望著采摘回來十餘朵極品猴頭菇,回到二號庇護所的劉耀祖,還是對下午收獲很滿意。就這十餘朵猴頭菇,要是拿到集市出售,怕是也能賣出一個不錯的價格。
隻是對劉耀祖而言,把這麽好的猴頭菇賣給販子,他肯定沒啥興趣。這些親自采摘回來的猴頭菇,即便這次吃不完,他也準備將其曬成幹貨儲存或送朋友。
這種山珍,相信他在帝都結交的那些朋友,有些也未必品嚐過吧!
“準備開夥,嚐嚐這久違的山珍味道。希望我做出的味道,能跟小時候奶奶做的一樣。”
回想小時候在村裏,爺爺從山裏采摘到猴頭菇,很少跟其它村民一樣送去集市換錢,而是將這種對普通人而言有點小奢侈的食材,直接做為一家人品嚐的美食。
野山菌做湯很鮮,這是很多人都知曉的事實。可猴頭菇燉出來的湯,味道比其它野山菌更鮮美。要是搭配上山裏另一種美食,那燉出的湯堪稱極品。
略顯遺憾的劉耀祖,也很感慨的道:“不著急!往後在山裏待的時間長了,早晚有機會碰到的。隻不過,現在要逮到那些鬆雞,怕是還要想些辦法才行。”
鬆雞,本地也稱榛雞,還有人將其稱之為叢林飛龍,一種體型不大喜歡群居的飛禽。相比早年在村子附近山裏都能看到,近些年則要花點功夫才能找到。
雖說這些年在城裏,劉耀祖吃過的山珍海味不少。可在他內心深處,真正印象深刻的一些美食,還是童年在村裏,爺爺奶奶挖空心思給他做的美食。
即便那個時候,村裏其它人也會做這些美食。但在劉耀祖看來,這應該是他兒時的味道!
采摘回來的猴頭菇,跟曬幹的幹貨相比,味道自然要更勝一籌。回到庇護所,他也開始準備今晚的大餐。那怕所謂大餐,其實就是燉煮以猴頭菇為食材的一道湯。
隻是要想品嚐到猴頭菇的極致鮮美,也需要耐心等候一段時間才行。燒水放溫,而後用溫水泡發清洗一下剛采摘回來的猴頭菇,最後將其撕成若幹小菇片。
看著盆中被撕成若幹塊的小菇片,自娛自樂的劉耀祖也很高興道:“這段視頻播放出去,怕是又要饞壞不少人。別人都是一朵一朵燉湯,我一次卻燉了兩朵,奢侈啊!”
正常情況下,類似劉耀祖采摘的大朵猴頭菇,都是燉次湯加一朵。可這趟進山,他念念不忘這美味,加之又采摘十幾朵回來,幹嘛不好好犒賞一下自己呢?
別人嘴饞說他奢侈什麽,當做沒看到沒聽到不就行了!
特意購買的燉湯砂鍋,這會已經放在架設起的炭火爐上。砂鍋裏,此刻正燉著劉耀祖特意買來的排骨。等排骨燉的差不多,才會放入泡好好的猴頭菇。
知道猴頭菇處理不好,吃起來會有一股苦味,劉耀祖才特意用溫水清洗,而後又用溫水浸泡。唯有浸泡過後的猴頭菇,才會融解掉其帶有那絲苦味。
等待砂鍋燉湯的過程中,劉耀祖又從背來的食材中,挑選一些佐菜。至於今晚的主食,則是用鋁製飯盒淘米,將其放入鍋中蒸煮的米飯。
雖說麵食也能充當主食,但經常吃麵食的劉耀祖,還是偏向於吃大米。山裏沒電用不了電飯煲,這種鋁製飯盒放水淘米,蒸煮一段時間,蒸出的米飯也很香。
其次,鋁製飯盒蒸出米飯後,還能當成飯碗夾菜乘湯使用,省事不少呢!
