“我跟你一起去。”王甜甜道。
徐方知道,這妞是怕他跑了,心裏微微一樂,也不拒絕,帶著她朝中藥店走去。
路不遠,兩人走了沒多會就到了。
徐方把剛才的中藥各買了三十斤,然後看向了王甜甜。
王甜甜知道這犢子沒帶錢,急忙取出了錢包。
拎著藥材回去後,王甜甜就把徐方帶到了廚房。
等把徐方送進去後,王甜甜拿出對講機,給所有服務員通話:“所有人注意,今晚點菜時,記得跟顧客推薦我們菜單前兩頁的主打菜!”
將這條消息說了三遍,王甜甜才得意的回到自己辦公室。
看徐方進來,老陳這些廚師也好奇的湊過來:“徐方,你以後就算廚師了?”
“還沒定,那妞沒權限,說得等明天老總親自過來談。”
“沒權限?”老張念叨了句,才驚訝道:“你要麵試的總大廚啊?”
“對!”徐方點點頭,看著臉色驟變的眾人,笑了笑道:“大家別緊張啊,我不想著總大廚工資高點嗎。”
“不緊張,不緊張!”幾人嘿嘿笑著,不過神色間已經和徐方有了些距離,甚至炒菜的時候,也比先前更用心。
將眾人表現盡收眼底,徐方苦笑一聲,這些人的態度,明顯已經把他當領導了。
不過徐方也不在意,他甚至已經料到,王甜甜那妞,今晚肯定會不遺餘力的推廣那兩道菜,所以徐方也不閑著,找出藥材開始調配兩道菜需要的藥膳。
沒兩分鍾,點菜機上,就顯示有人點燉羊肉和清蒸小黃魚。
徐方也不怠慢,一個人占了兩個鍋,開始忙碌起來。
徐方在店鋪內忙碌,王甜甜在辦公室內的電腦上,看著不斷有顧客下單,而且幾乎都點了主打菜,王甜甜心裏也期待起來。
也不知明兒,能不能拉到真正的回頭客?
一個半小時,當看到蕭少爺那個包廂提了結賬,王甜甜急忙出辦公室,朝那包廂走去。
“蕭少爺,今天飯菜的口味怎麽樣?”王甜甜心裏有些忐忑。
蕭少爺喝酒微醺,大笑著摟過王甜甜,在她那呼之要出的團子上,用力抓了把才道:“不錯,明兒再來!”
“嘿,蕭少爺有時間就過來!”王甜甜也不惱,咯咯笑的團子直晃。
“這是賞你的!”蕭少爺拿出錢包,取出幾張錢塞在她團子正中。
“謝謝蕭少爺!”一直送蕭少爺出了酒店,王甜甜心裏才長舒口氣。
看著眼廚房的方向,不禁握緊了拳頭。徐方這樣的人才,哪怕價格再高,也得讓老總挖來。
從六點開始,徐方就在那開始做菜,一直忙到晚上十點,徐方才真正歇班。
徐方猜測,以王甜甜那妞的性子,絕對每桌都推薦了這道菜,但他忙了四小時,兩樣菜也就各做了二十道而已。
這可是二環啊!
這可是福州市啊!
如此富饒的城市,如此優越的地段,怎麽能有經營這麽挫的酒店!
