王石蛋跟陳長青聊得很投機,兩個人聊到了果園。
“這是長野縣有名太陽之芒,像蘋果一樣的圓形芒果,而且我掌握的種植技術,讓太陽之芒成熟後不軟,就像甜瓜一樣,你說,我的種植技術不值錢嗎?”陳長青反問道。
“你去年才出獄,最多兩年時間,難道種植的果樹今年就會坐果?”王石蛋懷疑問道。
“怎麽不可能?”陳長青自信滿滿道。“還有你的蘋果品種不行,是富士蘋果吧,雖然成熟期短,個大,結實,易於保存,運輸,不怕擠壓,如果倉儲好的話,可以保存兩年以上,簡直是蘋果中的殺手!”王石蛋這段時間還是了解了華夏水果市
場,不然投資盲目,搭進精力和時間,得不償失。
陳長青一聽,知道王石蛋是行家,種植水果怕什麽,就怕一湧而上,到了成熟采摘期,果子滿大街都是,根本掙不了幾個錢,還得賠本。“因為富士蘋果這些優點,華夏的果農唯富士不種,惟利是圖的商家知道這個東西很好,運輸又不怕積壓,所以無論是街頭攤販,還是商場超市,都是富士的天下,而導致蛇果,妃娜果,紅元帥,國光等品
種無法推廣,成了稀罕玩意兒,價格死貴,其實以前是很普通的,就是因為富士蘋果這個孽種的侵蝕,把市場給占了。”王石蛋繼續講道。“更有甚者,本來富士蘋果源自陝西一帶,其得天獨厚的自然條件孕育出的富士蘋果香脆甜,曾經名噪一時。可如今從南到北都踏馬在種富士,很多地方根本就不適合種富士,硬要栽培,結的果實口味變得索然寡味,如同嚼蠟,現在市場上的富士大多數根本不是以前的那種了,人們很少能吃到真正的好富士蘋果了了,同時那些水分足果肉肥嫩甘甜的蛇果國光等由於無法推廣,成了稀罕玩意。”王石蛋越說越氣憤,“在北方有些偏遠地方,這些城裏稀罕的蘋果由於運輸儲存等原因隻能逐漸消失,或者在當地低價處理,老陳,你知道嗎,在城市的大超市裏一斤十元以上的蛇果,在產地不到一元,而那些啃起來硬
而澀的富士卻高價買給批發商,而在城市的地攤上,在居民小區的街角到處售賣。”陳長青點了點頭表示讚同,“我知道一些華夏的情況,現在很多華夏的顧客抱怨吃紅富士蘋果沒有蘋果味了,因為有很多華夏種植戶唯利是圖,在紅富士蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等讓果品顏色紅亮,借此滿足消費者‘以貌取果’的心理,這些有毒水果已經嚴重威脅人們的健康,過量使用膨大素等會傷害肝髒
……”
“日本產蘋果的地方一是靠近北海道的青森,蘋果產量約占全日島的50%,而長野縣的蘋果僅占全日島的20%,青森有沒有什麽的好的蘋果品種?”王石蛋直接問。“有啊,世界前十大優良蘋果品種,日島要占一半以上,比如世界一號,超級大的大蘋果,單重一斤多一個,還有香蕉蘋果,色澤如同奶油,帶著淡淡的香蕉味,可是日島每個縣都有法律規定,當地有代表
性的果樹品種不準外流,不準其它地方隨便種植,來確保產地品種的優良和知名度。”陳長青道,“其實我種植的蘋果品種不差,是弘前富士,而且是按木村阿公的方法種植,所以品質不會差……”
“木村阿公的方法?”王石蛋一下來了興趣,這是牛掰的種植技術。“日本東京白金台有家高級西餐廳,生意火爆,預約用餐起碼得等一年,這是因為餐廳招牌菜,是‘木村先生的蘋果湯’,一般的蘋果切開後放置一會兒,就會變成咖啡色,然後開始腐爛。而木村阿公種的蘋果切成兩半後,放置兩年也不會爛,隻會慢慢失水,最後變成帶有淡淡紅色的幹果,大家都無法解釋,隻能認為蘋果凝聚了木村阿公的靈魂。”陳長青娓娓道來,順手接過王石蛋遞來的果酒,喝了一口,繼
續道。“有人這樣形容木村阿公種的蘋果:咬上一口,那種好吃的味道,會讓人情不自禁地想要流淚,吃這樣的蘋果,充滿了活在這個世界的喜悅之情,許多日本人都有一個心願,希望這輩子可以吃到阿公的蘋果
,哪怕隻有一次,以至於大家不得不采用抽簽方式購買,但每年隻有兩千人能夠如願以償,抽中的人,會興奮得像中了彩票頭獎。”
王石蛋禁不住木村阿公蘋果的誘惑,吞了一口口水,什麽時候自己能吃一個這樣的蘋果啊?
