濃鬱的香氣，在院子裏翻滾，聚集，讓王國華都集中不了精神了。
崗位自然是人生重要之事，但是，說這麽重要的事的時候，幹嘛要在麵前放一塊肉這麽不嚴肅啊。
王國華咽了咽口水，幹脆閉上眼睛不去看。
楊銳的注意力此時全在這塊肉上。
他取了秒表，先是按了一個三分鍾，想想覺得還是好吃最重要，於是又按了兩分鍾。
靜置的過程，對於烤肉來說，是至關重要的一步。
很多人自己烤了肉，出爐以後就迫不及待的切開，以至於汁水橫流，基本可以說是白瞎了一塊好肉。
靜置就是為了讓肉將汁水吸收回去，從而在咀嚼的時候，能吃到肥美多汁的肉，而不是將最好的部分送給案板。
楊銳準準的等了五分鍾，然後手起刀落，割下一大塊的牛肉，隻見截麵足有排球大小的牛胸肉，露出令人口水直流的淡粉色。
牛肉是放過血的，粉色正是細胞液的顏色，與西瓜的甜味來源相同。
淡粉色基本就是五成到七成熟的顏色了，對於整塊的牛胸肉來說，要烤到這個成色，還是頗有些技巧的。
楊銳直接用手拿起切下來的牛肉，先是觀察了一下表麵，看到的都是後刷的調料產生的焦紅色，此時已是食指大動。
再看裏麵……還看什麽呀，一口咬下來才是正經。
“好吃嗎？”王國華思考不下去了。
“廢話，當然好吃。”楊銳已經嚼出了幸福感。
“好吃啊。”
“好吃。”
“我不信。”
“不信算了。”
楊銳一邊嘿嘿的笑著，一邊切下了另一塊。
相比於邊緣的肉，靠近中的牛肉，顯然更加的肥嫩。
將明明是瘦肉的部分，烤出肥肉的嘟嘟感，是大烤箱最神奇的地方。
王國華再咽了次口水，果斷衝上前去，接過楊銳手裏的刀，就道：“不用麻煩你了，我自己來割。”
楊銳笑嗬嗬的讓出了位置，看著王國華自上而下的切下一指寬的厚肉片，迫不及待的將三分之一塞滿嘴，費力的咀嚼。
若是吃豬肉的話，這麽厚的肉片一定會膩死人的。
若是吃雞肉的話，如此大塊的肉，不用說要柴的驚人。老美隻在感恩節吃火雞不是沒原因的，其他時間，誰願意這樣虐待自己啊。
牛肉卻不同。
豐富的味覺層次感，以及充足的蛋白帶來的安全感，過去幾百萬年間，都是極其難得的。
這是真正讓人能感覺到生存的意義的食物。
什麽是活著的感覺？
攝取高能量的過程，就是活著的感覺。
芝士、巧克力、牛肉……概莫如是。
“我想好了，我想進部委辦公廳。”王國華將肉咽進去，滿足的拍拍肚子，說了一句。
楊銳瞄了他一眼，道：“你是通過吃肉想到的？”
“我是想到我爸了。”王國華又割了一條肉，用手抓著咬，口中道：“我爸在郵電所做了那麽多年，到頭來就是個小所長，做業務太吃虧了，做的再好也就那樣，吃牛肉也吃不到，省裏搞行政的幹部就不一樣了，下鄉來了，雞鴨魚肉都得上。再說了，我的專業成績也一般，做業務做不到總工程師了。”
楊銳嗬嗬兩聲：“現在就看不上小所長了？你當年還給我吹，你爸多牛多牛呢？”
王國華臉一紅，道：“要是回西堡鎮，我還是願意做個所長。”
“那你要回西堡鎮嗎？”楊銳故意調侃。
王國華瞪他一眼，道：“你就是不想讓我好好吃兩口肉唄？”
“你知道我給這肉按摩了半個小時嗎？”
“那我給你按摩半個小時，賠給你可好？”
楊銳看了幾眼王國華的粗手，嫌棄的撇撇嘴，重新拿過刀子，給自己又割了一大塊的牛胸肉，再道：“你如果想做行政，就直接進機關好了。綜合性的部委，理論上比專業性的部委更值錢的。”
“我去別的機關沒優勢，在郵電部裏麵，我還是懂專業的。”王國華說的很順溜，又道：“那些大的綜合部門，今年在我們學校也沒幾個招人的，郵電部算是最好的了，你能搞定嗎？”
聽的出來，王國華對自己的出路也是有過考慮的。
的確，好的位置的確是很好，但是，如果一點優勢都沒有，僅靠文憑的話，也是很容易泯然眾人的。
