第十章 吃餛飩 探口風 生意上門
將軍霸寵：別跑，小廚娘 作者：雁丘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
戴氏領著領著三個孩子在餛飩攤空閑的桌子坐了下來，立馬有個搭著白布巾的小夥子過來，一邊擦桌子一邊問。
“幾位來點什麽，我們這雖然是小攤，但是這做餛飩的手藝也傳了幾代了，個兒大，餡兒香，免費添湯。肉的五文錢一碗，素的兩文錢一碗。另外也有各種小菜，肉的五文一碟，素的兩文。”
“這位小哥哥，給我們每人來一碗餛飩，要肉餡的，多放香菜和蔥花。”李雁回做主說道，要不戴氏肯定是自己要素的，給他們三個要肉的。
“大妮兒，這，這，娘要素的就好，給你們吃肉的。”
“娘，今兒既是掙了些錢，就聽我一回吧。要是娘不吃，我們幾個也不吃了。”
說著就要起身，一聽幾個人要不吃了，賣餛飩的小夥子有點著急了，“嬸子，嬸子，這是孩子們孝敬你呢，要不我贈你們一碟素菜，不收錢，您看呢？”
為了拉攏生意，小夥子主動提出贈一碟素菜，這也是平常慣用了的。戴氏看著有點不高興的大閨女，再看看邊上一臉祈求的姐弟倆。
“哎，行，行，行，都聽你的，這個鬼靈精啊，還學會威脅娘了。”一邊說一邊點著李雁回的小腦門。“娘，這不是好容易吃一次嘛，娘不吃，我們幾個哪能吃獨食呢？”
聽見動靜的餛飩攤老板娘出來了，是個五十歲上下的婦人，頭發梳得一絲不亂，眼角帶著笑紋。
“大妹子啊，你是好福氣啊，就衝孩子們這份孝心，這頓餛飩啊，我請客了。小五子，給大妹子這桌再加兩碟肉菜啊！”
“哎，好嘞，老板娘。五碗肉餛飩嘞～～”叫小五子的夥計答應著去了後麵。
“這怎麽好意思呢，使不得，使不得，咱們萍水相逢的，我們就要餛飩就好了。”無事獻殷勤，非奸即盜，戴氏連忙推辭。
“大妹子，你先別忙著推辭，先聽我說，剛才你們賣東西我都看見了，這幾個孩子有機靈又孝順，這吃食你們做的也好，我讓我家老小子費了不少勁兒才買了些嚐嚐，你的福氣啊在後頭哪！”
“哪裏哪裏，家裏困難，不得已而已。”戴氏謙虛著說。
“妹子啊，不瞞你說啊，我是看上了你家這手藝了，我有個哥哥，就在城南開了個雜貨鋪子，賣些針頭線腦、米麵糧油、糕點小吃的，我也有本錢在裏麵，你看你這零著賣既費時又費力，不知可有打算出售這方子……？”
李雁回還想著呢，這老板娘咋就出來了呢，果然是打著算盤出來的，要這能下金蛋的雞呢。
“這個，這個……”戴氏一時間愣住了，拿不定主意回頭看看李雁回。李雁回眨眨眼，示意戴氏先拖著，戴氏看見閨女使眼色，心思一轉就知道怎麽說了。
“唉，說來這方子還是我家婆婆的嫁妝方子呢，家裏實在過得苦，又加上婆婆看病需要錢，才拿出來的。這也要多謝老姐姐抬舉看得上，不過，既是婆婆的方子，哪有媳婦兒做主的道理，還請容我回家請示婆婆，和我家丈夫商量商量。”
這老板娘原也是探探口風罷了，沒想著一下子能成，得了這麽個回答也不意外，誰能一下就決定呢。
“是是是，我今兒啊也是唐突了，看著妹子合眼緣，也就冒失了，該打該打。”
