第三百七十四章 準備開業
農女特工：王爺，來種田 作者：楓靈靈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陶然在心裏默默的發誓，自己一定要好好的守護他們母子二人，守護住花滿滿這如三月明媚陽光般的笑容。
“好了，做飯吧。”花滿滿懷著十分感念陶然理解的心情，淨了手開始處理食材。
還好陶然來了，不然這兩隻兔子還不知如何是好，雖說天氣漸漸轉涼了，可那肉類放久了難免還是會壞掉的。
花滿滿將兔子的皮毛扒下後，破開那兔子的肚子將不能吃的一些內髒取出，然後放進盆子裏準備用涼水洗淨。
陶然雖然不知道該做什麽，可看花滿滿將兔子放進裝有水的盆子裏自然也明白花滿滿這是要將兔子洗淨的意思，立馬將袖子挽了起來去幫花滿滿打下手了。
“這兔子是什麽時候買的？”陶然洗著兔子，想起方才並沒有買兔子，有些好奇的問道。
“這是昨日買的，小豆包說想吃幹鍋了，我們回來的路上看見有人賣，就兩隻一起買下了。”花滿滿頭也不抬的對陶然說著，自然也不能對陶然說實話，於是乎就隻有這樣大言不慚的對陶然撒謊了。
“幹鍋是什麽？”陶然已經將兔子洗好了，一齊遞給花滿滿。
花滿滿將兔子放到案板上，將兩隻兔頭切下後對陶然說道:“是一道我們的家鄉菜，一會兒做給你吃。”
“辣不辣？”陶然聽見花滿滿這樣說了後第一反應就是問一問，昨日花滿滿做的菜甚是好吃，可就是太辣了，花滿滿說那是益州的菜式。
“這道菜不會有昨日的菜辣，你一會兒放心吃好了。”花滿滿埋著頭，仔細的將兔子切成小丁。
陶然聽見花滿滿這樣說，也就是真的放心了，看來今日的菜好吃不辣。
花滿滿看了看陶然又閑在一旁沒事做了，就對陶然說道“你把那把花菜掰成小塊，把土豆和藕也洗淨了吧，土豆和藕都要用那水果刀的刀背把皮刮幹淨。”
陶然聽了，也十分勤快的從菜籃子裏將菜都拿出來一一洗淨了。
陶然雖然沒有做過這種事，可也知道入口的東西需要很幹淨的原則，也十分有耐心的坐在小凳子上仔細的清洗著菜。
陶然將土豆洗好了刮好了皮遞給花滿滿，花滿滿正好把兔肉切好了，就接過陶然遞來的土豆和藕，將土豆和藕切成薄片，陶然又打了一盆水來把土豆和藕裝進盆裏。
兩人分工均勻，一起做事也是說不出的默契與協調。
花滿滿同陶然將食材全都準備好了後，花滿滿就準備開始炒菜了。
上鍋倒適量的油，油熱後加入土豆片油炸，待土豆表皮炸得變硬了後撈起，而後又將醃製好的兔肉丁倒入鍋內油炸，待兔肉逐漸變得金黃後撈起。另起一鍋倒入少許油，加入蔥薑蒜和幹辣椒、花椒爆香，爆香後加入少許豆瓣醬炒出紅油。
炒出紅油後倒入炸過的兔肉丁和土豆片，以及新鮮的藕片翻炒，烹入料酒後倒少許清水進鍋內，撒入鹽、白糖、孜然粉少許，靜待水燒幹。
另起一鍋燒了一些油後，倒入打了皮切成塊的茄子稍微的煎了一會兒，待茄子呈微微發黃後，將茄子撈起。鍋裏此時隻留少許的油，倒入蔥末和蒜末翻炒，炒香後倒入之前炒幹鍋留下的炸好的土豆與茄子塊翻炒。
翻炒片刻後倒入一些青椒塊，待青椒塊翻炒出味後，加入少許白砂糖、鹽、醬油翻炒入味，然後倒入一小碗兌了生粉的汁勾芡。待收汁後，出鍋盛入盤子裏。
看花滿滿做好這道菜後，陶然立馬從一旁端過盤子以免擋住花滿滿操作了。
