怎麽了,腦子壞掉了。醒醒吧,你們是不可能的,阿姨要是知道的話,一定會氣暈過去的。”洪雲覺得許夢今天一定是腦袋哪根筋不對頭了。
不過,洪雲要是處於許夢的位置,想法一定會不同的。
許夢是在一個單親家庭長大,從小她就隻有媽媽給她的愛,缺少父親保護的愛。所以,在今天莊逸挺身而出保護她後,在那時莊逸的身影就印在許夢的心裏了。這個影子很有可能是父親和自己喜歡的那個人的合體。所以,許夢才會說和莊逸在一起她感到很舒服和安全。
“雲雲,告訴你這件事不許告訴我媽,要不然我們就不是朋友了。”許夢警告著洪雲。
“行行,我不告訴阿姨,到站了,我們下車吧。要不然,就要遲到了。”洪雲點了點頭,就拉著許夢出了車廂。她希望到學校上學後,會讓許夢忘掉莊逸。
不過,洪雲這個念頭怕是不會有效果。因為,現在許夢滿腦子都是莊逸的各種表情,就算是到了學校,怕也是聽不進老師在說什麽。
“馮老,我來了。”莊逸趕到馮元金的宅子裏,對著在院子裏喝茶的馮元金道。
“小莊啊,來,來,坐吧。”看到莊逸來了,馮元金臉上露出笑容。
莊逸點了點頭,就在馮元金對麵坐了下來。
這時,莊逸看到馮元金麵前的桌子上放著有茶壺茶杯,還有兩隻鮮嫩的壽桃。
“小莊,小四那個小家夥怎麽沒有和你一起來?”馮元金給莊逸倒了一杯茶後,問道。
“馮老,葉哥他這幾天有點急事要辦,可能沒空到這裏來了。”莊逸並不想到葉軍中槍的事情告訴馮元金。
“這小四啊,錢夠花就行了,不用賺那麽多吧。”馮元金以為葉軍又忙生意去了。“對了,那小四的壽禮他不來取了嗎?”
“馮老,四哥交待我,讓我把禮物取回去。”莊逸無奈地道。
“那小子。好了,等下你把東西取回去吧。”馮元金道。
“東西先放一邊吧,我這次來可是專門向馮老討教製茶之道的。”這次莊逸來,可是專門來找馮元金學炒茶的。
“行,正好我正要再製一些茶葉,跟我來吧。”馮元金放下茶杯,從靠椅上起身,往院子旁的一間屋子走去。
莊逸連忙跟上去。
跟著馮元金進入屋子後,莊逸第一眼就把注意力放到了一口一米多高,上麵放著一口微微傾斜的鐵鍋的灶上。
“想要炒茶,鍋和灶是必不可少的。一般炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三鍋相連,序貫操作。三鍋均用普通板,鍋呈25…30度傾斜,三鍋相連即成炒茶灶。”馮元金道。“不過,這極品龍井的製作卻有少許不同。不同之處在於,在製作的過程中,全憑一雙手來控製。運用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨‘十大手法’,根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度,不斷變化手形法。之後分青鍋、回潮和輝鍋三道工序,製成色澤綠翠,綠中透黃,外形扁平光滑,形似“碗釘”,湯色碧綠明亮,香如蘭,滋味甘醇鮮爽的極品龍井。”
“馮老,光說根本沒什麽用,您老還是炒一次茶,讓我開開眼界吧。”對莊逸來說,講得再多,也不如看馮老做一次。
因為,隻要馮老做一次,莊逸就能不差一分一毫的複製下來。
“行,那我就給你展示一下。全手工炒製極品龍井的過程。”馮元金笑了笑。