“曾有三個蘋果對人類曆史產生重大影響。
第一個蘋果,誘惑了夏娃,造就了人類
第二個蘋果,驚醒了牛頓,造就了萬有引力
第三個蘋果,被喬布斯咬了一口,造就了移動智能
而被人們辱罵為‘蠢八’的木村秋則,發現了第四個蘋果
有人說,‘這個蘋果,將對世界農業產生革命性影響。’
……在陳長青的講述中,木村阿公是出生在青森縣的,入贅到木村家,木村家有四座蘋果園,現代農業種植離不開農藥和化肥,蘋果作為一種嬌貴水果,更是如此,從開花到采摘,要經曆十幾次農藥洗禮,不
打農藥不出蘋果,這是常識中的常識。按規定使用農藥化肥,還會受農協表揚。每次噴完農藥之後,木村的眼睛都會紅腫,全身皮膚也常被農藥灼傷,表皮脫落,留下紅色疤痕。而木村的妻子美千子更是可憐,每次噴完農藥後,都會臥床半月,後來更加嚴重,常常一個月起不來,看
著妻子這樣,木村心痛不已。他忍不住了,對嶽父說,我想嚐試種不打農藥不施化肥的蘋果?沒想到嶽父一口答應:那就試試吧!
停?止農藥化肥,蘋果樹染上了斑點落葉病,葉子一片一片枯黃掉落,蘋果園很快變成了光禿禿的枯樹林,第二年木村開始嚐試無農藥預防,給蘋果樹噴灑醋,噴蒜水,結果都不行。木村想盡了各種方法,但是樹上依然長滿了蟲子,木村全家上陣,到蘋果園捉蟲,一棵樹上就能捉出三大袋蟲子,可不論怎麽抓,第二天樹上又會爬滿蟲子,附近果農見木村果園蟲子越來越多,擔心飛到
自己果園,就勸木村打農藥:一百年經驗表明:不打農藥種不出蘋果。而木村像傻子一般,說讓我再堅持堅持吧!
果農們漸漸疏遠木村,所有人都以與木村交往為恥,還罵他為蠢八。既然蟲子永遠抓不完,木村便拿起了放大鏡和鑷子,他想研究如何用益蟲平衡害蟲,即使有了自然平衡,但蘋果園依然積不出果子,沒有收入,連續5年沒有收入,積蓄早已用光,繳不出三個女兒學費,老
師經常家訪,木村隻好把唯一的稻田拿去抵了債。木村於是走上山,挨個向蘋果樹道歉。八百多棵樹,有82棵沒收到道歉,這82棵蘋果樹靠近別人家的果園,木村怕別人罵我瘋子,就沒過去。但接著,奇怪的事情發生了,這82棵樹全死了,其他全活了下
來。這讓木村震撼不已,他在夜裏也流連在蘋果園,然後他發現了一棵奇異的蘋果樹,整棵樹都在發光,仿佛是在叫木村看它,木村衝到那棵樹跟前,原來不是蘋果樹,而是一棵野生橡樹。?野橡樹沒噴灑農藥,樹葉卻非常茂盛,他想這也沒用農藥,為何蟲子和疾病不侵害它?木村呆立樹前,癡癡地想,突然,他聞道一股青草和泥土的味道,撥開齊肩雜草,抓起一把泥土,用嗅,用舔,泥巴
非常鬆軟,有股刺鼻的異味,而他果園的土壤是堅硬的,沒有任何異味,木村振臂歡呼,我終於找到答案了。木村以前一味在乎樹之葉,卻完全忘了樹之根,以前以為是病蟲害導致蘋果樹衰弱,以為隻要排除這些,果樹就能恢複健康。事實上並非如此,病蟲害隻是結果。果樹失去天然的健康堅強,才會招致病蟲害,他接連幾天觀察橡樹周圍,發現充滿了生命力,所有生物都是大自然循環中的一個環節,蝗蟲、螞蟻,蚯蚓等無數生命繁衍生息,相互依存,沒有任何一種生物不具意義,或是去阻礙其他生物的生長
