“辣椒與木薯積極向民間推廣,任由自種!”


    “橡膠樹和油棕櫚的種植和使用推廣由官方決定!”


    “領袖看可好?”陳衷紀問道。


    “大善!”顏常武鼓掌道,交由陳衷紀負責。


    這就是一級有一級的任務,顏大少就不至於做死他自己去。


    ……


    辣椒入菜,勢不可擋!


    在辣椒自外國傳進來時,一開始還是作為觀賞植物,但顏大少通過他記憶的菜譜,把辣椒變成香辣的的菜肴,如此風靡一時。


    想想川菜和麻辣火鍋、麻辣燙!


    加上東南府人喜歡吃肉,海鮮裏放辣椒、烤肉裏有辣椒,實在是無辣不歡,不必細表。


    東南亞地處炎熱地帶,吃辣更是火上加油,不過還有廣東涼茶嘛,這邊升溫,那邊降火,痛痛快快!


    ……


    木薯粗粉含有高能量,用作飼料和提取澱粉,成為熱帶濕地低收入農戶的主要食用作物。


    開發東南亞,土地有好有差,最好的土壤來自火山灰,肥沃無比,那裏種什麽都行,說誇張點的樹枝插下去都會生根!


    東南府注意用火山灰來種稻米,這是最優先級。


    所以,土質條件最好的爪哇島近六成的土地都用來種稻米,爪哇島的民眾也最多。


    之後種茶葉、咖啡、可可、香料、花生等,收益巨大。


    但也有許多海島,因受當地充足的雨水衝涮,土壤裏的肥料流失,哪怕是追肥,種稻米和良好的經濟作物都不成。


    此時可以種木薯!


    它在東南亞的環境下易生長,成長後收獲,先去除它的毒性,然後做成木著切片,連同它的枝葉,成為牲畜的飼料。


    又或者是磨成粉,它就是澱粉,可以用來做麵包和餅幹啦!


    一個良好的吃法,將木薯粉、水和蛋加上鮮蝦去炸餅,


    蝦餅味道,嘿嘿,是濕水棉花,沒得彈!


    或有人說窮人怎麽有蝦吃?


    說實在話,海邊人吃蝦並不是件難事,就象舊社會百姓吃大閘蟹都不是件大事,難的是吃到豬肉牛肉和羊肉。


    那時期人少東西多,天然海蝦多著呢,隻要勤快點,自己去撈就有了,縣城出門就是河流,河鮮大把,不象後來開發了就處處水泥化,小孩子們隻見大河不見過小河了。


    木薯澱粉或幹片還可製酒,亦是一個良好的用處。


    東南府推廣辣椒和木著種植,附送食法,甚至開了廚師班,大力推廣!


    作為野生野長的木薯,還有一個好處是種下去都不用理,收獲就是一大串!


    ……


    橡膠樹初時並不見到什麽收益,東南府還在探索與研究中。


    民間沒有得到較大的推廣,主要由東南府幾大種植公司撥出土地進行種植。


    它們並不吃虧,因為它們從油棕櫚的種植和使用中賺到盤滿砵滿!


    這些公司包括了顏大少家族、陳衷紀家庭、洪升洪煕官家族、熊氏家族(主要是熊文燦,這老小子利用其擔任金山省總督的身份狂種油棕櫚,大發橫財不算還得到表揚)等,就連不理事的戴維先生也弄了萬畝的油棕櫚園。


    如今是發展積極時期,對於官員家族從事工商業管得輕,不過還是有製約,不得攏民和欺壓民眾。


    這是一門大生意!


    油棕櫚是天生就合適種植在東南亞地區的經濟作物,它喜愛陽光,雨季不可太長----東南亞缺陽光嗎?


    東南亞有雨季,但往往是時雨,注意給油棕櫚排水就好。


    油棕櫚對土壤的要求較低,可以生長於不適宜栽培可可、咖啡等高附加值經濟作物的砂質淋溶土上。但在厚而肥沃的壤土或衝積土上的產量會更高。


    因此土質條件相對貧瘠,地方廣大的金山省就非常合適種植油棕櫚,成為脫貧的助力。


    是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物,四年後成熟即可以開始榨油,油棕的商業性生產可保持5年,管理得好生長期足有50-60年。


    油棕櫚不需要加以照料,不必過多地施放肥料,但如果加以人工幹涉的話,可以對其樹高加以控製(以利采摘)----這是懶人福音,在金山省,政策規定,民眾當有女兒降生時,可以向官府申請0畝土地去種植油棕櫚,成為女兒的嫁妝,因此油棕櫚樹又被稱為“女兒樹”!


