原本麵館就是開門紅,現在也沒有人過來搗亂了。
再加上新的員工激勵製度,麵館的生意基本上是一天上一個新台階,很快就在附近打出了名頭。
一個月過去了,月底攏賬的時候嚇了我一跳。這個月營業額居然達到了一百八十六萬柒仟貳佰元。
扣除水電人工成本等,利潤有差不多六十萬!
算完後我興奮的已經蹦起來了,天呐!
雖然想到會賺錢了,但是沒想到會賺這麽多的錢。
按照這種速度下去,用不了多久我就可以飛上天,跟太陽肩並肩了啊?
再創陳家往日的輝煌也不是什麽難事,眼前仿若出現一幅美好的畫麵:媽媽麵館成為餐飲界崛起飛快的一隻黑馬,我作為媽媽麵的創始人接受各大媒體的采訪,登上各種財經雜誌,報紙的頭版頭條……
四處把陳家破產後的被分割買走的產業重新高價買回來!
這樣阿奕就不用跟我分開,甚至一個月連個信都沒有讓人提心吊膽的。
切,還看不起我的小麵館?事實證明,其實小麵館也能創造大奇跡嘛。瞬間自信心爆棚了已經,真恨不得馬上就給阿奕抓回來。
但也就是想想罷了,我根本就不知道他在哪?怎麽抓?
不過這樣也好,一個月我就有這麽大的成績,三個月後等他回來讓阿奕大吃一驚,一定會對我刮目相看的。
哎呀,心裏這個美啊。
趕緊算算按這速度需要多久?
一個月我賺六十萬,那一年就是六百萬……
不對,一年十二個月應該是七百二十萬。就按七百萬算,零頭不要了,陳家破產前最弱的時候市值是二百三十億……
後麵的零太多,算了好久終於算明白了:需要三十一年!
頓時頹然的跌坐在椅子上,馬上從飄飄然的雲端跌落現實。
時間太長了,我等不了。
就算不能馬上趕上陳家的當初的水平,再有兩個月阿奕也該回來了。一個月六十萬,三個月就算賺二百萬也不能讓他大吃一驚啊?
於是開分店的事情就又提上日程了。
不止提上日程,並且我覺得是迫在眉睫的事情。
本來上個月就應該實施,後來初冰回孤兒院怕店裏不穩定就一直拖到現在。
現在新店長做的也不錯,於是我找劉店長談話,把自己的打算給她說了一下。
開第一家分店,讓她去當店長,全權負責店裏的一切事物。薪水提高,提成翻倍,並且贈送百分十的原始股份!
劉店長欣然應允,然後我順勢就把找店麵的事情全權交到她手裏。
這些都是從阿奕推薦給我的那些書和他的筆記裏得到的經驗,越看越覺得有道理,幾乎每樣感覺迷茫的事情都能在裏麵找到答案!
阿奕的筆記裏詳細記了怎樣調動員工的積極性和管理方麵的事情。
我也沒用費腦子,照本宣科就行了。
劉店長這幾天就跟打了雞血似的,除了正常的上班外。利用自己的空閑時間去找店鋪,按我的要求做計劃書!
並且嫂子帶的徒弟也快出徒了,那孩子本來就挺聰明的。而且有做麵食的經驗,跟著嫂子學把麵揉出花樣進步非常快。
嫂子帶徒弟也不是隨便帶的,首先得跟店裏簽訂合約,必須在總店或者新店幹滿一年才可以。
否則學會就跑了,麵館豈不是虧大了嗎?
但就是得簽訂合約,想給嫂子做徒弟的人也是搶破頭一樣的。大家覺得學會這門手藝,基本就是掌握了一個麵館的精髓,以後就算自己開麵館,做老板,也會是財源滾滾啊。
看破不說破,不過能調動起員工積極性總沒錯!
新店地址找到後,剛跟房主簽完合同突然一陣惡心的感覺如排江倒海般的襲來……
壓了幾下沒壓住,急忙到衛生間吐個昏天黑地的。
不隻把早餐全部吐出來,甚至感覺膽汁都要吐出來了。
從洗手間出來把小劉和房主嚇一跳:“謝總,您的臉色太差,到醫院去看看吧?”
