“老李，給我份油條豆漿，不要小菜，煮雞蛋給我一顆，餓壞了。”楊銳小跑了一圈回來，稍微衝了一個涼就跑到了食堂，開始點菜。每到一個新地方，他最先認識的就是廚房大叔了。
老李也熟悉了這個長相帥氣的年輕人，笑嗬嗬的給舀了一大碗豆漿，道：“不著急等兩分鍾，我炸兩根新鮮油條給你。鴿子蛋吃不吃？也是新鮮的，和雞蛋差不多，營養好點，味道也挺好的。”
“還有鴿子蛋？”楊銳有點驚訝，這勞什子的促進會是個本市的小會，安排的住宿也是在出版社的招待所裏，位置比較偏，地盤略大一點，但並不顯眼，沒想到竟然也有點特色。
老李得意的笑兩聲，道：“一般人我不告訴，咱們隔壁不是有好幾個農場嗎？裏麵好東西不少呢，我們平時裏有空，就去換點回來，我給你說，三個人頭大的雞見過嗎？”
正常人聽這麽多東西，腦筋要轉不過來了，楊銳卻是習慣了天天想問題，轉眼間笑道：“火**。”
“厲害，不愧是學生物的。”
“這和學生物的沒關係，三個腦袋大的雞，它也隻能是活雞啊。”楊銳哭笑不得。
老李不認可：“你以為人人都像你這樣，我上次說火雞的時候，就有個學生物的和我爭，說什麽進化論沒有那麽大的雞，氣的我啊，晚上的時候拎了一隻，就放他麵前。”
“好吃嗎？”楊銳的關注點瞬間偏移了，傳統廚子做的火雞是什麽味，他還真有點好奇。
老李卻是搖搖頭，道：“肉糙的很，我分了三塊，一塊烤了，一塊煮了，一塊紅燒了，都不怎麽樣，瞎浪費油。”
楊銳有點遺憾的道：“你們隔壁農場也是的，養火雞有什麽用。”
“有的領導家裏願意過洋節。”老李說的直接，轉手撈了五個鴿子蛋放碟子上，給了楊銳。
“呦嗬，今天有新菜了？”後進門的研究員也不認識楊銳，就瞅到他碟子裏的鴿子蛋了。
老李露出微微的笑容，道：“鵪鶉蛋，來幾個？”
“這個不像是鵪鶉蛋吧。鵪鶉蛋上有花的。”後進門的這位也不像是容易被忽悠的，眼睛就瞅著楊銳的盤子去了，笑道：“給我來這種的。”
“沒了。”老李把勺子在鐵盆上使勁敲了幾下，麵露不屑。他也是招待所有編製的大廚，管你顧客想吃什麽愛吃什麽，一切都順著自己的心意來。
楊銳看的笑了笑，他以前也對這種事業單位的廚師很憤怒，後來迫於嘴饞，加上手裏有錢了，就采取了散煙開道的方式。等閑單位的大廚，遞一包紅梅出去就眉開眼笑了，要是遞一包紅塔山，立即就和你勾肩搭背，要是講究些的，每鏟子都能比別人多好幾塊肉。
楊銳沒有改變社會的宏大願望，至少在廚師界，他是自動自願的和光同塵的，每年種出來的五常米就那麽多，養出來的大肥牛就那麽些，分配的再均勻也沒意義，總得有人吃不上。再說了，把肉強行分給不愛吃肉的人，也是一種不人道，又何必呢。
然而，後進門的研究員卻有些年輕了，見老李不理自己，就坐到了楊銳麵前，道：“兄弟，怎麽樣，蛋分兩隻？”
早餐走的是學會的賬，吃啥都不給錢，啥吃不到也沒人管。
楊銳笑著搖搖頭。老李不肯給對方，甭管什麽理由他自然不能拆台。
年輕的研究員有些不高興，手一伸，就從楊銳的碟子裏撈走了三顆鴿子蛋，倒是把楊銳給看愣了。
“你給我放下！”身後，有老頭中氣十足的大喝了一聲。
年輕人緊張了一下，再往後一看，又嬉皮笑臉起來，道：“師父，你起這麽早啊，我這不是想著給你弄點營養的嗎？這小兄弟一個人也吃不完這麽多。”
被他稱作師傅的正是老方，後者氣的鼻子冒煙，哼的一聲，道：“讓你看資料看資料，你天天出去瞎玩，還小兄弟，連楊銳都不認識，你跑來參加什麽學術會議！”
老方越說越氣，將自己的搪瓷缸子舉起來，就扔了過來。
