劉慶明開車送我回家之後便離開了。
我回家之後梳洗完就坐在電腦前開始查詢地點。
兩家店不能離太近也不能離太遠,太近的話客源會被分散,這樣的話開新店也得不了什麽好處。太遠的話鳳凰台的名氣也帶給不了新店。所以新店的位置要好好看看。地區位置要考慮清楚,周圍環境也要考察。鳳凰台畢竟是一家高級會所,來的人也是富家子弟,環境也要很講究才行。
在網上查了幾小時之後,排除了各種因素,我暫定了幾個地址,不過具體也要明天親自去看看環境。
坐在電腦麵前,我伸了下懶腰,活動了下脖子。看看了時間,已經到了晚上了。不知不覺原來已經過了那麽久了,怪不得肚子那麽餓。
想到今天那麽累,我已經不像自己煮飯了,出去吃又不想出去了。思考了一會,我決定點個外賣就好,今晚就隨意解決下吧,時間也不早了,今天要早點休息,明天還要出去考察地址。
等吃完外賣。收拾好垃圾。我走向浴室。
洗完澡之後,我躺在床上。想起劉慶明今天這麽關心我的態度,我不禁有點心慌意亂。
不過我知道我現在的重點應該放在開新店上,所以我對自己說,秦夢瑤,你要加油了,開新店的事情決定不能讓劉家失望。你要讓鳳凰台越變越好。伴隨著這樣的想法,我慢慢的進入了睡夢中。
第二天早上,手機鈴聲吵醒了我。我看了看時間,早上七點。該起床了。
梳洗好之後,我出發去了鳳凰台。
等我進去鳳凰台之後,我直接去了辦公室。途中我叫人幫我喊小安和鳳凰台經理過去辦公室。
我剛坐下沒多久,小安和鳳凰台經理就過來了。
小安說“夢瑤姐,早上好。你今天怎麽這麽早就過來了呀?”
鳳凰台經理對於我叫他們過來辦公室也有著疑問,他想近期他沒有做錯什麽事吧。他聽到小安問了我之後也說“夢瑤姐,早上好。”
我聽兩人說完之後說“先坐下吧,我找你們談點事。”
聽到我這麽說,小安和鳳凰台經理坐下後就望著我,像是用眼神詢問要談什麽。
等他們坐下後,我跟他們說“今天叫你們過來主要是因為鳳凰台要開新店了,新店的籌劃我還要跟你們談談。”
小安和鳳凰台經理聽到是要開新店,不禁有些激動。
鳳凰台經理說“那夢瑤姐是要給我們分配什麽任務嗎?”
小安說“對啊對啊,夢瑤姐,你打算怎麽做嗎?”
我把昨晚上收集的幾個地址跟他們說了下“這幾個地址是新店的預備地址,我今天打算去考察一下。關於新店的人員培訓,我打算交給小安你了。而新店的裝修,經理,我打算交給你。”
小安聽到我這麽說頓時就緊張了“夢瑤姐,這麽重要的人員培訓,你交給我,這不太好吧,我沒什麽信心啊,萬一搞砸了怎麽辦。”
鳳凰台的經理也跟著說“是啊,夢瑤姐,新店的裝修我覺得還是需要你來過目。”
看到他們兩這麽緊張,我笑著對他們說“開新店,把新店的裝修和培訓交給你們,同時也是給你們的一種曆練。當然,你們也不用太過緊張。我會在旁邊協助看著你們,如果有什麽問題,你們可以來問我,我也會幫你們的。”
聽著我這麽說,小安和鳳凰台經理這次也是一個好機遇。
鳳凰台經理說“既然夢瑤姐相信我們,我們也會盡心盡力去做的。一切事物我都會盯緊,不讓新店出什麽差錯的。”
小安說“對啊,夢瑤姐,我們不會辜負你的信任的。”
我看著小安和鳳凰台經理堅定的神情和語氣,我感到很欣慰。“既然如此,你們就去安排吧,我也要去看選址了。”
“好的,夢瑤姐。”“夢瑤姐,再見。”
離開鳳凰台之後,我就開始前往第一個地址。
在奔波了幾天後,我最後敲定了新店建在y區。新店離鳳凰台隔了一個區,不近也不遠,不用擔心客源會被分散。環境也是比較好的。在決定了地址之後,我想起新店也是需要經理來管理的,至於新店經理要誰來擔任,這個要好好想想。
不過現在我要先回去看看小安和鳳凰台經理他們的進度如何了。
回到鳳凰台之後,我叫來小安和鳳凰台經理,讓他們開始報告。
鳳凰台經理說“夢瑤姐,我根據現在鳳凰台的規模,然後策劃了幾個裝修方案。你看看這幾個裝修方案怎麽樣。”說完就把手中的文件遞給了我。
我打開看了之後,方案一:新店的裝修規模和鳳凰台是一樣的,都不變。方案二:新店的裝修和鳳凰台風格相近,但是卻有所不同。方案三:新店和鳳凰台的裝修完全不一樣,是另一種風格,以全新的麵貌來迎接客戶。
看完之後,我決定啟用方案二。
鳳凰台經理問“夢瑤姐,請問為什麽選擇方案二,其實我個人的想法是比較偏向方案三的,開新店嘛,以全新的麵貌迎接更多的客人不好嗎?”