“不用,大概是最近沒休息好。”
我沒有在意,還以為是最近太累了。一連好幾天了都覺得渾身無力,總是困。
見我這樣說,小劉也沒有再說什麽,隻是好心的提醒我一定要注意身體,我是媽媽麵的頂梁柱什麽什麽的。
點頭答應從新店出來,讓小劉也回去抓緊休息。因為再過兩小時就到店裏開業的時間了,新店沒開業前,這邊的事情她還得管。
臨分開的時候,小劉還是忍不住叮囑我一句:“您最好還是去醫院看看吧,臉色真的很難看。”
本來我還想回店裏眯一會兒算了,讓她這麽一說我也改了主意:“沒事,我今天晚點去店裏。店裏你招呼吧,我回家去好好睡一覺就好了。”
“那也行,您好好休息。”
開車往家駛去,已經連著一星期沒回家了。基本上吃住都在店裏,也是時候回去看看了。
然而到家後,媽見到我第一眼就驚叫出聲:“天呐,曉馨你臉色怎麽這麽白?走,趕緊去醫院看看去。”
“啊呀,沒事,我就是吃壞東西了嘛。好好睡一覺就沒事了哈,我睡覺去。”
若是以前我這樣說,媽一定忙不迭的去給我鋪床問被子厚度合不合適?再問我吃不吃東西或者端過來一杯蜂蜜水放在床頭,照顧的無微不至這才輕輕掩上門出去……
然而今天沒有。
一把抓住我胳膊,神色嚴肅的不行:“跟我去醫院,現在,立刻,馬上。”
然後給我拽到鏡子前麵:“你自己看看,這是人臉嗎?”
這下我也驚著了,的確白的跟紙一樣!
怎麽會這樣?
而這時候不知道是心理作用還是怎麽地,馬上就覺得腿腳發軟,似乎站都站不穩了。
媽急忙給我扶到沙發上坐下,然後給爸和哥打電話。
很快全家人都回來了,興師動眾的給我送去醫院檢查。
穿白大褂的醫生問了最近的反應和作息,甚至還問了經期。然後對我道:“您走錯科室了,去婦產科做個孕檢吧。”
再加上新的員工激勵製度,麵館的生意基本上是一天上一個新台階,很快就在附近打出了名頭。
一個月過去了,月底攏賬的時候嚇了我一跳。這個月營業額居然達到了一百八十六萬柒仟貳佰元。
扣除水電人工成本等,利潤有差不多六十萬!
算完後我興奮的已經蹦起來了,天呐!
雖然想到會賺錢了,但是沒想到會賺這麽多的錢。
按照這種速度下去,用不了多久我就可以飛上天,跟太陽肩並肩了啊?
再創陳家往日的輝煌也不是什麽難事,眼前仿若出現一幅美好的畫麵:媽媽麵館成為餐飲界崛起飛快的一隻黑馬,我作為媽媽麵的創始人接受各大媒體的采訪,登上各種財經雜誌,報紙的頭版頭條……
四處把陳家破產後的被分割買走的產業重新高價買回來!
這樣阿奕就不用跟我分開,甚至一個月連個信都沒有讓人提心吊膽的。
切,還看不起我的小麵館?事實證明,其實小麵館也能創造大奇跡嘛。瞬間自信心爆棚了已經,真恨不得馬上就給阿奕抓回來。
但也就是想想罷了,我根本就不知道他在哪?怎麽抓?
不過這樣也好,一個月我就有這麽大的成績,三個月後等他回來讓阿奕大吃一驚,一定會對我刮目相看的。
哎呀,心裏這個美啊。
趕緊算算按這速度需要多久?
一個月我賺六十萬,那一年就是六百萬……
不對,一年十二個月應該是七百二十萬。就按七百萬算,零頭不要了,陳家破產前最弱的時候市值是二百三十億……
後麵的零太多,算了好久終於算明白了:需要三十一年!
頓時頹然的跌坐在椅子上,馬上從飄飄然的雲端跌落現實。
時間太長了,我等不了。
就算不能馬上趕上陳家的當初的水平,再有兩個月阿奕也該回來了。一個月六十萬,三個月就算賺二百萬也不能讓他大吃一驚啊?
