王石蛋知道惹下麻煩了。
意大利這個國家呢，俗稱“意呆”，在意大利南部有句俗語：白天休息好了，晚上才能睡得更香。但意大利人骨子裏又是很高傲滴，王石蛋以前釀造出九醞幹紅，在做推廣的時候，就有意大利酒商，很不屑老牌葡萄酒國法國的八大酒莊出品的紅酒，王石蛋調查了解之後，確實人家也有不屑的資本，怎
麽說，意大利從產酒曆史、產酒麵積、葡萄品種和葡萄酒品種來說都能和法國抗衡，甚至有些更勝一籌，那為什麽在華夏，意大利葡萄酒還不如智利和澳大利亞，更不用說法國了？
因為他們不屑包裝，不屑宣傳。
其實呢，並不是他們懶，不願意宣傳，而是臉上笑嘻嘻，心裏mmp。
不是意大利酒商不宣傳，連他們都不一定懂，怎麽宣傳嘛？
意大利的葡萄品種繁雜，葡萄酒品種多樣，產區眾多，意大利葡萄品種目前確定身份的有400多種，每種葡萄在當地還有自己特殊的名字。
葡萄酒也是這樣，法定產區中意大利現在有幾百個法定產區命名規則，對於消費者來說理解很困難，特別再涉及到翻譯的時候就更困難。
意大利紅酒的複雜完全是被自己給搞死的。
所以對於骨子裏高傲，又無比擰的意呆大廚，王石蛋感覺贏了人家都不一定走得出這家餐廳。
所以對於骨子裏高傲，又無比軸的意呆大廚，王石蛋感覺贏了人家都不一定走得出這家餐廳。
“華夏小子，維蘇威火山大爆發，掩埋了龐貝古城的故事知道嗎？”主廚氣勢很足，直接拿鼻孔看王石蛋，挑釁著問。
“嗯，知……知道一點點。”王石蛋選擇著措詞，小心翼翼答道。“曾經有位作家費德羅，曾寫過一則‘火山轟隆隆爆發，卻隻逃生出一隻老鼠’的寓言，我曾經去旅遊，在一家貴族豪宅的牆壁上，看到了他用馬賽克記錄他逃亡與創作的故事，便有了這道菜的靈感。”主廚開
始就用寓言名畫什麽的震懾王石蛋，華夏小子，哥就是個廚子，也是懂藝術滴。“當時牆壁的畫麵恰好也有一道菜品，粉紅色的魚，橘黃色的汁，葡萄美酒，我就將這些元素與現代的食材一一對應，選用鱸魚與當地盛產的柑橘汁、檸檬汁搭配，最大程度地提升魚肉的鮮美，現在我給你
做一道本店的招牌菜，火山爆發！”主廚牛皮哄哄地道。
王石蛋眼珠子一轉，點了點頭，“嗯，我點一道火山爆發，服務生，我先把單買了，你們這兒能刷卡嗎？”
主廚在準備食材，王石蛋一心二用，一邊刷卡，一邊看主廚怎麽做菜，其實也在拍視頻。這道菜其實就是意大利菜茄汁鱸魚做法，鱸魚洗淨，魚麵上切幾刀，瀝幹水，或用廚房用紙擦幹水，坐鍋熱油，油比平時煎魚稍多，放魚，雙麵剪透，取出，然後鍋中倒出一半油，先放香料熗鍋，放魚，
加調好的番茄醬，燒至汁基本幹即可。
但訣竅在於，收汁的過程中，主廚加入白蘭地，點燃，火焰沸騰，酒精蒸發，香氣彌漫，“火山爆發”之後，留下來了讓人回味的美味。
而且擺盤時，主廚還特意用濃縮的紅葡萄酒汁勾勒出火山與海洋的線條，用濃縮的番茄汁畫出流動的熔岩，在海洋中放入鱸魚與杏仁片，讓故事的講述更加完整。
這就是米其林二星大廚跟一般廚師的區別了。
這菜端上來，火焰未熄，王石蛋嚐了嚐，點了點頭：“味道不錯，酒香濃鬱，番茄汁鹹鮮適口，不過總的來說，但創意更好。”
“華夏小子，看你的了？”主廚得意洋洋地抄著手，斜了王石蛋一眼，挑釁道，“不過，你認輸也可以，將你漂亮的小女朋友讓給我嗎，就今晚陪我到酒吧喝個酒。”