“徐方,明兒記得來上班,十一點。”看到徐方準備走人,王甜甜提醒一句。
“放心,肯定不會遲到的,對了,你們老總幾點過來啊?”徐方順勢問了句。
“不大清楚,大概中午或者下午。”
“我知道了,明兒見!”徐方擺擺手,走出了酒店。
出了酒店,看王甜甜並沒注意門口,徐方走到停車場,開著自己的奔馳朝酒店趕去。
回到酒店,洗好澡後徐方躺在床上,想著今兒的事兒,不禁啞然失笑。
堂堂秀蘭集團的大股東,竟然跑一個經營不善的酒店去當廚子。
徐方的想法很簡單,不僅僅要做一個廚子,還要做一個全能型廚子,要讓老總快速賞識他,並根據他的建議,把酒店的營收做起來。
到時徐方在酒店的地位,自然不一般。
等時機成熟,徐方就跟老總坦白。
徐方有兩條計策。
一是跟老總提出想購買這棟樓的想法。
不過這個提議,徐方感覺不大可能,要是那老總想賣,恐怕早就賣了。
徐方感覺第二天計策,很有可能成功。
可以跟老總合作,一起經營這家酒店,名字改成秀蘭大酒店,全麵推出藥膳飲食。
兩個計策,徐方都沒百分百的把握對方會答應,而且徐方也沒那麽多時間在這耗著,所以徐方要盡快把酒店經營起來,然後快速確定答案。
皇派大酒店。
王甜甜辦公室。
已經十點多,王甜甜並沒著急離開。
看著今晚有一半顧客,說明兒還會再來。不管對方是不是故意客套,但都表明一件實事:對方對這兩道菜的評價很高。
沉思片刻,王甜甜找出一個電話撥了過去。
……
福州市,添香小區,周圍綠化麵積很大,一條河將其環繞,風景秀麗,在福州市屬於高檔住宅區。
一高層房間內,客廳的落地窗邊,被主人裝修出了一個吧台。
一名腿修長的美女,此刻坐在椅子上,端著紅酒,順著落地窗看著這座城市。
如果有人見過她,一定會認出來,她就是皇派大酒店的老總——張初雪!
張初雪現在很頭疼!
她從小就是單親家庭,雖然沒有母親,但父親在她身上傾注了無限的愛,所以她平時也沒多少煩惱。她父親家財萬貫,做的生意風生水起,她也沒多少經濟壓力。
不過就在兩年前,他父親的產業突然屢遭重創。在這種殫精力竭的打理工作中,一年前她父親,也因為心力憔悴撒手西去。
她父親產業的虧損,很多產業也都被法院拍賣出去抵債,隻給她留了這棟酒店。
不過因為經營不善,這酒店已經連續虧損半年。
她屢次有放棄經營的想法,但想到這是父親留給她唯一的東西,最終還是咬牙堅持。
本以為終有一天會挺過去,不過這都大半年了,也沒見酒店有多少起色,一時間她也身心俱疲。
這樣連續虧損的狀態,為了繼續經營,她已經向銀行貸了不少款。但這樣下去也不是辦法,最多再兩個月,如果她這酒店還沒起色,恐怕就會被銀行判定無力償還,直接把樓盤收走。
在如此艱難的情況下,噩耗也是接踵而來。
酒店原來的總經理、總大廚先後辭職,這對已經千瘡百孔的“皇派”來說,已經有著千絲萬縷的聯係。
張初雪感覺整個人都要崩潰了,仰頭又喝了一大口酒。
叮鈴鈴——
正當她想倒酒時,手機鈴聲突然響起。
好奇的拿起手機,當看到是酒店經理打來的後,心裏一咯噔,難不成酒店出什麽事了?
急忙按了急停,張初雪問道:“王甜,有事嗎?”
“張總,沒打擾到您吧?”王甜問道。
聽著王甜還有心思管這個,應該不是特別急的事兒,張初雪心也定了定:“不打擾,到底啥事?”
王甜甜組織下語言,才快速道:“張總,今兒有個人來麵試總大廚,廚藝相當不錯,咱們酒店之前的兩道主打菜,那小子都會做,而且做出的味道非常不錯。今晚六點開始,一共有二十桌人點了這兩道主打菜,其中有兩桌又加了一次這兩道菜,所有人的評價都相當高。”
張雪初心猛地一跳。
在酒店如此艱難的時刻,這種消息聽著竟然如此美妙,急切問:“他入職了嗎?”
“還沒,這樣的人才,我也不知給開多少待遇合適。而且對他的能力,我也不大清楚,所以沒冒然答應,等您明天去一起聊聊。”
張雪初嗯了聲道:“那行,明兒我去看看。”
掛了電話,張雪初眼裏有些振奮。
總大廚?
顧客全部好評?