於是開分店的事情就又提上日程了。
不止提上日程,並且我覺得是迫在眉睫的事情。
本來上個月就應該實施,後來初冰回孤兒院怕店裏不穩定就一直拖到現在。
現在新店長做的也不錯,於是我找劉店長談話,把自己的打算給她說了一下。
開第一家分店,讓她去當店長,全權負責店裏的一切事物。薪水提高,提成翻倍,並且贈送百分十的原始股份!
劉店長欣然應允,然後我順勢就把找店麵的事情全權交到她手裏。
這些都是從阿奕推薦給我的那些書和他的筆記裏得到的經驗,越看越覺得有道理,幾乎每樣感覺迷茫的事情都能在裏麵找到答案!
阿奕的筆記裏詳細記了怎樣調動員工的積極性和管理方麵的事情。
我也沒用費腦子,照本宣科就行了。
劉店長這幾天就跟打了雞血似的,除了正常的上班外。利用自己的空閑時間去找店鋪,按我的要求做計劃書!
並且嫂子帶的徒弟也快出徒了,那孩子本來就挺聰明的。而且有做麵食的經驗,跟著嫂子學把麵揉出花樣進步非常快。
嫂子帶徒弟也不是隨便帶的,首先得跟店裏簽訂合約,必須在總店或者新店幹滿一年才可以。
否則學會就跑了,麵館豈不是虧大了嗎?
但就是得簽訂合約,想給嫂子做徒弟的人也是搶破頭一樣的。大家覺得學會這門手藝,基本就是掌握了一個麵館的精髓,以後就算自己開麵館,做老板,也會是財源滾滾啊。
看破不說破,不過能調動起員工積極性總沒錯!
新店地址找到後,剛跟房主簽完合同突然一陣惡心的感覺如排江倒海般的襲來……
壓了幾下沒壓住,急忙到衛生間吐個昏天黑地的。
不隻把早餐全部吐出來,甚至感覺膽汁都要吐出來了。
從洗手間出來把小劉和房主嚇一跳:“謝總,您的臉色太差,到醫院去看看吧?”
“不用,大概是最近沒休息好。”
我沒有在意,還以為是最近太累了。一連好幾天了都覺得渾身無力,總是困。
見我這樣說,小劉也沒有再說什麽,隻是好心的提醒我一定要注意身體,我是媽媽麵的頂梁柱什麽什麽的。
點頭答應從新店出來,讓小劉也回去抓緊休息。因為再過兩小時就到店裏開業的時間了,新店沒開業前,這邊的事情她還得管。
臨分開的時候,小劉還是忍不住叮囑我一句:“您最好還是去醫院看看吧,臉色真的很難看。”
本來我還想回店裏眯一會兒算了,讓她這麽一說我也改了主意:“沒事,我今天晚點去店裏。店裏你招呼吧,我回家去好好睡一覺就好了。”
“那也行,您好好休息。”
開車往家駛去,已經連著一星期沒回家了。基本上吃住都在店裏,也是時候回去看看了。
然而到家後,媽見到我第一眼就驚叫出聲:“天呐,曉馨你臉色怎麽這麽白?走,趕緊去醫院看看去。”
“啊呀,沒事,我就是吃壞東西了嘛。好好睡一覺就沒事了哈,我睡覺去。”
若是以前我這樣說,媽一定忙不迭的去給我鋪床問被子厚度合不合適?再問我吃不吃東西或者端過來一杯蜂蜜水放在床頭,照顧的無微不至這才輕輕掩上門出去……
然而今天沒有。
一把抓住我胳膊,神色嚴肅的不行:“跟我去醫院,現在,立刻,馬上。”
然後給我拽到鏡子前麵:“你自己看看,這是人臉嗎?”
這下我也驚著了,的確白的跟紙一樣!
怎麽會這樣?
而這時候不知道是心理作用還是怎麽地,馬上就覺得腿腳發軟,似乎站都站不穩了。
媽急忙給我扶到沙發上坐下,然後給爸和哥打電話。
很快全家人都回來了,興師動眾的給我送去醫院檢查。
穿白大褂的醫生問了最近的反應和作息,甚至還問了經期。然後對我道:“您走錯科室了,去婦產科做個孕檢吧。”