徐方拎著準備好的山雞，扭斷脖子後，在後麵開個口，處理了內髒、雜物，用水衝洗幹淨，打開酒又衝洗一遍。
將藥膳、配料塞好，又取出白酒倒進去，隨即將口封住，找出準備好的黃泥，雞毛都不用處理，直接把山雞全部糊上。
隨即，架在火焰上開始烤。
五道菜，半小時，幾乎完工，也就是這叫花雞，需要一些時間來烤熟。
而此刻，龐建鑫第二道菜才剛做一半。
孰強孰弱，一目了然。
不過龐建鑫也不是心胸狹隘之人，將火熄滅，衝著評委道：“各位評委老師，徐總，這次我認輸。雖然沒有嚐徐方的菜，但我相信味道不會差。”
龐建鑫如此灑脫的一麵，也贏得了不少人的好感。
十名評委對視一眼，左老才笑道：“行，我們尊重當事人的意見，徐總，不如你把那四道菜盛出來？”
林香雪跟一旁領班使個眼色，領班立刻帶著三名服務員，上前幫忙端菜。
當鍋蓋掀開，香氣隨風飄開，距離近的人，口水立刻出來了。
十名評委的目光，不約而同看向了公柳山羊的那道菜，這可是用晚春刀的刀法做的。
當看到這菜無一片肉掉落，眾人才一陣心驚。不相信的夾起一塊，毫無阻礙感，十名評委看向徐方，也充滿了震撼。
多出的一些菜，在監督員那邊也分了些。
龐建鑫心裏其實還存有一些僥幸，厚著臉皮湊過去，夾起了一塊牛肉嚐了嚐，雖然已經高估了徐方的廚藝，但真正吃到後，才歎了口氣。
這次，輸的不冤！
等十名評委相互品嚐後，許夢諾也站出來，笑道：“左老，不知你們有什麽意見？”
左老接過話筒，首先予以肯定：“雖然徐總在廚界知名度不高，但做菜的水平卻很高。至少我活到這把年紀，吃過這種水平的菜也沒幾次。我是國家特級廚師，而且那特級證二十多年前就領到了，但說句實話，對上徐總的菜，我沒有一點獲勝的把握，這次小龐輸的不虧。”
聽著左老的話，龐建鑫也苦笑點頭。
當許夢諾頒布獲勝方是秀蘭集團後，全場爆發出雷鳴般的掌聲。
比賽之後的事情，徐方這甩手掌櫃就不管了，帶著鄭秀蘭四女出去。
已近年關，再過三天鄭秀蘭幾人就回家，徐方幹脆陪四女逛街。
說好的買年貨，最後就成了四女“買買買”的專場，衣服、褲子、帽子、鞋子、包包、化妝品……
下午四點，四女終於走不動，找個長凳坐下來休息。
徐方雙手各拎十幾個包，脖子上還掛了幾個，要不是徐方體力好，絕對能成為史上第一個逛街累死的人。
“大姐，不是要買年貨的嗎？你們看這都買的啥？”徐方揮舞著手裏的袋子無奈問。
“呀！還要買年貨，一高興就忘了！”柳海連一拍腦袋。
“要不，歇會再去逛逛？”邵靜提議。
“主要不知買啥，能買到的大家都有。”鄭秀蘭有些苦惱，她這種出身豪門的人，買普通的東西拿不出手，貴重的家裏人也未必看得上。隨即，鄭秀蘭目光就落在徐方身上：“小方，你幫我出點主意，帶點啥回去？”
徐方自然理解鄭秀蘭的苦衷，便宜的東西確實拿不出手，貴重的又有啥？黃金？玉石？古董？雖然不知鄭秀蘭家究竟是哪個家族，但徐方知道，這些普通玩意，鄭家絕對不缺。
隨即，徐方的目光落在路邊的飾品店。
裏麵的飾品多種多樣，擺放在最外麵的，則是一些葫蘆。
大小差不多，應該是經過挑選進的貨，葫蘆口有木塞，裏麵可以盛放液體。
