第四百一十章 雪糕
將軍霸寵：別跑，小廚娘 作者：雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
馮鎖柱的話倒是給了李雁回啟發，學堂的孩子一般家裏條件都還不錯，這也是個客源，而且可以先來試試水。
大家一致認為這個什麽冰激淩或者叫雪糕更恰當一點，也更形象，可不就是像雪一樣的糕點嘛，雪糕這個名字算是定下了。
“既然大家都覺得好，那我就開始著手做了，不過現在羊奶有些供應不上，一是咱家羊少，而且現在產奶不是很好了，二是還要給弟弟妹妹還有小白喝。”
“這個沒問題，大妮兒，明天爹去鎮上看看，找販子買幾隻奶羊，或者像你說的買兩頭奶牛。”
“咱們這個地界要是沒有，往北的大草原上指定有，趁著現在還沒有到大雪封路的時候，估計還能買來，你先緊著家裏這些羊奶做。”李萬峰說。
“大妮兒妹妹，還可以給咱們家的奶羊多喂點兒豆腐渣子，我記得王大爺跟我說過，如果母牛和母馬生了崽兒不夠吃奶，就多喂點兒這個，能有些用處，不知道奶羊是不是也是這樣。”馮鎖柱想了想說。
“柱子哥，你這腦子還真是轉得快，明天我去買點兒試試，嗯，就跟做豆腐的連家把豆腐渣定下來，作坊那邊兒的牲口也都好好喂喂，開春兒了指著他們下力氣幹活呢。”
果然是人多力量大，想法也多，大家七嘴八舌地說了半天，基本上把雪糕的製作和買賣的細節都敲定了。
最後定的是，先少量做，在鎮上的學堂試試水，如果效果好的話，就雇傭村裏的人，先賒賬也行，付少量的訂金也可以，批發了雪糕出去，等賣了錢再把餘款付清。
就是用家裏的雞蛋什麽的換也可以，反正這雞蛋最後也用來做雪糕，還省的買了，一舉兩得，估計會有不少人願意。
畢竟一次的加賦稅和人丁稅，基本上都掏了老本兒了，冬天有不能出去做活兒掙錢。
就是砍柴能掙兩個銅板也有限，而且辛苦不說，還危險，一旦陷進雪窩子裏，生生凍死的也有。
羊奶都是家裏的，就是出了些體力還有雞蛋，成本也不算高，一小碗李雁回定價批發是三文錢，五文錢賣出。
這個東西就是吃個新鮮，手裏有餘錢的人才會吃，否則就是買的再便宜，窮苦人家也是不買的。
李雁回聽著大家的討論，卻是一直皺著眉，她在想怎麽能弄成現代的雪糕棍兒那樣的，拿著吃也方便，賣也方便啊，真是愁人。
李雁回就把自己的想法說了一下，當然不能說自己見過的都是帶棍兒的，隻是說，怎麽解決用碗賣既不方便也不好掌握分量的事兒。
李雁回托著下巴說，“要是能像糖葫蘆一樣，用棍子穿起來就好，那樣多方便啊。”
這個時代糖葫蘆還是有的，不過用的是貴價的蔗糖，一般人家也是買不起的。
聽了李雁回的說法，大家都陷入了思考，一時間都沉默了。
“姑娘，咱們在做雪糕的時候它都是水樣的，能不能像做糕點那樣，把雪糕水倒進模子裏，插上棍兒，凍好了不就能拿著吃了嗎？”飛燕眨巴著眼睛說，還看了大夥一圈。
“哎呀，我的好飛燕，我光想著能插棍兒凍上，咋沒想到模具呢，我真笨，真笨。”李雁回一把摟過了飛燕的胳膊。
“姑娘，奴婢也是瞎說的，能幫到姑娘就好。”