“試試看吧。”楊銳沒有把話給說滿。
按照現在的分配模式，學生與用人單位的名額是一一對應的。
一個學校的學生的成績再好，他最好也隻能得到該校的分配名單上的最好的崗位，不用說，這樣的崗位競爭自然也是最激烈的。
同樣的，一個學校的學生的成績再差，他最差也隻能去該校的分配名單上的最差的崗位。
這也是此時高考為何如此重要的原因。
全國最好的單位，自然都希望招聘清華北大的學生，給他們的名額也是最多的，次一級的人大和中科大，也能得到不少的機會，但是，再弱到北工大的層次的時候，那些最大最核心的單位拿出的名額就很少了。
當然，這樣的崗位對於地方大學的學生來說，仍舊是可望而不可即的。像是河東大學的學生，打破頭也不一定能有一個進京的名額。
這樣的結果，導致每次畢業分配，都有無數人等站出來競爭。
也隻有這種時候，才能看出誰是臥虎藏龍，誰是犄角旮旯。
“楊銳。”王國華又吃了兩口肉，覺得舒服了，才又喊了一聲。
“恩。”楊銳應了一聲。
“多謝啊。”王國華說完又低頭吃肉去了。
楊銳愣了一下，露出輕輕的笑容來，並沒有與之回應。
過了一會兒，曹寶明、黃仁和李學工也聯袂而來。
三人聞到濃濃的肉味，都是毫不思索的撲上前去。
現在的孩子太缺肉了，就算是有銳學組的補助，也不可能舍得花錢去吃大塊的牛肉。
偶爾弄點肉末，炒點肉菜，已經是學生中的奢侈行為了。
楊銳也隻能加入到搶肉的行列中去，趕在更多人來之前，先給自己弄到塊大的，才看著餓虎撲食似的曹寶明，哭笑不得的道：“你們都不關心一下，我喊你們來做什麽嗎？”
曹寶明讀的是京城的冶金機電學院，也就是後世的北方工業大學，檔次比王國華的又差了一截，也是幾個人中，最需要幫助的。
相比之下，黃仁讀了第二外國語大學，李學工則是鐵道學院，都很好安排工作。
其中，李學工的工作最好決定，直接去鐵道部就沒問題了。黃仁毫不意外的選擇了外交部，也算是很體麵和舒服的職業了。
曹寶明依舊壯如牛，食如虎，滿不在乎道：“分配嘛，你看著辦就行了，我沒特別想去的地方。”
“你們學校的分配不好嗎？”楊銳擦了擦手，就從旁邊的箱子裏抽出冶金機電學院的分配表。
這東西理論上是機密文件的，學生們到了分配的時候，甚至都不知道自己有什麽選擇，隻能稀裏糊塗的回答幾個稀裏糊塗的問題，然後就等自己並不熟悉的老師，決定自己的命運了。
冶金機電學院由於是二本，留京的名額都比一本學校少了一大截，進部委的機會更是幾乎沒有。少數幾個選擇，不是冶金部，就是一些大單位的冷門職位，例如老幹局什麽的，舒服倒是舒服了，對年輕人就有些蹉跎了。
盡管如此，隻要是留京的位置，依舊都是搶手貨，楊銳甚至都不太自信能搶到這幾個職位。
王國華挑選的好位置，是本院係分配到的名額，至多就是幾十人競爭一個位置。冶金機電學院可是全校幾千人競爭幾個位置，其中少不了得有大量的冶金部的子弟，競爭力一點都不弱的。
瞄了一遍曹寶明所在的冶金機電學院的分配表，楊銳也是一陣麻爪，道：“你們留京的機會還真不多。”
“我早放棄了，你不知道我們學校裏為了留京名額搶的有多激烈。”曹寶明停頓了一下，道：“能上大學我就夠開心了，我們班的學生基本都要派去祖國需要的地方了。”
楊銳的嘴一咧，道：“你有想法？”
“我對到哪裏無所謂，隻要職位高一點，權力大一點，說話說了算就行。”
楊銳好懸一口氣沒上來，望著虎背熊腰的曹寶明道：“你心還真不大。”
“是吧。我就說我要求不高。”
楊銳氣也氣不來，再翻起分配表看了一遍，還真讓他看到了好幾個令人稱奇的職位，北藏的副縣長，雲貴地區的地方企業的副廠長……
