第五百五十二章 大廚
將軍霸寵:別跑,小廚娘 作者:雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鎮上的飯館是裝修的差不多了,可是少一個大廚啊,總不能李雁回親自上陣吧,那可是要累壞人的。
“大姑娘,二廚和幫廚的人手,都已經定了下來,等有時間姑娘親自過目,隻是這大廚,小的不好做決定。”王青誌說。
“嗯,這個我也在想,想要把我新研製的菜式都學到手,一般的大廚是不行的。”
“而且這個人還要可靠,我可不想,我辛苦培養出來的大廚,三天兩天就被別人給挖走了,那我們酒樓吃什麽喝什麽。”
大廚的問題已經困擾李雁回好些天了,一直也沒有合適的人選,所以酒樓遲遲沒有開張,這也是原因之一。
“姑娘,小的有一人選,叫魯達,京城人士,廚藝是沒的說,不過,就是,就是這個人有點兒牛鼻子脾氣,而且曾經犯過事被官府判了三年的流刑。”
王青誌猶豫了一下還是把自己心裏的人選說了出來。
“哦?是個什麽人?”李雁回一聽來了興致,王青誌可不是魯莽的人,相反心思細密,辦事周到,能讓他另眼相看的,一定不是一般人。
“是這樣的姑娘,當初小人遇到他的時候,還是過年之前的事兒,他衣衫襤褸倒在咱們飯館兒門口,小的一時心軟給了他兩碗熱湯。”
王青誌看了一眼李雁回的臉色,繼續說,“他感念小的援手,時不時地送些山雞野兔兒來飯館兒,說是什麽一飯之恩,不過,小的謹記姑娘教誨,都是照價收了的。”
“這一來二去的,也就熟識了起來,這個人原來是京城一家名叫錦都的酒樓任大廚,後來酒樓飯菜毒死了人,老板就拿他頂罪,好在京兆尹的府尹還不算糊塗,隻是打了板子,判了三年的流刑。”
“後來,輾轉到了咱們塔灣鎮落腳,現在就在鎮子西邊兒的貧民窟裏過活兒,偶爾打點兒小獵物糊口。”
看著李雁回若有所思的模樣,王青誌停了一會兒繼續說,“姑娘,這個人小的了解過,為人很是忠厚,隻是對主家傷了心了,一心不再碰廚刀。”
“小的覺得,他既然能在京城做一個酒樓的大廚,手藝應該不錯,至於能不能勝任大廚,還請姑娘定奪。”
王青誌把自己知道的情況客觀地反應給李雁回,剩下的決策就不是他能做的了。
“嗯,青誌叔的眼光我自是相信的,不過一個大廚對於酒樓來說至關重要,我還要再查一查他,等我查完了再決定吧。”李雁回想了想覺得還是應該慎重一些。
“是,大姑娘,那小的就先回鎮上去了。”
“嗯,青誌叔慢走。”
“飛魚,幫我查查這個人魯達,如果你有什麽不方便的,就去找劉慶雲,他是以前是地頭蛇,這點兒小事兒手到擒來。”李雁回秉著白用誰不用的原則,不能浪費了資源不是。
“是,姑娘,奴婢這就去,保管把這個什麽魯達調查的明明白白的。”飛魚轉身去做事了。
“大姑娘,二廚和幫廚的人手,都已經定了下來,等有時間姑娘親自過目,隻是這大廚,小的不好做決定。”王青誌說。
“嗯,這個我也在想,想要把我新研製的菜式都學到手,一般的大廚是不行的。”
“而且這個人還要可靠,我可不想,我辛苦培養出來的大廚,三天兩天就被別人給挖走了,那我們酒樓吃什麽喝什麽。”
大廚的問題已經困擾李雁回好些天了,一直也沒有合適的人選,所以酒樓遲遲沒有開張,這也是原因之一。
“姑娘,小的有一人選,叫魯達,京城人士,廚藝是沒的說,不過,就是,就是這個人有點兒牛鼻子脾氣,而且曾經犯過事被官府判了三年的流刑。”
王青誌猶豫了一下還是把自己心裏的人選說了出來。
“哦?是個什麽人?”李雁回一聽來了興致,王青誌可不是魯莽的人,相反心思細密,辦事周到,能讓他另眼相看的,一定不是一般人。
“是這樣的姑娘,當初小人遇到他的時候,還是過年之前的事兒,他衣衫襤褸倒在咱們飯館兒門口,小的一時心軟給了他兩碗熱湯。”
王青誌看了一眼李雁回的臉色,繼續說,“他感念小的援手,時不時地送些山雞野兔兒來飯館兒,說是什麽一飯之恩,不過,小的謹記姑娘教誨,都是照價收了的。”
“這一來二去的,也就熟識了起來,這個人原來是京城一家名叫錦都的酒樓任大廚,後來酒樓飯菜毒死了人,老板就拿他頂罪,好在京兆尹的府尹還不算糊塗,隻是打了板子,判了三年的流刑。”
“後來,輾轉到了咱們塔灣鎮落腳,現在就在鎮子西邊兒的貧民窟裏過活兒,偶爾打點兒小獵物糊口。”
看著李雁回若有所思的模樣,王青誌停了一會兒繼續說,“姑娘,這個人小的了解過,為人很是忠厚,隻是對主家傷了心了,一心不再碰廚刀。”
“小的覺得,他既然能在京城做一個酒樓的大廚,手藝應該不錯,至於能不能勝任大廚,還請姑娘定奪。”
王青誌把自己知道的情況客觀地反應給李雁回,剩下的決策就不是他能做的了。
“嗯,青誌叔的眼光我自是相信的,不過一個大廚對於酒樓來說至關重要,我還要再查一查他,等我查完了再決定吧。”李雁回想了想覺得還是應該慎重一些。
“是,大姑娘,那小的就先回鎮上去了。”
“嗯,青誌叔慢走。”
“飛魚,幫我查查這個人魯達,如果你有什麽不方便的,就去找劉慶雲,他是以前是地頭蛇,這點兒小事兒手到擒來。”李雁回秉著白用誰不用的原則,不能浪費了資源不是。
“是,姑娘,奴婢這就去,保管把這個什麽魯達調查的明明白白的。”飛魚轉身去做事了。