陝北漢子道:“你們看看橫山羊肉,它肉質細嫩、肥瘦相間、高蛋白、低脂肪、無膻味、香味濃鬱、風味獨特、具有清香的味道。就是‘肉人參’。”
王石蛋對著鏡頭道:“羊肉是冬季進補的重要食材,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力,羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。”“橫山羊肉味美、肉嫩,沒有膻味,最主要是是啃食地椒葉,就是百裏香,這種草能很大程度去除羊肉中的膻味,橫山羊從小吃地椒葉,所以幾乎沒有膻味。全羊宴能做出四十多道羊肉美食,我們今天就做
比較有代表的二十多道菜品。”陝北漢子道。
王石蛋興致大起,“我也學過幾天廚藝,跟你學兩手。”
陝北漢子知道王石蛋在做直播,這是幫襯自己呢,點頭同意。“第一道菜叫做醋潑羊頭,主料是連骨羊頭半隻,配料有鹽,料酒,胡椒,白蘿卜,鹵味香料等。”王石蛋看著他將羊頭洗淨,把水燒開,放下蘿卜,放羊頭,焯10分鍾,撈起,用清水衝淨,另取鍋,放大半鍋清水,放下羊頭(羊腦除外),加料酒,蔥,薑,桂皮,八角,地椒葉等香料,大火煮開十分
鍾,小火還得煮四十分鍾,等小火煮二十分鍾後再放下羊腦,小火燉二十分鍾就行。空閑下來,陝北漢子又做其他菜,原味羊蹄,鐵鍋燉羊肉,羊棒骨,孜然腰串,紅油羊心,清水羊肚、香拌羊肚絲、陝北羊雜碎、秘製羊腿、羊鞭湯、蘿卜燉羊肉、麻辣羊排、清蒸羊脖、蔥爆羊肉等,,
從羊頭到羊尾,炒、溜、爆、炸、燒、燉、燜、煨……二十多道傳統羊肉菜,色香味形俱佳,看著就流口水,更不要說吃了。
一桌子菜王石蛋跟季婕也吃不完,於是請了老羊倌過來一起吃飯,老羊倌道:“陝北羊肉天下有名,日常生活中也常常會用羊肉來比喻,信天遊也會唱道。”
王石蛋一聽信天遊,眼睛都亮了,謙虛道:“叔,你教我幾句。”
直播間很多水粉都沒聽過王石蛋唱歌,心想要是他能唱歌,早就獻寶了,還能等到今天,尤其是跟著學,信天遊音高啊,不是一般人可以駕馭的,
“石蛋哥別唱歌了,我們正吃飯呢,萬一笑噴了?”
“不會是殺豬般的嚎叫吧,大家快跑啊。”
“現在有請山裏娃王石蛋為大家帶來一歌曲,請大家垃圾桶準備,該吐就吐。”
老羊倌夾了塊蔥爆羊肉,喝了口燒酒,唱起來了,“蕎麵圪坨羊腥湯,死死活活相跟上……”
此刻王石蛋將自己催眠,就聽了兩句,就掌握了那調調和歌詞,張口就跟上:“青楊柳樹風擺浪,死死活活相跟上。羊羔上樹吃柳梢,拿上個死命和你交……”
老羊倌也興奮起來,嗓子高亢,穿透力強,而王石蛋的聲音磁性性感,帶點煙酒嗓,有歐美大牌歌星的味道,唱到高處,也是裂石驚空,絲毫沒有唱不上去。
直播間此時已經有一千多萬水粉,數量還在增加,火椒直播至少開了十台服務器,才沒有出現卡頓現象。
水粉們已經炸裂,感覺耳朵已經懷孕,紛紛要求再來一遍。幾個激動的水粉更是不停刷著禮物,手都要快點酸了。
就連遠在歐洲的林韻兒,取了個在水小鹿的網名,激動的一連刷了一百頭橫山羊,“好聽,好聽!太好聽了!石蛋哥哥,再來一遍?”王石蛋又唱了一遍,可能發現了林韻兒,看著屏幕道:“信天遊歌詞一般是兩句體,上句起興,比喻,下句點題,這裏上句說圪坨和羊肉湯是個絕配,隻有二者結合煮出來的飯才美味,才正宗,下一句就點