年輕人躲了一下，詫異的看了眼楊銳，又轉過頭來，笑道：“師父，我這不是就認識了嗎？不打不成交嘛，楊教授，對不起，我戚賀榮有眼不識泰山，在這裏給您道歉了，您大人不記小人過，把我放過吧。”
他道歉的流程蠻熟悉的，一看就是千錘百煉過的。
楊銳判斷不來他們是演戲呢，還是想要借此接近自己，換成之前，他非得好好思考一番。
然而，他此時的注意力，都集中在諾貝爾獎上，根本不願意和老方或者戚賀榮鬥心機，於是隻笑了笑，道：“真心道歉的話，就給我把鴿子蛋剝了，找師傅要個筷子和勺子，手別碰。”
楊銳說的就像是吩咐服務員一樣，更沒有和老方打招呼。
老方皺了皺眉，戚賀榮的眉頭就全皺起來了，問：“用筷子和勺子怎麽剝蛋殼。”
楊銳理都不理，自顧自的吃油條豆漿。
老方心裏琢磨不透，使了個眼色，對戚賀榮道：“既然是道歉，楊主任讓你做什麽，你就做什麽。”
戚賀榮於是要了新的湯勺和筷子，淒淒慘慘的剝起了小小的蛋殼。
老方順勢坐到了楊銳對麵，微笑著道：“楊主任，我們這兩天的都吵翻天了，怎麽樣，您說句話。”
他用您就是假客氣了，有點倚老賣老的架勢，就等著楊銳謙虛呢。
楊銳卻隻抬了抬眉毛，道：“沒什麽好討論的。”
“恩？”
“咱們的認識有偏差，討論不出結果的。”楊銳將油條戳入豆漿中，吃的暢快淋漓。
在早餐裏麵，豆漿如果不配油條，最多就是三線的地位，大眾比不上豆腐腦，地域比不上胡辣湯、羊湯、生滾粥、油茶、炒肝……但是，一旦將油條戳進豆漿中，口味立即得到了質的提高。不客氣的說，這種來自於人民群眾自發創意的食物，踩三個米其林三星是沒問題的。
要是油條用的油老一點，豆漿熬的地道些，口味更是要有數倍提升。
楊銳此時就覺得美味非常，甩開腮幫子，一口氣吃光了兩根油條，蘸掉了半碗豆漿，還意猶未盡。
老方哪裏受過這樣的，眉頭再次皺成了川字，道：“楊主任，不討論肯定是沒結果的，有偏差，我們就糾正偏差嘛。”
“差太遠了，糾不過來了。”
“你不說，怎麽知道。”老方堅持。
楊銳瞅他一眼，先是伸手將鴿子蛋給拿了回來，自己剝掉了剩下的一個，一口塞到嘴裏，等咽下去了，才喝了口豆漿，道：“既然話說到這裏了，我就報個數。”
“你說。”老方沉穩的挺起腰來。
楊銳沒有立即說出來，再吃一顆鴿子蛋，喝口豆漿，又吃一顆鴿子蛋，再喝一口豆漿。
老方依舊是穩穩的看著楊銳，道：“你說個數，我看我能不能接下來。”
“那我說了。”楊銳聲音低沉了一些。
像是老方這樣的學者，楊銳還是很熟悉的，他們既是老運動員，又是有堅守的老研究員，最終形成了一種政治上狡猾，學術上頑固的形態，作為傳到授業解惑者，倒是蠻夠資格的，但作為開拓進取的研究者，就顯的暮氣沉沉了。
對這種老頑固，楊銳也沒有太好的辦法，前些天都是靠蔡教授和劉院長頂著，人家今天堵上門來，楊銳也是無可奈何。
老方做了一個“請”的手勢。
“2000吧。”楊銳沒有再拖延，張口就說了出來。
“兩千……萬？”老方用了幾秒鍾時間，才醒悟過來，轉瞬就笑了起來。
他的學生戚賀榮像是被笑聲點燃了似的，即刻爆炸，站起來道：“你當你真是拿了諾獎不成？”
“我拿不拿輪不到你決定。”楊銳一句話將年輕的戚賀榮頂了回去，再看老方，道：“我拿不拿，都比這個數字拿的多。”
“你一個人拿三分之二？你不怕風大閃了舌頭。”老方沒了幻想，語氣不客氣起來。
“不見得是三分之二，也不見得是兩千萬。”楊銳說完，就端著盤子，換了張桌子，又喊道：“老李，再給我根油條。”
“好嘞。”老李顛顛的將油條端了上來，才不管他們在吵什麽。
倒是兩名剛進門不久的中年人，眼神閃著興奮的光芒，不約而同的拿出鋼筆，就在早餐桌上，奮筆疾書起來。
