第三十九章 作坊開
將軍霸寵：別跑，小廚娘 作者：雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
認親宴過後，李家的後廈子也都完工了，一共四間屋子，四鋪大炕，都已經燒幹了，住人都沒有問題了，連著四個灶台那也是搭的齊整，李萬峰有買了四口新鍋，戴氏刷洗幹淨，就等著用了。
何老大高高興興地結了工錢，留下話了，以後有什麽事兒隻管吱聲，沒二話，就是有活也把李家的活放在前頭兒，李萬峰拱手稱謝。
這幾天一頓折騰，又是蓋房子，又是認幹親的，上次賣鬆子糖掙的錢就剩下不到二兩了，一下回到解放前。
李萬峰和戴氏還納悶呢，要說以前沒錢的時候吧，一文銅板掰兩半花，二兩銀子能花一年，現在還沒算有錢呢，這咋花的這麽快呢，不過不管是這做屋子也好，還是認親宴都是該花的，省不了的。
李雁回查看了一下麥子的發芽情況，已經適合做麥芽糖了，催著爺爺李大春、娘親戴氏和爹爹李萬峰趕緊地幹活吧，感歎是感歎不出錢來的。
這麥芽糖是整個鬆子糖方子的關鍵之處，沒能讓任何人插手，除了自己人之外，一絲風聲都不能漏，熬糖汁的火候也得娘親戴氏親自掌握，要是糊了一點點那味道可就不對了。
一家人全都忙活起來了，幾個大人加上李雁回就主要做麥芽糖的原汁，這喂雞喂豬的活都是幾個小的在幫忙，戴氏有點過意不去，雖說農家孩子哪有不幹活的，可是看著李晨和李秭歸兩個人抬一桶豬食，踮著腳費勁的給老母豬填食，幹得多了，兩個孩子配合默契著呢，戴氏既欣慰孩子懂事，又心酸窮人家的孩子早當家，這都是沒辦法的事兒不是。
李萬峰去鎮上給老娘抓藥的時候，順便去了鎮上買了一個小石磨，正好磨這個糖汁。
爺爺李大春和李萬峰配合著，一個加料，一個磨，不一會兒就磨好了好幾大桶的麥芽糖原汁兒。磨好了之後，用紗布過濾好了，備用。
這邊李雁回和娘親戴氏把大鍋又刷了一遍，少加了點水在裏麵，李萬峰把大木桶裏的糖汁倒進去，慢慢的熬著，直到他們變得濃稠，香甜。
看著鍋裏冒著泡的糖漿，一家人都笑了，幾個小的更是拍著手，跳著，李晨興奮的嗷嗷地叫著，因為這糖汁這麽大量的製作出來了，就意味著以後能量產，就意味著銀子來了。
把所有的糖汁都熬製成了糖漿，存放好了，免得蛇蟲鼠蟻侵害，李雁回細細地記錄了整個麥芽糖的製作過程，這是叫爹爹李萬峰特意去書鋪買的老紙，記錄好了做舊，增加這方子的可信度，指著這份兒方子賺錢呢，花蝴蝶，在哪呢？
寫好了折起來，壓好了，李雁回笑嘻嘻地想。
糖汁做好了，就等著明天幾位嬸子、大娘來了，炒鬆子，剝鬆仁兒了，再化開糖，融合在一起，切了塊，就成了，對了還缺不少幹淨的籃子裝糖塊呢，得告訴爹爹去買些，要不咋送貨呢。
李雁回趕忙說爹爹聽，“你這個操心的小管家婆啊，人家豐順雜貨鋪說了，來取貨，送個信兒就行，他們會準備籃子的。得了，操心多了小心長不高啊！”李萬峰取笑著李雁回。
“長不高就長不高，略略略～”李雁回吐著舌頭對著爹爹。
“嘿嘿，這丫頭，越發像個小孩子了，都是大姑娘了，小心人家笑話。”李萬峰無奈地說。
“笑話就笑話，我才不管呢。”
李萬峰徹底無奈了，搖頭進去幹活了。
轉眼到了第二天，剛吃了早飯，三個幹活的就來了，先進屋的是王嬸子，後麵劉氏挽著春芳娘王氏的胳膊。
“你們來的好早啊！”戴氏打著招呼。
“嬸子好！”幾個孩子齊聲打招呼。
三個人笑著應了。“咋地，東家，開始幹活吧！我們等著你使喚呢，哈哈哈！”王嬸子最先開口了，說完自己笑了。