出愛情就像蕎麵圪坨羊肉湯……”
看直播的林韻兒忽然感覺鼻子發酸,眼淚開始在眼眶裏打著轉……唱完信天遊,老羊倌興致不減,繼續講道:“在橫山,每逢佳節,都以羊肉為主食,秋冬季常作火盤羊肉,舉行篝火晚會,喝大碗燒酒、吃大塊羊肉,男女老少跳舞,唱酒曲,吼信天遊,不醉無歸,常玩到天亮,還有不少羊肉諺語呢,‘六月六,新麥子饃饃熬羊肉’,‘九月九、家家有,蕎麵餎飥羊腥湯……’,冬至時,家家要熬羊骨架,吃羊頭,又叫‘熬冬’,臘月臘八吃燜飯,也叫羊肉飣飣飯,每到春節,大擺
羊宴,吃到元宵。”本來橫山羊肉,就有肉質鮮嫩,肥瘦相間,高蛋白低脂肪,無膻味,香味濃鬱的特點,聽著信天遊跟諺語,王石蛋覺得橫山羊肉更好吃了,尤其是醋潑羊頭,跟本沒醋,鹵煮出來,又用醬爆了一下,還有
秘製羊腿,原味羊蹄,烤羊排……王石蛋全用鋼鐵俠拍攝設備將這些菜全拍出來,回去還要研究提高,畢竟陝北人民的生活簡單質樸,哪裏趕得上法式大餐的精致,川菜的味美,他在藍鯨餐廳學過羊肉菜,波雅克小羊羔和法國白豆燉小羊
羔等,波雅克小羊羔是一種養殖在鹽堿灘的小羊羔,當地通常使用鬆露奇異的香氣來襯托羊肉的鮮嫩。
王石蛋的廚藝現在學兼中西,無論在色,香,味,形,意,還能將橫山羊的全羊宴提高幾個檔次。
最後陝北漢子端上來大盆羊肉湯,盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,給王石蛋跟季婕等各盛了一碗。
季婕手裏拿著羊排,啃了一口,然後喝了一口羊肉湯,香而不膩,毫無膻氣,“我知道古人為啥造字,鮮要用魚跟羊了,林下休閑農莊的野魚湯跟橫山羊肉湯,就是鮮的代表。”
王石蛋吃著燉羊肉,然後解開西服扣子,學著偉人的樣子叉在腰間,讚道:“啊!橫山羊肉真好吃啊!”吃完全羊餐,當然一頭黑羊沒吃完,那些冷凍羊肉王石蛋甩到車裏去了,他從隨身空間取出福特猛禽,丟到車上,其實就是丟到隨身空間城堡內的大冰櫃了,城堡的圓形碉樓安裝有風力發電機,屋頂覆蓋有太陽能板,奧鬆酒堡也是這樣,當時設備多訂了一些,王石蛋拍視頻,將它們安裝在騎士古堡上,既能滿足騎士古堡的電力需要,還能儲存電力,給空調大巴和特斯拉suv充電,還能外接到林下休閑
農莊跟魚龍觀,省了不少電錢。
陝??北漢子跟老羊倌酒也喝高了,聽說王石蛋準備買六十頭半歲齡的小羊,公羊二十頭,母羊四十頭,一口答應下來,他家今年幾百頭小羊呢,七八個羊群呢。
因為橫山羊很好繁殖,成熟早,個別羊群的羔羊當年即可繁殖,一般母羊最佳繁殖期是兩歲到九歲,為了防止近親繁殖,產生品種退化,每年都要更換公羊,所以公羊多買一些,也用不著再來橫山買羊。
王石蛋用透視異能,按照老羊倌給他教授的法子,挑選特一級小羊,他完全是按種羊挑選的,當然價格也給得公道,六十頭橫山羊,每頭一千元,六十頭就六萬塊,對王石蛋根本不叫事。
挑了羊,王石蛋將它們一批批裝到福特猛禽上麵,給老羊倌說,外麵公路上有車等著,其實一脫離他們的視線,王石蛋就將橫山羊收入隨身空間,然後再回來裝羊。
買完橫山羊,王石蛋轉賬付了款,開著福特猛禽告別了老羊倌父子。
季婕此時才問:“石蛋,你什麽時候把福特猛禽開過來了?”