接著,馮元金點燃灶火,開始熱鍋。
“以前沒有電的時候,都是燒柴火,現在可是方便多了。”馮元金一邊點火,一邊道。
接著取出大概二兩新鮮茶葉備用。
“當鍋溫達80…100度時,塗抹少許油脂使鍋內更光滑,這時放入新鮮茶葉。這時以抓、抖手勢為主,目的是散發一定水分。等散發了一定的水分後,逐漸改用搭、壓、抖甩等手式進行初步造型,壓力由輕而重,達到理直成條、壓扁成型的目的,炒至七八成幹時即起鍋,曆時12…15分鍾。當然,這個度你可得自己把握。”等鍋熱起來後,馮元金一邊說著,一邊把新鮮茶葉放進鍋裏,用手抓、抖起來。
莊逸沒有說話,隻是點了點頭,眼睛一眨不眨地看著馮元金的手法,還有鍋裏茶葉的變化。
待得一刻鍾後,馮元金就把鍋裏的茶葉倒到一個竹蔑編製的攤晾篩裏薄薄的攤開。
“這一步叫回潮,一般需要時間為40…60分鍾。在這段時間裏,我們可以繼續再青鍋。4鍋青鍋葉可以合為一鍋輝。”馮元金一邊說著,一邊重複起之前青鍋的動作。
等4鍋青鍋葉都完成回潮後,馮元金就進行炒青最後一步,輝鍋。
“輝鍋的目的是進一步整形和炒幹。鍋溫60…70度,需炒製20…25分鍾,鍋溫掌握低、高、低過程。手勢壓力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、壓、推等手法。其要領是手不離茶,茶不離鍋。炒至茸毛脫落,扁平光滑,茶香透出,折之即斷,含水量達5…6%為適度,即可起鍋,攤涼後簸去****,篩去茶末即成。”馮元金一邊用手炒著,一邊給莊逸解釋著。
看到馮元金把製茶過程都做了一遍後,莊逸也學會了怎麽製茶了。
這樣,空間裏的那些和獅峰十八棵禦茶產的茶葉一樣品質的極品明前龍井,都可以製成極品龍井茶了。
“怎麽樣,小莊有沒有學會啊?”馮元金把輝鍋後的茶葉攤在茶篩上攤晾後,就對著莊逸問道。
“會了一些。”莊逸點了點頭。
“那好,明天你買一些新鮮茶葉到我這裏試試吧。”馮元金說道。
馮元金這裏還有些極品明前龍井的嫩葉,可他可不會讓莊逸用來試手。
莊逸又是點了點頭。
“是不是真的?”許夢疑惑地看了看莊逸。
“當然了,我用得著說個假名子騙你們嗎?”莊逸挺無語地道。
“那可說不定,把你的身份證給我們看看?”許夢竟然提出要看莊逸的身份證。
“拜托,隻是一個名字,你們不用看身份證吧。再說了,你們隻是學生,又不是警察,沒什麽資格看我的身份證吧。”莊逸有些不悅了。
“哥哥,你就讓我看看吧。”說著,許夢抓著莊逸的胳膊搖著撒起嬌來。
“行行,你別搖了,我給你給你。”許夢一對自己撒嬌,莊逸就硬不起心了。再加上,許夢那對吾家有女初長成,小荷才露尖尖角的小包子貼在慶逸胳膊上,那就更容易讓人軟化和硬化了。
接著,莊逸隻能從自己口袋裏,把身份證拿了出來。
“真的叫莊逸啊。不過,照片上的人可和你本人差太多了。雖然,鼻子、眼睛、嘴巴都是一樣,沒有整過。但,現在比當時可帥多了。”許夢看著莊逸的身份證,對著莊逸評頭論足的。
“好了,該知道的也知道了,現在能不能把我的身份證還給我了吧。”還一個初中生評頭論足,莊逸真有些哭笑不得。
“當然可以,不過,你必須拿你的電話號碼和我交換。”許夢眼睛裏露出狡黠的色彩。
