匯豐酒樓的工作和生活是十分乏味的,這無關於他所在的崗位是什麽,你隻需要遵循著自己的指責,在固定的地方有效地進行運轉,一開始或許會有點新鮮度,可經過了一周兩周一個月後,你會發現自己生活在一個周而複始的地方,沒有半點的新奇感可以期待。
不過,王俊倒是熱情挺高的,在經過了考核之後,他成功地獲得了一個服務生的崗位,他每天都幹勁十足的樣子,讓他的主管對這個新人十分的滿意,專門給他挑選了一個有油水的位置。
酒樓裏麵能有油水的地方,其實並不是很多,但匯豐酒樓就略有不同了,他在這座城市的名頭太響亮了,甚至於全國都算是知名的,許多的國外電視台做美食節目的,都要來此處光顧一下,所以不僅僅在國內知名度高,不少的外國人旅遊的話,也會選擇到此處來品嚐一下地道的中華美食文化。
當然,打鐵還需自身硬,盡管王俊的文化水平不是太高,可他曾經學過的英語也沒放下,前一陣子還特別為了考試,在網絡上找了視頻資料惡補了一下,同時也看了不少的美劇,所以口語上也是沒太大的問題,所以這個招待外賓的重擔就交給他了。
外國人用餐的習慣和國人略有不同,他們會給服務人員一些小費,這在國外是司空見慣的,某些時候遇到慷慨的主顧,甚至當月的小費錢就超過了自己的工資水平,這種位置幾乎是所有人都打破了腦袋往上湊的,王俊這個新人能夠撈到,可見那位主管有多麽的看重於他。
這其中大概是對方看王俊忠厚老實,能力又比較出眾,而且同時也比較有會來事,時不時地送一盒煙來孝敬,哪像其他的手下員工,這麽長時間都一毛不拔,而且有什麽苦活累活人家都搶著幹,任何一個人正常人都會把其當作心腹來對待的。
王俊之所以這麽賣心賣力地工作,並不是為了討好那個吝嗇的主管,實際上第一次看到他那滿臉的麻子,就感覺到反胃,真不曉得那些來此用餐的顧客,是怎麽能夠把東西咽得下去的。他這麽做的目的,完全是為了能夠先一步搞清楚,對方要讓自己來到這個匯豐酒樓是什麽樣的具體任務。
已然進入匯豐酒樓這麽長時間了,雖然那筆潛入任務的獎勵如實發放了,可他總有點擔心這裏麵是不是還有其他的事情,所以他想先一步查探清楚,若是有什麽太大的危險的話,他會很明知地選擇退出,現在他已經跟自己的母親見過麵了,絕對不能夠再輕易冒險。
隻可惜他耗費了這麽多的經曆,也沒從那主管的嘴裏弄出什麽有用的東西,但他的那些煙酒總算沒白費,給他弄來了這麽一個令人羨慕的位置,可同時也給他帶來了不少的麻煩,有幾個年紀跟他差不多大小的女孩子,總是有事兒沒事兒地跟自己來聊天說話。
盡管王俊沒談過什麽女朋友,可經曆過了網絡上各種信息的熏陶,也知道人家這是怎麽回事,對方的心意倒是不錯,也有幾個長得挺漂亮的,隻可惜她們的媚眼都拋給瞎子看了,王俊一直以來對他們都不假以顏色。
但王俊似乎是低估了他的個人魅力,這群女孩子們學會了死纏爛打,上班時間來騷擾他,下班了也不放過,爭著搶著地要給他洗衣服,弄得王俊一整天不厭其煩,吃不好睡不好的。
不過,總算是匯豐酒樓的生意逐步地進入了旺季,每天的客人從上午九點多鍾,到晚上十點都是絡繹不絕,如此忙碌的工作那些女孩子根本就無暇來騷擾了,倒是讓王俊變得清靜了許多。