一時間,張雪初有些期待起明天來了。
翌日,徐方在賓館吃過自助餐,換了身衣服出門。
這次徐方並沒開車去,而是打了輛車。
十點五十,徐方到了酒店。
王甜甜一直在大廳轉悠,似乎在等徐方。看到徐方進來,眼睛頓時一亮,招呼徐方道:“早啊!”
“王經理更早!”徐方笑了笑。
“趕緊上班吧,張總應該兩三點過來。”王甜甜讓徐方換件衣服。
徐方也不客套,穿上衣服就進了廚房。
此刻,酒店也陸續開始上人。
一間更豪華的辦公室內,張雪初坐在辦公室,看著監視器裏的徐方。這從容淡定的年輕人,倒讓她眼睛一亮。
很快,王甜甜就敲門進來,站在張雪初身邊道:“剛剛點了菜,待會張總嚐嚐他手藝。”
“嗯,沒問題。”
王甜甜正要找點話題,餘光一掃,就看到了張總顯示器上的大廳監控畫麵,指著剛進門的幾人道:“張總,你看,這是全科建築公司的邱經理,昨晚來過,記得他說今天要帶客戶來吃飯,原來是真的!”
張雪初有些驚訝:“這麽巧?你也別走了,就坐這看看,要是有回頭客跟我說一聲。”
“好嘞!”
沒多久,就有服務員端著兩盤菜敲門進來。
酒店經營不善,張雪初斌歌迷心情吃早飯。當菜盤掀開後,嗅著那香氣撲鼻的味道,張雪初的目光,頓時從電腦上轉移到菜上,忍不住讚道:“真香!”
“張總您嚐嚐。”
張雪初也忍不住,拿起筷子夾起一塊魚,當嫩香的肉入嘴,她眼睛頓時一亮,又夾起了一筷子。
“你也嚐嚐!”張雪初招呼一聲。
王甜甜還沒吃過徐方做的飯,本來想吃一口就放下,但吃下一口羊肉後,再也停不下來。
“張總,這個人昨天也來過。”吃的正嗨,王甜甜指著電腦道。
“嗯嗯,知道了,吃完再說。”張雪初此刻的心思,完全放在了菜上。
徐方知道,這妞是怕他跑了,心裏微微一樂,也不拒絕,帶著她朝中藥店走去。
路不遠,兩人走了沒多會就到了。
徐方把剛才的中藥各買了三十斤,然後看向了王甜甜。
王甜甜知道這犢子沒帶錢,急忙取出了錢包。
拎著藥材回去後,王甜甜就把徐方帶到了廚房。
等把徐方送進去後,王甜甜拿出對講機,給所有服務員通話:“所有人注意,今晚點菜時,記得跟顧客推薦我們菜單前兩頁的主打菜!”
將這條消息說了三遍,王甜甜才得意的回到自己辦公室。
看徐方進來,老陳這些廚師也好奇的湊過來:“徐方,你以後就算廚師了?”
“還沒定,那妞沒權限,說得等明天老總親自過來談。”
“沒權限?”老張念叨了句,才驚訝道:“你要麵試的總大廚啊?”
“對!”徐方點點頭,看著臉色驟變的眾人,笑了笑道:“大家別緊張啊,我不想著總大廚工資高點嗎。”
“不緊張,不緊張!”幾人嘿嘿笑著,不過神色間已經和徐方有了些距離,甚至炒菜的時候,也比先前更用心。
將眾人表現盡收眼底,徐方苦笑一聲,這些人的態度,明顯已經把他當領導了。
不過徐方也不在意,他甚至已經料到,王甜甜那妞,今晚肯定會不遺餘力的推廣那兩道菜,所以徐方也不閑著,找出藥材開始調配兩道菜需要的藥膳。
沒兩分鍾,點菜機上,就顯示有人點燉羊肉和清蒸小黃魚。
徐方也不怠慢,一個人占了兩個鍋,開始忙碌起來。
徐方在店鋪內忙碌,王甜甜在辦公室內的電腦上,看著不斷有顧客下單,而且幾乎都點了主打菜,王甜甜心裏也期待起來。
也不知明兒,能不能拉到真正的回頭客?