每次蒸米飯時,劉耀祖都會往飯盒放一塊肥瘦相間的臘肉。這樣蒸出來的米飯,自帶臘肉的香甜氣息,吃起來更容易下口。至於營養或養生,他覺得吃飽吃好最重要。
等到夜幕降臨時,放在炭火上燉煮近兩小時的排骨猴菇湯,也終於宣布大功告成。揭開砂鍋蓋,聞著撲鼻而來的香氣,劉耀祖也覺得這香味沒讓他白等。
“湯好不好,光聞味道還不行,還要喝過之後才知道。”
將煲好的湯端到白天製作好的餐桌上,其餘飯菜已經準備妥當的劉耀祖,也開始享用屬於一人的美味晚餐。每當看到這裏,很多網友都忍不住流口水。
原因很簡單,劉耀祖吃香雖然很文雅,但喝湯時那種陶醉的表情,著實令網友羨慕嫉妒恨。以至很多時候,網友都戲稱劉耀祖是個吃播,喝個湯都如此消魄。
唯有劉耀祖自己清楚,花費近兩小時慢火煲出來的湯,那滋味別提多美味。更令他享受其中的,還是這湯裏有小時候的美好回憶,跟兒時味道幾乎一樣。
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“唉,我還年青,怎麽變得跟老人一樣,動不動喜歡回憶從前呢?不過,這湯味道確實極品。沒加什麽調味料,可這湯的滋味,著實令人回味無窮啊!”
因為喝湯而感慨連連的劉耀祖,也沒忘記把今晚做的飯菜消滅幹淨。打從練習鍛體術,他的飯量就明顯提升了不少。加之從小到大,母親就告誡他不要浪費。
看似一桌足夠兩三人食用的飯菜,最後卻被劉耀祖全部消滅幹淨。每次看到這裏,不少網友都驚歎道:“這家夥,吃播無疑,這飯量太驚人。”
“一大盒米飯,兩個家常小菜,還有一大鍋湯,全讓博主給造了。這家夥,真不是吃播?”
剪輯的視頻發布後,麵對這些網友留言,劉耀祖也是笑笑不說話。可此刻身處山裏的他,還是覺得今晚很滿足。甚至於,吃飽後他都不怎麽想活動。
而是回到煥然一新的木屋,打開電腦享受一下追劇的樂趣。雖然很多熱播電視劇,他看起來都覺得沒啥意思。可看著電視劇偶爾吐吐槽,他也覺得挺好。
要是覺得實在看不下去,那就開始工作。每次進山攜帶的充電設備,雖然無法滿足木工設備的電量需求,可滿足他個人生活需求,還是沒什麽問題。
後期劉耀祖也考慮,買幾塊太陽能發電板,將其背到木屋這邊來安裝。小型的發電設備,多花幾趟時間背進山裏,想來應該問題不大。
但他覺得,相比目前二號庇護所的位置,他覺得有必要在更深一點的山裏,搭建一幢比二號庇護所更好的木屋。甚至在那裏,再開辟一個叢林新家。
“等下次,沿途再搭建兩個臨時庇護所當中轉間。最後在深山裏,看有沒有什麽絕佳的位置。到時在深山裏,再建一幢木屋。沒事就去裏麵,住它十天半個月。”
雖說村裏住著也舒服,可劉耀祖很多時候,還是喜歡一個人獨處。雖然有時會感覺到孤單,但他更享受那種無拘無束的自由。在這裏,偶爾也會碰到進山的村民。
要是把庇護所位置,再往裏麵推進一兩天的路程,恐怕除了有經驗的跑山人或采參人,其它人應該不會輕易走那麽遠。越往叢林深處走,越容易碰到危險。
在這裏出了事,電話呼叫救援,別人找過來也容易。真要進路程太遠的深山,即便別人知道出事,想及時救援的話,恐怕隻能尋求官方的空中救援了!
隻是對劉耀祖而言,把這麽好的猴頭菇賣給販子,他肯定沒啥興趣。這些親自采摘回來的猴頭菇,即便這次吃不完,他也準備將其曬成幹貨儲存或送朋友。
這種山珍,相信他在帝都結交的那些朋友,有些也未必品嚐過吧!