客人的到來也讓王俊陷入了繁忙的工作之中,漸漸地他也摸出來了這酒樓內各種位置上的門道,各種花樣繁多的簡直讓王俊連連豎起了大拇指,不禁不讚歎群眾的智慧真是偉大的。
就比如那些生鮮區的,給客人上秤的時候,讓人感覺他們挺實惠,專門給你挑選那些活蹦亂跳的魚和海鮮,在重量上也不那麽斤斤計較,差個半斤幾兩的都給你免掉,看似非常的大度。
可實際上他們會怎麽做呢?等到你點完了菜,人被服務人員領到用餐的位置上之後,你親自挑選的魚和海鮮會回到原來的地方,而這些家夥會在冰箱中拿出死了好幾天冷凍的海鮮代替,當然某些菜的做法上是沒辦法用冷凍的食材的,甚至於有些客人知曉內情的,就讓酒樓的人當著他的麵把魚給弄死,這樣一來就避免了有人偷梁換柱的可能。
但,這些客人最好態度好一點,若是遇到工作人員不順心的話,那麽菜裏麵有點鼻涕口水什麽的,簡直就是小兒科一樣的事情,任憑你客人再是聰明,也不會看得出來其中過的門道,除非是那做事的人太馬虎,直接被客人撞見了,那麽這人可就是慘了,不僅僅會被開除,到時候匯豐酒樓會通報所有市內的餐飲業同行,這人也就隻能到外地去打工了。
某一天忙碌的午後,王俊送走了一桌客人,收拾完了一片狼藉的包房後,一臉疲憊地靠在了走廊邊上稍作休息,他的這個位置比較偏,一般時候主管和領導是不會往這邊來的,如果是跟他關係比較好的那個主管的話,就算是看到了也不會說什麽,畢竟送給他的那些煙加在一起也是要花很多錢的,吃人嘴短拿人手段,可不僅僅是說說而已的事情。
正打算閉目養神一會兒,然後再上個廁所,畢竟等會兒一忙起來,根本就沒幹別的時間,那憋尿的滋味他之前幾天可是嚐試過了,簡直是不要太爽。說起憋尿的事情,王俊就不得不記起某個搞清潔的阿姨,那人大概四十多歲的樣子,盡管看起來不認識,可依稀之間相貌上好像有誰的影子。
不過,王俊倒是熱情挺高的,在經過了考核之後,他成功地獲得了一個服務生的崗位,他每天都幹勁十足的樣子,讓他的主管對這個新人十分的滿意,專門給他挑選了一個有油水的位置。
酒樓裏麵能有油水的地方,其實並不是很多,但匯豐酒樓就略有不同了,他在這座城市的名頭太響亮了,甚至於全國都算是知名的,許多的國外電視台做美食節目的,都要來此處光顧一下,所以不僅僅在國內知名度高,不少的外國人旅遊的話,也會選擇到此處來品嚐一下地道的中華美食文化。
當然,打鐵還需自身硬,盡管王俊的文化水平不是太高,可他曾經學過的英語也沒放下,前一陣子還特別為了考試,在網絡上找了視頻資料惡補了一下,同時也看了不少的美劇,所以口語上也是沒太大的問題,所以這個招待外賓的重擔就交給他了。
外國人用餐的習慣和國人略有不同,他們會給服務人員一些小費,這在國外是司空見慣的,某些時候遇到慷慨的主顧,甚至當月的小費錢就超過了自己的工資水平,這種位置幾乎是所有人都打破了腦袋往上湊的,王俊這個新人能夠撈到,可見那位主管有多麽的看重於他。
這其中大概是對方看王俊忠厚老實,能力又比較出眾,而且同時也比較有會來事,時不時地送一盒煙來孝敬,哪像其他的手下員工,這麽長時間都一毛不拔,而且有什麽苦活累活人家都搶著幹,任何一個人正常人都會把其當作心腹來對待的。