王石蛋用圓潤磁性的聲音解釋道:“季老師,我說我早有計劃你相信嗎,你別費心思瞎猜了,你困了就睡吧,我把車交給他們開回去,我還是駕飛行摩托回去。”
話音未落,季婕已經垂下頭來,王石蛋立刻把她弄到城堡的臥室睡覺,順便也把福特猛禽開進城堡停下,自己則駕著飛行摩托,盤旋在橫山縣南部丘陵溝壑區。要養殖出優質的橫山羊,除了橫山縣植被的中藥材,還有富含蛋氨酸的苜蓿、大豆,另外就是環境,王石頭蛋想感受一下,丘陵溝壑晝夜溫差究竟有多大,而且橫山羊在山大溝深,行走不便的地方采食,
所以運動量大,所以他想尋找一塊植被豐富的丘陵,將丘陵整塊弄走,放到隨身空間,養殖橫山羊。
自從王石蛋有了隨身空間,他的修為進展就一日千裏,畢竟一天相當人家修煉一個月,而且最近他經常駕著飛行摩托,使出瞬移術,隨身空間的麵積增加到了兩百畝。
王石蛋也沒改變騎士古堡的大小,隻是牧場和林場種植養殖的東西被他縮小了,現在幾萬棵橡樹相當於外麵長了一年,王石蛋暫時還不想移植出去,至少得有十年齡才能移植出去,王石蛋很快就鎖定了一處比較陡峭險峻的丘陵,這座丘陵有泉眼,離村子比較遠,植被豐富,竟然有百裏香、多根蔥等六十多種中草藥,再把他在隨身空間種植的苜蓿,再移植過來,放牧幾百頭橫山羊都
沒問題。用意念操控若水劍,劍芒暴漲,在夜色裏像幾道半空劈下的閃電,王石蛋把這座丘陵切了下來,然後移到騎士古堡的西北方,再將陡峭山坡的植被削下,讓山坡坡度平緩一些,把富含中草藥的植被種植到
牧場林間,而牧場林間的苜蓿移植到了山坡,苜蓿根深,能保持水土。
王石蛋將城堡中央的泉池跟丘陵的泉眼,用中空的石材相連,丘陵流下來的涓涓泉水又流到護城河裏,然後跟泉池相連,形成一個循環。
這下大約六米寬,十幾裏長的護城河也可以養淡水魚蝦了,王石蛋準備回去再多蓄一些水,再種上水草,將魚蝦等移植到護城河裏,
對外麵挖走丘陵的地方,王石蛋也不是生態破壞者,一走了之,那兒現在陷塌成了一個大地坑,以前的泉眼噴了出來,很快就會形成一個小湖。王石蛋將湖底岸壁撒上水草種子,在岸邊撒上苜蓿種子,用土掩埋,然後澆上定根水,這些種子都是隨身空間采摘的,富含靈氣能量,剛一入土,便破開種子,生根發芽了,這也算是給陝北人民一個交代
。王石蛋一天盡忙正事,沒想到此時,魚泉村的孫旺跟劉家兄弟坐在一起,又在商量對付他的鬼主意。
王石蛋對著鏡頭道:“羊肉是冬季進補的重要食材,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力,羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。”“橫山羊肉味美、肉嫩,沒有膻味,最主要是是啃食地椒葉,就是百裏香,這種草能很大程度去除羊肉中的膻味,橫山羊從小吃地椒葉,所以幾乎沒有膻味。全羊宴能做出四十多道羊肉美食,我們今天就做
比較有代表的二十多道菜品。”陝北漢子道。
王石蛋興致大起,“我也學過幾天廚藝,跟你學兩手。”
陝北漢子知道王石蛋在做直播,這是幫襯自己呢,點頭同意。“第一道菜叫做醋潑羊頭,主料是連骨羊頭半隻,配料有鹽,料酒,胡椒,白蘿卜,鹵味香料等。”王石蛋看著他將羊頭洗淨,把水燒開,放下蘿卜,放羊頭,焯10分鍾,撈起,用清水衝淨,另取鍋,放大半鍋清水,放下羊頭(羊腦除外),加料酒,蔥,薑,桂皮,八角,地椒葉等香料,大火煮開十分
鍾,小火還得煮四十分鍾,等小火煮二十分鍾後再放下羊腦,小火燉二十分鍾就行。空閑下來,陝北漢子又做其他菜,原味羊蹄,鐵鍋燉羊肉,羊棒骨,孜然腰串,紅油羊心,清水羊肚、香拌羊肚絲、陝北羊雜碎、秘製羊腿、羊鞭湯、蘿卜燉羊肉、麻辣羊排、清蒸羊脖、蔥爆羊肉等,,
從羊頭到羊尾,炒、溜、爆、炸、燒、燉、燜、煨……二十多道傳統羊肉菜,色香味形俱佳,看著就流口水,更不要說吃了。
一桌子菜王石蛋跟季婕也吃不完,於是請了老羊倌過來一起吃飯,老羊倌道:“陝北羊肉天下有名,日常生活中也常常會用羊肉來比喻,信天遊也會唱道。”
王石蛋一聽信天遊,眼睛都亮了,謙虛道:“叔,你教我幾句。”
直播間很多水粉都沒聽過王石蛋唱歌,心想要是他能唱歌,早就獻寶了,還能等到今天,尤其是跟著學,信天遊音高啊,不是一般人可以駕馭的,
“石蛋哥別唱歌了,我們正吃飯呢,萬一笑噴了?”