    生兒子卻沒有這條政策,總督熊文燦解釋說男孩要當兵、從政、做生意和種地,豈能靠油棕櫚去發財!


    這位熊老兄招致一片罵聲,罵他重女輕男!


    但不得不說,政策是有效的,甚至導致金山省女孩子出生數目多過男孩子,沒有封建社會醜陋的殺女嬰現象,各地官員都跑來取經!


    在東南府的金山省,已砍伐大片森林,改種油棕櫚,成為油棕櫚的主要產地。


    油棕櫚是世界上生產效率最高的產油植物。在東南亞,每公頃油棕生產大約5噸的油脂,每公頃油棕所生產的油脂足比同麵積的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的東南亞已到成熟期的油棕,每年每公頃平均產量是.7噸毛棕櫚油。


    看看,牛不?


    顏大少教大家用土法榨油,先將果實搗碎、煮熟,破壞其果肉內的脂解酶,再加熱後即可取下析出的凝皮狀油脂。這種方法可以提取果實內50%至55%的油脂,稱為“軟式加工法”。


    後來對這種方法加以改進,加入酵母並用沸水煮,利用更高的溫度提取更多(可達65%)的油脂,這一方法被稱為“硬式加工法”。這兩種方法都隻能提取果肉內的油脂。


    油棕櫚的果仁和果殼纖維富含油脂,可以提取果仁油和囊果被油,但其成分與果肉中所含油脂不同,通過壓榨得油。


    果仁油作為日用烹飪油,後來科技樹上來了,可被用於製造人造黃油、巧克力、雪糕和食用油脂,種植園裏的棕櫚複葉和油廠裏榨油後的空果串是上等的粗飼料,棕櫚仁壓榨後產生的棕櫚仁粕和棕櫚仁餅,其成分與苜蓿大體相同,非常適合馬、牛和奶牛的喂養;果肉油被廣泛應用於製造肥皂、香皂、蠟燭、清潔劑、潤滑油、甘油、顏料、化妝品、發膏、鐵器防鏽劑及汽車燃料,果殼可用來作燃料及鋪油棕園內的路。


    甚至於軍用壓縮餅幹用的也是棕櫚油,因為這種油穩定性好,利於保存,關鍵是便宜。


    食用棕櫚油有好壞,不過總的來說是好油,比豆油強,對人體沒什麽危害。


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    是油嘛,直接點燈,不行的話,蠟燭大把大把嘀!


    有了光亮,晚上夜生活可以進行了,笑笑笑!


    等棕櫚油大量生產後,東南府人發現自己吃油炸食品多起來了(不過大家炒菜用油主要還是花生油或者豬油),肉食也便宜了!


    大量的棕櫚仁粕和棕櫚仁餅、棕櫚複葉和油廠裏榨油後的空果串等等,支撐起家牲的繁殖!


    奶牛多,大家吃牛奶多。


    肉牛多,大家吃牛肉多。


    養豬、養雞鴨鵝用上紅薯、木薯、棕櫚油餅,生長良好。


    形成了產業鏈,民眾吃肉多了,就有力氣去幹活,打仗,大家吃得好,平時能喝酒吃肉的,自然就擁護你。


    有一段時期,總理陳衷紀大量推廣棕櫚油製作的肥皂、香皂,去到哪裏都講,舉著肥皂和香料說用來殺菌和衛生清潔非常好。


    效果是明顯的,三年內東南府就給普及了肥皂、香皂---之前使用動物油脂製作肥皂、香皂是比較昂貴的,往往隻得公職人員和富家使用,現在便宜了,大量推廣,結果陳衷紀被人稱為肥皂總理!


    油棕櫚推動東南府的經濟發展,影響巨大!(未完待續)

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