現在分配工作，都是按照級別來分配的。基本上，一個大學生畢業，一兩年以後，都會保障一個副科級到科級的身份。
若是去邊遠地區的話，還會提高一個檔次。
若是去企業或者事業單位的話，又會提高半檔。
如此一來，原本留京隻是科員起步的大學生，若是真到了艱苦樸素的地區去，起步就能拿到科級或者副處級，幾年到了縣處級都是再正常不過的事。
這就好像古代的一甲進士留京，正六品或者從六品也沒個手下跟著，三甲進士去了下縣，往往就能做一任縣長。
但要說學生們願意去哪裏，那肯定還是大地方的清貴職位更受歡迎。
所以，這樣的職位根本不會丟到清華北大去，基本上，一本的學校都很少分配到這樣的崗位，國家花費大量的資源訓練出來的學生，不是用來墾荒的。
對於冶金機電學院來說，這樣的職位就見仁見智了。
他們的最好出路自然還是留京，如果不行的話，第二好的位置大約是返回原籍的省會城市。
但是，對於地方大學的學生們來說，相對容易留下的省會城市，對於京城讀書的學生們來說，就不一定完美了。
一個省所能提供的職位是有限的，給省外高校的原本就少，單獨到某個學校的就更少了，並不一定提供到哪個學校了。
從各省的角度來說，他們也不想將省會的重要職位留給冶金機電學院這樣的學校。
所以，後者即使返回原籍，得到的也是二等乃至於三等職位。
相比之下，邊疆就是純粹的奉獻了，給予級別和職位的補償也是理所當然的。
楊銳一邊想一邊看，一個熟悉的詞語突然躍入眼簾。
“三@亞也算邊區？”楊銳盯著副縣長幾個字，看了好半天。
現在的三@亞，還是縣級單位。
曹寶明之前是看不到分配表的，此時想了一下，搖搖頭道：“那邊聽說熱的不行，到處都是荒地，和生產建設兵團也差不多。一般人都不願意去吧。”
楊銳看傻子似的看了半天曹寶明，道：“你真是傻人有傻福。”
崗位自然是人生重要之事，但是，說這麽重要的事的時候，幹嘛要在麵前放一塊肉這麽不嚴肅啊。
王國華咽了咽口水，幹脆閉上眼睛不去看。
楊銳的注意力此時全在這塊肉上。
他取了秒表，先是按了一個三分鍾，想想覺得還是好吃最重要，於是又按了兩分鍾。
靜置的過程，對於烤肉來說，是至關重要的一步。
很多人自己烤了肉，出爐以後就迫不及待的切開，以至於汁水橫流，基本可以說是白瞎了一塊好肉。
靜置就是為了讓肉將汁水吸收回去，從而在咀嚼的時候，能吃到肥美多汁的肉，而不是將最好的部分送給案板。
楊銳準準的等了五分鍾，然後手起刀落，割下一大塊的牛肉，隻見截麵足有排球大小的牛胸肉，露出令人口水直流的淡粉色。
牛肉是放過血的，粉色正是細胞液的顏色，與西瓜的甜味來源相同。
淡粉色基本就是五成到七成熟的顏色了，對於整塊的牛胸肉來說，要烤到這個成色，還是頗有些技巧的。
楊銳直接用手拿起切下來的牛肉，先是觀察了一下表麵，看到的都是後刷的調料產生的焦紅色，此時已是食指大動。
再看裏麵……還看什麽呀，一口咬下來才是正經。
“好吃嗎？”王國華思考不下去了。
“廢話，當然好吃。”楊銳已經嚼出了幸福感。
“好吃啊。”
“好吃。”
“我不信。”
“不信算了。”
楊銳一邊嘿嘿的笑著，一邊切下了另一塊。
相比於邊緣的肉，靠近中的牛肉，顯然更加的肥嫩。
將明明是瘦肉的部分，烤出肥肉的嘟嘟感，是大烤箱最神奇的地方。
王國華再咽了次口水，果斷衝上前去，接過楊銳手裏的刀，就道：“不用麻煩你了，我自己來割。”
楊銳笑嗬嗬的讓出了位置，看著王國華自上而下的切下一指寬的厚肉片，迫不及待的將三分之一塞滿嘴，費力的咀嚼。
若是吃豬肉的話，這麽厚的肉片一定會膩死人的。
