第39章 是時候展示真正的技術了
鄉村直播開局獲贈大白蛇 作者:趙趙趙小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙磊選了一條鱸魚作為一會烤魚的食材。
蘇珩有些擔心地說道:“這裏條件有限,不如咱們開車去鎮上飯店吃吧,我請客!”
趙磊笑道:“去鎮上太遠了,你放心,我做的東西不比他們差!”
劉鶴點點頭,“那成,我車上備了簡單的調料,我去拿。”
經常玩戶外的人,車上都會備一些調味料,有時候釣魚釣一天,就會在戶外野炊。
趙磊拎著魚對著鏡頭說道:“這條海鱸魚14斤,其實做法很多,但咱們這裏確實條件有限,所以我決定就地取材,用石頭來烤魚。”
【主播牛比!】
【老公六六六~】
【我怎麽那麽看愛趙老師裝比呢!一裝一個準!】
【我愛開車】打賞了10發火箭。
【賭趙老師裝比失敗(狗頭保命)】
【盛世如我所願】打賞了10發火箭。
【別的我不敢說,論廚藝,我可是擁有米其林廚師證的人,我倒要看看趙老師是不是吹牛皮。】
【世外高人】打賞了10發火箭。
【坐等趙老師餓肚子!】
網友們一水地希望趙磊裝比失敗,為啥?因為他們一次次看到趙磊裝比,但無一例外的全部成功了,他們很不爽啊!
趙磊拿起菜刀開始收拾這條魚。
“這條魚很大,光烤著吃有點浪費,海魚寄生蟲少,b不如我再做一道生魚片。”
網友們看到趙磊嫻熟的刀法,三兩分鍾便已經將魚清理完畢。
接著,他站起身向四外尋找。
石板烤魚,當然要找一塊合適的石板了。
他找到一塊石頭,居然用刀,對,就是剛剛收拾魚的那把菜刀,居然把這塊不規則的石頭切成了方方正正的菜板形狀。
網友們眼睛都不夠看了,怎麽,一把普通的菜刀,在主播手裏,居然能割石頭?
真特麽活久見了!
用湖水將石板清洗一下,便將魚二分之一切開做烤魚。
剩下的二分之一,做生魚片。
生魚片對刀工的要求非常高,隻見趙磊就用這把碩大的菜刀,切出了鬼影般的手速。
隨著一片片薄如蟬翼的魚片落下,旁邊的蘇珩跟劉鶴嘴巴張得老大,看得一臉懵逼。
網友們更是沒工夫發彈幕。
等趙磊準備完了,彈幕飛了起來。
【這難道就是傳說中的鬼影刀工?】
【臥槽!趙老師老本行是廚子吧?】
【這麽專業,一看就是學過的!】
【主播,你學這麽多技術,累不累啊?】
【你懂什麽?人家那叫技多不壓身!】
【我都看餓了……】
“這做菜其實跟釣魚一樣,結果雖然重要,但享受這個過程才是最重要的。”
一片片晶瑩的魚片被他整齊劃一地擺放在洗幹淨的樹葉上。
“生魚片就做好了,下麵我來做烤魚。烤魚也很簡單,隻需要用調料稍微醃製一下,就可以直接放在這塊石板上烤。”
接著,他看著劉鶴手裏拿的調料盒子。
“劉哥,你這調料夠全的!”
劉鶴光顧著看他剛才片魚了,整個人都沉浸其中。
“奧,啊!”劉鶴這才反應過來,笑道:“我這不是總愛玩戶外嘛!有時候釣魚,有時候跟著驢友出去,就經常備這些東西野炊用。”
趙磊將調料接過來,醃製魚肉。
“醃製的空檔,我們來點火。”
說著,他又找了一塊石頭,還是用剛才那把菜刀,將這塊石頭的中心掏空。
“大白小灰,去找些柴火過來。”
‘嘶嘶~’
‘汪汪~’
兩貨直接朝後麵林中跑去。
兩人又看傻眼了,這蛇也能幹活?
