第九章第一桶金
其實蛋炒飯炒的時候並不如何香的，隻是最後出鍋之前，撒了一把蔥花下去，香味立即就氳開來了。
這個時代並不流行炒製食品，大多都是清燉和清蒸為主，所以人們的口味都比較清淡。這麽一鍋炒飯出來，廚房邊上的大廚們哪裏還坐得住，紛紛歎頭進來偷看這個剛剛從昏迷中醒來的小娘子在鼓搗些什麽美味。
一碗美味完成，卿雲月剛想動筷子，門外的騷動就已經止不住的傳了進來。
“好香啊！”
“這小娘子煮的是什麽啊，這麽香！”
“她那碗東西熟了麽？都沒見放水進去。”
被一群人盯著，縱使再饑餓，卿雲月的筷子也下不去了。敲了敲桌子，輕歎道，“你們想吃就進來吧。”
得到卿雲月的準許，門外聞著香味的人一窩蜂地擠了進來。
“嚐嚐吧。”卿雲月將麵前的蛋炒飯推到人前，眾人眼見此狀，你一勺我一勺的吃了起來。
“好吃，好吃，真的很好吃哎。”
“小娘子你的手藝真好。”
“這……這是怎麽做出來的？”
其實在場的大多數是府衙廚房裏的廚娘和庖丁，第一次嚐到炒食也是萬分驚奇，雖然剛剛有遠遠偷看過做法，畢竟是太遠了，看不真切。如今一嚐到炒食的滋味，雖然隻是普通的蛋炒飯，但是對於清湯寡水吃慣了的人來說，這味道真的事妙不可言。
沒一會兒，一碗蛋炒飯直接見底，有人忽然想起卿雲月進來是給她自己做吃食的，不好意思地看著她。有人立即說出廚房裏還有一些剩飯和雞蛋，請卿雲月再做一盤。
卿雲月至今餓著肚子，將這碗炒飯給他們當然不隻是為了給這些人嚐個鮮兒，但她如今卻不想炒蛋炒飯了。
前幾日她苦思冥想著怎麽賺錢養活弟弟妹妹的事，在這一刻終於有了一抹靈光。
“除了蛋炒飯還有什麽食材嗎？”她出聲詢問。
眾人一聽，紛紛將廚房裏現有的食材統統報了出來。
現下不是飯點，送菜的菜農還沒來，廚房裏僅有的食材並不多。還有半顆白菜，幸運的是竟然有一些醋。將一眾人趕出去後，一碗醋溜白菜成型。
醋的酸香，白菜的軟嫩。
又是引來一波稱讚。
卿雲月嘴角輕輕揚起了一抹得意的微笑。她貪吃，不過就她這三腳貓的廚藝，要放在二十一世紀裏，也就一般般的尋常家常風味。但是到了這裏，卻似被奉為天人。故意微微頷首，以一種眾人都能聽見，但是並不大聲的聲音說道，“可惜這裏材料太少了。”
眾人一聽，都心知肚明。畢竟隻是一個府衙的廚房，哪裏至於用得著大酒店那般的規模。不過說道這個小娘子的廚藝，就算到了大酒店裏也不遑多讓。
“嗨，這還不簡單？我有個小侄子就是在醉香樓廚房裏當值，我去跟他說說，借廚房用用就是！”有人拍了拍胸脯說道。
說去就去，卿雲月在眾人的簇擁下前往雲雀鎮裏最大的酒樓——醉香樓。
卿雲月微微頷首，眸光裏遮不住的興奮流光。她的目的達到的！
蛋炒飯吸引來的目光，是個意外。
醋溜白菜的開胃，是讓他們意猶未盡。
突然食材耗盡，讓他們心中瘙癢難耐，也就有了到醉香樓這一幕。
要問她為何能斷定一定會到醉香樓裏來？能夠在府衙廚房裏做事的，沒點背景如何使得？而醉香樓能雄踞雲雀鎮幾十年，要說沒點背景，誰肯相信？
到了醉香樓，有了關係，卿雲月很快就進了廚房。依著時代的關係，食材依舊是比較簡陋的，就是調味品，也不過油鹽，唯獨多了料酒，這倒算是意外之喜了。
這個時代擅長燉煮，但是炒菜還未實行。所以她現下的目標就是小炒。材料少了許多，倒也能勉強做個入口。
腦子裏瞬間轉過很多食譜，但都缺這少那的，很是讓人頭疼。最常見的老抽生抽什麽的這個時代壓根還沒個影兒。偏偏紅燒又最是缺不得這些的。
