第六十二章 貴客
將軍霸寵：別跑，小廚娘 作者：雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這兩個小狗的到來，可算是得了家裏所有女人的心，戴氏更是在前院給這兩個小狗搭了個風吹不漏雨打不透的窩，在裏麵墊了厚厚的稻草，又找了李雁回他們幾個小時候舊的小被兒放裏了，李萬峰還說，照顧我都沒有照顧狗精心，惹得戴氏一頓眼刀子。
“雜貨鋪那邊已經放出風去了，咱們等著就行了。”李萬峰跟家裏人透了氣兒。
“這回希望咱們運氣好一點吧。”戴氏祈禱著。
沒過幾天，李家的門口又來了兩輛輛馬車，後麵跟著的是個普通的馬車，前頭的馬車就和以往的大不一樣了，車體要更寬，用料精細考究，黑楠木車身，古樸的雕花。
車篷都透著華貴大氣，馬車四麵皆是昂貴精美的絲綢製成，窗牖上都雕刻著複雜的花草圖文。
一簾淡藍色的輕紗遮住窗口，也遮擋了車外人的視線。
拉車的馬膘肥體壯，四蹄兒健壯，拉著厚重的楠木車身絲毫不費力，毛管都透著黑亮，打著響鼻兒。
“籲～”車夫一拉韁繩，馬車停下了。從車上下來一位氣度不凡的公子。
李雁回正在院子裏看著剛出殼的小雞，這種毛絨絨的小東西是李雁回的最愛，也是謹防著兩隻小狗追雞仔。
馬車一停下，李雁回就看到了。
看著這樣的一位貴公子，不自覺得和衛珣相較。衛珣屬於英氣逼人，英俊的五官仿佛是用大理石雕刻出來，棱角分明，線條猶如刀刻斧鑿一般，目光深邃，不自覺得給人一種壓迫感，讓你覺得像冰山般冷酷。
這位公子墨發玉簪，五官分明，不過膚色太過白皙，有著病弱之感。
年紀也不大，身材不高，月白的衣襟上素色梅花若隱若現，腰間束一條白綾長穗絛，上係一塊羊脂白玉。臉上帶著淡淡淺淺餓笑，讓你有月白風清之感，看久了又覺得甚是疏離。
“敢問這裏可是做鬆子糖的李家？”後麵稍小的馬車下來一位管家模樣的長者。
“是的，請問您二位是？”李雁回答道。
“那就沒錯了，我家公子是萬通商行的少東家，得知你家有份有趣的買賣，前來看看，不知你家大人可在家嗎？”管事接著問。
“公子和這位老伯請進來吧，寒舍簡陋，請多包涵。”李雁回禮貌地領著兩個進了院子，畢竟這可是大主顧啊，萬同商行的名頭可是如雷貫耳啊。
把兩個人請進了屋，李雁回給端了菊花茶，又擺了一盤鬆子糖來，這樣配著也不算失禮了。
沒辦法家裏人也沒有喝茶葉的習慣，這菊花還是從奶奶那要來的。奶奶總是做針線眼睛不好，王爺爺讓喝點菊花茶名目的，估計這二位也不是為了喝茶來的，也不會挑什麽理。
“家中沒有好的茶葉待客待客，怠慢了。我這就去找父親前來。”李雁回放下菊花茶和鬆子糖，行了一禮，去找爺爺和爹爹了。
淩慕白打量著這個農家，寬敞的屋子收拾的很幹淨，小小的炕幾，白瓷碗裏飄著幾朵小小的菊花，隨著熱水的熱氣飄散出清香的味道，鬆子糖也是晶亮透明，淩慕白沒想到，小小農戶竟還透著雅致。淩慕白難得的呷了一口茶，吃了一塊鬆子糖，倒是味道不錯。
管家蔡全眼珠子瞪得老大，這少爺身有咳疾，可是輕易不吃外麵的東西的，今天這真是例外了。
沒一會兒，李大春和李萬峰就進來了，一路上李雁回已經跟爺爺和爹爹說了不少話，李萬峰心裏也有底。
“在下姓李，李萬峰，不知公子怎麽稱呼？”李萬峰抱拳。
“在下淩慕白。”
“淩公子，聽小女說，公子對我家這鬆子糖感興趣？”
淩慕白看著李萬峰，高大的農家漢子，孔武有力，粗衣布衫卻頂天立地一股子豪氣，剛才他就覺得李雁回眼熟，見了李萬峰他就確定了，這就是幾個月以前在集市上無意間碰見的一家幾口，嗬嗬，倒是緣分。
李萬峰見姓淩的貴公子嘴角含笑，有些不明所以，李萬峰當然是不知道這大商行的少爺想到了什麽。