“你,你可不能得寸近尺。”莊逸突然有些後悔自己為什麽要多管閑事了。
“哥哥。”許夢用自己的大眼睛很是無辜的看著莊逸。
“行行,我告訴你。”這一刻,莊逸馬上就敗下陣來。
許夢用電話記下莊逸的號碼後,就給莊逸打了一個電話,等莊逸的手機響了後,才掛掉電話。
接著,許夢像查戶口一樣,又問了莊逸很多問題。像莊逸有沒有女朋友之類的,那叫一個八卦啊。
終於,地鐵到站了,莊逸頓時像逃荒一樣,逃出了地鐵。
“莊哥哥,我會給你打電話的。”莊逸出了地鐵後,許夢在地鐵裏對著莊逸揮了揮拿著手機的手。
莊逸隻能回過頭,努力的擠出一絲微笑,搖了搖手。同時心裏“拜托,請你千萬不要給我打電話。”
招了招手後,莊逸就頭也不回的走出了地鐵站。
“夢夢,你剛才怎麽了?”洪雲看著一臉興奮地許夢道。
“我沒怎麽啊?”許夢道。
“沒怎麽,你剛才怎麽一個勁的扯著莊大哥問這問那的。在學校裏,你可沒怎麽和男生說話。”洪雲道。
“哼,學校裏的那些男生怎麽能和莊哥哥比,他們都是一些什麽都不懂的小屁孩,我才懶得理他們。”許夢表情不屑地道。
“夢夢,你不會是喜歡上那個莊逸了吧。”洪雲瞪大眼睛不敢相信地道。
“喜歡?我不知道啊。不過我覺得和莊哥哥在一起很舒服。”許夢想了想後,皺了下眉道。
“可是,莊逸和我們隻相處了一二十分鍾啊。再說了,他都說他有女朋友了。”聽了許夢的話後洪雲覺得許夢已經對莊逸有好感了。
“他有女朋友我不覺得奇怪啊,他那麽優秀要是沒有女朋友才是真的奇怪。再說了,我可是比他女朋友年輕很多。”許夢一副理所當然地道。
“夢夢,你今天是怎麽了,腦子壞掉了。醒醒吧,你們是不可能的,阿姨要是知道的話,一定會氣暈過去的。”洪雲覺得許夢今天一定是腦袋哪根筋不對頭了。
不過,洪雲要是處於許夢的位置,想法一定會不同的。
許夢是在一個單親家庭長大,從小她就隻有媽媽給她的愛,缺少父親保護的愛。所以,在今天莊逸挺身而出保護她後,在那時莊逸的身影就印在許夢的心裏了。這個影子很有可能是父親和自己喜歡的那個人的合體。所以,許夢才會說和莊逸在一起她感到很舒服和安全。
“雲雲,告訴你這件事不許告訴我媽,要不然我們就不是朋友了。”許夢警告著洪雲。
“行行,我不告訴阿姨,到站了,我們下車吧。要不然,就要遲到了。”洪雲點了點頭,就拉著許夢出了車廂。她希望到學校上學後,會讓許夢忘掉莊逸。
不過,洪雲這個念頭怕是不會有效果。因為,現在許夢滿腦子都是莊逸的各種表情,就算是到了學校,怕也是聽不進老師在說什麽。
“馮老,我來了。”莊逸趕到馮元金的宅子裏,對著在院子裏喝茶的馮元金道。
“小莊啊,來,來,坐吧。”看到莊逸來了,馮元金臉上露出笑容。
莊逸點了點頭,就在馮元金對麵坐了下來。
這時,莊逸看到馮元金麵前的桌子上放著有茶壺茶杯,還有兩隻鮮嫩的壽桃。
“小莊,小四那個小家夥怎麽沒有和你一起來?”馮元金給莊逸倒了一杯茶後,問道。
“馮老,葉哥他這幾天有點急事要辦,可能沒空到這裏來了。”莊逸並不想到葉軍中槍的事情告訴馮元金。
“這小四啊,錢夠花就行了,不用賺那麽多吧。”馮元金以為葉軍又忙生意去了。“對了,那小四的壽禮他不來取了嗎?”