“那就這麽定了，明天爹你就去找木匠，就給咱家做木罐子的就行，雪糕都要方形的，我畫個尺寸給他，到時候隻要奶供得上，咱們就能批量做雪糕了。”
李雁回神采飛揚，摩拳擦掌想要大幹一場呢。
大家一致認為這個什麽冰激淩或者叫雪糕更恰當一點，也更形象，可不就是像雪一樣的糕點嘛，雪糕這個名字算是定下了。
“既然大家都覺得好，那我就開始著手做了，不過現在羊奶有些供應不上，一是咱家羊少，而且現在產奶不是很好了，二是還要給弟弟妹妹還有小白喝。”
“這個沒問題，大妮兒，明天爹去鎮上看看，找販子買幾隻奶羊，或者像你說的買兩頭奶牛。”
“咱們這個地界要是沒有，往北的大草原上指定有，趁著現在還沒有到大雪封路的時候，估計還能買來，你先緊著家裏這些羊奶做。”李萬峰說。
“大妮兒妹妹，還可以給咱們家的奶羊多喂點兒豆腐渣子，我記得王大爺跟我說過，如果母牛和母馬生了崽兒不夠吃奶，就多喂點兒這個，能有些用處，不知道奶羊是不是也是這樣。”馮鎖柱想了想說。
“柱子哥，你這腦子還真是轉得快，明天我去買點兒試試，嗯，就跟做豆腐的連家把豆腐渣定下來，作坊那邊兒的牲口也都好好喂喂，開春兒了指著他們下力氣幹活呢。”
果然是人多力量大，想法也多，大家七嘴八舌地說了半天，基本上把雪糕的製作和買賣的細節都敲定了。
最後定的是，先少量做，在鎮上的學堂試試水，如果效果好的話，就雇傭村裏的人，先賒賬也行，付少量的訂金也可以，批發了雪糕出去，等賣了錢再把餘款付清。
就是用家裏的雞蛋什麽的換也可以，反正這雞蛋最後也用來做雪糕，還省的買了，一舉兩得，估計會有不少人願意。
畢竟一次的加賦稅和人丁稅，基本上都掏了老本兒了，冬天有不能出去做活兒掙錢。
就是砍柴能掙兩個銅板也有限，而且辛苦不說，還危險，一旦陷進雪窩子裏，生生凍死的也有。
羊奶都是家裏的，就是出了些體力還有雞蛋，成本也不算高，一小碗李雁回定價批發是三文錢，五文錢賣出。
這個東西就是吃個新鮮，手裏有餘錢的人才會吃，否則就是買的再便宜，窮苦人家也是不買的。
李雁回聽著大家的討論，卻是一直皺著眉，她在想怎麽能弄成現代的雪糕棍兒那樣的，拿著吃也方便，賣也方便啊，真是愁人。
李雁回就把自己的想法說了一下，當然不能說自己見過的都是帶棍兒的，隻是說，怎麽解決用碗賣既不方便也不好掌握分量的事兒。
李雁回托著下巴說，“要是能像糖葫蘆一樣，用棍子穿起來就好，那樣多方便啊。”
這個時代糖葫蘆還是有的，不過用的是貴價的蔗糖，一般人家也是買不起的。
聽了李雁回的說法，大家都陷入了思考，一時間都沉默了。
“姑娘，咱們在做雪糕的時候它都是水樣的，能不能像做糕點那樣，把雪糕水倒進模子裏，插上棍兒，凍好了不就能拿著吃了嗎？”飛燕眨巴著眼睛說，還看了大夥一圈。
“哎呀，我的好飛燕，我光想著能插棍兒凍上，咋沒想到模具呢，我真笨，真笨。”李雁回一把摟過了飛燕的胳膊。
“姑娘，奴婢也是瞎說的，能幫到姑娘就好。”
“那就這麽定了，明天爹你就去找木匠，就給咱家做木罐子的就行，雪糕都要方形的，我畫個尺寸給他，到時候隻要奶供得上，咱們就能批量做雪糕了。”
李雁回神采飛揚，摩拳擦掌想要大幹一場呢。