若是吃雞肉的話，如此大塊的肉，不用說要柴的驚人。老美隻在感恩節吃火雞不是沒原因的，其他時間，誰願意這樣虐待自己啊。
牛肉卻不同。
豐富的味覺層次感，以及充足的蛋白帶來的安全感，過去幾百萬年間，都是極其難得的。
這是真正讓人能感覺到生存的意義的食物。
什麽是活著的感覺？
攝取高能量的過程，就是活著的感覺。
芝士、巧克力、牛肉……概莫如是。
“我想好了，我想進部委辦公廳。”王國華將肉咽進去，滿足的拍拍肚子，說了一句。
楊銳瞄了他一眼，道：“你是通過吃肉想到的？”
“我是想到我爸了。”王國華又割了一條肉，用手抓著咬，口中道：“我爸在郵電所做了那麽多年，到頭來就是個小所長，做業務太吃虧了，做的再好也就那樣，吃牛肉也吃不到，省裏搞行政的幹部就不一樣了，下鄉來了，雞鴨魚肉都得上。再說了，我的專業成績也一般，做業務做不到總工程師了。”
楊銳嗬嗬兩聲：“現在就看不上小所長了？你當年還給我吹，你爸多牛多牛呢？”
王國華臉一紅，道：“要是回西堡鎮，我還是願意做個所長。”
“那你要回西堡鎮嗎？”楊銳故意調侃。
王國華瞪他一眼，道：“你就是不想讓我好好吃兩口肉唄？”
“你知道我給這肉按摩了半個小時嗎？”
“那我給你按摩半個小時，賠給你可好？”
楊銳看了幾眼王國華的粗手，嫌棄的撇撇嘴，重新拿過刀子，給自己又割了一大塊的牛胸肉，再道：“你如果想做行政，就直接進機關好了。綜合性的部委，理論上比專業性的部委更值錢的。”
“我去別的機關沒優勢，在郵電部裏麵，我還是懂專業的。”王國華說的很順溜，又道：“那些大的綜合部門，今年在我們學校也沒幾個招人的，郵電部算是最好的了，你能搞定嗎？”
聽的出來，王國華對自己的出路也是有過考慮的。
的確，好的位置的確是很好，但是，如果一點優勢都沒有，僅靠文憑的話，也是很容易泯然眾人的。
“試試看吧。”楊銳沒有把話給說滿。
按照現在的分配模式，學生與用人單位的名額是一一對應的。
一個學校的學生的成績再好，他最好也隻能得到該校的分配名單上的最好的崗位，不用說，這樣的崗位競爭自然也是最激烈的。
同樣的，一個學校的學生的成績再差，他最差也隻能去該校的分配名單上的最差的崗位。
這也是此時高考為何如此重要的原因。
全國最好的單位，自然都希望招聘清華北大的學生，給他們的名額也是最多的，次一級的人大和中科大，也能得到不少的機會，但是，再弱到北工大的層次的時候，那些最大最核心的單位拿出的名額就很少了。
當然，這樣的崗位對於地方大學的學生來說，仍舊是可望而不可即的。像是河東大學的學生，打破頭也不一定能有一個進京的名額。
這樣的結果，導致每次畢業分配，都有無數人等站出來競爭。
也隻有這種時候，才能看出誰是臥虎藏龍，誰是犄角旮旯。
“楊銳。”王國華又吃了兩口肉，覺得舒服了，才又喊了一聲。
“恩。”楊銳應了一聲。
“多謝啊。”王國華說完又低頭吃肉去了。
楊銳愣了一下，露出輕輕的笑容來，並沒有與之回應。
過了一會兒，曹寶明、黃仁和李學工也聯袂而來。
三人聞到濃濃的肉味，都是毫不思索的撲上前去。
現在的孩子太缺肉了，就算是有銳學組的補助，也不可能舍得花錢去吃大塊的牛肉。
偶爾弄點肉末，炒點肉菜，已經是學生中的奢侈行為了。
楊銳也隻能加入到搶肉的行列中去，趕在更多人來之前，先給自己弄到塊大的，才看著餓虎撲食似的曹寶明，哭笑不得的道：“你們都不關心一下，我喊你們來做什麽嗎？”
曹寶明讀的是京城的冶金機電學院，也就是後世的北方工業大學，檔次比王國華的又差了一截，也是幾個人中，最需要幫助的。
相比之下，黃仁讀了第二外國語大學，李學工則是鐵道學院，都很好安排工作。