“徐方，看啥呢？不會讓我買飾品回家吧？”順著徐方目光，鄭秀蘭也看到那家飾品店。
“對，去買點。”徐方點點頭。
幾女不知徐方要幹啥，也都好奇跟了過去。
裏麵的老板是名四十左右的普通女人，看到有顧客上門，立刻堆上笑容：“先生買點啥？進店看看。”
徐方拿起一個葫蘆，在手裏顛了顛，裏麵是空的。打開一看，裏麵也已經剖光，處理的很不錯。
而且外表光滑，質地堅硬，個頭適中，如果裝水的話，大概能裝個一斤半。
“買葫蘆？”女老板笑問道。
“看著還行。”
看徐方有意，女老板立刻把葫蘆吹的天花亂墜：“那是必須的，這葫蘆產地是華夏葫蘆第一村，他們村對外出售的葫蘆，各個都是精挑細選。你看看這些，質地堅硬，體格勻稱，裏麵也是處理過的，可以直接裝水、裝酒，反複使用幾年不帶壞的。葫蘆寓意也好啊，口小肚大，可廣納四方財，象征財庫飽滿。放在屋裏，還有鎮宅除煞的功效。”
徐方也不打斷，等她說完才道：“一隻多少錢？”
“這種中號的一百一個，小的便宜，十塊。還有更大的，價格更貴。”
徐方心裏不斷算計，葫蘆本不值錢，但上麵如果雕刻的好，這價值就會不斷提升了。
雕刻大師秦鼎，親傳大弟子雕刻之作！
這噱頭多足，送禮肯定拿得出手吧？
而且自己最主要的目的，還是在裏麵裝酒。
自己認識的人，每人送兩葫蘆，那就得二十多個，再說有些重要的人，還不能隻給兩個。而鄭秀蘭、林香雪她們回去，也不能隻帶兩瓶吧？心裏算清楚，徐方問道：“買多有優惠嗎？”
“便宜不了，這東西我們批發來價格就高。”女老板直接搖頭。
“買八十個。”徐方道。
女老板聞言一愣，詫異的看著徐方，不確定問：“真要八十個？”
“嘿，大過年的我開啥玩笑。”
“你想出多少？”老板娘顯然心動了。
“一個五十。”徐方直接把價砍了一半。
女老板擺擺手：“這不行，賣不了，要這價賣給你，還不夠我路費呢。”
“這葫蘆也沒雕刻，就是簡單的原葫蘆，你批發來的價格，應該三十五左右。”徐方臉上露出人畜無害的笑容：“我以前在葫蘆村住過。”
老板娘心一跳，徐方說的價格，確實把她唬住了，她就是以每隻三十五元的價格購來的。
斟酌片刻，老板娘心疼道：“就算你在葫蘆村住過，你給的價太低了，不夠我工夫費呢，每隻最低五十五，你接受不了我也不賣了。”
“你那一箱有多少個？”徐方指著牆腳堆著的箱子。
“一箱五十個。”
“得，幹脆那兩箱都給我，我也不講價了。”徐方也不差這點錢，講價完全是不想被坑的太狠。
老板娘沒料到徐方這麽爽快，也笑道：“好，我給你用繩子係起來。小夥子爽快，這是我名片，以後還需要什麽，都可以打我電話，價格給你最低。”
“可以，你那還有大葫蘆對吧？幾斤裝的，多少錢？”徐方問。
“大的能裝五斤吧，也不多，一共就十個。我也不哄你，每個最便宜二百六。”
“行，都給我吧。”徐方也不囉嗦。
女老板心裏一喜，直誇徐方爽快，等徐方付了錢，便給徐方裝箱。
出去後，徐方用叫車軟件，打了輛商務車，三分鍾後，一輛七座的別克就開來了，五人正好能坐下。
將東西放後備箱，上了車徐方朝司機道：“師傅，去古香街。”