花滿滿將買來的萵筍打了皮後切成薄片後再切成絲，鍋裏燒油加入一些切成末的蒜末，爆香後倒入萵筍絲，翻炒片刻後加入少許的鹽翻炒入味熟了後，就出鍋。
“這菜可好了？”陶然看了看十分清淡的菜色，像是有些難以置信的問道。
“自然是好了，生的我讓你吃也不會讓我們小豆包吃。”花滿滿懶得與陶然多說什麽，這萵筍本就容易看起來生生的，花滿滿正好也隻是清炒了片刻。
“那好吧，我端出去了。”陶然看了看菜，還是端出去了。
因著陶然今日在這裏吃飯，故而不能在廚房裏吃飯了，花滿滿在院子一旁的草棚收拾了一下，今日就在這兒吃飯好了。
陶然在這兒，小白虎今日自然不能上桌的，小白虎想來想去覺得也沒什麽事可做，就趁花滿滿同陶然不注意的時候就悄悄溜了。
花滿滿看了看小白虎不見了蹤影，也不問什麽，隻暗暗的招呼著陶然和小豆包吃飯。
“待會兒吃過飯我就去趟你店裏，去找孫嫂子說一說明日準備開張的事，你隻管放心好了。”陶然靜靜地坐在一旁吃著菜，朝著花滿滿說著自己一會兒的打算。
“也好，辛苦你了。”花滿滿剛夾了一塊土豆到小豆包碗裏，然後轉頭對陶然道著謝。
“娘親，我能吃一塊兔子嗎？一塊就好了。”小豆包看著那道幹鍋兔，很是眼饞的看了許久，可還是按捺不住肚子裏的饞蟲，怯生生的還是對花滿滿說出了心中所想。
“那說好了，隻能吃一點點。”花滿滿其實心裏也是想小豆包能吃上一些的，可做娘親的終究是擔心孩子的身體。
“吃就是了，哪裏那麽多講究。”陶然聽著兩母子說著讓他頭疼，連忙夾了一筷子兔肉到小豆包的碗裏。
“謝謝陶叔叔。”小豆包看見陶然夾的兔子，很是心滿意足的眯起眼睛對陶然道謝。
“不用謝，多吃一點。”陶然也眯起眼睛對小豆包笑著，看上去還有那麽幾分像個大傻子。
三人很快的吃完飯後，陶然幫著花滿滿將碗筷收撿了後就告辭了。
“我要過去了，順路去你店裏，你在家裏好好帶著小豆包玩吧，你再休息一會兒。”陶然將碗筷放到廚房裏了，轉身對著花滿滿說。
“好，你去吧。”花滿滿也不再對陶然像之前那般生疏還要道謝了，拿過碗就開始洗。
陶然離了花滿滿的家後，就徑直的往花氏手作走去了。
這時碧蓮剛和店裏的人一齊吃過午飯，自有人將碗筷拿下去收拾了，碧蓮剛清閑下來正巧這時候陶然就來了。
“陶公子不巧，店裏剛吃過午飯了，陶公子可曾吃過飯了？”碧蓮跟著花滿滿這麽久了，人也開朗了許多，招呼起陶然的時候也很是落落大方的。
“我吃過飯了，在滿滿家裏過來的，小豆包生病了滿滿在家裏照顧他。是這樣的，我過來是通知一下你們原來在鄉下開酒樓的那些舊人，明日新的酒樓就要正式開業了，明日一早我會派人過來領他們過去。”陶然在碧蓮的招呼下在櫃台旁的雅間坐下，喝了口水慢慢的將來意說出來。
“小豆包怎麽了？怎麽好好的突然生病了？那可真是太好了，我不把陶公子當外人，我有句心裏話也就直說了。這店裏一下子多了這麽多人，掙得也就那麽多，滿滿也都是拿著自己的腰包出來補貼店裏……不過謝天謝地，這下好了。”碧蓮聽說新的酒樓就要開業了，很是開心，臉上滿滿的洋溢著喜悅的神情。
“小豆包已經沒事了，我親自看過的，你也不用擔心。我還有事要去忙，就先告辭了。”陶然說著，將自己茶杯裏的茶水一飲而盡，然後起身向碧蓮拱手告辭。