“老姐姐莫如此了，承蒙您看得起。”“好啦，好啦，我也是看著你特別合心意，仿佛早認識了十年八年是的，我夫家姓何，這街麵上的人啊都叫我何大嫂，妹子貴姓啊？”
“我夫家姓李，這是我家大丫頭李雁回、二丫頭李秭歸，大兒子李晨，快過來見過何大娘。”戴氏一邊介紹一邊讓幾個孩子過來見禮。
“大娘好！”三個孩子疊聲問好。“好好好，幾個孩子好相貌啊，這名字起的也好。”
“鄉下孩子，長得齊整些，哪比得上這鎮上的孩子呢。這名字也是孩子奶奶起的，孩子奶奶原是識字的。”
“我說的呢，能拿出製糖方子的人家，可不是一般人。”“妹妹家住哪裏啊？”
“噢，是我的不是，說了這麽半天也沒說到點兒上，我家住在杏花村，丈夫叫李萬峰，你一打聽就知道。”
這個何大娘和戴氏你來我往的說的好不熱鬧，仿佛認識多年了一樣。
“餛飩來了～”小夥計端著一個大托盤，上麵四碗餛飩，兩碟肉菜，一個切的醬肉，一個切的肘花，另有一碟拌黃瓜。餛飩放足了料，香味直往人心裏鑽。
“你們娘兒幾個先吃飯，等下回來記得給我信兒啊，我可盼著呢。”說著轉身返回了後廚，也不給戴氏拒絕的時間。
幾個孩子早盯著餛飩流口水了，戴氏沒張開嘴，歎了口氣坐下了，看著眼巴巴的幾個孩子，“開吃吧，吃完咱們還要買些東西呢。”幾個孩子這才動筷子。
李雁回也高興地看著眼前的餛飩，穿過來這麽長時間了，家裏都是高粱米或者糙米加豆子做的飯或者粥，白麵一次都沒吃過，更別提肉了。
這餛飩不愧是號稱傳了幾代的手藝，各個麵皮透明，肉餡粉嫩，咬在嘴裏透著一股香，連著餛飩湯也是鮮美異常。
李雁回出乎意料地在餛飩湯裏發現了紫菜和蝦皮兒，還以為這個時代沒有這些東西呢，怪不得如此鮮美。
以李雁回白案師傅的專業眼光看，這碗餛飩也算是很不錯了，咬著餛飩喝著湯，李雁回靈光一閃，這個小攤生意不錯啊，是不是也可以琢磨一個呢，我這身本事可不能浪費了啊，嗯，值得考慮，值得考慮啊。
畢竟鬆子糖的方子可能被人盯上，要是來個大戶什麽的，說不定就保不住了。
再說李雁回可沒打算拿著鬆子糖做長久的生意，她在意的還是自己的白案手藝，畢竟那才是她熟悉的戰場，這鬆子糖嘛，李雁回暫定第一桶金而已。
戴氏看著大閨女咬著餛飩不往下咽，“大妮兒怎麽了，吃啊，平時不時叫著吃肉挺歡的嗎？”
“嗯，娘，我吃呢，你也吃，哎，哎，別把餛飩都給我們了啊，我們都夠呢。”戴氏把伴玩餛飩都挑到了三個孩子碗裏，自己隻留了幾個。
“你們吃，你們吃，娘是大人，又不長身體，你們多吃。唉，也是我和你爹沒什麽能耐，沒讓你們過上好日子。”
“娘，可不能這麽說，奶奶身體不好，又趕上了災年了，要不是你和爹沒日沒夜地幹活，家裏還不得揭不開鍋了啊，再說了，現在咱有這方子，不愁沒有好日子，這何大娘不就是個例子嗎？”李雁回勸著。
“就是就是娘，你放心，以後我給你買幾個丫頭，讓她們天天伺候著你，天天吃肉，就是享福。”李晨滿嘴的餛飩，不甚清楚地說道。
“你可拉倒吧，還買丫頭呢，把你賣了當丫頭吧。”李秭歸毫不客氣地潑涼水。
“你才當丫頭，我給娘買丫頭，要不你幫著管丫頭吧，做個丫頭的頭兒咋樣？哈哈哈哈～～”