“徐方，你買那麽多葫蘆幹啥？不會讓我送葫蘆吧？”鄭秀蘭翻了個白眼。
邵靜也幫鄭秀蘭吐槽：“就是，竟然還是酒葫蘆，還不如送玉葫蘆呢。”
“我已無力吐槽。”柳海連直接捂臉。
趙紅豔比較內向，很委婉的吐槽了句：“我跟邵靜的意見一致。”
“當然不隻送葫蘆，裏麵還要裝東西。”
“裝啥？”鄭秀蘭立刻來了興趣。
“裝酒！過年回家，好煙好酒拎著，哪怕不出彩，也不會顯得掉檔次。你不還得過些天回家嗎，這幾天我再在葫蘆上雕刻點東西，讓葫蘆也上點檔次。”徐方解釋道。
鄭秀蘭眼睛一亮，讚道：“這主意好啊！那就依你，待會咱們去買點茅台裝進去。”
“茅台是不錯，不過你能保證買到的酒是真貨？青雲市這地方，也沒幾瓶特別高檔的茅苔，你就拎兩瓶酒回家？再說，你家缺茅台？”徐方嘴一撇。
鄭秀蘭心裏一驚，茅台在國內很出名，頂尖貨哪怕千金難求，但憑她家的實力，自然是不缺這種好酒的，買回去也不是啥稀罕物。況且買到酒的質量次就罷了，萬一真和徐方說的那樣，拎了幾瓶假酒回去，這罪過就大了。
想清楚這些，鄭秀蘭急忙問：“那你說裝啥酒？”
“這不就去了嗎，我爺爺生前有個老友，一直在用祖傳方法釀酒，我買的釀酒配方就從他那買的。他那裏有一些存貨，年份有很高的，味道與其他名酒不同，但質量絕對不比其他名酒低。你帶回去也不丟麵子，萬一你家人喜歡，你臉上也有光。”徐方笑道。
鄭秀蘭眼睛一亮，道：“行，待會看看質量，要真和你說的這麽好，這次記你大功。”
“大功有啥獎勵啊？”徐方吐槽了句。
“今晚我做飯！”
徐方差點吐血，翻了翻白眼：“算了，獎勵不要了。”
將藥膳、配料塞好，又取出白酒倒進去，隨即將口封住，找出準備好的黃泥，雞毛都不用處理，直接把山雞全部糊上。
隨即，架在火焰上開始烤。
五道菜，半小時，幾乎完工，也就是這叫花雞，需要一些時間來烤熟。
而此刻，龐建鑫第二道菜才剛做一半。
孰強孰弱，一目了然。
不過龐建鑫也不是心胸狹隘之人，將火熄滅，衝著評委道：“各位評委老師，徐總，這次我認輸。雖然沒有嚐徐方的菜，但我相信味道不會差。”
龐建鑫如此灑脫的一麵，也贏得了不少人的好感。
十名評委對視一眼，左老才笑道：“行，我們尊重當事人的意見，徐總，不如你把那四道菜盛出來？”
林香雪跟一旁領班使個眼色，領班立刻帶著三名服務員，上前幫忙端菜。
當鍋蓋掀開，香氣隨風飄開，距離近的人，口水立刻出來了。
十名評委的目光，不約而同看向了公柳山羊的那道菜，這可是用晚春刀的刀法做的。
當看到這菜無一片肉掉落，眾人才一陣心驚。不相信的夾起一塊，毫無阻礙感，十名評委看向徐方，也充滿了震撼。
多出的一些菜，在監督員那邊也分了些。
龐建鑫心裏其實還存有一些僥幸，厚著臉皮湊過去，夾起了一塊牛肉嚐了嚐，雖然已經高估了徐方的廚藝，但真正吃到後，才歎了口氣。
這次，輸的不冤！
等十名評委相互品嚐後，許夢諾也站出來，笑道：“左老，不知你們有什麽意見？”
左老接過話筒，首先予以肯定：“雖然徐總在廚界知名度不高，但做菜的水平卻很高。至少我活到這把年紀，吃過這種水平的菜也沒幾次。我是國家特級廚師，而且那特級證二十多年前就領到了，但說句實話，對上徐總的菜，我沒有一點獲勝的把握，這次小龐輸的不虧。”