聽到鳳凰台經理這麽問,我耐心的回答他“方案三,新店和鳳凰台的風格完全不一樣,那這樣鳳凰台本有的名氣和客戶也帶去不了新店那裏,當初鳳凰台能夠火起來也是用了很長的一段時間,你用新的裝修,原有的客戶不一定能接受。
至於方案一,新店和鳳凰台一樣的話,那新客戶還不如來鳳凰台,鳳凰台名氣更大,何必去一間新店。我選擇方案三是因為新店的裝修和鳳凰台大致相同,但細節又不一樣。這樣的話,原有的客戶來光顧,看到也會覺得熟悉又帶點新奇。”
鳳凰台經理聽到我這麽說之後,馬上明白過來。然後說“那夢瑤姐,我先下去安排裝修的事情了。”
“去吧。”
然後我跟小敏討論了關於培訓的事情,最後敲定把三分之一原有的員工和新的培訓人員一起放在新店裏,這樣新人也不會手忙腳亂。
我回家之後梳洗完就坐在電腦前開始查詢地點。
兩家店不能離太近也不能離太遠,太近的話客源會被分散,這樣的話開新店也得不了什麽好處。太遠的話鳳凰台的名氣也帶給不了新店。所以新店的位置要好好看看。地區位置要考慮清楚,周圍環境也要考察。鳳凰台畢竟是一家高級會所,來的人也是富家子弟,環境也要很講究才行。
在網上查了幾小時之後,排除了各種因素,我暫定了幾個地址,不過具體也要明天親自去看看環境。
坐在電腦麵前,我伸了下懶腰,活動了下脖子。看看了時間,已經到了晚上了。不知不覺原來已經過了那麽久了,怪不得肚子那麽餓。
想到今天那麽累,我已經不像自己煮飯了,出去吃又不想出去了。思考了一會,我決定點個外賣就好,今晚就隨意解決下吧,時間也不早了,今天要早點休息,明天還要出去考察地址。
等吃完外賣。收拾好垃圾。我走向浴室。
洗完澡之後,我躺在床上。想起劉慶明今天這麽關心我的態度,我不禁有點心慌意亂。
不過我知道我現在的重點應該放在開新店上,所以我對自己說,秦夢瑤,你要加油了,開新店的事情決定不能讓劉家失望。你要讓鳳凰台越變越好。伴隨著這樣的想法,我慢慢的進入了睡夢中。
第二天早上,手機鈴聲吵醒了我。我看了看時間,早上七點。該起床了。
梳洗好之後,我出發去了鳳凰台。
等我進去鳳凰台之後,我直接去了辦公室。途中我叫人幫我喊小安和鳳凰台經理過去辦公室。
我剛坐下沒多久,小安和鳳凰台經理就過來了。
小安說“夢瑤姐,早上好。你今天怎麽這麽早就過來了呀?”