什麽，女朋友讓給他，王石蛋本來不想出手，跟意呆的廚藝沒啥好比的，但主廚就是油膩意大利中年男，頭頂地中海，肚子跟懷了六個月似的，還這麽明目張膽搶哥的女朋友，不，搶哥的女伴。
直播間水粉跟熱油鍋子濺了水一樣，劈裏啪啦罵了起來。
“意呆主廚想搶我們的琳賽妹紙，看他那腦袋，像個肉瘤子一樣頂在肩膀上，看著就惡心。”
“阿石，是個男人都不能忍啊！”
“阿石，露一手廚藝，削死他龜兒子。”
“阿石就是跟意呆主廚做得一模一樣，也會被他說不如的。”
“就看阿石的廚藝了，贏了姐打賞你十頭黑毛和牛。”
……
怎麽才能贏這個意呆主廚，王石蛋腦子裏靈光一閃，走進廚房，換了套廚師衣服，開始動手收拾起這條海鱸魚來，海鱸魚還是換成隨身空間養殖的，做個弊還是沒問題吧。
王石蛋將魚宰殺洗淨，然後用直刀將魚刻成十字花刀。直播間有看直播的廚師，倒吸一口涼氣，很專業地評價道：“阿石是想憑刀工取勝，但菊花魚，我們都是取兩片淨魚肉切成4厘米見方的魚塊，皮朝下，用直刀刻成十字花刀，哪有直接在魚身上刻十字花刀
的？”王石蛋仿似國宴老廚師一樣，從容不迫很有節奏地在整條魚的魚身上刻十字花刀，加入味精、白蘭地、精鹽、薑汁水拌勻，醃漬10分鍾，然後取出魚拍上幹澱粉待用，另外取小碗一隻，放入白糖、番茄醬
、醋和濕澱粉調成芡汁待用。
然後王石蛋將一口大鍋置旺火上，下入橄欖油，燒至七成熱時，將整條魚抖去汆粉，放入落鍋油炸，還不時用瓢澆油，讓魚炸得更通透一些。
說也奇怪，這條魚在油鍋鍋裏，條條魚肉竟然像菊花一樣綻放出來。
炸後撈起，待油溫回升後，王石蛋又炸了一次，這樣做的目的是將魚絲炸得更脆，這才起鍋裝盤。
一條完整的魚，而且魚嘴大張，魚頭和魚尾上翹，仿似一條即將化龍的魚，正對著海天怒嘯。
意呆主廚完全看呆了，尼瑪這刀工，這造型，再看看他的魚，就是幾坨坨，就像海裏的礁石。直播間此時一片鴉雀無聲，好半天，剛才點評那位廚師才回過魂來，激動地在彈幕上發消息：“6666，我還沒見過在魚身上玩菊花魚的，你們看，每一根魚肉絲直達魚骨，像刺蝟一樣炸了起來，整條魚就
像綻放的菊花，簡直可以稱得上廚神，鵝且，辣麽帥辣麽年輕！”
王石蛋在原鍋留底油放入薑末，蒜泥煸出香味，倒入芡汁燒沸後，淋明油澆在魚身上，然後開始裝盤，他用油炸土豆堆青椒西蘭花等堆成坍塌的城市山峰，也在上麵用番茄醬模擬了岩漿，
這才將白蘭地淋上魚身點燃，仿似一艘龍船，駛離了港灣，那船上還有火焰未滅，但帶著生的希望……
這僅僅是一道火焰魚！
當這道菜端上桌的時候，周圍掌聲如潮，琳賽還沒動筷子，就興奮地上前抱著王石蛋親個不停。
被琳賽明目張膽地占便宜，王石蛋氣得跺腳，他打小就不是吃虧的主，待會一定要報複回來。
意呆主廚此時跟打了霜的茄子一樣，完全焉了，不過他還未完全服輸，漲紅了臉道：“看著好看，口味不一定好。”
琳賽立刻坐了下來，白嫩的小手拿著銀質刀叉去對付王石蛋的爆菊火焰魚，但是她叉不下來，看著色香味意形俱全的菜肴，不停把嘴裏分泌過多的口水使勁吞咽下去。王石蛋看她著急，取出筷子，幫她夾斷一根魚肉，在料汁中滾了滾，然後送到她紅潤的小嘴跟前，琳賽雪白整齊的貝齒一咬，那種外酥裏嫩的口感，酸甜鮮香的味型，在味蕾上爆炸並且向全身擴散，讓她
立刻有了享受美食後濃濃的滿足感！
呃，再吃幾根，好吃得不能停啊……?琳賽又品嚐了幾根魚肉，然後喝了口水，清洗了口腔，指著意呆主廚做的那盤火焰魚，“開始我可能是餓了，覺得你做的鱸魚還不錯，現在一嚐阿石哥哥做的菜，感覺無論是造型還是味道，都差了幾條街遠