聽著左老的話，龐建鑫也苦笑點頭。
當許夢諾頒布獲勝方是秀蘭集團後，全場爆發出雷鳴般的掌聲。
比賽之後的事情，徐方這甩手掌櫃就不管了，帶著鄭秀蘭四女出去。
已近年關，再過三天鄭秀蘭幾人就回家，徐方幹脆陪四女逛街。
說好的買年貨，最後就成了四女“買買買”的專場，衣服、褲子、帽子、鞋子、包包、化妝品……
下午四點，四女終於走不動，找個長凳坐下來休息。
徐方雙手各拎十幾個包，脖子上還掛了幾個，要不是徐方體力好，絕對能成為史上第一個逛街累死的人。
“大姐，不是要買年貨的嗎？你們看這都買的啥？”徐方揮舞著手裏的袋子無奈問。
“呀！還要買年貨，一高興就忘了！”柳海連一拍腦袋。
“要不，歇會再去逛逛？”邵靜提議。
“主要不知買啥，能買到的大家都有。”鄭秀蘭有些苦惱，她這種出身豪門的人，買普通的東西拿不出手，貴重的家裏人也未必看得上。隨即，鄭秀蘭目光就落在徐方身上：“小方，你幫我出點主意，帶點啥回去？”
徐方自然理解鄭秀蘭的苦衷，便宜的東西確實拿不出手，貴重的又有啥？黃金？玉石？古董？雖然不知鄭秀蘭家究竟是哪個家族，但徐方知道，這些普通玩意，鄭家絕對不缺。
隨即，徐方的目光落在路邊的飾品店。
裏麵的飾品多種多樣，擺放在最外麵的，則是一些葫蘆。
大小差不多，應該是經過挑選進的貨，葫蘆口有木塞，裏麵可以盛放液體。
“徐方，看啥呢？不會讓我買飾品回家吧？”順著徐方目光，鄭秀蘭也看到那家飾品店。
“對，去買點。”徐方點點頭。
幾女不知徐方要幹啥，也都好奇跟了過去。
裏麵的老板是名四十左右的普通女人，看到有顧客上門，立刻堆上笑容：“先生買點啥？進店看看。”
徐方拿起一個葫蘆，在手裏顛了顛，裏麵是空的。打開一看，裏麵也已經剖光，處理的很不錯。
而且外表光滑，質地堅硬，個頭適中，如果裝水的話，大概能裝個一斤半。
“買葫蘆？”女老板笑問道。
“看著還行。”
看徐方有意，女老板立刻把葫蘆吹的天花亂墜：“那是必須的，這葫蘆產地是華夏葫蘆第一村，他們村對外出售的葫蘆，各個都是精挑細選。你看看這些，質地堅硬，體格勻稱，裏麵也是處理過的，可以直接裝水、裝酒，反複使用幾年不帶壞的。葫蘆寓意也好啊，口小肚大，可廣納四方財，象征財庫飽滿。放在屋裏，還有鎮宅除煞的功效。”
徐方也不打斷，等她說完才道：“一隻多少錢？”
“這種中號的一百一個，小的便宜，十塊。還有更大的，價格更貴。”
徐方心裏不斷算計，葫蘆本不值錢，但上麵如果雕刻的好，這價值就會不斷提升了。
雕刻大師秦鼎，親傳大弟子雕刻之作！
這噱頭多足，送禮肯定拿得出手吧？
而且自己最主要的目的，還是在裏麵裝酒。
自己認識的人，每人送兩葫蘆，那就得二十多個，再說有些重要的人，還不能隻給兩個。而鄭秀蘭、林香雪她們回去，也不能隻帶兩瓶吧？心裏算清楚，徐方問道：“買多有優惠嗎？”
“便宜不了，這東西我們批發來價格就高。”女老板直接搖頭。
“買八十個。”徐方道。