“店裏也還有事，我就不送你了，你慢走。”碧蓮聽陶然說要走，還是連忙站起身來相送。
“好，你忙吧，留步。”陶然說著，還是伸手示意碧蓮止步了。
“好了，做飯吧。”花滿滿懷著十分感念陶然理解的心情，淨了手開始處理食材。
還好陶然來了，不然這兩隻兔子還不知如何是好，雖說天氣漸漸轉涼了，可那肉類放久了難免還是會壞掉的。
花滿滿將兔子的皮毛扒下後，破開那兔子的肚子將不能吃的一些內髒取出，然後放進盆子裏準備用涼水洗淨。
陶然雖然不知道該做什麽，可看花滿滿將兔子放進裝有水的盆子裏自然也明白花滿滿這是要將兔子洗淨的意思，立馬將袖子挽了起來去幫花滿滿打下手了。
“這兔子是什麽時候買的？”陶然洗著兔子，想起方才並沒有買兔子，有些好奇的問道。
“這是昨日買的，小豆包說想吃幹鍋了，我們回來的路上看見有人賣，就兩隻一起買下了。”花滿滿頭也不抬的對陶然說著，自然也不能對陶然說實話，於是乎就隻有這樣大言不慚的對陶然撒謊了。
“幹鍋是什麽？”陶然已經將兔子洗好了，一齊遞給花滿滿。
花滿滿將兔子放到案板上，將兩隻兔頭切下後對陶然說道:“是一道我們的家鄉菜，一會兒做給你吃。”
“辣不辣？”陶然聽見花滿滿這樣說了後第一反應就是問一問，昨日花滿滿做的菜甚是好吃，可就是太辣了，花滿滿說那是益州的菜式。
“這道菜不會有昨日的菜辣，你一會兒放心吃好了。”花滿滿埋著頭，仔細的將兔子切成小丁。
陶然聽見花滿滿這樣說，也就是真的放心了，看來今日的菜好吃不辣。
花滿滿看了看陶然又閑在一旁沒事做了，就對陶然說道“你把那把花菜掰成小塊，把土豆和藕也洗淨了吧，土豆和藕都要用那水果刀的刀背把皮刮幹淨。”
陶然聽了，也十分勤快的從菜籃子裏將菜都拿出來一一洗淨了。
陶然雖然沒有做過這種事，可也知道入口的東西需要很幹淨的原則，也十分有耐心的坐在小凳子上仔細的清洗著菜。
陶然將土豆洗好了刮好了皮遞給花滿滿，花滿滿正好把兔肉切好了，就接過陶然遞來的土豆和藕，將土豆和藕切成薄片，陶然又打了一盆水來把土豆和藕裝進盆裏。
兩人分工均勻，一起做事也是說不出的默契與協調。
花滿滿同陶然將食材全都準備好了後，花滿滿就準備開始炒菜了。
上鍋倒適量的油，油熱後加入土豆片油炸，待土豆表皮炸得變硬了後撈起，而後又將醃製好的兔肉丁倒入鍋內油炸，待兔肉逐漸變得金黃後撈起。另起一鍋倒入少許油，加入蔥薑蒜和幹辣椒、花椒爆香，爆香後加入少許豆瓣醬炒出紅油。
炒出紅油後倒入炸過的兔肉丁和土豆片，以及新鮮的藕片翻炒，烹入料酒後倒少許清水進鍋內，撒入鹽、白糖、孜然粉少許，靜待水燒幹。
另起一鍋燒了一些油後，倒入打了皮切成塊的茄子稍微的煎了一會兒，待茄子呈微微發黃後，將茄子撈起。鍋裏此時隻留少許的油，倒入蔥末和蒜末翻炒，炒香後倒入之前炒幹鍋留下的炸好的土豆與茄子塊翻炒。
翻炒片刻後倒入一些青椒塊，待青椒塊翻炒出味後，加入少許白砂糖、鹽、醬油翻炒入味，然後倒入一小碗兌了生粉的汁勾芡。待收汁後，出鍋盛入盤子裏。
看花滿滿做好這道菜後，陶然立馬從一旁端過盤子以免擋住花滿滿操作了。
花滿滿將買來的萵筍打了皮後切成薄片後再切成絲，鍋裏燒油加入一些切成末的蒜末，爆香後倒入萵筍絲，翻炒片刻後加入少許的鹽翻炒入味熟了後，就出鍋。
