花滿滿現在正在等這個三套鴨燒沸,拂去那層浮沫,另外一個鍋正在煮鴨頭和竹雞頭,花滿滿耐心等了一下,那些浮沫也越來越多了,花滿滿耐心的將浮沫全部給拂去,一直等到完全麽有浮沫了,才將鴨頭和竹雞頭一起放入砂鍋內熬製了起來。


    “滿滿喝點水!”孫寡婦將茶端在花滿滿麵前,花滿滿喝了一口,就又開始忙活起來了。


    “喲,花大老板娘,這個大菜不會就是一個湯吧,這個湯可是誰都會做的,你呀不要拿你們農村的菜譜在這裏來班門弄斧的,那邊幾個可是大廚,做的大菜可都是皇上吃過的,你呀,還是早點認輸的好!”一個人走過來奚落著花滿滿,眼睛卻盯著花滿滿的灶台看,好似在尋找什麽東西,花滿滿看著他那個樣子沒有理會他,就想看他搞什麽鬼。


    “你吃飽了沒事來奚落我家滿滿嗎?我告訴你,我們滿滿不會輸,你不要得意,到時候幾個有名的大廚輸給了一個小農婦,那才是天大的笑話!”孫寡婦反駁著那個人。


    “哼!笑話,就你們一群農婦還想跟京城的大廚比,簡直是不知天高地厚啊!”那個人看著她們兩個譏諷的說。


    “喲,這都是用的什麽下三濫材料啊!”那個人開始在灶台上動手動腳的,花滿滿大致看出來他要幹嘛了,但是完全不理會。靜靜的看著。


    “你不要動,給我走開!”孫寡婦看見了,開始急了,害怕他會對花滿滿的菜做什麽手腳,連忙驅趕著那個人。


    那個人也迅速的找到了香草。


    “哼,走就走,可不稀罕,你們啊,輸定了!”那個人偷偷摸摸的將香草拽在手裏,做了個揮袖的動作,將香草給偷走了,然後順勢走了,由於是左手偷得,走的時候又,左手又在裏麵,外麵圍觀的人完全不知道他拿走了香草,眼尖的孫寡婦看見他的左手不自然,在定眼一看,發現有點像香草,孫寡婦連忙翻著食材,發現香草真的不見了,孫寡婦氣壞了,想要追上去,但是那個人送完茶就立馬離開了,孫寡婦氣得臉都黑了。


    “這群雜種,竟然使詐,我去把他給拎回來!”氣急的孫寡婦立馬就想衝進人去去找那個人。


    “誒,大姐,別擔心,我可以的,你先下去吧,不能留久了,不然他們說小話!”花滿滿勸著孫寡婦說。


    雖然孫寡婦很不甘心,但是為了不給花滿滿找無謂的麻煩,還是走了。


    花滿滿並沒有在意,對於她來說,這不是什麽難題,以前21世紀比賽的時候,就經常有人偷她的食材,而她總能用其他不同的調料調製成相似或者更好的味道,而且這個香草對於這個年代來說確實是不可缺少的調料,但是對於她花滿滿來說,可有可無。


    花滿滿將陳皮扔進了砂鍋裏,然後又倒了一點陳醋,這裏對醋的運用並不廣泛,所以醋的味道並沒有那麽好,但是花滿滿並不在意,她隻想用醋掩蓋住鴨的腥味,而且醋是極其容易揮發的,隻要煮煮就沒什麽味道了,還能將鴨的腥味帶走,這簡直是好到不能好的一味調料了,花滿滿發誓,等比完賽,就要去好好將醋這味調料給做出來。


    花滿滿又看看自己的調料,還剩一些薑,蒜,茴香和桂皮,花滿滿滿意的點了點頭,這些東西就足以代替香草了,花滿滿將薑切成大塊,放進砂鍋滿滿熬製著,又將茴香和桂皮用紗布包了起來,一起熬了起來,花滿滿就靜靜的等著。


    “掌櫃的,香草偷出來了!”那個人在他耳邊輕聲的說。


    “嗯!”那個掌櫃的沒有什麽表情,心裏已經高興的不行了。這次,你輸定了,沒有香草,無論你燉什麽湯都是失敗的,更何況是腥味這麽重的鴨肉,乖乖交出菜譜吧!那個人心裏暗想著。


    已經有香味溢出了,花滿滿聞了一下味道,很滿意,看來,這裏的醋雖然難吃,但是除腥的本質還在,花滿滿又舀了一點湯嚐熬了一下,香菇和竹筍的鮮味已經被熬製出來了,這個湯初有的味道已經有了,花滿滿又將材火退了一些開始讓它在熬製一會兒,本來這道菜需要做三個小時,但是由於是燒的材火,比一般爐灶的火更旺,花滿滿可以提前一個小時將這道菜做出來。


    比賽已經快到尾聲了,各種香味都傳了出來,門外觀看的人早已被這個香味迷得不得了,幾個評委肚子也在開始叫了起來,都迫不及待的想要嚐一嚐味道。


    還有小半柱香的時間,花滿滿將灶裏的材火都給退了,留下餘熱,讓這三套鴨更入味兒,剩下的那幾位名廚的菜都已經做好了,隻有花滿滿還在不慌不忙的準備著後續的事,評委們都開始議論了起來。


    “看來大廚的做菜速度更快啊,你看那個花老板娘還在做呢!”


    “對啊!就剩她一個人了!”


    “看來勝負已定啊!”


    幾個評委都斷定著花滿滿會輸,在外麵圍觀的一個掌櫃更是高興的不得了,看來,真的是輸定了。


    花滿滿最後將菜端了起來,將剛剛扔進去的用紗布包裹的香料提了出來,然後有將薑絲和蔥絲灑上點綴,花滿滿的這道菜才算做完了。


    “時辰到,請評委們品嚐!”就在花滿滿扔下最後幾根蔥絲後,最後的一點香也熄滅,小二連忙公布著時間已到,正在場外的孫寡婦看見花滿滿剛剛好做好菜,懸著的心才放下了一點。


    在外圍觀的人就更加激動了,看了這麽大一場廚師大賽,還都是名廚,就算是站兩個小時他們的性質都一直沒有低過。


    “好,開始品嚐!”幾個評委早已按捺不住了,在這裏坐了這麽久,菜肴香味入鼻,早就想要品嚐味道了,好不容易熬過了兩個小時的評委們,現在明顯是最激動的時候了。''

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