“去你的，你才當丫頭的頭兒呢，要當啊我也當個小地主，多多的買地，多多的雇長工，要不，晨哥兒你給我當個長工頭兒，我看挺不錯的，嘻嘻嘻～～”。
戴氏和李雁回平日裏也是見慣了兩姐弟打鬧，也隨他們去，不過這是在外麵，戴氏唬著臉說道：“一天的淨胡說八道，吃兩天飽飯就不知道自己幾斤幾兩了是吧？仔細你們的皮。”
嚇得兩個小的都不敢說話也不敢抬頭，“娘，二妹和弟弟也是開玩笑的，再說了，這有理想也是好事情啊，誰說咱家以後不能使奴喚婢騾馬成群呢？”
“你這丫頭也是，小點聲兒，沒得讓人笑話。娘還不是怕他們忘乎所以了，這才剛掙兩個小錢兒就這樣了，長大了可怎麽得了？”
“娘，你放心吧，弟弟妹妹不是這樣的孩子，再說了您自己教的孩子怎麽樣您心裏還沒有數嗎？”
“唉，娘也是怕他倆讓著鎮上的繁華晃花了眼啊。你是受過大福澤的，娘不擔心，可是其他的孩子就……”
“娘放心呢，有你和爹看著錯不了的，您啊，多心了。”看著李雁回小大人似得安慰自己，心裏好受了些，也是今天這買賣做的過於順暢了，讓戴氏心裏慌慌的。
“得了，是娘多慮了，二妮兒、晨哥兒，快吃吧，以後不可胡說啊。”
小孩子的情緒總是來得快去得快，讓戴氏說了一頓，一會兒就好了。
吃過了飯，戴氏掏出錢來要付賬，何大娘走出來說什麽也不收。
又讓小夥計把桌上沒動過的肘花、醬肉打包帶走，兩個人一陣斯巴，最後戴氏沒法子隻能受了，又道了謝。
除了餛飩攤兒，戴氏又買了些針頭線腦，油鹽釀醋，又給文氏按照老方子抓了藥，戴氏早上出門時候帶的錢就剩下七文錢了。
在李雁回的強烈要求下，買了幾個白麵饅頭回去，不能他們幾個在鎮上吃了餛飩，家裏的爺奶還有爹爹連著兩個小的什麽都沒有吧。
回去的時候戴氏破天荒的大方了一回，領著孩子坐著路過村裏的牛車回去的。
“幾位來點什麽，我們這雖然是小攤，但是這做餛飩的手藝也傳了幾代了，個兒大，餡兒香，免費添湯。肉的五文錢一碗，素的兩文錢一碗。另外也有各種小菜，肉的五文一碟，素的兩文。”
“這位小哥哥，給我們每人來一碗餛飩，要肉餡的，多放香菜和蔥花。”李雁回做主說道，要不戴氏肯定是自己要素的，給他們三個要肉的。
“大妮兒，這，這，娘要素的就好，給你們吃肉的。”
“娘，今兒既是掙了些錢，就聽我一回吧。要是娘不吃，我們幾個也不吃了。”
說著就要起身，一聽幾個人要不吃了，賣餛飩的小夥子有點著急了，“嬸子，嬸子，這是孩子們孝敬你呢，要不我贈你們一碟素菜，不收錢，您看呢？”
為了拉攏生意，小夥子主動提出贈一碟素菜，這也是平常慣用了的。戴氏看著有點不高興的大閨女，再看看邊上一臉祈求的姐弟倆。
“哎，行，行，行，都聽你的，這個鬼靈精啊，還學會威脅娘了。”一邊說一邊點著李雁回的小腦門。“娘，這不是好容易吃一次嘛，娘不吃，我們幾個哪能吃獨食呢？”
聽見動靜的餛飩攤老板娘出來了，是個五十歲上下的婦人，頭發梳得一絲不亂，眼角帶著笑紋。
“大妹子啊，你是好福氣啊，就衝孩子們這份孝心，這頓餛飩啊，我請客了。小五子，給大妹子這桌再加兩碟肉菜啊！”
“哎，好嘞，老板娘。五碗肉餛飩嘞～～”叫小五子的夥計答應著去了後麵。