其中，李學工的工作最好決定，直接去鐵道部就沒問題了。黃仁毫不意外的選擇了外交部，也算是很體麵和舒服的職業了。
曹寶明依舊壯如牛，食如虎，滿不在乎道：“分配嘛，你看著辦就行了，我沒特別想去的地方。”
“你們學校的分配不好嗎？”楊銳擦了擦手，就從旁邊的箱子裏抽出冶金機電學院的分配表。
這東西理論上是機密文件的，學生們到了分配的時候，甚至都不知道自己有什麽選擇，隻能稀裏糊塗的回答幾個稀裏糊塗的問題，然後就等自己並不熟悉的老師，決定自己的命運了。
冶金機電學院由於是二本，留京的名額都比一本學校少了一大截，進部委的機會更是幾乎沒有。少數幾個選擇，不是冶金部，就是一些大單位的冷門職位，例如老幹局什麽的，舒服倒是舒服了，對年輕人就有些蹉跎了。
盡管如此，隻要是留京的位置，依舊都是搶手貨，楊銳甚至都不太自信能搶到這幾個職位。
王國華挑選的好位置，是本院係分配到的名額，至多就是幾十人競爭一個位置。冶金機電學院可是全校幾千人競爭幾個位置，其中少不了得有大量的冶金部的子弟，競爭力一點都不弱的。
瞄了一遍曹寶明所在的冶金機電學院的分配表，楊銳也是一陣麻爪，道：“你們留京的機會還真不多。”
“我早放棄了，你不知道我們學校裏為了留京名額搶的有多激烈。”曹寶明停頓了一下，道：“能上大學我就夠開心了，我們班的學生基本都要派去祖國需要的地方了。”
楊銳的嘴一咧，道：“你有想法？”
“我對到哪裏無所謂，隻要職位高一點，權力大一點，說話說了算就行。”
楊銳好懸一口氣沒上來，望著虎背熊腰的曹寶明道：“你心還真不大。”
“是吧。我就說我要求不高。”
楊銳氣也氣不來，再翻起分配表看了一遍，還真讓他看到了好幾個令人稱奇的職位，北藏的副縣長，雲貴地區的地方企業的副廠長……
現在分配工作，都是按照級別來分配的。基本上，一個大學生畢業，一兩年以後，都會保障一個副科級到科級的身份。
若是去邊遠地區的話，還會提高一個檔次。
若是去企業或者事業單位的話，又會提高半檔。
如此一來，原本留京隻是科員起步的大學生，若是真到了艱苦樸素的地區去，起步就能拿到科級或者副處級，幾年到了縣處級都是再正常不過的事。
這就好像古代的一甲進士留京，正六品或者從六品也沒個手下跟著，三甲進士去了下縣，往往就能做一任縣長。
但要說學生們願意去哪裏，那肯定還是大地方的清貴職位更受歡迎。
所以，這樣的職位根本不會丟到清華北大去，基本上，一本的學校都很少分配到這樣的崗位，國家花費大量的資源訓練出來的學生，不是用來墾荒的。
對於冶金機電學院來說，這樣的職位就見仁見智了。
他們的最好出路自然還是留京，如果不行的話，第二好的位置大約是返回原籍的省會城市。
但是，對於地方大學的學生們來說，相對容易留下的省會城市，對於京城讀書的學生們來說，就不一定完美了。
一個省所能提供的職位是有限的，給省外高校的原本就少，單獨到某個學校的就更少了，並不一定提供到哪個學校了。
從各省的角度來說，他們也不想將省會的重要職位留給冶金機電學院這樣的學校。
所以，後者即使返回原籍，得到的也是二等乃至於三等職位。
相比之下，邊疆就是純粹的奉獻了，給予級別和職位的補償也是理所當然的。
楊銳一邊想一邊看，一個熟悉的詞語突然躍入眼簾。
“三@亞也算邊區？”楊銳盯著副縣長幾個字，看了好半天。
現在的三@亞，還是縣級單位。
曹寶明之前是看不到分配表的，此時想了一下，搖搖頭道：“那邊聽說熱的不行，到處都是荒地，和生產建設兵團也差不多。一般人都不願意去吧。”
楊銳看傻子似的看了半天曹寶明，道：“你真是傻人有傻福。”