不大功夫,大白跟小灰各自叼著幾根木材回來,足夠生火用了。
趙磊就用這塊石頭做了一個簡單的爐灶,上麵放上石板,用這些樹枝生火之後,他將醃製好的鱸魚放在石板上麵。
“石板不如鐵板烤出來的好吃,不過也別有一番風味。”
過了幾分鍾,他將魚翻麵。
一麵已經烤製金黃,雖然這工具太簡陋了,但趙磊非常享受其中,連帶著網友們都身臨其境一般。
【我去,我已經餓了,我真想過去吃啊!】
【我感覺已經聞到了烤魚的香味了,作孽啊!】
【媽呀,我老公也太優秀了,上得廳堂下得廚房。】
【趙老師,您是不是打算改行做美食主播了?】
【媽媽,我為什麽要點進來看到這個?(大哭)】
網友們全體流口水。
他們真沒想到,趙磊居然連做飯都這麽專業,還是在如此戶外露天這麽簡陋的條件下。
“烤魚還得等一會兒,咱們可以先吃生魚片。”
趙磊招呼他們,“蘇哥,劉哥,過來吃吧!”
蘇珩比趙磊大一歲,剛才在車上互相介紹過了。
蘇珩整個人剛才看趙磊這一波流水線一樣熟練的操作下來,也徹底懵逼了。
他以為趙磊說的烤魚,就像那種武俠片或者原始部落那種,整一個火堆,然後將魚整個串起來像烤串一樣烤著吃,沒想到是這種烤魚!
這也太神奇了!
最主要的是,烤魚的香味傳入鼻孔,真不敢相信這味道能如此鮮美。
蘇珩夾了一片生魚片放在口中,整個人頓時就像吃到了人間美味一般,極致享受。
無敵嫩滑的肉片,放在嘴裏,一股原始的鮮味,不參雜一絲調味料的多餘感,就像整個人漂浮在大海上,十分爽口。
“小趙啊,你這手藝真是絕了!”
劉鶴也說道:“是啊!要說頂級的島國料理店國內國外的我去過很多家,你這生魚片做的,絕對不比他們差!”
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趙磊笑道:“其實沒什麽,隻是今天這魚確實鮮美,加上我用打濕的樹葉托襯,露水跟魚混在一起,形成一種天然的鮮香。”
【草!這兩人吃出了五星級酒店的感覺!】
【我到底犯了什麽罪,老天要這麽懲罰我!這種看到吃不到的感覺簡直太要命了!】
一條14斤的大魚,被這三人吃得毛都不剩。
大白跟小灰最後將石板都舔幹淨了。
香味彌漫,整個月亮湖邊釣魚的人都聞到了,但是又不好意思上前討吃的,隻好聞著味吃自己帶來的麵包火腿腸。
至於蘇珩跟劉鶴,吃了烤魚後,更是激動地恨不得獻上膝蓋。
蘇珩有些擔心地說道:“這裏條件有限,不如咱們開車去鎮上飯店吃吧,我請客!”
趙磊笑道:“去鎮上太遠了,你放心,我做的東西不比他們差!”
劉鶴點點頭,“那成,我車上備了簡單的調料,我去拿。”
經常玩戶外的人,車上都會備一些調味料,有時候釣魚釣一天,就會在戶外野炊。
趙磊拎著魚對著鏡頭說道:“這條海鱸魚14斤,其實做法很多,但咱們這裏確實條件有限,所以我決定就地取材,用石頭來烤魚。”
【主播牛比!】
【老公六六六~】
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【我愛開車】打賞了10發火箭。
【賭趙老師裝比失敗(狗頭保命)】
【盛世如我所願】打賞了10發火箭。
【別的我不敢說,論廚藝,我可是擁有米其林廚師證的人,我倒要看看趙老師是不是吹牛皮。】
【世外高人】打賞了10發火箭。
【坐等趙老師餓肚子!】
網友們一水地希望趙磊裝比失敗,為啥?因為他們一次次看到趙磊裝比,但無一例外的全部成功了,他們很不爽啊!
趙磊拿起菜刀開始收拾這條魚。
“這條魚很大,光烤著吃有點浪費,海魚寄生蟲少,b不如我再做一道生魚片。”
網友們看到趙磊嫻熟的刀法,三兩分鍾便已經將魚清理完畢。
接著,他站起身向四外尋找。
石板烤魚,當然要找一塊合適的石板了。
他找到一塊石頭,居然用刀,對,就是剛剛收拾魚的那把菜刀,居然把這塊不規則的石頭切成了方方正正的菜板形狀。
網友們眼睛都不夠看了,怎麽,一把普通的菜刀,在主播手裏,居然能割石頭?
真特麽活久見了!