“馮老,四哥交待我,讓我把禮物取回去。”莊逸無奈地道。
“那小子。好了,等下你把東西取回去吧。”馮元金道。
“東西先放一邊吧,我這次來可是專門向馮老討教製茶之道的。”這次莊逸來,可是專門來找馮元金學炒茶的。
“行,正好我正要再製一些茶葉,跟我來吧。”馮元金放下茶杯,從靠椅上起身,往院子旁的一間屋子走去。
莊逸連忙跟上去。
跟著馮元金進入屋子後,莊逸第一眼就把注意力放到了一口一米多高,上麵放著一口微微傾斜的鐵鍋的灶上。
“想要炒茶,鍋和灶是必不可少的。一般炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三鍋相連,序貫操作。三鍋均用普通板,鍋呈25…30度傾斜,三鍋相連即成炒茶灶。”馮元金道。“不過,這極品龍井的製作卻有少許不同。不同之處在於,在製作的過程中,全憑一雙手來控製。運用抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨‘十大手法’,根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度,不斷變化手形法。之後分青鍋、回潮和輝鍋三道工序,製成色澤綠翠,綠中透黃,外形扁平光滑,形似“碗釘”,湯色碧綠明亮,香如蘭,滋味甘醇鮮爽的極品龍井。”
“馮老,光說根本沒什麽用,您老還是炒一次茶,讓我開開眼界吧。”對莊逸來說,講得再多,也不如看馮老做一次。
因為,隻要馮老做一次,莊逸就能不差一分一毫的複製下來。
“行,那我就給你展示一下。全手工炒製極品龍井的過程。”馮元金笑了笑。
接著,馮元金點燃灶火,開始熱鍋。
“以前沒有電的時候,都是燒柴火,現在可是方便多了。”馮元金一邊點火,一邊道。
接著取出大概二兩新鮮茶葉備用。
“當鍋溫達80…100度時,塗抹少許油脂使鍋內更光滑,這時放入新鮮茶葉。這時以抓、抖手勢為主,目的是散發一定水分。等散發了一定的水分後,逐漸改用搭、壓、抖甩等手式進行初步造型,壓力由輕而重,達到理直成條、壓扁成型的目的,炒至七八成幹時即起鍋,曆時12…15分鍾。當然,這個度你可得自己把握。”等鍋熱起來後,馮元金一邊說著,一邊把新鮮茶葉放進鍋裏,用手抓、抖起來。
莊逸沒有說話,隻是點了點頭,眼睛一眨不眨地看著馮元金的手法,還有鍋裏茶葉的變化。
待得一刻鍾後,馮元金就把鍋裏的茶葉倒到一個竹蔑編製的攤晾篩裏薄薄的攤開。
“這一步叫回潮,一般需要時間為40…60分鍾。在這段時間裏,我們可以繼續再青鍋。4鍋青鍋葉可以合為一鍋輝。”馮元金一邊說著,一邊重複起之前青鍋的動作。
等4鍋青鍋葉都完成回潮後,馮元金就進行炒青最後一步,輝鍋。
“輝鍋的目的是進一步整形和炒幹。鍋溫60…70度,需炒製20…25分鍾,鍋溫掌握低、高、低過程。手勢壓力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、壓、推等手法。其要領是手不離茶,茶不離鍋。炒至茸毛脫落,扁平光滑,茶香透出,折之即斷,含水量達5…6%為適度,即可起鍋,攤涼後簸去****,篩去茶末即成。”馮元金一邊用手炒著,一邊給莊逸解釋著。
看到馮元金把製茶過程都做了一遍後,莊逸也學會了怎麽製茶了。
這樣,空間裏的那些和獅峰十八棵禦茶產的茶葉一樣品質的極品明前龍井,都可以製成極品龍井茶了。
“怎麽樣,小莊有沒有學會啊?”馮元金把輝鍋後的茶葉攤在茶篩上攤晾後,就對著莊逸問道。
“會了一些。”莊逸點了點頭。
“那好,明天你買一些新鮮茶葉到我這裏試試吧。”馮元金說道。
馮元金這裏還有些極品明前龍井的嫩葉,可他可不會讓莊逸用來試手。
莊逸又是點了點頭。