鳳凰台經理對於我叫他們過來辦公室也有著疑問,他想近期他沒有做錯什麽事吧。他聽到小安問了我之後也說“夢瑤姐,早上好。”
我聽兩人說完之後說“先坐下吧,我找你們談點事。”
聽到我這麽說,小安和鳳凰台經理坐下後就望著我,像是用眼神詢問要談什麽。
等他們坐下後,我跟他們說“今天叫你們過來主要是因為鳳凰台要開新店了,新店的籌劃我還要跟你們談談。”
小安和鳳凰台經理聽到是要開新店,不禁有些激動。
鳳凰台經理說“那夢瑤姐是要給我們分配什麽任務嗎?”
小安說“對啊對啊,夢瑤姐,你打算怎麽做嗎?”
我把昨晚上收集的幾個地址跟他們說了下“這幾個地址是新店的預備地址,我今天打算去考察一下。關於新店的人員培訓,我打算交給小安你了。而新店的裝修,經理,我打算交給你。”
小安聽到我這麽說頓時就緊張了“夢瑤姐,這麽重要的人員培訓,你交給我,這不太好吧,我沒什麽信心啊,萬一搞砸了怎麽辦。”
鳳凰台的經理也跟著說“是啊,夢瑤姐,新店的裝修我覺得還是需要你來過目。”
看到他們兩這麽緊張,我笑著對他們說“開新店,把新店的裝修和培訓交給你們,同時也是給你們的一種曆練。當然,你們也不用太過緊張。我會在旁邊協助看著你們,如果有什麽問題,你們可以來問我,我也會幫你們的。”
聽著我這麽說,小安和鳳凰台經理這次也是一個好機遇。
鳳凰台經理說“既然夢瑤姐相信我們,我們也會盡心盡力去做的。一切事物我都會盯緊,不讓新店出什麽差錯的。”
小安說“對啊,夢瑤姐,我們不會辜負你的信任的。”
我看著小安和鳳凰台經理堅定的神情和語氣,我感到很欣慰。“既然如此,你們就去安排吧,我也要去看選址了。”
“好的,夢瑤姐。”“夢瑤姐,再見。”
離開鳳凰台之後,我就開始前往第一個地址。
在奔波了幾天後,我最後敲定了新店建在y區。新店離鳳凰台隔了一個區,不近也不遠,不用擔心客源會被分散。環境也是比較好的。在決定了地址之後,我想起新店也是需要經理來管理的,至於新店經理要誰來擔任,這個要好好想想。
不過現在我要先回去看看小安和鳳凰台經理他們的進度如何了。
回到鳳凰台之後,我叫來小安和鳳凰台經理,讓他們開始報告。
鳳凰台經理說“夢瑤姐,我根據現在鳳凰台的規模,然後策劃了幾個裝修方案。你看看這幾個裝修方案怎麽樣。”說完就把手中的文件遞給了我。
我打開看了之後,方案一:新店的裝修規模和鳳凰台是一樣的,都不變。方案二:新店的裝修和鳳凰台風格相近,但是卻有所不同。方案三:新店和鳳凰台的裝修完全不一樣,是另一種風格,以全新的麵貌來迎接客戶。
看完之後,我決定啟用方案二。
鳳凰台經理問“夢瑤姐,請問為什麽選擇方案二,其實我個人的想法是比較偏向方案三的,開新店嘛,以全新的麵貌迎接更多的客人不好嗎?”
聽到鳳凰台經理這麽問,我耐心的回答他“方案三,新店和鳳凰台的風格完全不一樣,那這樣鳳凰台本有的名氣和客戶也帶去不了新店那裏,當初鳳凰台能夠火起來也是用了很長的一段時間,你用新的裝修,原有的客戶不一定能接受。
至於方案一,新店和鳳凰台一樣的話,那新客戶還不如來鳳凰台,鳳凰台名氣更大,何必去一間新店。我選擇方案三是因為新店的裝修和鳳凰台大致相同,但細節又不一樣。這樣的話,原有的客戶來光顧,看到也會覺得熟悉又帶點新奇。”
鳳凰台經理聽到我這麽說之後,馬上明白過來。然後說“那夢瑤姐,我先下去安排裝修的事情了。”
“去吧。”
然後我跟小敏討論了關於培訓的事情,最後敲定把三分之一原有的員工和新的培訓人員一起放在新店裏,這樣新人也不會手忙腳亂。