“什麽東家不東家的，家裏忙不過來了，求著姐妹幾個幫忙呢，王嫂子你也真是的，還排揎我。”戴氏怪不好意思的。
“哎呦，那東家可別怪罪我們嘴貧哦。”春芳娘捂著嘴笑道。
“行啦，行啦，不排揎你，咱幹活吧，我可看見了，那天來了好幾個大馬車，卸了不少東西呢，好多人都瞅著呢，向我打聽我都幫你打發了。你不是說得炒熟了取鬆子仁嘛？快點吧，別耽誤了你交貨呢！”王嫂子說。
“那行，咱們去後院幹活吧，那寬敞，也方便咱們幹活。”戴氏領著三個人去了後麵。
這邊是炒的炒，砸的砸，這沒有機器工作的時代，全靠手工，還真是不容易呢。
中午三個人都回家做飯的做飯吃飯的吃飯，歇過晌午之後，再來，也不耽誤家裏的事兒。況且，一天二十文，就比鎮上男人打短工少一點，這守家在地，也不耽誤做飯啥的，一個月有半吊多的銅錢呢，可是不少。
一天下來，已經取下來不少鬆子仁了，明天能做出不少的糖來呢，李萬峰去了一趟鎮上給張老板送信兒，明天可以來取貨了。
約好了明兒上午十點左右來取貨，這鬆子糖還得早上起來現做現切呢，要是太早了時間來不及。
第一天一早上，幾個人一通忙活下來著實是做了不少鬆子糖，擺在長長的條案上，像個鬆子牆一樣。
到了時間豐順雜貨鋪的小夥計過來取貨了，為首的還是那個姓秦的夥計，指揮著手底下的人裝好了鬆子糖，用幹淨的布蒙上，捆結實了，畢竟這吃食不像別的，幹淨衛生為重要了。
第一批貨交出去了，李雁回鬆了一口氣，不管著張老板怎麽經營，自己賺的還是不少的，雖然和零售不能相比，但是零售量少啊，而且把著家裏人所有人的身子，不能幹別的，這雖然要雇人，但是至少家裏的地爹爹能管能幹，娘親也沒那麽累，這樣不是頂頂好的。
李雁回對這樣的經營模式很滿足，反正她也不準備一直做糖，什麽時候方子賣出去了，有了本錢，她還是想盤個鋪子，位置她都想好就，就在鎮子口的碼頭就行，那裏人來人往的，以後肯定更加的熱鬧了，雖然不知道這太平年月能有多少時間，抱著希望總沒錯啊。
何老大高高興興地結了工錢，留下話了，以後有什麽事兒隻管吱聲，沒二話，就是有活也把李家的活放在前頭兒，李萬峰拱手稱謝。
這幾天一頓折騰，又是蓋房子，又是認幹親的，上次賣鬆子糖掙的錢就剩下不到二兩了，一下回到解放前。
李萬峰和戴氏還納悶呢，要說以前沒錢的時候吧，一文銅板掰兩半花，二兩銀子能花一年，現在還沒算有錢呢，這咋花的這麽快呢，不過不管是這做屋子也好，還是認親宴都是該花的，省不了的。
李雁回查看了一下麥子的發芽情況，已經適合做麥芽糖了，催著爺爺李大春、娘親戴氏和爹爹李萬峰趕緊地幹活吧，感歎是感歎不出錢來的。
這麥芽糖是整個鬆子糖方子的關鍵之處，沒能讓任何人插手，除了自己人之外，一絲風聲都不能漏，熬糖汁的火候也得娘親戴氏親自掌握，要是糊了一點點那味道可就不對了。
一家人全都忙活起來了，幾個大人加上李雁回就主要做麥芽糖的原汁，這喂雞喂豬的活都是幾個小的在幫忙，戴氏有點過意不去，雖說農家孩子哪有不幹活的，可是看著李晨和李秭歸兩個人抬一桶豬食，踮著腳費勁的給老母豬填食，幹得多了，兩個孩子配合默契著呢，戴氏既欣慰孩子懂事，又心酸窮人家的孩子早當家，這都是沒辦法的事兒不是。
李萬峰去鎮上給老娘抓藥的時候，順便去了鎮上買了一個小石磨，正好磨這個糖汁。
爺爺李大春和李萬峰配合著，一個加料，一個磨，不一會兒就磨好了好幾大桶的麥芽糖原汁兒。磨好了之後，用紗布過濾好了，備用。
這邊李雁回和娘親戴氏把大鍋又刷了一遍，少加了點水在裏麵，李萬峰把大木桶裏的糖汁倒進去，慢慢的熬著，直到他們變得濃稠，香甜。