一個半小時,當看到蕭少爺那個包廂提了結賬,王甜甜急忙出辦公室,朝那包廂走去。
“蕭少爺,今天飯菜的口味怎麽樣?”王甜甜心裏有些忐忑。
蕭少爺喝酒微醺,大笑著摟過王甜甜,在她那呼之要出的團子上,用力抓了把才道:“不錯,明兒再來!”
“嘿,蕭少爺有時間就過來!”王甜甜也不惱,咯咯笑的團子直晃。
“這是賞你的!”蕭少爺拿出錢包,取出幾張錢塞在她團子正中。
“謝謝蕭少爺!”一直送蕭少爺出了酒店,王甜甜心裏才長舒口氣。
看著眼廚房的方向,不禁握緊了拳頭。徐方這樣的人才,哪怕價格再高,也得讓老總挖來。
從六點開始,徐方就在那開始做菜,一直忙到晚上十點,徐方才真正歇班。
徐方猜測,以王甜甜那妞的性子,絕對每桌都推薦了這道菜,但他忙了四小時,兩樣菜也就各做了二十道而已。
這可是二環啊!
這可是福州市啊!
如此富饒的城市,如此優越的地段,怎麽能有經營這麽挫的酒店!
“徐方,明兒記得來上班,十一點。”看到徐方準備走人,王甜甜提醒一句。
“放心,肯定不會遲到的,對了,你們老總幾點過來啊?”徐方順勢問了句。
“不大清楚,大概中午或者下午。”
“我知道了,明兒見!”徐方擺擺手,走出了酒店。
出了酒店,看王甜甜並沒注意門口,徐方走到停車場,開著自己的奔馳朝酒店趕去。
回到酒店,洗好澡後徐方躺在床上,想著今兒的事兒,不禁啞然失笑。
堂堂秀蘭集團的大股東,竟然跑一個經營不善的酒店去當廚子。
徐方的想法很簡單,不僅僅要做一個廚子,還要做一個全能型廚子,要讓老總快速賞識他,並根據他的建議,把酒店的營收做起來。
到時徐方在酒店的地位,自然不一般。
等時機成熟,徐方就跟老總坦白。
徐方有兩條計策。
一是跟老總提出想購買這棟樓的想法。
不過這個提議,徐方感覺不大可能,要是那老總想賣,恐怕早就賣了。
徐方感覺第二天計策,很有可能成功。
可以跟老總合作,一起經營這家酒店,名字改成秀蘭大酒店,全麵推出藥膳飲食。
兩個計策,徐方都沒百分百的把握對方會答應,而且徐方也沒那麽多時間在這耗著,所以徐方要盡快把酒店經營起來,然後快速確定答案。
皇派大酒店。
王甜甜辦公室。
已經十點多,王甜甜並沒著急離開。
看著今晚有一半顧客,說明兒還會再來。不管對方是不是故意客套,但都表明一件實事:對方對這兩道菜的評價很高。
沉思片刻,王甜甜找出一個電話撥了過去。
……
福州市,添香小區,周圍綠化麵積很大,一條河將其環繞,風景秀麗,在福州市屬於高檔住宅區。
一高層房間內,客廳的落地窗邊,被主人裝修出了一個吧台。
一名腿修長的美女,此刻坐在椅子上,端著紅酒,順著落地窗看著這座城市。
如果有人見過她,一定會認出來,她就是皇派大酒店的老總——張初雪!
張初雪現在很頭疼!