“您年長，我就稱呼你李大叔了，我家商行也有糖果生意，不過是小宗，手下人無意間聽說了這鬆子糖，我剛才也嚐過，確實不錯，想跟你談談這方子。”
“公子見多識廣，我們寒門小戶，就請公子開個價兒吧！”這也是李雁回跟爹爹商量的，像這種一看就是不差錢的主兒，還是讓對方開口的好，否則要多了少了都不合適。
淩慕白沒有說話。
“淩公子，我家這鬆子糖比不得蔗糖甘甜，但是有他獨特的優勢，不瞞你說，這糖我叫他麥芽糖。”
“麥芽糖？和解？”淩慕白問。
“當然是取自麥芽，經過複雜的工序製成，甜味兒可能也就是蔗糖的三成，但是麥芽糖健脾胃、潤肺止咳，生津，去燥，可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症，這是經過了大夫看過的，絕不會有錯。”
李萬峰很自信，因為王老爺子已經給下來定論了，肯定是十拿九穩的。
“確有潤肺止咳的功效？”管家蔡全很驚喜，要知道少爺這咳疾可是老爺夫人的心病啊， 要是能去了，哪怕是緩解呢，這都是大功一件啊。
“當然，你可以找任何一個大夫看，不過這麥芽糖需要長時間的少量服用才能顯現效果，不能立竿見影。”李萬峰解釋道。
“這是自然，這是自然。”管家覺得這真是一個好消息啊。
“另外，除了這鬆子糖之外，我還附贈給公子一種新式的糖果，絕對不會讓公子失望的。”李萬峰自信滿滿。
“噢，願聞其詳。”淩慕白沒想到，這小小農家竟給了自己這麽多驚喜。
“這種糖，我叫它——糖瓜。如果公子買下方子，這製糖瓜的手法我自然會告訴公子的。”
“好，李大叔是個爽快人，我出五百兩。”淩慕白淡淡地開口。
五百兩一出口，李雁回的心裏一陣高興，這有錢人就是不一樣啊，原來覺得這麥芽糖的方子能賣出二百兩算是不錯了，萬萬沒想到啊。
“李大叔可還有要求？”淩慕白見李萬峰沒說話，以為嫌少，又問了一句。
“啊？啊，沒有沒有，對了，就是之前跟我們合作的豐順雜貨鋪，不知道公子可否提攜一二，讓他家在塔灣鎮獨家賣這鬆子糖呢，當然是從公子手裏拿貨了。可能公子也知道前段時間這鬆子糖鬧出不少事端來，那張老板也跟著受了連累。”李萬峰沒忘了張順的雜貨鋪。
“哦，這個好辦，本來我萬通商鋪在塔灣鎮也就是城南幾家綢緞莊，讓他經營也沒什麽不可以，我答應了。”
“多謝淩公子，這樣我對張老板也算是有所交待了。”
“淩公子，我這就去取方子，還有那糖瓜的配方是小女研究的，我讓她寫給公子。”李萬峰說。
“有勞大叔。”淩慕白彬彬有禮。
等李萬峰取來之前李雁回做舊了的麥芽糖方子，又寫下了糖瓜的做法，也就是現代北方冬日常有的“大塊糖”，這糖瓜的關鍵就是“拔糖”，麥芽糖與蔗糖按照一定比例混合，
大鍋內放水加熱，蓋好鍋蓋，這特製的鍋蓋上麵留有出氣孔，出氣孔上掛了一根木鉤子。
待水燒開了，出氣孔上有蒸汽時，把炒好的糖拔出一塊，掛在木鉤上，開始用手拔，邊拔邊用出氣口上的蒸汽上蒸，越拔越白，直至鬆軟潔白。
將拔好的糖，三個成年人像拉拉麵一樣，來回拉幾次，形成潔白的糖片，再經過合縫形成糖管子一樣的筒狀糖。
再用細繩把一個個糖管子截斷，篩子裏放好炒熟的芝麻，用篩子晃動，使其冷卻、定型。
淩慕白見了這麥芽糖的方子透著幾分古樸的意味，不似作偽，麥芽成糖確實讓人連連稱奇，看過“糖瓜”的方子卻又驚喜了，這還真是個巧宗兒。
小姑娘的字還有些稚嫩，但是已經能看出些功底了，倒是個耕讀傳家的家庭，說不定不可小覷呢，交好為好，淩慕白說到底還是商人的。
銀貨兩訖，雙方都高興，約好了什麽時候送匠人過來學徒，淩慕白就告辭了。