看著鍋裏冒著泡的糖漿，一家人都笑了，幾個小的更是拍著手，跳著，李晨興奮的嗷嗷地叫著，因為這糖汁這麽大量的製作出來了，就意味著以後能量產，就意味著銀子來了。
把所有的糖汁都熬製成了糖漿，存放好了，免得蛇蟲鼠蟻侵害，李雁回細細地記錄了整個麥芽糖的製作過程，這是叫爹爹李萬峰特意去書鋪買的老紙，記錄好了做舊，增加這方子的可信度，指著這份兒方子賺錢呢，花蝴蝶，在哪呢？
寫好了折起來，壓好了，李雁回笑嘻嘻地想。
糖汁做好了，就等著明天幾位嬸子、大娘來了，炒鬆子，剝鬆仁兒了，再化開糖，融合在一起，切了塊，就成了，對了還缺不少幹淨的籃子裝糖塊呢，得告訴爹爹去買些，要不咋送貨呢。
李雁回趕忙說爹爹聽，“你這個操心的小管家婆啊，人家豐順雜貨鋪說了，來取貨，送個信兒就行，他們會準備籃子的。得了，操心多了小心長不高啊！”李萬峰取笑著李雁回。
“長不高就長不高，略略略～”李雁回吐著舌頭對著爹爹。
“嘿嘿，這丫頭，越發像個小孩子了，都是大姑娘了，小心人家笑話。”李萬峰無奈地說。
“笑話就笑話，我才不管呢。”
李萬峰徹底無奈了，搖頭進去幹活了。
轉眼到了第二天，剛吃了早飯，三個幹活的就來了，先進屋的是王嬸子，後麵劉氏挽著春芳娘王氏的胳膊。
“你們來的好早啊！”戴氏打著招呼。
“嬸子好！”幾個孩子齊聲打招呼。
三個人笑著應了。“咋地，東家，開始幹活吧！我們等著你使喚呢，哈哈哈！”王嬸子最先開口了，說完自己笑了。
“什麽東家不東家的，家裏忙不過來了，求著姐妹幾個幫忙呢，王嫂子你也真是的，還排揎我。”戴氏怪不好意思的。
“哎呦，那東家可別怪罪我們嘴貧哦。”春芳娘捂著嘴笑道。
“行啦，行啦，不排揎你，咱幹活吧，我可看見了，那天來了好幾個大馬車，卸了不少東西呢，好多人都瞅著呢，向我打聽我都幫你打發了。你不是說得炒熟了取鬆子仁嘛？快點吧，別耽誤了你交貨呢！”王嫂子說。
“那行，咱們去後院幹活吧，那寬敞，也方便咱們幹活。”戴氏領著三個人去了後麵。
這邊是炒的炒，砸的砸，這沒有機器工作的時代，全靠手工，還真是不容易呢。
中午三個人都回家做飯的做飯吃飯的吃飯，歇過晌午之後，再來，也不耽誤家裏的事兒。況且，一天二十文，就比鎮上男人打短工少一點，這守家在地，也不耽誤做飯啥的，一個月有半吊多的銅錢呢，可是不少。
一天下來，已經取下來不少鬆子仁了，明天能做出不少的糖來呢，李萬峰去了一趟鎮上給張老板送信兒，明天可以來取貨了。
約好了明兒上午十點左右來取貨，這鬆子糖還得早上起來現做現切呢，要是太早了時間來不及。
第一天一早上，幾個人一通忙活下來著實是做了不少鬆子糖，擺在長長的條案上，像個鬆子牆一樣。
到了時間豐順雜貨鋪的小夥計過來取貨了，為首的還是那個姓秦的夥計，指揮著手底下的人裝好了鬆子糖，用幹淨的布蒙上，捆結實了，畢竟這吃食不像別的，幹淨衛生為重要了。
第一批貨交出去了，李雁回鬆了一口氣，不管著張老板怎麽經營，自己賺的還是不少的，雖然和零售不能相比，但是零售量少啊，而且把著家裏人所有人的身子，不能幹別的，這雖然要雇人，但是至少家裏的地爹爹能管能幹，娘親也沒那麽累，這樣不是頂頂好的。
李雁回對這樣的經營模式很滿足，反正她也不準備一直做糖，什麽時候方子賣出去了，有了本錢，她還是想盤個鋪子，位置她都想好就，就在鎮子口的碼頭就行，那裏人來人往的，以後肯定更加的熱鬧了，雖然不知道這太平年月能有多少時間，抱著希望總沒錯啊。