一家人圍著飯桌吃飯。冬兒問楊秀庭:“爹下晌做的模具糖怎麽樣?篩選下來的次品少了些吧?”
楊秀庭回道:“少很多了,成了十五斤,選下來的也就是幾兩。再做兩次能更少。”
楊秀庭夾了一筷子鹹菜:“我明天把這十五斤糖都給德盛記拿去,看他們能留多少。”
二黑覺得不妥:“還是差多少拿多少吧。這麽冷的天氣,放在南房裏也不會返潮。一下子都拿去了,人家沒準兒會覺得咱要強賣人家東西。再說,模具出來的糖,隻供盛德記。若是人家要不了那麽多,咱就是拿回來,人家知道以後也還是給他家。雖說天氣冷,多放兩天沒什麽,但還是新鮮做出來的更好。”
楊秀庭想想也是這個理,點頭:“成,就按你說的辦。不過多跑一趟的事情,他家要是賣的好,還要添,再跑一趟就是了。二黑說的是,不能讓人家覺得咱的東西不值錢。嗬嗬,雖說確實不值什麽,他家做糖的師傅不是也沒做出來嘛。”
二黑又問起康二叔那裏的情況,楊秀庭笑著搖頭:“你康二叔就是執拗,山楂糖倒是接下了,還高興的很。就是說什麽也要按零售價的九成給我算錢。我費了老半天口舌,說隻不過捎帶的多做一些,他才答應了按本錢算。我告訴他,賣完了自己來拿貨,到時候算錢。”
鄭氏也說:“是啊,他康二叔家裏的日子也緊巴,咱能幫著一些忙那是好事。”
楊秀庭:“康二恁的多心,我問他要不要試試自己做,我教他。那家夥連連搖頭,說出個新式糖不容易,不能這麽把手藝散出去。還說,要是他賣的好了,從咱這裏拿貨還是要按規矩來的。”
鄭氏:“他康二叔就是仁義。”
第二天楊秀庭送去糖,人家果然沒立時追加,隻說讓他等信兒。楊秀庭帶消息回來,鄭氏又是一陣的不安。好在自家的買賣也不錯,二黑間或給豆苗的主顧送貨,還得楊秀庭去站攤位,楊秀庭倒也不閑。
二黑送了別家的豆苗,路過齊府後門時,就去敲門,打算問問齊府的廚房是否需要豆苗。
守門的小廝打開門,正巧劉管事在門房。看到敲門的是二黑,笑著:“正說你呢,你就來了。”
二黑忙上前打千問候,笑嘻嘻的道:“劉爺您好啊,勞您說道小的,是小的的福氣。”
劉管事笑道:“看看。就顯你機靈、會說話。”
二黑忙回道:“哪有,哪有。真是小的有福氣,才能得您說道。虧了您府上要這個豆苗,不然小的哪裏有機會湊您跟前說話。”
劉管事擺手:“哪有你說的這麽玄乎。先別說這個,聽賬房說,你前天送來的豆苗,四十五文一把。我正要找你問問怎麽回事,可是豆苗不太好了?看著不像,主家吃了也沒說不好。”
二黑連忙擺手,說道:“那可不敢,劉爺。要是豆苗有丁點兒不好,小的絕不會給您送來。正要找機會向您說說這事。”
劉管事:“哦?有什麽事情,進屋子裏說吧。”
小廝留在門外,兩人進來門房。二黑就說了豆苗降價的原因,最後說:“本來想著這是個新鮮吃食,做個獨家的買賣,價錢也會高些。現在既然街坊們知道了,難保有人栽出來賣。賣的人多了鐵定要降價,我爹說我們這裏先將價錢降下來。一來,價錢降下來,動心思栽豆苗的人會少一些。二來,我家裏剛開始賣豆苗時,多虧了您幾位照顧生意,不能叫您幾位難做。我爹估計著,別人的豆苗栽出來賣,怎麽著也得十幾天後,咱們先降了也好看些。等別人的豆苗上市了,我家的豆苗也比市麵上便宜一文。”
劉管事笑了:“那倒不用,不過一文錢,不算什麽,關鍵是要東西好才行。”
二黑忙說:“東西一定是好的,價錢也要便宜一些,總要好過市麵上的豆苗,小的才敢給您這裏送不是。”
劉管事沉吟了一下,說:“冬天裏鮮嫩的菜蔬極少見,作為獨家的買賣,原本你賣的也不貴。不過要是滿大街都是賣豆苗的,也就沒什麽稀罕了。”又問:“聽你的意思,這些天陸續的還要降價,要降到多少?”