……
老李也熟悉了這個長相帥氣的年輕人，笑嗬嗬的給舀了一大碗豆漿，道：“不著急等兩分鍾，我炸兩根新鮮油條給你。鴿子蛋吃不吃？也是新鮮的，和雞蛋差不多，營養好點，味道也挺好的。”
“還有鴿子蛋？”楊銳有點驚訝，這勞什子的促進會是個本市的小會，安排的住宿也是在出版社的招待所裏，位置比較偏，地盤略大一點，但並不顯眼，沒想到竟然也有點特色。
老李得意的笑兩聲，道：“一般人我不告訴，咱們隔壁不是有好幾個農場嗎？裏麵好東西不少呢，我們平時裏有空，就去換點回來，我給你說，三個人頭大的雞見過嗎？”
正常人聽這麽多東西，腦筋要轉不過來了，楊銳卻是習慣了天天想問題，轉眼間笑道：“火**。”
“厲害，不愧是學生物的。”
“這和學生物的沒關係，三個腦袋大的雞，它也隻能是活雞啊。”楊銳哭笑不得。
老李不認可：“你以為人人都像你這樣，我上次說火雞的時候，就有個學生物的和我爭，說什麽進化論沒有那麽大的雞，氣的我啊，晚上的時候拎了一隻，就放他麵前。”
“好吃嗎？”楊銳的關注點瞬間偏移了，傳統廚子做的火雞是什麽味，他還真有點好奇。
老李卻是搖搖頭，道：“肉糙的很，我分了三塊，一塊烤了，一塊煮了，一塊紅燒了，都不怎麽樣，瞎浪費油。”
楊銳有點遺憾的道：“你們隔壁農場也是的，養火雞有什麽用。”
“有的領導家裏願意過洋節。”老李說的直接，轉手撈了五個鴿子蛋放碟子上，給了楊銳。
“呦嗬，今天有新菜了？”後進門的研究員也不認識楊銳，就瞅到他碟子裏的鴿子蛋了。
老李露出微微的笑容，道：“鵪鶉蛋，來幾個？”
“這個不像是鵪鶉蛋吧。鵪鶉蛋上有花的。”後進門的這位也不像是容易被忽悠的，眼睛就瞅著楊銳的盤子去了，笑道：“給我來這種的。”
“沒了。”老李把勺子在鐵盆上使勁敲了幾下，麵露不屑。他也是招待所有編製的大廚，管你顧客想吃什麽愛吃什麽，一切都順著自己的心意來。
楊銳看的笑了笑，他以前也對這種事業單位的廚師很憤怒，後來迫於嘴饞，加上手裏有錢了，就采取了散煙開道的方式。等閑單位的大廚，遞一包紅梅出去就眉開眼笑了，要是遞一包紅塔山，立即就和你勾肩搭背，要是講究些的，每鏟子都能比別人多好幾塊肉。
楊銳沒有改變社會的宏大願望，至少在廚師界，他是自動自願的和光同塵的，每年種出來的五常米就那麽多，養出來的大肥牛就那麽些，分配的再均勻也沒意義，總得有人吃不上。再說了，把肉強行分給不愛吃肉的人，也是一種不人道，又何必呢。
然而，後進門的研究員卻有些年輕了，見老李不理自己，就坐到了楊銳麵前，道：“兄弟，怎麽樣，蛋分兩隻？”
早餐走的是學會的賬，吃啥都不給錢，啥吃不到也沒人管。
楊銳笑著搖搖頭。老李不肯給對方，甭管什麽理由他自然不能拆台。
年輕的研究員有些不高興，手一伸，就從楊銳的碟子裏撈走了三顆鴿子蛋，倒是把楊銳給看愣了。
“你給我放下！”身後，有老頭中氣十足的大喝了一聲。
年輕人緊張了一下，再往後一看，又嬉皮笑臉起來，道：“師父，你起這麽早啊，我這不是想著給你弄點營養的嗎？這小兄弟一個人也吃不完這麽多。”
被他稱作師傅的正是老方，後者氣的鼻子冒煙，哼的一聲，道：“讓你看資料看資料，你天天出去瞎玩，還小兄弟，連楊銳都不認識，你跑來參加什麽學術會議！”
老方越說越氣，將自己的搪瓷缸子舉起來，就扔了過來。
年輕人躲了一下，詫異的看了眼楊銳，又轉過頭來，笑道：“師父，我這不是就認識了嗎？不打不成交嘛，楊教授，對不起，我戚賀榮有眼不識泰山，在這裏給您道歉了，您大人不記小人過，把我放過吧。”
