第219章 榆錢飯
重生1985：農媳奮鬥史 作者：葉語悠然 投票推薦 加入書簽 留言反饋
月底又是摸底考試，安平的物理是薄弱項，央求著安好抽出時間來幫他複習一下。
難得他如此知道用功學習了，安好很高興，在院子支起桌子來就幫助安平複習起了功課。
幾章係統的章節複習下來之後，安平感覺對知識掌握的牢固了不少，安好趁熱打鐵從習題冊上找出來了一份小測驗的試卷給安平做。
果然，這一次安平把題都做對了。
“姐，我這次做題做到的還不錯吧？”安平高興的問道，初中三年他物理測驗都沒有及格過。
“不錯不錯！”安好也替他高興，“你要是早知道這麽好好的學，也不至於現在快要考試了臨時抓瞎。”
“放心吧姐！臨中考前這段時間我一定會好好的複習的，爭取也能考上高中！”安平拍著胸口給安好保證。
“好。知識可以改變命運。如果這一輩子不想要麵朝黃土背朝天的，那就好好的學習。”安好趁機的小小的教育一下安平。
安平覺得姐姐說的非常有道理，連忙點頭答應。
安好看了一眼時間都已經晚上十點了，她催促著安平去睡覺：“你去睡覺吧。趁先在還有點時間我去整上一鍋餅子去，這樣就不耽誤明天複習功課的時間了。”
一聽說安好要蒸餅子，安平頓時就不打算睡覺了：“姐，我給你幫忙吧。家裏有沒有大紅棗之類的？加點紅棗進去，做棗餅子問道還是不錯的，要不弄點菜餅子也行，幹吃餅子有點太難吃太噎的慌了。”
家裏哪裏有紅棗？要做菜餅子還是可以的，有點綠油油的小菠菜做餅子最好了。
“姐，你看現在的榆錢長的多好啊？我想吃榆錢飯了，或者做點榆錢餅子也行。”安平看著那榆錢嘴.巴就饞了。
其實，她想吃榆錢飯不光是好吃，更重要的是榆錢飯承載了很多媽媽的回憶和味道。
以前，媽媽在世的時候，在鬧饑荒年的時候，薺菜、榆錢、香椿芽這一類的東西都會拿來飯。
媽媽手巧，這些看似並不好吃的東西，經過她的巧手一加工，頓時就變成了俏口貨。
也正是因為媽媽的精打細算和勤儉持家才，讓日子一步一步的過的紅火了起來。
她經常會說，男人是摟錢的耙耙，女人是盛錢的匣匣。不怕耙耙沒齒，就怕匣匣沒底。
這話的意思就是說，女人如果能夠勤儉節約好好的持家，就不愁日子過不好。
現在媽媽去世了，白雪梅的出現把這個家裏的美好徹底都給打碎了。媽媽再也不會回來了，這個家也再也無法找回以前的歡聲笑語和其樂融融。
“行，姐給你做榆錢飯、蒸榆錢餅子。”想起往事，安好不禁動容，“走，現在拿著布袋跟我上房去捋榆錢去。”
在村裏榆錢樹隨處可見，幾乎家家戶戶房前屋後都有，所以吃起來也方便。
但是全村裏榆錢長的最好的地方卻是村東頭的小河邊。
那裏有一棵年代古老的榆樹，三五個人張開雙臂合抱才能夠抱起來，這棵榆樹上的榆錢很大，肉也比較厚一些，味道也很香甜，做出來的榆錢飯最好吃了。
難得他如此知道用功學習了，安好很高興，在院子支起桌子來就幫助安平複習起了功課。
幾章係統的章節複習下來之後，安平感覺對知識掌握的牢固了不少，安好趁熱打鐵從習題冊上找出來了一份小測驗的試卷給安平做。
果然，這一次安平把題都做對了。
“姐，我這次做題做到的還不錯吧？”安平高興的問道，初中三年他物理測驗都沒有及格過。
“不錯不錯！”安好也替他高興，“你要是早知道這麽好好的學，也不至於現在快要考試了臨時抓瞎。”
“放心吧姐！臨中考前這段時間我一定會好好的複習的，爭取也能考上高中！”安平拍著胸口給安好保證。
“好。知識可以改變命運。如果這一輩子不想要麵朝黃土背朝天的，那就好好的學習。”安好趁機的小小的教育一下安平。
安平覺得姐姐說的非常有道理，連忙點頭答應。
安好看了一眼時間都已經晚上十點了，她催促著安平去睡覺：“你去睡覺吧。趁先在還有點時間我去整上一鍋餅子去，這樣就不耽誤明天複習功課的時間了。”
一聽說安好要蒸餅子，安平頓時就不打算睡覺了：“姐，我給你幫忙吧。家裏有沒有大紅棗之類的？加點紅棗進去，做棗餅子問道還是不錯的，要不弄點菜餅子也行，幹吃餅子有點太難吃太噎的慌了。”
家裏哪裏有紅棗？要做菜餅子還是可以的，有點綠油油的小菠菜做餅子最好了。
“姐，你看現在的榆錢長的多好啊？我想吃榆錢飯了，或者做點榆錢餅子也行。”安平看著那榆錢嘴.巴就饞了。
其實，她想吃榆錢飯不光是好吃，更重要的是榆錢飯承載了很多媽媽的回憶和味道。
以前，媽媽在世的時候，在鬧饑荒年的時候，薺菜、榆錢、香椿芽這一類的東西都會拿來飯。
媽媽手巧，這些看似並不好吃的東西，經過她的巧手一加工，頓時就變成了俏口貨。
也正是因為媽媽的精打細算和勤儉持家才，讓日子一步一步的過的紅火了起來。
她經常會說，男人是摟錢的耙耙，女人是盛錢的匣匣。不怕耙耙沒齒，就怕匣匣沒底。
這話的意思就是說，女人如果能夠勤儉節約好好的持家，就不愁日子過不好。
現在媽媽去世了，白雪梅的出現把這個家裏的美好徹底都給打碎了。媽媽再也不會回來了，這個家也再也無法找回以前的歡聲笑語和其樂融融。
“行，姐給你做榆錢飯、蒸榆錢餅子。”想起往事，安好不禁動容，“走，現在拿著布袋跟我上房去捋榆錢去。”
在村裏榆錢樹隨處可見，幾乎家家戶戶房前屋後都有，所以吃起來也方便。
但是全村裏榆錢長的最好的地方卻是村東頭的小河邊。
那裏有一棵年代古老的榆樹，三五個人張開雙臂合抱才能夠抱起來，這棵榆樹上的榆錢很大，肉也比較厚一些，味道也很香甜，做出來的榆錢飯最好吃了。