卿雲月正在思量的時候，門外那些被趕出廚房的醉香樓廚子紛紛撇嘴。“怕是這小姑娘拿不出什麽拿手菜，所以不敢出來了吧！”
“要不是縣太爺家裏帶來的人，你以為她進得了這個廚房？”
“該不會是坐在裏麵哭鼻子吧，哈哈！”
外麵的聲音愈大，卿雲月一門心思都撲在美食上，思考著如何整出美味佳肴，並沒有聽見門外的嘲笑聲。四處翻整了一下，最後炒了個番茄炒蛋，滾了個豬肉千層餅，炒了個四季豆，也就勉強完工了。
卿雲月的動作如同行雲流水，一點沒有慌亂的現象。不多一會兒，一股又一股的香氣鑽過門縫，飄進門外眾人的鼻子裏。
“什麽味啊這是？”
“香，真香！我從沒聞到過這樣香的味道！”
府衙的廚子們紛紛露出得意的笑容，等到卿雲月將幾道菜端出來之後。
“讓開，讓開，這是什麽味道？”人群裏一個胖子擠擠攘攘地挪了進來。
那胖子擠到卿雲月的麵前，看著眼前幾碟菜肴，眼前一亮。這時候邊上有人端來一盅溫水，胖子漱了口之後，捉起筷子每道菜嚐了一遍。
“蔽姓胡，乃是這家酒樓的掌櫃。姑娘這菜譜多少錢可賣？”
卿雲月站起來對著胡掌櫃屈膝一禮，柔聲道，“掌櫃隨意開個價就是。”
胡掌櫃端正地坐著，盯著麵前三道散發著熱氣的美味，斟酌著什麽樣的價格，既能留下這三份菜譜，又能不至於自己虧本。
“若是合作愉快，往後雲月的食譜統統優先照顧醉香樓。”卿雲月不急不緩地說道，坐了下來。
聞言，胡掌櫃一拍大腿，“五十兩一個菜譜，這三道一共一百五十兩怎樣？”
卿雲月靜靜地笑著，直直地盯著胡掌櫃，沒說任何言語。
“七十兩，我這醉香樓也是小本生意，三道菜譜一共也有二百一十兩銀子了。但姑娘這三份菜譜不能再賣給別家，再有新菜譜優先照顧我醉香樓，可行？”
其實蛋炒飯炒的時候並不如何香的，隻是最後出鍋之前，撒了一把蔥花下去，香味立即就氳開來了。
這個時代並不流行炒製食品，大多都是清燉和清蒸為主，所以人們的口味都比較清淡。這麽一鍋炒飯出來，廚房邊上的大廚們哪裏還坐得住，紛紛歎頭進來偷看這個剛剛從昏迷中醒來的小娘子在鼓搗些什麽美味。
一碗美味完成，卿雲月剛想動筷子，門外的騷動就已經止不住的傳了進來。
“好香啊！”
“這小娘子煮的是什麽啊，這麽香！”
“她那碗東西熟了麽？都沒見放水進去。”
被一群人盯著，縱使再饑餓，卿雲月的筷子也下不去了。敲了敲桌子，輕歎道，“你們想吃就進來吧。”
得到卿雲月的準許，門外聞著香味的人一窩蜂地擠了進來。
“嚐嚐吧。”卿雲月將麵前的蛋炒飯推到人前，眾人眼見此狀，你一勺我一勺的吃了起來。
“好吃，好吃，真的很好吃哎。”
“小娘子你的手藝真好。”
“這……這是怎麽做出來的？”
其實在場的大多數是府衙廚房裏的廚娘和庖丁，第一次嚐到炒食也是萬分驚奇，雖然剛剛有遠遠偷看過做法，畢竟是太遠了，看不真切。如今一嚐到炒食的滋味，雖然隻是普通的蛋炒飯，但是對於清湯寡水吃慣了的人來說，這味道真的事妙不可言。
沒一會兒，一碗蛋炒飯直接見底，有人忽然想起卿雲月進來是給她自己做吃食的，不好意思地看著她。有人立即說出廚房裏還有一些剩飯和雞蛋，請卿雲月再做一盤。
卿雲月至今餓著肚子，將這碗炒飯給他們當然不隻是為了給這些人嚐個鮮兒，但她如今卻不想炒蛋炒飯了。
前幾日她苦思冥想著怎麽賺錢養活弟弟妹妹的事，在這一刻終於有了一抹靈光。
“除了蛋炒飯還有什麽食材嗎？”她出聲詢問。
眾人一聽，紛紛將廚房裏現有的食材統統報了出來。
