程素回家的時候,在王大姐他們村口扛了兩麻袋的菠蘿回去,一元就有十隻,真是便宜到爛大街了。


    小公車搖搖晃晃出了和縣,果然看到不少地裏種著菠蘿,路邊也有好多人在擺賣,看來王大姐也沒騙她,這裏真是菠蘿產地。


    一路晃到小院附近,程素下了車,拉著兩袋菠蘿進了院子,鎖好,這才匆匆回家去。


    既然要開放館,當然也要重新規劃一下。


    回家才坐下,齊泰國就差了個通訊兵過來報告,他今天要值夜,晚飯不回家吃了,程素要是不想煮的話,就讓這通訊兵小馬幫著去食堂打飯就好。


    程素想了想,自己今天出去一天也是累了,便拿了鐵飯盒遞給小馬:“飯給我打一兩就好了,菜多點,肉可以少點,麻煩你了!”


    小馬整齊的敬了個禮,拿著飯盒去了,不大會,就給程素送了飯盒回來。


    程素打開飯盒,頓時傻了,這哪裏止一兩的飯呀,還有肉菜,也是塞得滿滿的。


    “齊連長說了,讓您多吃點。”小馬憨笑著解釋。


    程素笑著道了謝,送走他關上門,再看飯盒,心道,別的好意你不做,這大熱的天,誰吃得了?


    勉強吃了一半,程素還是吃不下,蓋了飯盒,拿了毛巾睡衣,洗了一個美美的澡,這才趴在自己的桌子上,寫飯館的計劃書。


    做早飯實在太早,利潤沒午飯高,而且又要做中午的飯,時間有些趕,她一個人是忙不過來的。


    程素想專門做中午的生意。


    她參照了九十年代那時候最盛行的快餐式飯,按著一肉一菜,兩肉一菜,三肉一菜等以此類推來定價,把白飯的價錢都算在裏麵,例湯什麽的免費贈送。


    這麽做,提早就做好菜,她可以雇一兩個小工做服務員,幫忙打掃賣飯清洗,她則是做總廚專門做菜,如此,就能保證不斷有飯菜出爐了。


    要是有人不想吃快餐,她也可以現炒,隻是那價格就要升點了,對了,還能賣上饅頭包子,選擇多點,也能吸引人。


    隻是,這麽做,人手肯定要足,她要做總廚,雖然閑時可以幫一下,但若是忙起來,不夠人手也是麻煩。


    起碼就要先請一個小工做服務員。


    程素寫寫畫畫,一下子就擬定了許多的條條框框。


    開飯館,得有飯桌,現在的小院,得重新翻改裝修一下,飯桌還有碗筷盆碟也要準備,還有賣飯菜的餐台,要能熱著,這些她還得去廚具廠看看。


    這麽一看,開個飯館,要是想做好,要準備的還真多呢,起碼就不能像小流動飯車那般兒戲了。


    程素看著自己擬出來的計劃書,隻覺滿心滿腦的雄心壯誌,以小見大,將來說不準,她就能開上個星級酒店了。


    看,這才二十來天,她不也要開飯館了麽?


    第一桶金已經賺到了,接下來就是發展,錢生錢,很快的,她就會過上自己的好日子了!


    她握了握手,給自己打氣:“程素,加油!”

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