！”
琳賽說得有些誇張，難道米其林二星餐廳主廚做的火焰魚真有那麽大的差距？
一個意大利老頭是這家店的老主顧，味蕾一下被王石蛋的火焰爆菊魚所征服，也不說話，悶頭就吃。
好幾個在旁邊的顧客也垂涎三尺，忍不住上前討要，想要品嚐品嚐。
粵菜的形，川菜的味，再加上料汁略略偏向歐洲人，這道爆菊火焰魚就是結合了這兩大菜係的優點，對意呆主廚做的火焰魚完全是碾壓！
直播間一片歡騰。
“6666，我最喜歡這種打臉環節，感覺**了。”
“意呆主播輸得沒話說，心服口服。”
“這臉打得啪啪作響，現在都沒回過神來。”
“還想搶阿石的女朋友，今晚跟豬小姐去酒吧喝酒吧，她最適合你。”
意呆主廚感覺沒臉待下去了，趕緊回去收拾鋪蓋卷兒走人。此時王石蛋也是酒足飯飽，跟琳賽告別：“天下無不散之筵席，琳賽妹紙，謝謝你這兩天幫我做直播，做我們的導遊，我今晚就要坐遊艇離開威尼斯，你給我一個你賬號，稍後，公司會把你的酬勞打到你銀
行卡裏。”
聽王石蛋忽然說離開，琳賽突然感覺難受想哭，她愛上王石蛋，王石蛋並不愛她，跟她隻是旅途中的一次邂逅罷了。
“用不著哭鼻子，我們互相留電話，到時候我建好了彩色島，一定邀請你來小住幾天。”王石蛋說完就轉身，手朝後麵揚了揚。
琳賽看著王石蛋走向碼頭，他的身影漸漸在暮色裏有些模糊，忍受不了這種離別的煎熬，她忽然衝上前，從王石蛋後麵抱住他，將發燙的臉頰靠在他高大寬廣的背上：“阿石哥哥，你帶我走？”
王石蛋心頭猛地一沉，怎麽帶你去，哥馬上要去那不勒斯海灣，打撈海底古城，有你寸步不離地跟著，哥的異能道術不就露了餡？怎麽辦啊，在線等，挺急的。
意大利這個國家呢，俗稱“意呆”，在意大利南部有句俗語：白天休息好了，晚上才能睡得更香。但意大利人骨子裏又是很高傲滴，王石蛋以前釀造出九醞幹紅，在做推廣的時候，就有意大利酒商，很不屑老牌葡萄酒國法國的八大酒莊出品的紅酒，王石蛋調查了解之後，確實人家也有不屑的資本，怎
麽說，意大利從產酒曆史、產酒麵積、葡萄品種和葡萄酒品種來說都能和法國抗衡，甚至有些更勝一籌，那為什麽在華夏，意大利葡萄酒還不如智利和澳大利亞，更不用說法國了？
因為他們不屑包裝，不屑宣傳。
其實呢，並不是他們懶，不願意宣傳，而是臉上笑嘻嘻，心裏mmp。
不是意大利酒商不宣傳，連他們都不一定懂，怎麽宣傳嘛？
意大利的葡萄品種繁雜，葡萄酒品種多樣，產區眾多，意大利葡萄品種目前確定身份的有400多種，每種葡萄在當地還有自己特殊的名字。
葡萄酒也是這樣，法定產區中意大利現在有幾百個法定產區命名規則，對於消費者來說理解很困難，特別再涉及到翻譯的時候就更困難。
意大利紅酒的複雜完全是被自己給搞死的。
所以對於骨子裏高傲，又無比擰的意呆大廚，王石蛋感覺贏了人家都不一定走得出這家餐廳。
所以對於骨子裏高傲，又無比軸的意呆大廚，王石蛋感覺贏了人家都不一定走得出這家餐廳。
“華夏小子，維蘇威火山大爆發，掩埋了龐貝古城的故事知道嗎？”主廚氣勢很足，直接拿鼻孔看王石蛋，挑釁著問。
“嗯，知……知道一點點。”王石蛋選擇著措詞，小心翼翼答道。“曾經有位作家費德羅，曾寫過一則‘火山轟隆隆爆發，卻隻逃生出一隻老鼠’的寓言，我曾經去旅遊，在一家貴族豪宅的牆壁上，看到了他用馬賽克記錄他逃亡與創作的故事，便有了這道菜的靈感。”主廚開