“這怎麽好意思呢，使不得，使不得，咱們萍水相逢的，我們就要餛飩就好了。”無事獻殷勤，非奸即盜，戴氏連忙推辭。
“大妹子，你先別忙著推辭，先聽我說，剛才你們賣東西我都看見了，這幾個孩子有機靈又孝順，這吃食你們做的也好，我讓我家老小子費了不少勁兒才買了些嚐嚐，你的福氣啊在後頭哪！”
“哪裏哪裏，家裏困難，不得已而已。”戴氏謙虛著說。
“妹子啊，不瞞你說啊，我是看上了你家這手藝了，我有個哥哥，就在城南開了個雜貨鋪子，賣些針頭線腦、米麵糧油、糕點小吃的，我也有本錢在裏麵，你看你這零著賣既費時又費力，不知可有打算出售這方子……？”
李雁回還想著呢，這老板娘咋就出來了呢，果然是打著算盤出來的，要這能下金蛋的雞呢。
“這個，這個……”戴氏一時間愣住了，拿不定主意回頭看看李雁回。李雁回眨眨眼，示意戴氏先拖著，戴氏看見閨女使眼色，心思一轉就知道怎麽說了。
“唉，說來這方子還是我家婆婆的嫁妝方子呢，家裏實在過得苦，又加上婆婆看病需要錢，才拿出來的。這也要多謝老姐姐抬舉看得上，不過，既是婆婆的方子，哪有媳婦兒做主的道理，還請容我回家請示婆婆，和我家丈夫商量商量。”
這老板娘原也是探探口風罷了，沒想著一下子能成，得了這麽個回答也不意外，誰能一下就決定呢。
“是是是，我今兒啊也是唐突了，看著妹子合眼緣，也就冒失了，該打該打。”
“老姐姐莫如此了，承蒙您看得起。”“好啦，好啦，我也是看著你特別合心意，仿佛早認識了十年八年是的，我夫家姓何，這街麵上的人啊都叫我何大嫂，妹子貴姓啊？”
“我夫家姓李，這是我家大丫頭李雁回、二丫頭李秭歸，大兒子李晨，快過來見過何大娘。”戴氏一邊介紹一邊讓幾個孩子過來見禮。
“大娘好！”三個孩子疊聲問好。“好好好，幾個孩子好相貌啊，這名字起的也好。”
“鄉下孩子，長得齊整些，哪比得上這鎮上的孩子呢。這名字也是孩子奶奶起的，孩子奶奶原是識字的。”
“我說的呢，能拿出製糖方子的人家，可不是一般人。”“妹妹家住哪裏啊？”
“噢，是我的不是，說了這麽半天也沒說到點兒上，我家住在杏花村，丈夫叫李萬峰，你一打聽就知道。”
這個何大娘和戴氏你來我往的說的好不熱鬧，仿佛認識多年了一樣。
“餛飩來了～”小夥計端著一個大托盤，上麵四碗餛飩，兩碟肉菜，一個切的醬肉，一個切的肘花，另有一碟拌黃瓜。餛飩放足了料，香味直往人心裏鑽。
“你們娘兒幾個先吃飯，等下回來記得給我信兒啊，我可盼著呢。”說著轉身返回了後廚，也不給戴氏拒絕的時間。
幾個孩子早盯著餛飩流口水了，戴氏沒張開嘴，歎了口氣坐下了，看著眼巴巴的幾個孩子，“開吃吧，吃完咱們還要買些東西呢。”幾個孩子這才動筷子。
李雁回也高興地看著眼前的餛飩，穿過來這麽長時間了，家裏都是高粱米或者糙米加豆子做的飯或者粥，白麵一次都沒吃過，更別提肉了。
這餛飩不愧是號稱傳了幾代的手藝，各個麵皮透明，肉餡粉嫩，咬在嘴裏透著一股香，連著餛飩湯也是鮮美異常。
李雁回出乎意料地在餛飩湯裏發現了紫菜和蝦皮兒，還以為這個時代沒有這些東西呢，怪不得如此鮮美。