她從小就是單親家庭,雖然沒有母親,但父親在她身上傾注了無限的愛,所以她平時也沒多少煩惱。她父親家財萬貫,做的生意風生水起,她也沒多少經濟壓力。
不過就在兩年前,他父親的產業突然屢遭重創。在這種殫精力竭的打理工作中,一年前她父親,也因為心力憔悴撒手西去。
她父親產業的虧損,很多產業也都被法院拍賣出去抵債,隻給她留了這棟酒店。
不過因為經營不善,這酒店已經連續虧損半年。
她屢次有放棄經營的想法,但想到這是父親留給她唯一的東西,最終還是咬牙堅持。
本以為終有一天會挺過去,不過這都大半年了,也沒見酒店有多少起色,一時間她也身心俱疲。
這樣連續虧損的狀態,為了繼續經營,她已經向銀行貸了不少款。但這樣下去也不是辦法,最多再兩個月,如果她這酒店還沒起色,恐怕就會被銀行判定無力償還,直接把樓盤收走。
在如此艱難的情況下,噩耗也是接踵而來。
酒店原來的總經理、總大廚先後辭職,這對已經千瘡百孔的“皇派”來說,已經有著千絲萬縷的聯係。
張初雪感覺整個人都要崩潰了,仰頭又喝了一大口酒。
叮鈴鈴——
正當她想倒酒時,手機鈴聲突然響起。
好奇的拿起手機,當看到是酒店經理打來的後,心裏一咯噔,難不成酒店出什麽事了?
急忙按了急停,張初雪問道:“王甜,有事嗎?”
“張總,沒打擾到您吧?”王甜問道。
聽著王甜還有心思管這個,應該不是特別急的事兒,張初雪心也定了定:“不打擾,到底啥事?”
王甜甜組織下語言,才快速道:“張總,今兒有個人來麵試總大廚,廚藝相當不錯,咱們酒店之前的兩道主打菜,那小子都會做,而且做出的味道非常不錯。今晚六點開始,一共有二十桌人點了這兩道主打菜,其中有兩桌又加了一次這兩道菜,所有人的評價都相當高。”
張雪初心猛地一跳。
在酒店如此艱難的時刻,這種消息聽著竟然如此美妙,急切問:“他入職了嗎?”
“還沒,這樣的人才,我也不知給開多少待遇合適。而且對他的能力,我也不大清楚,所以沒冒然答應,等您明天去一起聊聊。”
張雪初嗯了聲道:“那行,明兒我去看看。”
掛了電話,張雪初眼裏有些振奮。
總大廚?
顧客全部好評?
一時間,張雪初有些期待起明天來了。
翌日,徐方在賓館吃過自助餐,換了身衣服出門。
這次徐方並沒開車去,而是打了輛車。
十點五十,徐方到了酒店。
王甜甜一直在大廳轉悠,似乎在等徐方。看到徐方進來,眼睛頓時一亮,招呼徐方道:“早啊!”
“王經理更早!”徐方笑了笑。
“趕緊上班吧,張總應該兩三點過來。”王甜甜讓徐方換件衣服。
徐方也不客套,穿上衣服就進了廚房。
此刻,酒店也陸續開始上人。
一間更豪華的辦公室內,張雪初坐在辦公室,看著監視器裏的徐方。這從容淡定的年輕人,倒讓她眼睛一亮。
很快,王甜甜就敲門進來,站在張雪初身邊道:“剛剛點了菜,待會張總嚐嚐他手藝。”
“嗯,沒問題。”
王甜甜正要找點話題,餘光一掃,就看到了張總顯示器上的大廳監控畫麵,指著剛進門的幾人道:“張總,你看,這是全科建築公司的邱經理,昨晚來過,記得他說今天要帶客戶來吃飯,原來是真的!”
張雪初有些驚訝:“這麽巧?你也別走了,就坐這看看,要是有回頭客跟我說一聲。”
“好嘞!”
沒多久,就有服務員端著兩盤菜敲門進來。
酒店經營不善,張雪初斌歌迷心情吃早飯。當菜盤掀開後,嗅著那香氣撲鼻的味道,張雪初的目光,頓時從電腦上轉移到菜上,忍不住讚道:“真香!”
“張總您嚐嚐。”
張雪初也忍不住,拿起筷子夾起一塊魚,當嫩香的肉入嘴,她眼睛頓時一亮,又夾起了一筷子。
“你也嚐嚐!”張雪初招呼一聲。
王甜甜還沒吃過徐方做的飯,本來想吃一口就放下,但吃下一口羊肉後,再也停不下來。
“張總,這個人昨天也來過。”吃的正嗨,王甜甜指著電腦道。
“嗯嗯,知道了,吃完再說。”張雪初此刻的心思,完全放在了菜上。