始就用寓言名畫什麽的震懾王石蛋，華夏小子，哥就是個廚子，也是懂藝術滴。“當時牆壁的畫麵恰好也有一道菜品，粉紅色的魚，橘黃色的汁，葡萄美酒，我就將這些元素與現代的食材一一對應，選用鱸魚與當地盛產的柑橘汁、檸檬汁搭配，最大程度地提升魚肉的鮮美，現在我給你
做一道本店的招牌菜，火山爆發！”主廚牛皮哄哄地道。
王石蛋眼珠子一轉，點了點頭，“嗯，我點一道火山爆發，服務生，我先把單買了，你們這兒能刷卡嗎？”
主廚在準備食材，王石蛋一心二用，一邊刷卡，一邊看主廚怎麽做菜，其實也在拍視頻。這道菜其實就是意大利菜茄汁鱸魚做法，鱸魚洗淨，魚麵上切幾刀，瀝幹水，或用廚房用紙擦幹水，坐鍋熱油，油比平時煎魚稍多，放魚，雙麵剪透，取出，然後鍋中倒出一半油，先放香料熗鍋，放魚，
加調好的番茄醬，燒至汁基本幹即可。
但訣竅在於，收汁的過程中，主廚加入白蘭地，點燃，火焰沸騰，酒精蒸發，香氣彌漫，“火山爆發”之後，留下來了讓人回味的美味。
而且擺盤時，主廚還特意用濃縮的紅葡萄酒汁勾勒出火山與海洋的線條，用濃縮的番茄汁畫出流動的熔岩，在海洋中放入鱸魚與杏仁片，讓故事的講述更加完整。
這就是米其林二星大廚跟一般廚師的區別了。
這菜端上來，火焰未熄，王石蛋嚐了嚐，點了點頭：“味道不錯，酒香濃鬱，番茄汁鹹鮮適口，不過總的來說，但創意更好。”
“華夏小子，看你的了？”主廚得意洋洋地抄著手，斜了王石蛋一眼，挑釁道，“不過，你認輸也可以，將你漂亮的小女朋友讓給我嗎，就今晚陪我到酒吧喝個酒。”
什麽，女朋友讓給他，王石蛋本來不想出手，跟意呆的廚藝沒啥好比的，但主廚就是油膩意大利中年男，頭頂地中海，肚子跟懷了六個月似的，還這麽明目張膽搶哥的女朋友，不，搶哥的女伴。
直播間水粉跟熱油鍋子濺了水一樣，劈裏啪啦罵了起來。
“意呆主廚想搶我們的琳賽妹紙，看他那腦袋，像個肉瘤子一樣頂在肩膀上，看著就惡心。”
“阿石，是個男人都不能忍啊！”
“阿石，露一手廚藝，削死他龜兒子。”
“阿石就是跟意呆主廚做得一模一樣，也會被他說不如的。”
“就看阿石的廚藝了，贏了姐打賞你十頭黑毛和牛。”
……
怎麽才能贏這個意呆主廚，王石蛋腦子裏靈光一閃，走進廚房，換了套廚師衣服，開始動手收拾起這條海鱸魚來，海鱸魚還是換成隨身空間養殖的，做個弊還是沒問題吧。
王石蛋將魚宰殺洗淨，然後用直刀將魚刻成十字花刀。直播間有看直播的廚師，倒吸一口涼氣，很專業地評價道：“阿石是想憑刀工取勝，但菊花魚，我們都是取兩片淨魚肉切成4厘米見方的魚塊，皮朝下，用直刀刻成十字花刀，哪有直接在魚身上刻十字花刀
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、醋和濕澱粉調成芡汁待用。
然後王石蛋將一口大鍋置旺火上，下入橄欖油，燒至七成熱時，將整條魚抖去汆粉，放入落鍋油炸，還不時用瓢澆油，讓魚炸得更通透一些。
說也奇怪，這條魚在油鍋鍋裏，條條魚肉竟然像菊花一樣綻放出來。
炸後撈起，待油溫回升後，王石蛋又炸了一次，這樣做的目的是將魚絲炸得更脆，這才起鍋裝盤。
一條完整的魚，而且魚嘴大張，魚頭和魚尾上翹，仿似一條即將化龍的魚，正對著海天怒嘯。