用湖水將石板清洗一下,便將魚二分之一切開做烤魚。
剩下的二分之一,做生魚片。
生魚片對刀工的要求非常高,隻見趙磊就用這把碩大的菜刀,切出了鬼影般的手速。
隨著一片片薄如蟬翼的魚片落下,旁邊的蘇珩跟劉鶴嘴巴張得老大,看得一臉懵逼。
網友們更是沒工夫發彈幕。
等趙磊準備完了,彈幕飛了起來。
【這難道就是傳說中的鬼影刀工?】
【臥槽!趙老師老本行是廚子吧?】
【這麽專業,一看就是學過的!】
【主播,你學這麽多技術,累不累啊?】
【你懂什麽?人家那叫技多不壓身!】
【我都看餓了……】
“這做菜其實跟釣魚一樣,結果雖然重要,但享受這個過程才是最重要的。”
一片片晶瑩的魚片被他整齊劃一地擺放在洗幹淨的樹葉上。
“生魚片就做好了,下麵我來做烤魚。烤魚也很簡單,隻需要用調料稍微醃製一下,就可以直接放在這塊石板上烤。”
接著,他看著劉鶴手裏拿的調料盒子。
“劉哥,你這調料夠全的!”
劉鶴光顧著看他剛才片魚了,整個人都沉浸其中。
“奧,啊!”劉鶴這才反應過來,笑道:“我這不是總愛玩戶外嘛!有時候釣魚,有時候跟著驢友出去,就經常備這些東西野炊用。”
趙磊將調料接過來,醃製魚肉。
“醃製的空檔,我們來點火。”
說著,他又找了一塊石頭,還是用剛才那把菜刀,將這塊石頭的中心掏空。
“大白小灰,去找些柴火過來。”
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‘汪汪~’
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兩人又看傻眼了,這蛇也能幹活?
不大功夫,大白跟小灰各自叼著幾根木材回來,足夠生火用了。
趙磊就用這塊石頭做了一個簡單的爐灶,上麵放上石板,用這些樹枝生火之後,他將醃製好的鱸魚放在石板上麵。
“石板不如鐵板烤出來的好吃,不過也別有一番風味。”
過了幾分鍾,他將魚翻麵。
一麵已經烤製金黃,雖然這工具太簡陋了,但趙磊非常享受其中,連帶著網友們都身臨其境一般。
【我去,我已經餓了,我真想過去吃啊!】
【我感覺已經聞到了烤魚的香味了,作孽啊!】
【媽呀,我老公也太優秀了,上得廳堂下得廚房。】
【趙老師,您是不是打算改行做美食主播了?】
【媽媽,我為什麽要點進來看到這個?(大哭)】
網友們全體流口水。
他們真沒想到,趙磊居然連做飯都這麽專業,還是在如此戶外露天這麽簡陋的條件下。
“烤魚還得等一會兒,咱們可以先吃生魚片。”
趙磊招呼他們,“蘇哥,劉哥,過來吃吧!”
蘇珩比趙磊大一歲,剛才在車上互相介紹過了。
蘇珩整個人剛才看趙磊這一波流水線一樣熟練的操作下來,也徹底懵逼了。
他以為趙磊說的烤魚,就像那種武俠片或者原始部落那種,整一個火堆,然後將魚整個串起來像烤串一樣烤著吃,沒想到是這種烤魚!
這也太神奇了!
最主要的是,烤魚的香味傳入鼻孔,真不敢相信這味道能如此鮮美。
蘇珩夾了一片生魚片放在口中,整個人頓時就像吃到了人間美味一般,極致享受。
無敵嫩滑的肉片,放在嘴裏,一股原始的鮮味,不參雜一絲調味料的多餘感,就像整個人漂浮在大海上,十分爽口。
“小趙啊,你這手藝真是絕了!”
劉鶴也說道:“是啊!要說頂級的島國料理店國內國外的我去過很多家,你這生魚片做的,絕對不比他們差!”
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【我到底犯了什麽罪,老天要這麽懲罰我!這種看到吃不到的感覺簡直太要命了!】
一條14斤的大魚,被這三人吃得毛都不剩。
大白跟小灰最後將石板都舔幹淨了。
香味彌漫,整個月亮湖邊釣魚的人都聞到了,但是又不好意思上前討吃的,隻好聞著味吃自己帶來的麵包火腿腸。
至於蘇珩跟劉鶴,吃了烤魚後,更是激動地恨不得獻上膝蓋。