他道歉的流程蠻熟悉的，一看就是千錘百煉過的。
楊銳判斷不來他們是演戲呢，還是想要借此接近自己，換成之前，他非得好好思考一番。
然而，他此時的注意力，都集中在諾貝爾獎上，根本不願意和老方或者戚賀榮鬥心機，於是隻笑了笑，道：“真心道歉的話，就給我把鴿子蛋剝了，找師傅要個筷子和勺子，手別碰。”
楊銳說的就像是吩咐服務員一樣，更沒有和老方打招呼。
老方皺了皺眉，戚賀榮的眉頭就全皺起來了，問：“用筷子和勺子怎麽剝蛋殼。”
楊銳理都不理，自顧自的吃油條豆漿。
老方心裏琢磨不透，使了個眼色，對戚賀榮道：“既然是道歉，楊主任讓你做什麽，你就做什麽。”
戚賀榮於是要了新的湯勺和筷子，淒淒慘慘的剝起了小小的蛋殼。
老方順勢坐到了楊銳對麵，微笑著道：“楊主任，我們這兩天的都吵翻天了，怎麽樣，您說句話。”
他用您就是假客氣了，有點倚老賣老的架勢，就等著楊銳謙虛呢。
楊銳卻隻抬了抬眉毛，道：“沒什麽好討論的。”
“恩？”
“咱們的認識有偏差，討論不出結果的。”楊銳將油條戳入豆漿中，吃的暢快淋漓。
在早餐裏麵，豆漿如果不配油條，最多就是三線的地位，大眾比不上豆腐腦，地域比不上胡辣湯、羊湯、生滾粥、油茶、炒肝……但是，一旦將油條戳進豆漿中，口味立即得到了質的提高。不客氣的說，這種來自於人民群眾自發創意的食物，踩三個米其林三星是沒問題的。
要是油條用的油老一點，豆漿熬的地道些，口味更是要有數倍提升。
楊銳此時就覺得美味非常，甩開腮幫子，一口氣吃光了兩根油條，蘸掉了半碗豆漿，還意猶未盡。
老方哪裏受過這樣的，眉頭再次皺成了川字，道：“楊主任，不討論肯定是沒結果的，有偏差，我們就糾正偏差嘛。”
“差太遠了，糾不過來了。”
“你不說，怎麽知道。”老方堅持。
楊銳瞅他一眼，先是伸手將鴿子蛋給拿了回來，自己剝掉了剩下的一個，一口塞到嘴裏，等咽下去了，才喝了口豆漿，道：“既然話說到這裏了，我就報個數。”
“你說。”老方沉穩的挺起腰來。
楊銳沒有立即說出來，再吃一顆鴿子蛋，喝口豆漿，又吃一顆鴿子蛋，再喝一口豆漿。
老方依舊是穩穩的看著楊銳，道：“你說個數，我看我能不能接下來。”
“那我說了。”楊銳聲音低沉了一些。
像是老方這樣的學者，楊銳還是很熟悉的，他們既是老運動員，又是有堅守的老研究員，最終形成了一種政治上狡猾，學術上頑固的形態，作為傳到授業解惑者，倒是蠻夠資格的，但作為開拓進取的研究者，就顯的暮氣沉沉了。
對這種老頑固，楊銳也沒有太好的辦法，前些天都是靠蔡教授和劉院長頂著，人家今天堵上門來，楊銳也是無可奈何。
老方做了一個“請”的手勢。
“2000吧。”楊銳沒有再拖延，張口就說了出來。
“兩千……萬？”老方用了幾秒鍾時間，才醒悟過來，轉瞬就笑了起來。
他的學生戚賀榮像是被笑聲點燃了似的，即刻爆炸，站起來道：“你當你真是拿了諾獎不成？”
“我拿不拿輪不到你決定。”楊銳一句話將年輕的戚賀榮頂了回去，再看老方，道：“我拿不拿，都比這個數字拿的多。”
“你一個人拿三分之二？你不怕風大閃了舌頭。”老方沒了幻想，語氣不客氣起來。
“不見得是三分之二，也不見得是兩千萬。”楊銳說完，就端著盤子，換了張桌子，又喊道：“老李，再給我根油條。”
“好嘞。”老李顛顛的將油條端了上來，才不管他們在吵什麽。
倒是兩名剛進門不久的中年人，眼神閃著興奮的光芒，不約而同的拿出鋼筆，就在早餐桌上，奮筆疾書起來。
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