二黑:“我們商量著,在別家的豆苗出來之前,把豆苗的價格穩定在十五文。您看怎麽樣?”
劉管事在半個月前,因為這個豆苗湯得了主家賞賜,對二黑的印象也一直很好。這時聽二黑問,隨口說道:“行。十五文的價格有些低了,不過先這樣做幾天,看看市場上的行情,高低還可以再調整。”
又問了二黑明天可有五把豆苗的現貨,府裏宴客要用。
二黑盤算了一下,應了下來,答應明天一早送到。
把事情說完,辭了劉管事,二黑到西市接替楊秀庭。楊秀庭正應付著一個顧客,一邊還一個夥計樣的小子說著話。見二黑到了,把顧客交給二黑,笑著和那個夥計說:“看看,說著就到了。李小哥,這就是我家二小子,你以後有事也可以和他說,叫他二黑就成。”
又和二黑說:“這是盛德記的李小哥。這幾天盛德記有事,都是李小哥傳的話。”
二黑把顧客招呼的走了,又忙和李小哥問好:“李家哥哥好,有勞哥哥了。”
李小哥笑著拉住他:“真是個會說話的。楊大叔有福氣,一看二黑就是個機靈、靠得住的。以後楊大叔能享福。”
楊秀庭和二黑交代:“李小哥傳話說,郝掌櫃讓我去一趟,正好你來了。你看著攤子,我和李小哥去一趟。收市的時候,我來接你。”又和李小哥解釋說:“二黑人小、力氣薄,推車吃力的很。”
二黑連連應聲,讓楊秀庭不要耽擱。
天擦黑時,來接二黑的是冬兒和豆豆。其實也不是接二黑,是幫著二黑推車的。兩個小的一邊一個,幫著掌轅的二黑推車,倒也輕快。
豆豆嘴快:“二哥,咱爹忙得厲害,不能來接你,就讓我和姐過來了。你猜爹忙什麽呢?”
楊秀庭回道:“少很多了,成了十五斤,選下來的也就是幾兩。再做兩次能更少。”
楊秀庭夾了一筷子鹹菜:“我明天把這十五斤糖都給德盛記拿去,看他們能留多少。”
二黑覺得不妥:“還是差多少拿多少吧。這麽冷的天氣,放在南房裏也不會返潮。一下子都拿去了,人家沒準兒會覺得咱要強賣人家東西。再說,模具出來的糖,隻供盛德記。若是人家要不了那麽多,咱就是拿回來,人家知道以後也還是給他家。雖說天氣冷,多放兩天沒什麽,但還是新鮮做出來的更好。”
楊秀庭想想也是這個理,點頭:“成,就按你說的辦。不過多跑一趟的事情,他家要是賣的好,還要添,再跑一趟就是了。二黑說的是,不能讓人家覺得咱的東西不值錢。嗬嗬,雖說確實不值什麽,他家做糖的師傅不是也沒做出來嘛。”
二黑又問起康二叔那裏的情況,楊秀庭笑著搖頭:“你康二叔就是執拗,山楂糖倒是接下了,還高興的很。就是說什麽也要按零售價的九成給我算錢。我費了老半天口舌,說隻不過捎帶的多做一些,他才答應了按本錢算。我告訴他,賣完了自己來拿貨,到時候算錢。”
鄭氏也說:“是啊,他康二叔家裏的日子也緊巴,咱能幫著一些忙那是好事。”
楊秀庭:“康二恁的多心,我問他要不要試試自己做,我教他。那家夥連連搖頭,說出個新式糖不容易,不能這麽把手藝散出去。還說,要是他賣的好了,從咱這裏拿貨還是要按規矩來的。”
鄭氏:“他康二叔就是仁義。”
第二天楊秀庭送去糖,人家果然沒立時追加,隻說讓他等信兒。楊秀庭帶消息回來,鄭氏又是一陣的不安。好在自家的買賣也不錯,二黑間或給豆苗的主顧送貨,還得楊秀庭去站攤位,楊秀庭倒也不閑。
二黑送了別家的豆苗,路過齊府後門時,就去敲門,打算問問齊府的廚房是否需要豆苗。
