第89章 大展廚藝
重生1985：農媳奮鬥史 作者：葉語悠然 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她正說著，從外屋裏傳來了張團長的聲音：“我說你能不能換換樣，就知道做清燉魚、豆腐湯，我都吃膩了！”
張蘭香聽了一掐腰走出了廚房，瞪著張建國說道：“你說說咱們能吃啥？春天正是青黃不接的時候，還有什麽菜？有豆腐和魚、肉還不行麽？”
張建國也是.寵.媳婦的人，一看媳婦要跟他急，笑了笑說道：“我的意思是你可以換換做法啊！人嘛，總是要學著創新！”
“不會！”張蘭香狠狠的瞪了他一眼，“我就這幾道菜做的拿出手，其餘的都不行！就算是你想讓創新，也不是今天！萬一做的不好吃了，讓秦儉和安好餓著肚皮嗎？”
“行行行！媳婦你有理！你做什麽，我們吃什麽就是了。”張建國敗下陣來，看著張蘭香一扭身離開了，笑著對秦儉說道，“你嫂子就是這個脾氣！都讓我把她給慣壞了！”
秦儉嘴角微微的動了動，眼底流露出一片笑意。
廚房裏，安好聽到了外麵的動靜，她想著既然張團長不願意吃那老幾樣，她可以改變一下菜譜。
前世她沒少學了做菜，食材有了不過是換個做法，這個都簡單!
張蘭香在鍋裏蒸上了大米飯。
安好把魚也熟練的剝好了，蔥、薑、蒜、花椒、大料都準備好了，她打算做一個糖醋鯉魚，這道菜酸甜的味道，滋味重一些很下飯的。
她把魚簡單的醃了一下，在鍋裏少放了些油把魚下鍋開始煎，做糖醋魚是要用油炸的，這個年代物質貧乏，一桶二十斤的花生油是平常百姓家將近一年多半年的用量，她必須要節省。
炸好了魚之後，她將勾兌好的汁兒導入鍋中慢慢的開始燉。
燉到汁都收的差不多了，然後淋上去點水澱粉，將剩餘的汁的味道一下子都鎖住了，酸甜的味道瞬間就彌漫了出來。
張蘭香在一旁聞著覺得好聞的不得了，湊近去一看這魚無論是從氣味還是色澤來看都特別的誘.人。
“安好，你還真行啊！跟大飯店裏做的來的有一拚了。”
“嫂子過獎了！”安好微笑著把魚扣在了盤子底下，開始做別的菜。
豆腐做成了微辣的肉末豆腐，炒了個大蔥雞蛋，土豆絲則是醋溜的，轉眼間她動作熟練的把菜都做好了，往鍋裏添了些水，做了個蘿卜肉湯。
張蘭香在安好的身後看的目瞪口呆，她這做飯做了大半輩子的人，竟然還不如一個小丫頭。
廚房裏的飯菜飄出了陣陣香氣，在客廳裏下棋的兩個男人都停了下來。
“你嫂子今兒的手藝應該不賴，聞著氣味我就知道今天的飯好吃。”張建國正說著，張蘭香笑眯眯的端著飯菜出來了。
秦儉起身把桌子放好，四菜一湯就端上了桌。
安好端了四碗白米飯出來，放在了每個人的麵前，笑盈盈的坐了下來。
“嫂子，今天的飯菜不錯。”秦儉在她家沒少吃飯，從來沒有見過她發揮出如此高的水平來。
“是，這土豆絲切得相當不錯。”張團長挑了一筷兒，那細絲粗細大小都均勻的很，沒有點刀工是切不出這種水平的。
他跟張蘭香生活了半輩子，也沒見她平日裏切的有多麽好啊。
張團長正在納悶，就聽媳婦兒咯咯的笑了起來，她指了指安好：“都是安好做的，我就帶了一雙眼睛在旁邊看了半天。”
張蘭香聽了一掐腰走出了廚房，瞪著張建國說道：“你說說咱們能吃啥？春天正是青黃不接的時候，還有什麽菜？有豆腐和魚、肉還不行麽？”
張建國也是.寵.媳婦的人，一看媳婦要跟他急，笑了笑說道：“我的意思是你可以換換做法啊！人嘛，總是要學著創新！”
“不會！”張蘭香狠狠的瞪了他一眼，“我就這幾道菜做的拿出手，其餘的都不行！就算是你想讓創新，也不是今天！萬一做的不好吃了，讓秦儉和安好餓著肚皮嗎？”
“行行行！媳婦你有理！你做什麽，我們吃什麽就是了。”張建國敗下陣來，看著張蘭香一扭身離開了，笑著對秦儉說道，“你嫂子就是這個脾氣！都讓我把她給慣壞了！”
秦儉嘴角微微的動了動，眼底流露出一片笑意。
廚房裏，安好聽到了外麵的動靜，她想著既然張團長不願意吃那老幾樣，她可以改變一下菜譜。
前世她沒少學了做菜，食材有了不過是換個做法，這個都簡單!
張蘭香在鍋裏蒸上了大米飯。
安好把魚也熟練的剝好了，蔥、薑、蒜、花椒、大料都準備好了，她打算做一個糖醋鯉魚，這道菜酸甜的味道，滋味重一些很下飯的。
她把魚簡單的醃了一下，在鍋裏少放了些油把魚下鍋開始煎，做糖醋魚是要用油炸的，這個年代物質貧乏，一桶二十斤的花生油是平常百姓家將近一年多半年的用量，她必須要節省。
炸好了魚之後，她將勾兌好的汁兒導入鍋中慢慢的開始燉。
燉到汁都收的差不多了，然後淋上去點水澱粉，將剩餘的汁的味道一下子都鎖住了，酸甜的味道瞬間就彌漫了出來。
張蘭香在一旁聞著覺得好聞的不得了，湊近去一看這魚無論是從氣味還是色澤來看都特別的誘.人。
“安好，你還真行啊！跟大飯店裏做的來的有一拚了。”
“嫂子過獎了！”安好微笑著把魚扣在了盤子底下，開始做別的菜。
豆腐做成了微辣的肉末豆腐，炒了個大蔥雞蛋，土豆絲則是醋溜的，轉眼間她動作熟練的把菜都做好了，往鍋裏添了些水，做了個蘿卜肉湯。
張蘭香在安好的身後看的目瞪口呆，她這做飯做了大半輩子的人，竟然還不如一個小丫頭。
廚房裏的飯菜飄出了陣陣香氣，在客廳裏下棋的兩個男人都停了下來。
“你嫂子今兒的手藝應該不賴，聞著氣味我就知道今天的飯好吃。”張建國正說著，張蘭香笑眯眯的端著飯菜出來了。
秦儉起身把桌子放好，四菜一湯就端上了桌。
安好端了四碗白米飯出來，放在了每個人的麵前，笑盈盈的坐了下來。
“嫂子，今天的飯菜不錯。”秦儉在她家沒少吃飯，從來沒有見過她發揮出如此高的水平來。
“是，這土豆絲切得相當不錯。”張團長挑了一筷兒，那細絲粗細大小都均勻的很，沒有點刀工是切不出這種水平的。
他跟張蘭香生活了半輩子，也沒見她平日裏切的有多麽好啊。
張團長正在納悶，就聽媳婦兒咯咯的笑了起來，她指了指安好：“都是安好做的，我就帶了一雙眼睛在旁邊看了半天。”