以李雁回白案師傅的專業眼光看，這碗餛飩也算是很不錯了，咬著餛飩喝著湯，李雁回靈光一閃，這個小攤生意不錯啊，是不是也可以琢磨一個呢，我這身本事可不能浪費了啊，嗯，值得考慮，值得考慮啊。
畢竟鬆子糖的方子可能被人盯上，要是來個大戶什麽的，說不定就保不住了。
再說李雁回可沒打算拿著鬆子糖做長久的生意，她在意的還是自己的白案手藝，畢竟那才是她熟悉的戰場，這鬆子糖嘛，李雁回暫定第一桶金而已。
戴氏看著大閨女咬著餛飩不往下咽，“大妮兒怎麽了，吃啊，平時不時叫著吃肉挺歡的嗎？”
“嗯，娘，我吃呢，你也吃，哎，哎，別把餛飩都給我們了啊，我們都夠呢。”戴氏把伴玩餛飩都挑到了三個孩子碗裏，自己隻留了幾個。
“你們吃，你們吃，娘是大人，又不長身體，你們多吃。唉，也是我和你爹沒什麽能耐，沒讓你們過上好日子。”
“娘，可不能這麽說，奶奶身體不好，又趕上了災年了，要不是你和爹沒日沒夜地幹活，家裏還不得揭不開鍋了啊，再說了，現在咱有這方子，不愁沒有好日子，這何大娘不就是個例子嗎？”李雁回勸著。
“就是就是娘，你放心，以後我給你買幾個丫頭，讓她們天天伺候著你，天天吃肉，就是享福。”李晨滿嘴的餛飩，不甚清楚地說道。
“你可拉倒吧，還買丫頭呢，把你賣了當丫頭吧。”李秭歸毫不客氣地潑涼水。
“你才當丫頭，我給娘買丫頭，要不你幫著管丫頭吧，做個丫頭的頭兒咋樣？哈哈哈哈～～”
“去你的，你才當丫頭的頭兒呢，要當啊我也當個小地主，多多的買地，多多的雇長工，要不，晨哥兒你給我當個長工頭兒，我看挺不錯的，嘻嘻嘻～～”。
戴氏和李雁回平日裏也是見慣了兩姐弟打鬧，也隨他們去，不過這是在外麵，戴氏唬著臉說道：“一天的淨胡說八道，吃兩天飽飯就不知道自己幾斤幾兩了是吧？仔細你們的皮。”
嚇得兩個小的都不敢說話也不敢抬頭，“娘，二妹和弟弟也是開玩笑的，再說了，這有理想也是好事情啊，誰說咱家以後不能使奴喚婢騾馬成群呢？”
“你這丫頭也是，小點聲兒，沒得讓人笑話。娘還不是怕他們忘乎所以了，這才剛掙兩個小錢兒就這樣了，長大了可怎麽得了？”
“娘，你放心吧，弟弟妹妹不是這樣的孩子，再說了您自己教的孩子怎麽樣您心裏還沒有數嗎？”
“唉，娘也是怕他倆讓著鎮上的繁華晃花了眼啊。你是受過大福澤的，娘不擔心，可是其他的孩子就……”
“娘放心呢，有你和爹看著錯不了的，您啊，多心了。”看著李雁回小大人似得安慰自己，心裏好受了些，也是今天這買賣做的過於順暢了，讓戴氏心裏慌慌的。
“得了，是娘多慮了，二妮兒、晨哥兒，快吃吧，以後不可胡說啊。”
小孩子的情緒總是來得快去得快，讓戴氏說了一頓，一會兒就好了。
吃過了飯，戴氏掏出錢來要付賬，何大娘走出來說什麽也不收。
又讓小夥計把桌上沒動過的肘花、醬肉打包帶走，兩個人一陣斯巴，最後戴氏沒法子隻能受了，又道了謝。
除了餛飩攤兒，戴氏又買了些針頭線腦，油鹽釀醋，又給文氏按照老方子抓了藥，戴氏早上出門時候帶的錢就剩下七文錢了。
在李雁回的強烈要求下，買了幾個白麵饅頭回去，不能他們幾個在鎮上吃了餛飩，家裏的爺奶還有爹爹連著兩個小的什麽都沒有吧。
回去的時候戴氏破天荒的大方了一回，領著孩子坐著路過村裏的牛車回去的。