至於送匠人什麽的也正常，畢竟淩慕白一個大商行的少東家再加上一個管家，總不能學著製糖吧，畢竟麥芽糖的工序也算是繁雜，每一步都需要精確掌控，不然就容易出錯。
送走了淩慕白，李萬峰都覺得有點不真實，這五百兩的銀票咋那麽燙手呢。
“雜貨鋪那邊已經放出風去了，咱們等著就行了。”李萬峰跟家裏人透了氣兒。
“這回希望咱們運氣好一點吧。”戴氏祈禱著。
沒過幾天，李家的門口又來了兩輛輛馬車，後麵跟著的是個普通的馬車，前頭的馬車就和以往的大不一樣了，車體要更寬，用料精細考究，黑楠木車身，古樸的雕花。
車篷都透著華貴大氣，馬車四麵皆是昂貴精美的絲綢製成，窗牖上都雕刻著複雜的花草圖文。
一簾淡藍色的輕紗遮住窗口，也遮擋了車外人的視線。
拉車的馬膘肥體壯，四蹄兒健壯，拉著厚重的楠木車身絲毫不費力，毛管都透著黑亮，打著響鼻兒。
“籲～”車夫一拉韁繩，馬車停下了。從車上下來一位氣度不凡的公子。
李雁回正在院子裏看著剛出殼的小雞，這種毛絨絨的小東西是李雁回的最愛，也是謹防著兩隻小狗追雞仔。
馬車一停下，李雁回就看到了。
看著這樣的一位貴公子，不自覺得和衛珣相較。衛珣屬於英氣逼人，英俊的五官仿佛是用大理石雕刻出來，棱角分明，線條猶如刀刻斧鑿一般，目光深邃，不自覺得給人一種壓迫感，讓你覺得像冰山般冷酷。
這位公子墨發玉簪，五官分明，不過膚色太過白皙，有著病弱之感。
年紀也不大，身材不高，月白的衣襟上素色梅花若隱若現，腰間束一條白綾長穗絛，上係一塊羊脂白玉。臉上帶著淡淡淺淺餓笑，讓你有月白風清之感，看久了又覺得甚是疏離。
“敢問這裏可是做鬆子糖的李家？”後麵稍小的馬車下來一位管家模樣的長者。
“是的，請問您二位是？”李雁回答道。
“那就沒錯了，我家公子是萬通商行的少東家，得知你家有份有趣的買賣，前來看看，不知你家大人可在家嗎？”管事接著問。
“公子和這位老伯請進來吧，寒舍簡陋，請多包涵。”李雁回禮貌地領著兩個進了院子，畢竟這可是大主顧啊，萬同商行的名頭可是如雷貫耳啊。
把兩個人請進了屋，李雁回給端了菊花茶，又擺了一盤鬆子糖來，這樣配著也不算失禮了。
沒辦法家裏人也沒有喝茶葉的習慣，這菊花還是從奶奶那要來的。奶奶總是做針線眼睛不好，王爺爺讓喝點菊花茶名目的，估計這二位也不是為了喝茶來的，也不會挑什麽理。
“家中沒有好的茶葉待客待客，怠慢了。我這就去找父親前來。”李雁回放下菊花茶和鬆子糖，行了一禮，去找爺爺和爹爹了。
淩慕白打量著這個農家，寬敞的屋子收拾的很幹淨，小小的炕幾，白瓷碗裏飄著幾朵小小的菊花，隨著熱水的熱氣飄散出清香的味道，鬆子糖也是晶亮透明，淩慕白沒想到，小小農戶竟還透著雅致。淩慕白難得的呷了一口茶，吃了一塊鬆子糖，倒是味道不錯。
管家蔡全眼珠子瞪得老大，這少爺身有咳疾，可是輕易不吃外麵的東西的，今天這真是例外了。
沒一會兒，李大春和李萬峰就進來了，一路上李雁回已經跟爺爺和爹爹說了不少話，李萬峰心裏也有底。
“在下姓李，李萬峰，不知公子怎麽稱呼？”李萬峰抱拳。
“在下淩慕白。”
“淩公子，聽小女說，公子對我家這鬆子糖感興趣？”
淩慕白看著李萬峰，高大的農家漢子，孔武有力，粗衣布衫卻頂天立地一股子豪氣，剛才他就覺得李雁回眼熟，見了李萬峰他就確定了，這就是幾個月以前在集市上無意間碰見的一家幾口，嗬嗬，倒是緣分。
李萬峰見姓淩的貴公子嘴角含笑，有些不明所以，李萬峰當然是不知道這大商行的少爺想到了什麽。
“您年長，我就稱呼你李大叔了，我家商行也有糖果生意，不過是小宗，手下人無意間聽說了這鬆子糖，我剛才也嚐過，確實不錯，想跟你談談這方子。”