意呆主廚完全看呆了，尼瑪這刀工，這造型，再看看他的魚，就是幾坨坨，就像海裏的礁石。直播間此時一片鴉雀無聲，好半天，剛才點評那位廚師才回過魂來，激動地在彈幕上發消息：“6666，我還沒見過在魚身上玩菊花魚的，你們看，每一根魚肉絲直達魚骨，像刺蝟一樣炸了起來，整條魚就
像綻放的菊花，簡直可以稱得上廚神，鵝且，辣麽帥辣麽年輕！”
王石蛋在原鍋留底油放入薑末，蒜泥煸出香味，倒入芡汁燒沸後，淋明油澆在魚身上，然後開始裝盤，他用油炸土豆堆青椒西蘭花等堆成坍塌的城市山峰，也在上麵用番茄醬模擬了岩漿，
這才將白蘭地淋上魚身點燃，仿似一艘龍船，駛離了港灣，那船上還有火焰未滅，但帶著生的希望……
這僅僅是一道火焰魚！
當這道菜端上桌的時候，周圍掌聲如潮，琳賽還沒動筷子，就興奮地上前抱著王石蛋親個不停。
被琳賽明目張膽地占便宜，王石蛋氣得跺腳，他打小就不是吃虧的主，待會一定要報複回來。
意呆主廚此時跟打了霜的茄子一樣，完全焉了，不過他還未完全服輸，漲紅了臉道：“看著好看，口味不一定好。”
琳賽立刻坐了下來，白嫩的小手拿著銀質刀叉去對付王石蛋的爆菊火焰魚，但是她叉不下來，看著色香味意形俱全的菜肴，不停把嘴裏分泌過多的口水使勁吞咽下去。王石蛋看她著急，取出筷子，幫她夾斷一根魚肉，在料汁中滾了滾，然後送到她紅潤的小嘴跟前，琳賽雪白整齊的貝齒一咬，那種外酥裏嫩的口感，酸甜鮮香的味型，在味蕾上爆炸並且向全身擴散，讓她
立刻有了享受美食後濃濃的滿足感！
呃，再吃幾根，好吃得不能停啊……?琳賽又品嚐了幾根魚肉，然後喝了口水，清洗了口腔，指著意呆主廚做的那盤火焰魚，“開始我可能是餓了，覺得你做的鱸魚還不錯，現在一嚐阿石哥哥做的菜，感覺無論是造型還是味道，都差了幾條街遠
！”
琳賽說得有些誇張，難道米其林二星餐廳主廚做的火焰魚真有那麽大的差距？
一個意大利老頭是這家店的老主顧，味蕾一下被王石蛋的火焰爆菊魚所征服，也不說話，悶頭就吃。
好幾個在旁邊的顧客也垂涎三尺，忍不住上前討要，想要品嚐品嚐。
粵菜的形，川菜的味，再加上料汁略略偏向歐洲人，這道爆菊火焰魚就是結合了這兩大菜係的優點，對意呆主廚做的火焰魚完全是碾壓！
直播間一片歡騰。
“6666，我最喜歡這種打臉環節，感覺**了。”
“意呆主播輸得沒話說，心服口服。”
“這臉打得啪啪作響，現在都沒回過神來。”
“還想搶阿石的女朋友，今晚跟豬小姐去酒吧喝酒吧，她最適合你。”
意呆主廚感覺沒臉待下去了，趕緊回去收拾鋪蓋卷兒走人。此時王石蛋也是酒足飯飽，跟琳賽告別：“天下無不散之筵席，琳賽妹紙，謝謝你這兩天幫我做直播，做我們的導遊，我今晚就要坐遊艇離開威尼斯，你給我一個你賬號，稍後，公司會把你的酬勞打到你銀
行卡裏。”
聽王石蛋忽然說離開，琳賽突然感覺難受想哭，她愛上王石蛋，王石蛋並不愛她，跟她隻是旅途中的一次邂逅罷了。
“用不著哭鼻子，我們互相留電話，到時候我建好了彩色島，一定邀請你來小住幾天。”王石蛋說完就轉身，手朝後麵揚了揚。
琳賽看著王石蛋走向碼頭，他的身影漸漸在暮色裏有些模糊，忍受不了這種離別的煎熬，她忽然衝上前，從王石蛋後麵抱住他，將發燙的臉頰靠在他高大寬廣的背上：“阿石哥哥，你帶我走？”
王石蛋心頭猛地一沉，怎麽帶你去，哥馬上要去那不勒斯海灣，打撈海底古城，有你寸步不離地跟著，哥的異能道術不就露了餡？怎麽辦啊，在線等，挺急的。