王俊之所以這麽賣心賣力地工作,並不是為了討好那個吝嗇的主管,實際上第一次看到他那滿臉的麻子,就感覺到反胃,真不曉得那些來此用餐的顧客,是怎麽能夠把東西咽得下去的。他這麽做的目的,完全是為了能夠先一步搞清楚,對方要讓自己來到這個匯豐酒樓是什麽樣的具體任務。
已然進入匯豐酒樓這麽長時間了,雖然那筆潛入任務的獎勵如實發放了,可他總有點擔心這裏麵是不是還有其他的事情,所以他想先一步查探清楚,若是有什麽太大的危險的話,他會很明知地選擇退出,現在他已經跟自己的母親見過麵了,絕對不能夠再輕易冒險。
隻可惜他耗費了這麽多的經曆,也沒從那主管的嘴裏弄出什麽有用的東西,但他的那些煙酒總算沒白費,給他弄來了這麽一個令人羨慕的位置,可同時也給他帶來了不少的麻煩,有幾個年紀跟他差不多大小的女孩子,總是有事兒沒事兒地跟自己來聊天說話。
盡管王俊沒談過什麽女朋友,可經曆過了網絡上各種信息的熏陶,也知道人家這是怎麽回事,對方的心意倒是不錯,也有幾個長得挺漂亮的,隻可惜她們的媚眼都拋給瞎子看了,王俊一直以來對他們都不假以顏色。
但王俊似乎是低估了他的個人魅力,這群女孩子們學會了死纏爛打,上班時間來騷擾他,下班了也不放過,爭著搶著地要給他洗衣服,弄得王俊一整天不厭其煩,吃不好睡不好的。
不過,總算是匯豐酒樓的生意逐步地進入了旺季,每天的客人從上午九點多鍾,到晚上十點都是絡繹不絕,如此忙碌的工作那些女孩子根本就無暇來騷擾了,倒是讓王俊變得清靜了許多。
客人的到來也讓王俊陷入了繁忙的工作之中,漸漸地他也摸出來了這酒樓內各種位置上的門道,各種花樣繁多的簡直讓王俊連連豎起了大拇指,不禁不讚歎群眾的智慧真是偉大的。
就比如那些生鮮區的,給客人上秤的時候,讓人感覺他們挺實惠,專門給你挑選那些活蹦亂跳的魚和海鮮,在重量上也不那麽斤斤計較,差個半斤幾兩的都給你免掉,看似非常的大度。
可實際上他們會怎麽做呢?等到你點完了菜,人被服務人員領到用餐的位置上之後,你親自挑選的魚和海鮮會回到原來的地方,而這些家夥會在冰箱中拿出死了好幾天冷凍的海鮮代替,當然某些菜的做法上是沒辦法用冷凍的食材的,甚至於有些客人知曉內情的,就讓酒樓的人當著他的麵把魚給弄死,這樣一來就避免了有人偷梁換柱的可能。
但,這些客人最好態度好一點,若是遇到工作人員不順心的話,那麽菜裏麵有點鼻涕口水什麽的,簡直就是小兒科一樣的事情,任憑你客人再是聰明,也不會看得出來其中過的門道,除非是那做事的人太馬虎,直接被客人撞見了,那麽這人可就是慘了,不僅僅會被開除,到時候匯豐酒樓會通報所有市內的餐飲業同行,這人也就隻能到外地去打工了。
某一天忙碌的午後,王俊送走了一桌客人,收拾完了一片狼藉的包房後,一臉疲憊地靠在了走廊邊上稍作休息,他的這個位置比較偏,一般時候主管和領導是不會往這邊來的,如果是跟他關係比較好的那個主管的話,就算是看到了也不會說什麽,畢竟送給他的那些煙加在一起也是要花很多錢的,吃人嘴短拿人手段,可不僅僅是說說而已的事情。
正打算閉目養神一會兒,然後再上個廁所,畢竟等會兒一忙起來,根本就沒幹別的時間,那憋尿的滋味他之前幾天可是嚐試過了,簡直是不要太爽。說起憋尿的事情,王俊就不得不記起某個搞清潔的阿姨,那人大概四十多歲的樣子,盡管看起來不認識,可依稀之間相貌上好像有誰的影子。