快到了午飯時間,徐方趕緊開始做飯。
將盆裏的黃鱔和草魚都燉了,因為時間比較充裕,徐方又燉了一鍋米飯。
好久沒吃魚的白梅和帆帆,這頓飯吃得熱火朝天。
吃過飯後,徐方騎著自行車又來到了鎮上。
雖然要把這些小龍蝦做好再賣,但現在大熱天,出來逛街的真沒幾個人。況且家裏的食材配料不多,還比較單一,徐方這次打算買些蒜蓉回來,做成麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦一起出售。
來到鎮上,買了一些辣椒、醬和蒜蓉等配菜,又買了點牛肉留著晚上做給帆帆和白梅吃,便騎車回到了村裏。
下午四點,徐方把上午賣剩的小龍蝦取了出來。
熟練得洗刷、剪去頭部、處理蝦腸,又把配菜都處理好,徐方便進了廚房開始生火。
倒油、倒入配菜、倒入小龍蝦……每一步動作都非常熟練,不多會,香味就從廚房傳了出來。
這次一共有十三斤左右的小龍蝦,全部徐方下了鍋。
半小時後,兩種不同種類的小龍蝦就被徐方做了出來。
“好香啊!”聞著徐方做好的東西,白梅稱讚道。
徐方從家裏找個盤子,將兩種不同口味的小龍蝦都裝了點,笑道:“梅姐,這兩斤你跟帆帆吃著,我晚上回來再做飯。要是賣不出去我全給帶回來,到時吃個痛快。”
“這麽多小龍蝦,你打算怎麽帶啊?”看著盛出來的一大盆和半鍋的小龍蝦,白梅皺眉問道。
“沒事,分兩個盆裝,在車座上綁緊就行,我騎車的時候扶著點。”徐方笑道。
“成,那你注意點。”白梅提醒道。
徐方點了點頭,找出一根繩子將兩個盆五花大綁,推了下感覺很結實,便騎著朝鎮上趕去。
怕把小龍蝦顛壞了,這次徐方騎車速度不快,等他到了鎮上,已經五點多。這時候正是飯點,徐方也在考慮該怎麽賣。
鬼使神差下,徐方又到了阿福飯店。
想了想,徐方抱著兩個盆走了進去。
“一盤炒牛肚、一盤土豆絲、地鍋雞一份,紅燒魚一隻……”剛進店裏,老板娘剛從一個普通包廂裏出來,對著後廚報著菜名。等菜名都報完,老板娘就看到了進來的徐方,驚訝問:“咦,你怎麽又來了?抱著盆來幹什麽?”
徐方雖然心裏有些尷尬,但為了賺錢還是笑道:“老板娘,我這做了點小龍蝦,現成的菜,你要不要跟包廂裏的人問問,要不要這道菜?”
“還是小龍蝦?我這自己做的都賣不出去了。”老板娘無奈地擺擺手。
“老板娘,你看看我這蝦,味道應該比你們做的強點。”徐方也沒囉嗦,將盆上套著的塑料紙揭開,頓時一道誘人的香味飄了出來:“老板娘,你嚐一隻。”
“不……”老板娘剛想再擺手,不過當看到掀開的小龍蝦後,還是將接下來的話咽了回去。徐方送來的這盆麻辣小龍蝦,色香味全,讓人看著就很有食欲。
“我嚐一個?”老板娘問道。
“嚐吧,你手裏拿個是香辣的,這盆裏是蒜蓉的。”徐方打開了另一個盆,拿出一個小龍蝦,熟練地把兩種小龍蝦,各幫老板娘剝一個,放在了一旁的空盤子裏。
小龍蝦剝開還是需要一些步驟的,但在徐方手裏這些好像都不是個事,有些驚訝徐方剝蝦殼的速度,老板娘找了雙筷子,夾起一隻蒜蓉的嚐了起來。
這些小龍蝦本就非常新鮮,在徐方的做菜技巧中,這小龍蝦的口味又要提升一個台階。
老板娘也比較愛吃這玩意,但做出來的味道卻很一般,和徐方做的一比,老板娘頓時覺得昨天買的小龍蝦真是被她給糟蹋了。
小龍蝦,就要這個味才對嘛!