“這菜可好了？”陶然看了看十分清淡的菜色，像是有些難以置信的問道。
“自然是好了，生的我讓你吃也不會讓我們小豆包吃。”花滿滿懶得與陶然多說什麽，這萵筍本就容易看起來生生的，花滿滿正好也隻是清炒了片刻。
“那好吧，我端出去了。”陶然看了看菜，還是端出去了。
因著陶然今日在這裏吃飯，故而不能在廚房裏吃飯了，花滿滿在院子一旁的草棚收拾了一下，今日就在這兒吃飯好了。
陶然在這兒，小白虎今日自然不能上桌的，小白虎想來想去覺得也沒什麽事可做，就趁花滿滿同陶然不注意的時候就悄悄溜了。
花滿滿看了看小白虎不見了蹤影，也不問什麽，隻暗暗的招呼著陶然和小豆包吃飯。
“待會兒吃過飯我就去趟你店裏，去找孫嫂子說一說明日準備開張的事，你隻管放心好了。”陶然靜靜地坐在一旁吃著菜，朝著花滿滿說著自己一會兒的打算。
“也好，辛苦你了。”花滿滿剛夾了一塊土豆到小豆包碗裏，然後轉頭對陶然道著謝。
“娘親，我能吃一塊兔子嗎？一塊就好了。”小豆包看著那道幹鍋兔，很是眼饞的看了許久，可還是按捺不住肚子裏的饞蟲，怯生生的還是對花滿滿說出了心中所想。
“那說好了，隻能吃一點點。”花滿滿其實心裏也是想小豆包能吃上一些的，可做娘親的終究是擔心孩子的身體。
“吃就是了，哪裏那麽多講究。”陶然聽著兩母子說著讓他頭疼，連忙夾了一筷子兔肉到小豆包的碗裏。
“謝謝陶叔叔。”小豆包看見陶然夾的兔子，很是心滿意足的眯起眼睛對陶然道謝。
“不用謝，多吃一點。”陶然也眯起眼睛對小豆包笑著，看上去還有那麽幾分像個大傻子。
三人很快的吃完飯後，陶然幫著花滿滿將碗筷收撿了後就告辭了。
“我要過去了，順路去你店裏，你在家裏好好帶著小豆包玩吧，你再休息一會兒。”陶然將碗筷放到廚房裏了，轉身對著花滿滿說。
“好，你去吧。”花滿滿也不再對陶然像之前那般生疏還要道謝了，拿過碗就開始洗。
陶然離了花滿滿的家後，就徑直的往花氏手作走去了。
這時碧蓮剛和店裏的人一齊吃過午飯，自有人將碗筷拿下去收拾了，碧蓮剛清閑下來正巧這時候陶然就來了。
“陶公子不巧，店裏剛吃過午飯了，陶公子可曾吃過飯了？”碧蓮跟著花滿滿這麽久了，人也開朗了許多，招呼起陶然的時候也很是落落大方的。
“我吃過飯了，在滿滿家裏過來的，小豆包生病了滿滿在家裏照顧他。是這樣的，我過來是通知一下你們原來在鄉下開酒樓的那些舊人，明日新的酒樓就要正式開業了，明日一早我會派人過來領他們過去。”陶然在碧蓮的招呼下在櫃台旁的雅間坐下，喝了口水慢慢的將來意說出來。
“小豆包怎麽了？怎麽好好的突然生病了？那可真是太好了，我不把陶公子當外人，我有句心裏話也就直說了。這店裏一下子多了這麽多人，掙得也就那麽多，滿滿也都是拿著自己的腰包出來補貼店裏……不過謝天謝地，這下好了。”碧蓮聽說新的酒樓就要開業了，很是開心，臉上滿滿的洋溢著喜悅的神情。
“小豆包已經沒事了，我親自看過的，你也不用擔心。我還有事要去忙，就先告辭了。”陶然說著，將自己茶杯裏的茶水一飲而盡，然後起身向碧蓮拱手告辭。
“店裏也還有事，我就不送你了，你慢走。”碧蓮聽陶然說要走，還是連忙站起身來相送。
“好，你忙吧，留步。”陶然說著，還是伸手示意碧蓮止步了。