,蘋果園的橡樹不是獨立存活的,而是周圍的自然環境讓它得以生存。檢測比較各種野生環境土質後,木村為蘋果園引進了各種雜草,第7年,當雜草長出來後,蘋果樹的樹葉第一次停止了掉落。夏季,其他果園土壤表麵溫度達到35,木村先生的雜草果園,卻隻有22度,其
他果園需要經常澆水,木村先生的完全不用,雜草維係了土壤水分,而且隨著雜草的恣意生長,果園開始出現驚人變化,先是變成了野兔的玩耍樂園,接著,貂、鼬鼠、野鼠等也進駐了。當整個果園長滿雜草後,蚯蚓開始在土壤表麵爬行,你知道蚯蚓一天排泄多少糞便嗎?差不多是一杯的分量,當他去山上時,一撥開雜草,就可以聞到一股濃烈的泥土香味。抓一把泥土,用力一握然後張開,就會發現泥土稍微凝聚在一起。用手輕輕一壓,泥土就會鬆開。土裏都是蚯蚓糞便,一些很小的團狀顆粒,木村終於領悟,自然界的平衡是由大自然本身所形成的,人類最多隻能調整環境,協助大自
然更順利地達到平衡。
接著,木村開始在蘋果樹下種大豆,很多果農嘲笑他:你打算賣豆腐嗎?木村答道:大豆可以固定空氣中的氮,種豆可以讓土壤變得肥沃,但是事實無情地嘲笑他,蘋果園依然沒有開花結果。陳長青歎了口氣道,仿似他就是木村阿公那個時候的落拓倒黴樣。
“這是長野縣有名太陽之芒,像蘋果一樣的圓形芒果,而且我掌握的種植技術,讓太陽之芒成熟後不軟,就像甜瓜一樣,你說,我的種植技術不值錢嗎?”陳長青反問道。
“你去年才出獄,最多兩年時間,難道種植的果樹今年就會坐果?”王石蛋懷疑問道。
“怎麽不可能?”陳長青自信滿滿道。“還有你的蘋果品種不行,是富士蘋果吧,雖然成熟期短,個大,結實,易於保存,運輸,不怕擠壓,如果倉儲好的話,可以保存兩年以上,簡直是蘋果中的殺手!”王石蛋這段時間還是了解了華夏水果市
場,不然投資盲目,搭進精力和時間,得不償失。
陳長青一聽,知道王石蛋是行家,種植水果怕什麽,就怕一湧而上,到了成熟采摘期,果子滿大街都是,根本掙不了幾個錢,還得賠本。“因為富士蘋果這些優點,華夏的果農唯富士不種,惟利是圖的商家知道這個東西很好,運輸又不怕積壓,所以無論是街頭攤販,還是商場超市,都是富士的天下,而導致蛇果,妃娜果,紅元帥,國光等品
種無法推廣,成了稀罕玩意兒,價格死貴,其實以前是很普通的,就是因為富士蘋果這個孽種的侵蝕,把市場給占了。”王石蛋繼續講道。“更有甚者,本來富士蘋果源自陝西一帶,其得天獨厚的自然條件孕育出的富士蘋果香脆甜,曾經名噪一時。可如今從南到北都踏馬在種富士,很多地方根本就不適合種富士,硬要栽培,結的果實口味變得索然寡味,如同嚼蠟,現在市場上的富士大多數根本不是以前的那種了,人們很少能吃到真正的好富士蘋果了了,同時那些水分足果肉肥嫩甘甜的蛇果國光等由於無法推廣,成了稀罕玩意。”王石蛋越說越氣憤,“在北方有些偏遠地方,這些城裏稀罕的蘋果由於運輸儲存等原因隻能逐漸消失,或者在當地低價處理,老陳,你知道嗎,在城市的大超市裏一斤十元以上的蛇果,在產地不到一元,而那些啃起來硬
