第一百八十一章 野豬
將軍霸寵:別跑,小廚娘 作者:雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其實馮鎖柱已經背地裏跟戴氏說了好幾次要賣身到家裏,李萬峰和戴氏都不同意,不能讓人家好好的孩子,進了李家就變成奴身了。
馮鎖柱也沒辦法,但是他心裏是把李家當家裏一樣的,能為家裏幹點有用的事兒,他高興著呢。
這邊兒敲定了做木罐子的事兒,李雁回和米氏聯手,把切好的蘑菇丁兒和肉丁兒變成了香氣撲鼻的蘑菇肉醬。
李雁回還是分幾次做的,分別家裏分量不同的鹽,就是想看看那種比例是最合適蘑菇肉醬的,既要保證蘑菇肉醬的口感,又能保證這醬不容易壞掉。
在做的過程中,還有盛蘑菇肉醬的容器,都不能沾一滴生水,要不可就容易壞掉了。
做好的肉醬先用盆子裝起來,被米氏都搬到了作坊那邊去了,米氏跟李雁回說,“大姑娘,家裏這邊兒地方有些窄,還是放到作坊那邊兒吧,晚上也有人起來巡夜的。”
“嗯,行,這些事兒,米嬸子你就看著辦吧,等木罐子做好了,在放進木罐子,碼起來就行了。”
“是,大姑娘。”
米氏幾個下人,對待李雁回一家,都是恪守本分的,李雁回對這些人也很滿意,想著看看他們的表現,要是幹活真是吃辛苦,年節下的封賞就給豐厚一些吧。
“東家好!”米氏的聲音。
“爹,你怎麽回來了呢?今天這還沒到中午呢?”李雁回轉頭兒看見自己爹爹回來了。
李萬峰嗓子冒了煙兒,從水缸裏麵舀出來一瓢涼水,咕咚咕咚的喝下去了。
“唉呀媽呀,渴死我了。大妮兒啊,這麽回事兒,今天看青的時候,劉家兄弟,打死了一頭大野豬呢,還抓了三隻野豬仔,現在正捆在作坊那邊兒呢,我回來取刀,殺豬,今天咱們晚上燉大肉。”
李萬峰一路走過來,臉都曬的紅紅的,汗水順著脖子往下流,“爹,你快擦擦汗,剛才就不該讓你喝那麽些涼水,傷身呢。”李雁回拿了自己的手帕給爹擦汗。
“爹沒事兒,身體棒著呢。大妮兒,你去看殺豬不?那可是兩百多斤的大野豬,還有三個小的呢。”
“去去去,咋不去呢,這野豬我還沒見過呢。”李雁回當然要見識見識了。
“爹,你還會殺豬呢啊?”李雁回看到爹從屋裏拿出一個個皮套兒的牛耳尖刀。
“你老爹少不更事的時候,也跟著老獵人進過山的,後來受了點傷,你奶就不讓了,這還是那時候剩下的。”
“我殺豬不行,不是還是王大爺呢嘛,他是個相馬養馬的好手,殺豬宰羊也不在話下,走,跟爹一起去吧。”
“我問問曦哥兒還有二妮兒三妮兒去不去?”兩個妹妹還是小弟都在奶奶那屋學字,學刺繡呢,李雁回跑去奶奶那屋問。
“你帶著二妮兒去吧,不過躲著點兒啊,別嚇著了,曦哥兒還小,三妮兒膽子小,就不去了。”奶奶看著李秭歸躍躍欲試的樣子說。
馮鎖柱也沒辦法,但是他心裏是把李家當家裏一樣的,能為家裏幹點有用的事兒,他高興著呢。
這邊兒敲定了做木罐子的事兒,李雁回和米氏聯手,把切好的蘑菇丁兒和肉丁兒變成了香氣撲鼻的蘑菇肉醬。
李雁回還是分幾次做的,分別家裏分量不同的鹽,就是想看看那種比例是最合適蘑菇肉醬的,既要保證蘑菇肉醬的口感,又能保證這醬不容易壞掉。
在做的過程中,還有盛蘑菇肉醬的容器,都不能沾一滴生水,要不可就容易壞掉了。
做好的肉醬先用盆子裝起來,被米氏都搬到了作坊那邊去了,米氏跟李雁回說,“大姑娘,家裏這邊兒地方有些窄,還是放到作坊那邊兒吧,晚上也有人起來巡夜的。”
“嗯,行,這些事兒,米嬸子你就看著辦吧,等木罐子做好了,在放進木罐子,碼起來就行了。”
“是,大姑娘。”
米氏幾個下人,對待李雁回一家,都是恪守本分的,李雁回對這些人也很滿意,想著看看他們的表現,要是幹活真是吃辛苦,年節下的封賞就給豐厚一些吧。
“東家好!”米氏的聲音。
“爹,你怎麽回來了呢?今天這還沒到中午呢?”李雁回轉頭兒看見自己爹爹回來了。
李萬峰嗓子冒了煙兒,從水缸裏麵舀出來一瓢涼水,咕咚咕咚的喝下去了。
“唉呀媽呀,渴死我了。大妮兒啊,這麽回事兒,今天看青的時候,劉家兄弟,打死了一頭大野豬呢,還抓了三隻野豬仔,現在正捆在作坊那邊兒呢,我回來取刀,殺豬,今天咱們晚上燉大肉。”
李萬峰一路走過來,臉都曬的紅紅的,汗水順著脖子往下流,“爹,你快擦擦汗,剛才就不該讓你喝那麽些涼水,傷身呢。”李雁回拿了自己的手帕給爹擦汗。
“爹沒事兒,身體棒著呢。大妮兒,你去看殺豬不?那可是兩百多斤的大野豬,還有三個小的呢。”
“去去去,咋不去呢,這野豬我還沒見過呢。”李雁回當然要見識見識了。
“爹,你還會殺豬呢啊?”李雁回看到爹從屋裏拿出一個個皮套兒的牛耳尖刀。
“你老爹少不更事的時候,也跟著老獵人進過山的,後來受了點傷,你奶就不讓了,這還是那時候剩下的。”
“我殺豬不行,不是還是王大爺呢嘛,他是個相馬養馬的好手,殺豬宰羊也不在話下,走,跟爹一起去吧。”
“我問問曦哥兒還有二妮兒三妮兒去不去?”兩個妹妹還是小弟都在奶奶那屋學字,學刺繡呢,李雁回跑去奶奶那屋問。
“你帶著二妮兒去吧,不過躲著點兒啊,別嚇著了,曦哥兒還小,三妮兒膽子小,就不去了。”奶奶看著李秭歸躍躍欲試的樣子說。