女老板聞言一愣，詫異的看著徐方，不確定問：“真要八十個？”
“嘿，大過年的我開啥玩笑。”
“你想出多少？”老板娘顯然心動了。
“一個五十。”徐方直接把價砍了一半。
女老板擺擺手：“這不行，賣不了，要這價賣給你，還不夠我路費呢。”
“這葫蘆也沒雕刻，就是簡單的原葫蘆，你批發來的價格，應該三十五左右。”徐方臉上露出人畜無害的笑容：“我以前在葫蘆村住過。”
老板娘心一跳，徐方說的價格，確實把她唬住了，她就是以每隻三十五元的價格購來的。
斟酌片刻，老板娘心疼道：“就算你在葫蘆村住過，你給的價太低了，不夠我工夫費呢，每隻最低五十五，你接受不了我也不賣了。”
“你那一箱有多少個？”徐方指著牆腳堆著的箱子。
“一箱五十個。”
“得，幹脆那兩箱都給我，我也不講價了。”徐方也不差這點錢，講價完全是不想被坑的太狠。
老板娘沒料到徐方這麽爽快，也笑道：“好，我給你用繩子係起來。小夥子爽快，這是我名片，以後還需要什麽，都可以打我電話，價格給你最低。”
“可以，你那還有大葫蘆對吧？幾斤裝的，多少錢？”徐方問。
“大的能裝五斤吧，也不多，一共就十個。我也不哄你，每個最便宜二百六。”
“行，都給我吧。”徐方也不囉嗦。
女老板心裏一喜，直誇徐方爽快，等徐方付了錢，便給徐方裝箱。
出去後，徐方用叫車軟件，打了輛商務車，三分鍾後，一輛七座的別克就開來了，五人正好能坐下。
將東西放後備箱，上了車徐方朝司機道：“師傅，去古香街。”
“徐方，你買那麽多葫蘆幹啥？不會讓我送葫蘆吧？”鄭秀蘭翻了個白眼。
邵靜也幫鄭秀蘭吐槽：“就是，竟然還是酒葫蘆，還不如送玉葫蘆呢。”
“我已無力吐槽。”柳海連直接捂臉。
趙紅豔比較內向，很委婉的吐槽了句：“我跟邵靜的意見一致。”
“當然不隻送葫蘆，裏麵還要裝東西。”
“裝啥？”鄭秀蘭立刻來了興趣。
“裝酒！過年回家，好煙好酒拎著，哪怕不出彩，也不會顯得掉檔次。你不還得過些天回家嗎，這幾天我再在葫蘆上雕刻點東西，讓葫蘆也上點檔次。”徐方解釋道。
鄭秀蘭眼睛一亮，讚道：“這主意好啊！那就依你，待會咱們去買點茅台裝進去。”
“茅台是不錯，不過你能保證買到的酒是真貨？青雲市這地方，也沒幾瓶特別高檔的茅苔，你就拎兩瓶酒回家？再說，你家缺茅台？”徐方嘴一撇。
鄭秀蘭心裏一驚，茅台在國內很出名，頂尖貨哪怕千金難求，但憑她家的實力，自然是不缺這種好酒的，買回去也不是啥稀罕物。況且買到酒的質量次就罷了，萬一真和徐方說的那樣，拎了幾瓶假酒回去，這罪過就大了。
想清楚這些，鄭秀蘭急忙問：“那你說裝啥酒？”
“這不就去了嗎，我爺爺生前有個老友，一直在用祖傳方法釀酒，我買的釀酒配方就從他那買的。他那裏有一些存貨，年份有很高的，味道與其他名酒不同，但質量絕對不比其他名酒低。你帶回去也不丟麵子，萬一你家人喜歡，你臉上也有光。”徐方笑道。
鄭秀蘭眼睛一亮，道：“行，待會看看質量，要真和你說的這麽好，這次記你大功。”
“大功有啥獎勵啊？”徐方吐槽了句。
“今晚我做飯！”
徐方差點吐血，翻了翻白眼：“算了，獎勵不要了。”