而澀的富士卻高價買給批發商,而在城市的地攤上,在居民小區的街角到處售賣。”陳長青點了點頭表示讚同,“我知道一些華夏的情況,現在很多華夏的顧客抱怨吃紅富士蘋果沒有蘋果味了,因為有很多華夏種植戶唯利是圖,在紅富士蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等讓果品顏色紅亮,借此滿足消費者‘以貌取果’的心理,這些有毒水果已經嚴重威脅人們的健康,過量使用膨大素等會傷害肝髒
……”
“日本產蘋果的地方一是靠近北海道的青森,蘋果產量約占全日島的50%,而長野縣的蘋果僅占全日島的20%,青森有沒有什麽的好的蘋果品種?”王石蛋直接問。“有啊,世界前十大優良蘋果品種,日島要占一半以上,比如世界一號,超級大的大蘋果,單重一斤多一個,還有香蕉蘋果,色澤如同奶油,帶著淡淡的香蕉味,可是日島每個縣都有法律規定,當地有代表
性的果樹品種不準外流,不準其它地方隨便種植,來確保產地品種的優良和知名度。”陳長青道,“其實我種植的蘋果品種不差,是弘前富士,而且是按木村阿公的方法種植,所以品質不會差……”
“木村阿公的方法?”王石蛋一下來了興趣,這是牛掰的種植技術。“日本東京白金台有家高級西餐廳,生意火爆,預約用餐起碼得等一年,這是因為餐廳招牌菜,是‘木村先生的蘋果湯’,一般的蘋果切開後放置一會兒,就會變成咖啡色,然後開始腐爛。而木村阿公種的蘋果切成兩半後,放置兩年也不會爛,隻會慢慢失水,最後變成帶有淡淡紅色的幹果,大家都無法解釋,隻能認為蘋果凝聚了木村阿公的靈魂。”陳長青娓娓道來,順手接過王石蛋遞來的果酒,喝了一口,繼
續道。“有人這樣形容木村阿公種的蘋果:咬上一口,那種好吃的味道,會讓人情不自禁地想要流淚,吃這樣的蘋果,充滿了活在這個世界的喜悅之情,許多日本人都有一個心願,希望這輩子可以吃到阿公的蘋果
,哪怕隻有一次,以至於大家不得不采用抽簽方式購買,但每年隻有兩千人能夠如願以償,抽中的人,會興奮得像中了彩票頭獎。”
王石蛋禁不住木村阿公蘋果的誘惑,吞了一口口水,什麽時候自己能吃一個這樣的蘋果啊?
“曾有三個蘋果對人類曆史產生重大影響。
第一個蘋果,誘惑了夏娃,造就了人類
第二個蘋果,驚醒了牛頓,造就了萬有引力
第三個蘋果,被喬布斯咬了一口,造就了移動智能
而被人們辱罵為‘蠢八’的木村秋則,發現了第四個蘋果
有人說,‘這個蘋果,將對世界農業產生革命性影響。’
……在陳長青的講述中,木村阿公是出生在青森縣的,入贅到木村家,木村家有四座蘋果園,現代農業種植離不開農藥和化肥,蘋果作為一種嬌貴水果,更是如此,從開花到采摘,要經曆十幾次農藥洗禮,不
打農藥不出蘋果,這是常識中的常識。按規定使用農藥化肥,還會受農協表揚。每次噴完農藥之後,木村的眼睛都會紅腫,全身皮膚也常被農藥灼傷,表皮脫落,留下紅色疤痕。而木村的妻子美千子更是可憐,每次噴完農藥後,都會臥床半月,後來更加嚴重,常常一個月起不來,看
著妻子這樣,木村心痛不已。他忍不住了,對嶽父說,我想嚐試種不打農藥不施化肥的蘋果?沒想到嶽父一口答應:那就試試吧!