“準備開夥,嚐嚐這久違的山珍味道。希望我做出的味道,能跟小時候奶奶做的一樣。”
回想小時候在村裏,爺爺從山裏采摘到猴頭菇,很少跟其它村民一樣送去集市換錢,而是將這種對普通人而言有點小奢侈的食材,直接做為一家人品嚐的美食。
野山菌做湯很鮮,這是很多人都知曉的事實。可猴頭菇燉出來的湯,味道比其它野山菌更鮮美。要是搭配上山裏另一種美食,那燉出的湯堪稱極品。
略顯遺憾的劉耀祖,也很感慨的道:“不著急!往後在山裏待的時間長了,早晚有機會碰到的。隻不過,現在要逮到那些鬆雞,怕是還要想些辦法才行。”
鬆雞,本地也稱榛雞,還有人將其稱之為叢林飛龍,一種體型不大喜歡群居的飛禽。相比早年在村子附近山裏都能看到,近些年則要花點功夫才能找到。
雖說這些年在城裏,劉耀祖吃過的山珍海味不少。可在他內心深處,真正印象深刻的一些美食,還是童年在村裏,爺爺奶奶挖空心思給他做的美食。
即便那個時候,村裏其它人也會做這些美食。但在劉耀祖看來,這應該是他兒時的味道!
采摘回來的猴頭菇,跟曬幹的幹貨相比,味道自然要更勝一籌。回到庇護所,他也開始準備今晚的大餐。那怕所謂大餐,其實就是燉煮以猴頭菇為食材的一道湯。
隻是要想品嚐到猴頭菇的極致鮮美,也需要耐心等候一段時間才行。燒水放溫,而後用溫水泡發清洗一下剛采摘回來的猴頭菇,最後將其撕成若幹小菇片。
看著盆中被撕成若幹塊的小菇片,自娛自樂的劉耀祖也很高興道:“這段視頻播放出去,怕是又要饞壞不少人。別人都是一朵一朵燉湯,我一次卻燉了兩朵,奢侈啊!”
正常情況下,類似劉耀祖采摘的大朵猴頭菇,都是燉次湯加一朵。可這趟進山,他念念不忘這美味,加之又采摘十幾朵回來,幹嘛不好好犒賞一下自己呢?
別人嘴饞說他奢侈什麽,當做沒看到沒聽到不就行了!
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知道猴頭菇處理不好,吃起來會有一股苦味,劉耀祖才特意用溫水清洗,而後又用溫水浸泡。唯有浸泡過後的猴頭菇,才會融解掉其帶有那絲苦味。
等待砂鍋燉湯的過程中,劉耀祖又從背來的食材中,挑選一些佐菜。至於今晚的主食,則是用鋁製飯盒淘米,將其放入鍋中蒸煮的米飯。
雖說麵食也能充當主食,但經常吃麵食的劉耀祖,還是偏向於吃大米。山裏沒電用不了電飯煲,這種鋁製飯盒放水淘米,蒸煮一段時間,蒸出的米飯也很香。
其次,鋁製飯盒蒸出米飯後,還能當成飯碗夾菜乘湯使用,省事不少呢!
每次蒸米飯時,劉耀祖都會往飯盒放一塊肥瘦相間的臘肉。這樣蒸出來的米飯,自帶臘肉的香甜氣息,吃起來更容易下口。至於營養或養生,他覺得吃飽吃好最重要。
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“湯好不好,光聞味道還不行,還要喝過之後才知道。”
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後期劉耀祖也考慮,買幾塊太陽能發電板,將其背到木屋這邊來安裝。小型的發電設備,多花幾趟時間背進山裏,想來應該問題不大。
但他覺得,相比目前二號庇護所的位置,他覺得有必要在更深一點的山裏,搭建一幢比二號庇護所更好的木屋。甚至在那裏,再開辟一個叢林新家。
“等下次,沿途再搭建兩個臨時庇護所當中轉間。最後在深山裏,看有沒有什麽絕佳的位置。到時在深山裏,再建一幢木屋。沒事就去裏麵,住它十天半個月。”
雖說村裏住著也舒服,可劉耀祖很多時候,還是喜歡一個人獨處。雖然有時會感覺到孤單,但他更享受那種無拘無束的自由。在這裏,偶爾也會碰到進山的村民。
要是把庇護所位置,再往裏麵推進一兩天的路程,恐怕除了有經驗的跑山人或采參人,其它人應該不會輕易走那麽遠。越往叢林深處走,越容易碰到危險。
在這裏出了事,電話呼叫救援,別人找過來也容易。真要進路程太遠的深山,即便別人知道出事,想及時救援的話,恐怕隻能尋求官方的空中救援了!