第一百零五章 競爭(一)
將軍霸寵:別跑,小廚娘 作者:雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
日子一天一天的過,鋪子的生意也穩定了下來,一家人都幹勁兒十足,各司其職,好不熱鬧。
每天來鋪子裏吃飯的人也都慢慢熟悉了,柱子竟是個不錯的小夥計呢。
基本上每個來超過兩次的食客,他都能認得,喜歡吃什麽也記得準準的,上菜麻利,嘴也是越來越甜,招呼食客很有一套,碼頭上的人都挺喜歡他的呢。
每天基本上忙碌完都得下午一兩點鍾上下,收拾完了,再簡單的準備一下明天要用的食材。
回家基本上都得四點上下了,戴氏回來還得忙著喂豬、喂雞,收拾屋子啥的,文氏的身子是好了不少,做做飯,喂雞還行,要是喂豬就難多了。
李婉有了身孕,也不方便喂豬,這段時間,豬都是喂兩遍,早上李萬峰晚點去鋪子裏,下午等著戴氏回來再喂。
文氏看著豬餓了,也喂過,後來讓丈夫和兒子媳婦還有孫子、孫女兒們一頓聲討,還要文氏保證不再喂豬了才算完。
不過李家的豬食糧食給的多,不像是一般家裏的就給點糠皮子什麽的,李雁回姐幾個下午回來也總是打豬草喂,這豬才夠吃呢。
李雁回覺得幸虧這豬羔子給賣了,要不還真是忙不過來了呢。
這樣忙碌的日子過了兩個多月,李雁回一天閑著沒事兒在鋪子附近閑逛,發現離著自家鋪子不遠有個小鋪子也在忙活著什麽。
仗著自己人小不顯眼,李雁回去看了一眼,看著也是個食鋪子的樣子呢。自從李家飯館兒紅火起來以後,這碼頭的生意也好做了不少,陸續有豆腐攤,餛飩攤也搬了過來,這地方房租便宜啊,李家也帶動了不少經濟發展呢。
李雁回往回走,發現拐角的地方也有個不小的鋪子裝修呢,看著都快完事兒了,李雁回還覺得這鎮長應該給自己發個錦旗啥的,嘿嘿。
李雁回也沒在意,逛了一圈就回來了,沒想到的是這兩家鋪子是跟自家搶生意的。
從李雁回發現有鋪子在裝修,五天之後,這兩家鋪子就開業了,相差不過一天的時間,做的竟也是李家一樣的買賣,就是供碼頭上勞工的吃食。
連著菜譜都差不多呢,紅燒大腸,小雞燉蘑菇啥的,魚湯豆腐也都有,也搞什麽酬賓啊贈送啥的,完全是照搬了李家的模式。
在菜的價格上,也比這李雁回家低上一文錢,就是打價格戰,拉客源的。
果然,在兩個鋪子都開啟了之後,李家的飯館兒明顯的人少了,隻有二十幾個關係好的老客兒還來吃,一下子冷清了很多。
“他們就是抄咱們家的,我都問過了,那大腸啥的也沒咱家做的香嫩有嚼勁,就差那一文錢,這些人就都被他們給拉去了。”
戴氏很是不服氣,自家生意可以說是一落千丈,倒是另外兩家跟自家這擂台打的也熱鬧著呢,除了皮凍兒,基本上自家有的人家也有。
“娘,你也別氣了,咱家這豬下水啥的,就是洗的精細些,才好吃的,也不是啥秘方,琢磨琢磨總能琢磨出來不是,這些也是沒辦法。”李雁回說。
每天來鋪子裏吃飯的人也都慢慢熟悉了,柱子竟是個不錯的小夥計呢。
基本上每個來超過兩次的食客,他都能認得,喜歡吃什麽也記得準準的,上菜麻利,嘴也是越來越甜,招呼食客很有一套,碼頭上的人都挺喜歡他的呢。
每天基本上忙碌完都得下午一兩點鍾上下,收拾完了,再簡單的準備一下明天要用的食材。
回家基本上都得四點上下了,戴氏回來還得忙著喂豬、喂雞,收拾屋子啥的,文氏的身子是好了不少,做做飯,喂雞還行,要是喂豬就難多了。
李婉有了身孕,也不方便喂豬,這段時間,豬都是喂兩遍,早上李萬峰晚點去鋪子裏,下午等著戴氏回來再喂。
文氏看著豬餓了,也喂過,後來讓丈夫和兒子媳婦還有孫子、孫女兒們一頓聲討,還要文氏保證不再喂豬了才算完。
不過李家的豬食糧食給的多,不像是一般家裏的就給點糠皮子什麽的,李雁回姐幾個下午回來也總是打豬草喂,這豬才夠吃呢。
李雁回覺得幸虧這豬羔子給賣了,要不還真是忙不過來了呢。
這樣忙碌的日子過了兩個多月,李雁回一天閑著沒事兒在鋪子附近閑逛,發現離著自家鋪子不遠有個小鋪子也在忙活著什麽。
仗著自己人小不顯眼,李雁回去看了一眼,看著也是個食鋪子的樣子呢。自從李家飯館兒紅火起來以後,這碼頭的生意也好做了不少,陸續有豆腐攤,餛飩攤也搬了過來,這地方房租便宜啊,李家也帶動了不少經濟發展呢。
李雁回往回走,發現拐角的地方也有個不小的鋪子裝修呢,看著都快完事兒了,李雁回還覺得這鎮長應該給自己發個錦旗啥的,嘿嘿。
李雁回也沒在意,逛了一圈就回來了,沒想到的是這兩家鋪子是跟自家搶生意的。
從李雁回發現有鋪子在裝修,五天之後,這兩家鋪子就開業了,相差不過一天的時間,做的竟也是李家一樣的買賣,就是供碼頭上勞工的吃食。
連著菜譜都差不多呢,紅燒大腸,小雞燉蘑菇啥的,魚湯豆腐也都有,也搞什麽酬賓啊贈送啥的,完全是照搬了李家的模式。
在菜的價格上,也比這李雁回家低上一文錢,就是打價格戰,拉客源的。
果然,在兩個鋪子都開啟了之後,李家的飯館兒明顯的人少了,隻有二十幾個關係好的老客兒還來吃,一下子冷清了很多。
“他們就是抄咱們家的,我都問過了,那大腸啥的也沒咱家做的香嫩有嚼勁,就差那一文錢,這些人就都被他們給拉去了。”
戴氏很是不服氣,自家生意可以說是一落千丈,倒是另外兩家跟自家這擂台打的也熱鬧著呢,除了皮凍兒,基本上自家有的人家也有。
“娘,你也別氣了,咱家這豬下水啥的,就是洗的精細些,才好吃的,也不是啥秘方,琢磨琢磨總能琢磨出來不是,這些也是沒辦法。”李雁回說。