停?止農藥化肥,蘋果樹染上了斑點落葉病,葉子一片一片枯黃掉落,蘋果園很快變成了光禿禿的枯樹林,第二年木村開始嚐試無農藥預防,給蘋果樹噴灑醋,噴蒜水,結果都不行。木村想盡了各種方法,但是樹上依然長滿了蟲子,木村全家上陣,到蘋果園捉蟲,一棵樹上就能捉出三大袋蟲子,可不論怎麽抓,第二天樹上又會爬滿蟲子,附近果農見木村果園蟲子越來越多,擔心飛到
自己果園,就勸木村打農藥:一百年經驗表明:不打農藥種不出蘋果。而木村像傻子一般,說讓我再堅持堅持吧!
果農們漸漸疏遠木村,所有人都以與木村交往為恥,還罵他為蠢八。既然蟲子永遠抓不完,木村便拿起了放大鏡和鑷子,他想研究如何用益蟲平衡害蟲,即使有了自然平衡,但蘋果園依然積不出果子,沒有收入,連續5年沒有收入,積蓄早已用光,繳不出三個女兒學費,老
師經常家訪,木村隻好把唯一的稻田拿去抵了債。木村於是走上山,挨個向蘋果樹道歉。八百多棵樹,有82棵沒收到道歉,這82棵蘋果樹靠近別人家的果園,木村怕別人罵我瘋子,就沒過去。但接著,奇怪的事情發生了,這82棵樹全死了,其他全活了下
來。這讓木村震撼不已,他在夜裏也流連在蘋果園,然後他發現了一棵奇異的蘋果樹,整棵樹都在發光,仿佛是在叫木村看它,木村衝到那棵樹跟前,原來不是蘋果樹,而是一棵野生橡樹。?野橡樹沒噴灑農藥,樹葉卻非常茂盛,他想這也沒用農藥,為何蟲子和疾病不侵害它?木村呆立樹前,癡癡地想,突然,他聞道一股青草和泥土的味道,撥開齊肩雜草,抓起一把泥土,用嗅,用舔,泥巴
非常鬆軟,有股刺鼻的異味,而他果園的土壤是堅硬的,沒有任何異味,木村振臂歡呼,我終於找到答案了。木村以前一味在乎樹之葉,卻完全忘了樹之根,以前以為是病蟲害導致蘋果樹衰弱,以為隻要排除這些,果樹就能恢複健康。事實上並非如此,病蟲害隻是結果。果樹失去天然的健康堅強,才會招致病蟲害,他接連幾天觀察橡樹周圍,發現充滿了生命力,所有生物都是大自然循環中的一個環節,蝗蟲、螞蟻,蚯蚓等無數生命繁衍生息,相互依存,沒有任何一種生物不具意義,或是去阻礙其他生物的生長
,蘋果園的橡樹不是獨立存活的,而是周圍的自然環境讓它得以生存。檢測比較各種野生環境土質後,木村為蘋果園引進了各種雜草,第7年,當雜草長出來後,蘋果樹的樹葉第一次停止了掉落。夏季,其他果園土壤表麵溫度達到35,木村先生的雜草果園,卻隻有22度,其
他果園需要經常澆水,木村先生的完全不用,雜草維係了土壤水分,而且隨著雜草的恣意生長,果園開始出現驚人變化,先是變成了野兔的玩耍樂園,接著,貂、鼬鼠、野鼠等也進駐了。當整個果園長滿雜草後,蚯蚓開始在土壤表麵爬行,你知道蚯蚓一天排泄多少糞便嗎?差不多是一杯的分量,當他去山上時,一撥開雜草,就可以聞到一股濃烈的泥土香味。抓一把泥土,用力一握然後張開,就會發現泥土稍微凝聚在一起。用手輕輕一壓,泥土就會鬆開。土裏都是蚯蚓糞便,一些很小的團狀顆粒,木村終於領悟,自然界的平衡是由大自然本身所形成的,人類最多隻能調整環境,協助大自
然更順利地達到平衡。
接著,木村開始在蘋果樹下種大豆,很多果農嘲笑他:你打算賣豆腐嗎?木村答道:大豆可以固定空氣中的氮,種豆可以讓土壤變得肥沃,但是事實無情地嘲笑他,蘋果園依然沒有開花結果。陳長青歎了口氣道,仿似他就是木村阿公那個時候的落拓倒黴樣。