“公子見多識廣，我們寒門小戶，就請公子開個價兒吧！”這也是李雁回跟爹爹商量的，像這種一看就是不差錢的主兒，還是讓對方開口的好，否則要多了少了都不合適。
淩慕白沒有說話。
“淩公子，我家這鬆子糖比不得蔗糖甘甜，但是有他獨特的優勢，不瞞你說，這糖我叫他麥芽糖。”
“麥芽糖？和解？”淩慕白問。
“當然是取自麥芽，經過複雜的工序製成，甜味兒可能也就是蔗糖的三成，但是麥芽糖健脾胃、潤肺止咳，生津，去燥，可用於治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等症，這是經過了大夫看過的，絕不會有錯。”
李萬峰很自信，因為王老爺子已經給下來定論了，肯定是十拿九穩的。
“確有潤肺止咳的功效？”管家蔡全很驚喜，要知道少爺這咳疾可是老爺夫人的心病啊， 要是能去了，哪怕是緩解呢，這都是大功一件啊。
“當然，你可以找任何一個大夫看，不過這麥芽糖需要長時間的少量服用才能顯現效果，不能立竿見影。”李萬峰解釋道。
“這是自然，這是自然。”管家覺得這真是一個好消息啊。
“另外，除了這鬆子糖之外，我還附贈給公子一種新式的糖果，絕對不會讓公子失望的。”李萬峰自信滿滿。
“噢，願聞其詳。”淩慕白沒想到，這小小農家竟給了自己這麽多驚喜。
“這種糖，我叫它——糖瓜。如果公子買下方子，這製糖瓜的手法我自然會告訴公子的。”
“好，李大叔是個爽快人，我出五百兩。”淩慕白淡淡地開口。
五百兩一出口，李雁回的心裏一陣高興，這有錢人就是不一樣啊，原來覺得這麥芽糖的方子能賣出二百兩算是不錯了，萬萬沒想到啊。
“李大叔可還有要求？”淩慕白見李萬峰沒說話，以為嫌少，又問了一句。
“啊？啊，沒有沒有，對了，就是之前跟我們合作的豐順雜貨鋪，不知道公子可否提攜一二，讓他家在塔灣鎮獨家賣這鬆子糖呢，當然是從公子手裏拿貨了。可能公子也知道前段時間這鬆子糖鬧出不少事端來，那張老板也跟著受了連累。”李萬峰沒忘了張順的雜貨鋪。
“哦，這個好辦，本來我萬通商鋪在塔灣鎮也就是城南幾家綢緞莊，讓他經營也沒什麽不可以，我答應了。”
“多謝淩公子，這樣我對張老板也算是有所交待了。”
“淩公子，我這就去取方子，還有那糖瓜的配方是小女研究的，我讓她寫給公子。”李萬峰說。
“有勞大叔。”淩慕白彬彬有禮。
等李萬峰取來之前李雁回做舊了的麥芽糖方子，又寫下了糖瓜的做法，也就是現代北方冬日常有的“大塊糖”，這糖瓜的關鍵就是“拔糖”，麥芽糖與蔗糖按照一定比例混合，
大鍋內放水加熱，蓋好鍋蓋，這特製的鍋蓋上麵留有出氣孔，出氣孔上掛了一根木鉤子。
待水燒開了，出氣孔上有蒸汽時，把炒好的糖拔出一塊，掛在木鉤上，開始用手拔，邊拔邊用出氣口上的蒸汽上蒸，越拔越白，直至鬆軟潔白。
將拔好的糖，三個成年人像拉拉麵一樣，來回拉幾次，形成潔白的糖片，再經過合縫形成糖管子一樣的筒狀糖。
再用細繩把一個個糖管子截斷，篩子裏放好炒熟的芝麻，用篩子晃動，使其冷卻、定型。
淩慕白見了這麥芽糖的方子透著幾分古樸的意味，不似作偽，麥芽成糖確實讓人連連稱奇，看過“糖瓜”的方子卻又驚喜了，這還真是個巧宗兒。
小姑娘的字還有些稚嫩，但是已經能看出些功底了，倒是個耕讀傳家的家庭，說不定不可小覷呢，交好為好，淩慕白說到底還是商人的。
銀貨兩訖，雙方都高興，約好了什麽時候送匠人過來學徒，淩慕白就告辭了。
至於送匠人什麽的也正常，畢竟淩慕白一個大商行的少東家再加上一個管家，總不能學著製糖吧，畢竟麥芽糖的工序也算是繁雜，每一步都需要精確掌控，不然就容易出錯。
送走了淩慕白，李萬峰都覺得有點不真實，這五百兩的銀票咋那麽燙手呢。