現下不是飯點，送菜的菜農還沒來，廚房裏僅有的食材並不多。還有半顆白菜，幸運的是竟然有一些醋。將一眾人趕出去後，一碗醋溜白菜成型。
醋的酸香，白菜的軟嫩。
又是引來一波稱讚。
卿雲月嘴角輕輕揚起了一抹得意的微笑。她貪吃，不過就她這三腳貓的廚藝，要放在二十一世紀裏，也就一般般的尋常家常風味。但是到了這裏，卻似被奉為天人。故意微微頷首，以一種眾人都能聽見，但是並不大聲的聲音說道，“可惜這裏材料太少了。”
眾人一聽，都心知肚明。畢竟隻是一個府衙的廚房，哪裏至於用得著大酒店那般的規模。不過說道這個小娘子的廚藝，就算到了大酒店裏也不遑多讓。
“嗨，這還不簡單？我有個小侄子就是在醉香樓廚房裏當值，我去跟他說說，借廚房用用就是！”有人拍了拍胸脯說道。
說去就去，卿雲月在眾人的簇擁下前往雲雀鎮裏最大的酒樓——醉香樓。
卿雲月微微頷首，眸光裏遮不住的興奮流光。她的目的達到的！
蛋炒飯吸引來的目光，是個意外。
醋溜白菜的開胃，是讓他們意猶未盡。
突然食材耗盡，讓他們心中瘙癢難耐，也就有了到醉香樓這一幕。
要問她為何能斷定一定會到醉香樓裏來？能夠在府衙廚房裏做事的，沒點背景如何使得？而醉香樓能雄踞雲雀鎮幾十年，要說沒點背景，誰肯相信？
到了醉香樓，有了關係，卿雲月很快就進了廚房。依著時代的關係，食材依舊是比較簡陋的，就是調味品，也不過油鹽，唯獨多了料酒，這倒算是意外之喜了。
這個時代擅長燉煮，但是炒菜還未實行。所以她現下的目標就是小炒。材料少了許多，倒也能勉強做個入口。
腦子裏瞬間轉過很多食譜，但都缺這少那的，很是讓人頭疼。最常見的老抽生抽什麽的這個時代壓根還沒個影兒。偏偏紅燒又最是缺不得這些的。
卿雲月正在思量的時候，門外那些被趕出廚房的醉香樓廚子紛紛撇嘴。“怕是這小姑娘拿不出什麽拿手菜，所以不敢出來了吧！”
“要不是縣太爺家裏帶來的人，你以為她進得了這個廚房？”
“該不會是坐在裏麵哭鼻子吧，哈哈！”
外麵的聲音愈大，卿雲月一門心思都撲在美食上，思考著如何整出美味佳肴，並沒有聽見門外的嘲笑聲。四處翻整了一下，最後炒了個番茄炒蛋，滾了個豬肉千層餅，炒了個四季豆，也就勉強完工了。
卿雲月的動作如同行雲流水，一點沒有慌亂的現象。不多一會兒，一股又一股的香氣鑽過門縫，飄進門外眾人的鼻子裏。
“什麽味啊這是？”
“香，真香！我從沒聞到過這樣香的味道！”
府衙的廚子們紛紛露出得意的笑容，等到卿雲月將幾道菜端出來之後。
“讓開，讓開，這是什麽味道？”人群裏一個胖子擠擠攘攘地挪了進來。
那胖子擠到卿雲月的麵前，看著眼前幾碟菜肴，眼前一亮。這時候邊上有人端來一盅溫水，胖子漱了口之後，捉起筷子每道菜嚐了一遍。
“蔽姓胡，乃是這家酒樓的掌櫃。姑娘這菜譜多少錢可賣？”
卿雲月站起來對著胡掌櫃屈膝一禮，柔聲道，“掌櫃隨意開個價就是。”
胡掌櫃端正地坐著，盯著麵前三道散發著熱氣的美味，斟酌著什麽樣的價格，既能留下這三份菜譜，又能不至於自己虧本。
“若是合作愉快，往後雲月的食譜統統優先照顧醉香樓。”卿雲月不急不緩地說道，坐了下來。
聞言，胡掌櫃一拍大腿，“五十兩一個菜譜，這三道一共一百五十兩怎樣？”
卿雲月靜靜地笑著，直直地盯著胡掌櫃，沒說任何言語。
“七十兩，我這醉香樓也是小本生意，三道菜譜一共也有二百一十兩銀子了。但姑娘這三份菜譜不能再賣給別家，再有新菜譜優先照顧我醉香樓，可行？”