匆忙又把另外那個麻辣味的吃了,老板娘才意猶未盡放下筷子。雖然好吃,但這玩意可不便宜,她還沒到沒羞沒臊一直吃免費的地步。
“你打算怎麽賣啊?”老板娘問道。“你這店我看也不算小,你找個盤裝十隻,進去問問他們需不需要。一盤你賣五十,我收四十。有人賣咱們就賣了,沒人買我再帶走。”徐方提議道。
一盤五十,相當於一隻五塊。這麽大的蝦,這價格倒是說得過去,但在鎮上賣這價,老板娘心裏也有些打鼓,看了眼徐方啐道:“你能不能行,這也太貴了!十隻,賣四十五一盤,賣出去了給你三十五。”
雖然少賺了五塊,但徐方也能算出來,這價要比單純地賣龍蝦有得賺,點點頭道:“成,你去賣試試。”
聽徐方同意,老板娘心裏一喜,進屋找了兩個盤,用筷子從兩種口味的盆裏分別挑出十隻,然後放在一個托盤走進了一個包廂。
老板娘進去後,看著屋裏的人笑道:“大兄弟們,我們店裏才推出的新菜,麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,蝦都今天才捉的,保證個個新鮮,原價一盤五十,現在新菜品優惠,一盤隻要四十五。這玩意營養足,滋陰補陽,要不要來點啊?”
店裏吃飯都是鎮上的爺們,聽到老板娘介紹,一人開著玩笑道:“滋陰補陽,老板娘,我們要是吃的來火了,你給哥幾個負責啊?”
在鎮上做生意,可不能把顧客得罪了,不然以後生意會越來越差,雖然心裏惡心,但老板娘這個生意人還是滿臉笑容,佯裝啐道:“劉哥,把你家娘們叫來,她說我能給你去火,老娘就幫你去,你看成不?”
“哈哈哈哈……”其他人一聽頓時起哄笑了起來。
“留一盤蒜蓉的吧。”請客的人適時說了句。
“好嘞,還是張哥實在。”老板娘看第一單就賣了出去,麻溜的把這盤小龍蝦放在了桌上。
“賣出去一盤?”看到老板娘托盤裏少了一盤,徐方眼裏有些欣喜。
“對,賣了一盤。”老板娘笑了笑:“我再裝一盤去別的包廂看看。”
“好。”徐方自然不會拒絕,等老板娘拿了幾個盤子出來,徐方又夾了十隻蒜蓉小龍蝦放了進去。
將盆裏的黃鱔和草魚都燉了,因為時間比較充裕,徐方又燉了一鍋米飯。
好久沒吃魚的白梅和帆帆,這頓飯吃得熱火朝天。
吃過飯後,徐方騎著自行車又來到了鎮上。
雖然要把這些小龍蝦做好再賣,但現在大熱天,出來逛街的真沒幾個人。況且家裏的食材配料不多,還比較單一,徐方這次打算買些蒜蓉回來,做成麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦一起出售。
來到鎮上,買了一些辣椒、醬和蒜蓉等配菜,又買了點牛肉留著晚上做給帆帆和白梅吃,便騎車回到了村裏。
下午四點,徐方把上午賣剩的小龍蝦取了出來。
熟練得洗刷、剪去頭部、處理蝦腸,又把配菜都處理好,徐方便進了廚房開始生火。
倒油、倒入配菜、倒入小龍蝦……每一步動作都非常熟練,不多會,香味就從廚房傳了出來。
這次一共有十三斤左右的小龍蝦,全部徐方下了鍋。
半小時後,兩種不同種類的小龍蝦就被徐方做了出來。
“好香啊!”聞著徐方做好的東西,白梅稱讚道。
徐方從家裏找個盤子,將兩種不同口味的小龍蝦都裝了點,笑道:“梅姐,這兩斤你跟帆帆吃著,我晚上回來再做飯。要是賣不出去我全給帶回來,到時吃個痛快。”
“這麽多小龍蝦,你打算怎麽帶啊?”看著盛出來的一大盆和半鍋的小龍蝦,白梅皺眉問道。
“沒事,分兩個盆裝,在車座上綁緊就行,我騎車的時候扶著點。”徐方笑道。
“成,那你注意點。”白梅提醒道。
徐方點了點頭,找出一根繩子將兩個盆五花大綁,推了下感覺很結實,便騎著朝鎮上趕去。
怕把小龍蝦顛壞了,這次徐方騎車速度不快,等他到了鎮上,已經五點多。這時候正是飯點,徐方也在考慮該怎麽賣。
鬼使神差下,徐方又到了阿福飯店。
想了想,徐方抱著兩個盆走了進去。
“一盤炒牛肚、一盤土豆絲、地鍋雞一份,紅燒魚一隻……”剛進店裏,老板娘剛從一個普通包廂裏出來,對著後廚報著菜名。等菜名都報完,老板娘就看到了進來的徐方,驚訝問:“咦,你怎麽又來了?抱著盆來幹什麽?”