守門的小廝打開門,正巧劉管事在門房。看到敲門的是二黑,笑著:“正說你呢,你就來了。”
二黑忙上前打千問候,笑嘻嘻的道:“劉爺您好啊,勞您說道小的,是小的的福氣。”
劉管事笑道:“看看。就顯你機靈、會說話。”
二黑忙回道:“哪有,哪有。真是小的有福氣,才能得您說道。虧了您府上要這個豆苗,不然小的哪裏有機會湊您跟前說話。”
劉管事擺手:“哪有你說的這麽玄乎。先別說這個,聽賬房說,你前天送來的豆苗,四十五文一把。我正要找你問問怎麽回事,可是豆苗不太好了?看著不像,主家吃了也沒說不好。”
二黑連忙擺手,說道:“那可不敢,劉爺。要是豆苗有丁點兒不好,小的絕不會給您送來。正要找機會向您說說這事。”
劉管事:“哦?有什麽事情,進屋子裏說吧。”
小廝留在門外,兩人進來門房。二黑就說了豆苗降價的原因,最後說:“本來想著這是個新鮮吃食,做個獨家的買賣,價錢也會高些。現在既然街坊們知道了,難保有人栽出來賣。賣的人多了鐵定要降價,我爹說我們這裏先將價錢降下來。一來,價錢降下來,動心思栽豆苗的人會少一些。二來,我家裏剛開始賣豆苗時,多虧了您幾位照顧生意,不能叫您幾位難做。我爹估計著,別人的豆苗栽出來賣,怎麽著也得十幾天後,咱們先降了也好看些。等別人的豆苗上市了,我家的豆苗也比市麵上便宜一文。”
劉管事笑了:“那倒不用,不過一文錢,不算什麽,關鍵是要東西好才行。”
二黑忙說:“東西一定是好的,價錢也要便宜一些,總要好過市麵上的豆苗,小的才敢給您這裏送不是。”
劉管事沉吟了一下,說:“冬天裏鮮嫩的菜蔬極少見,作為獨家的買賣,原本你賣的也不貴。不過要是滿大街都是賣豆苗的,也就沒什麽稀罕了。”又問:“聽你的意思,這些天陸續的還要降價,要降到多少?”
二黑:“我們商量著,在別家的豆苗出來之前,把豆苗的價格穩定在十五文。您看怎麽樣?”
劉管事在半個月前,因為這個豆苗湯得了主家賞賜,對二黑的印象也一直很好。這時聽二黑問,隨口說道:“行。十五文的價格有些低了,不過先這樣做幾天,看看市場上的行情,高低還可以再調整。”
又問了二黑明天可有五把豆苗的現貨,府裏宴客要用。
二黑盤算了一下,應了下來,答應明天一早送到。
把事情說完,辭了劉管事,二黑到西市接替楊秀庭。楊秀庭正應付著一個顧客,一邊還一個夥計樣的小子說著話。見二黑到了,把顧客交給二黑,笑著和那個夥計說:“看看,說著就到了。李小哥,這就是我家二小子,你以後有事也可以和他說,叫他二黑就成。”
又和二黑說:“這是盛德記的李小哥。這幾天盛德記有事,都是李小哥傳的話。”
二黑把顧客招呼的走了,又忙和李小哥問好:“李家哥哥好,有勞哥哥了。”
李小哥笑著拉住他:“真是個會說話的。楊大叔有福氣,一看二黑就是個機靈、靠得住的。以後楊大叔能享福。”
楊秀庭和二黑交代:“李小哥傳話說,郝掌櫃讓我去一趟,正好你來了。你看著攤子,我和李小哥去一趟。收市的時候,我來接你。”又和李小哥解釋說:“二黑人小、力氣薄,推車吃力的很。”
二黑連連應聲,讓楊秀庭不要耽擱。
天擦黑時,來接二黑的是冬兒和豆豆。其實也不是接二黑,是幫著二黑推車的。兩個小的一邊一個,幫著掌轅的二黑推車,倒也輕快。
豆豆嘴快:“二哥,咱爹忙得厲害,不能來接你,就讓我和姐過來了。你猜爹忙什麽呢?”