徐方雖然心裏有些尷尬,但為了賺錢還是笑道:“老板娘,我這做了點小龍蝦,現成的菜,你要不要跟包廂裏的人問問,要不要這道菜?”
“還是小龍蝦?我這自己做的都賣不出去了。”老板娘無奈地擺擺手。
“老板娘,你看看我這蝦,味道應該比你們做的強點。”徐方也沒囉嗦,將盆上套著的塑料紙揭開,頓時一道誘人的香味飄了出來:“老板娘,你嚐一隻。”
“不……”老板娘剛想再擺手,不過當看到掀開的小龍蝦後,還是將接下來的話咽了回去。徐方送來的這盆麻辣小龍蝦,色香味全,讓人看著就很有食欲。
“我嚐一個?”老板娘問道。
“嚐吧,你手裏拿個是香辣的,這盆裏是蒜蓉的。”徐方打開了另一個盆,拿出一個小龍蝦,熟練地把兩種小龍蝦,各幫老板娘剝一個,放在了一旁的空盤子裏。
小龍蝦剝開還是需要一些步驟的,但在徐方手裏這些好像都不是個事,有些驚訝徐方剝蝦殼的速度,老板娘找了雙筷子,夾起一隻蒜蓉的嚐了起來。
這些小龍蝦本就非常新鮮,在徐方的做菜技巧中,這小龍蝦的口味又要提升一個台階。
老板娘也比較愛吃這玩意,但做出來的味道卻很一般,和徐方做的一比,老板娘頓時覺得昨天買的小龍蝦真是被她給糟蹋了。
小龍蝦,就要這個味才對嘛!
匆忙又把另外那個麻辣味的吃了,老板娘才意猶未盡放下筷子。雖然好吃,但這玩意可不便宜,她還沒到沒羞沒臊一直吃免費的地步。
“你打算怎麽賣啊?”老板娘問道。“你這店我看也不算小,你找個盤裝十隻,進去問問他們需不需要。一盤你賣五十,我收四十。有人賣咱們就賣了,沒人買我再帶走。”徐方提議道。
一盤五十,相當於一隻五塊。這麽大的蝦,這價格倒是說得過去,但在鎮上賣這價,老板娘心裏也有些打鼓,看了眼徐方啐道:“你能不能行,這也太貴了!十隻,賣四十五一盤,賣出去了給你三十五。”
雖然少賺了五塊,但徐方也能算出來,這價要比單純地賣龍蝦有得賺,點點頭道:“成,你去賣試試。”
聽徐方同意,老板娘心裏一喜,進屋找了兩個盤,用筷子從兩種口味的盆裏分別挑出十隻,然後放在一個托盤走進了一個包廂。
老板娘進去後,看著屋裏的人笑道:“大兄弟們,我們店裏才推出的新菜,麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,蝦都今天才捉的,保證個個新鮮,原價一盤五十,現在新菜品優惠,一盤隻要四十五。這玩意營養足,滋陰補陽,要不要來點啊?”
店裏吃飯都是鎮上的爺們,聽到老板娘介紹,一人開著玩笑道:“滋陰補陽,老板娘,我們要是吃的來火了,你給哥幾個負責啊?”
在鎮上做生意,可不能把顧客得罪了,不然以後生意會越來越差,雖然心裏惡心,但老板娘這個生意人還是滿臉笑容,佯裝啐道:“劉哥,把你家娘們叫來,她說我能給你去火,老娘就幫你去,你看成不?”
“哈哈哈哈……”其他人一聽頓時起哄笑了起來。
“留一盤蒜蓉的吧。”請客的人適時說了句。
“好嘞,還是張哥實在。”老板娘看第一單就賣了出去,麻溜的把這盤小龍蝦放在了桌上。
“賣出去一盤?”看到老板娘托盤裏少了一盤,徐方眼裏有些欣喜。
“對,賣了一盤。”老板娘笑了笑:“我再裝一盤去別的包廂看看。”
“好。”徐方自然不會拒絕,等老板娘拿了幾個盤子出來,徐方又夾了十隻蒜蓉小龍蝦放了進去。