“不會是殺豬般的嚎叫吧,大家快跑啊。”
“現在有請山裏娃王石蛋為大家帶來一歌曲,請大家垃圾桶準備,該吐就吐。”
老羊倌夾了塊蔥爆羊肉,喝了口燒酒,唱起來了,“蕎麵圪坨羊腥湯,死死活活相跟上……”
此刻王石蛋將自己催眠,就聽了兩句,就掌握了那調調和歌詞,張口就跟上:“青楊柳樹風擺浪,死死活活相跟上。羊羔上樹吃柳梢,拿上個死命和你交……”
老羊倌也興奮起來,嗓子高亢,穿透力強,而王石蛋的聲音磁性性感,帶點煙酒嗓,有歐美大牌歌星的味道,唱到高處,也是裂石驚空,絲毫沒有唱不上去。
直播間此時已經有一千多萬水粉,數量還在增加,火椒直播至少開了十台服務器,才沒有出現卡頓現象。
水粉們已經炸裂,感覺耳朵已經懷孕,紛紛要求再來一遍。幾個激動的水粉更是不停刷著禮物,手都要快點酸了。
就連遠在歐洲的林韻兒,取了個在水小鹿的網名,激動的一連刷了一百頭橫山羊,“好聽,好聽!太好聽了!石蛋哥哥,再來一遍?”王石蛋又唱了一遍,可能發現了林韻兒,看著屏幕道:“信天遊歌詞一般是兩句體,上句起興,比喻,下句點題,這裏上句說圪坨和羊肉湯是個絕配,隻有二者結合煮出來的飯才美味,才正宗,下一句就點
出愛情就像蕎麵圪坨羊肉湯……”
看直播的林韻兒忽然感覺鼻子發酸,眼淚開始在眼眶裏打著轉……唱完信天遊,老羊倌興致不減,繼續講道:“在橫山,每逢佳節,都以羊肉為主食,秋冬季常作火盤羊肉,舉行篝火晚會,喝大碗燒酒、吃大塊羊肉,男女老少跳舞,唱酒曲,吼信天遊,不醉無歸,常玩到天亮,還有不少羊肉諺語呢,‘六月六,新麥子饃饃熬羊肉’,‘九月九、家家有,蕎麵餎飥羊腥湯……’,冬至時,家家要熬羊骨架,吃羊頭,又叫‘熬冬’,臘月臘八吃燜飯,也叫羊肉飣飣飯,每到春節,大擺
羊宴,吃到元宵。”本來橫山羊肉,就有肉質鮮嫩,肥瘦相間,高蛋白低脂肪,無膻味,香味濃鬱的特點,聽著信天遊跟諺語,王石蛋覺得橫山羊肉更好吃了,尤其是醋潑羊頭,跟本沒醋,鹵煮出來,又用醬爆了一下,還有
秘製羊腿,原味羊蹄,烤羊排……王石蛋全用鋼鐵俠拍攝設備將這些菜全拍出來,回去還要研究提高,畢竟陝北人民的生活簡單質樸,哪裏趕得上法式大餐的精致,川菜的味美,他在藍鯨餐廳學過羊肉菜,波雅克小羊羔和法國白豆燉小羊
羔等,波雅克小羊羔是一種養殖在鹽堿灘的小羊羔,當地通常使用鬆露奇異的香氣來襯托羊肉的鮮嫩。
王石蛋的廚藝現在學兼中西,無論在色,香,味,形,意,還能將橫山羊的全羊宴提高幾個檔次。
最後陝北漢子端上來大盆羊肉湯,盛得滿滿的,熱氣騰騰,香氣誘人,給王石蛋跟季婕等各盛了一碗。
季婕手裏拿著羊排,啃了一口,然後喝了一口羊肉湯,香而不膩,毫無膻氣,“我知道古人為啥造字,鮮要用魚跟羊了,林下休閑農莊的野魚湯跟橫山羊肉湯,就是鮮的代表。”
王石蛋吃著燉羊肉,然後解開西服扣子,學著偉人的樣子叉在腰間,讚道:“啊!橫山羊肉真好吃啊!”吃完全羊餐,當然一頭黑羊沒吃完,那些冷凍羊肉王石蛋甩到車裏去了,他從隨身空間取出福特猛禽,丟到車上,其實就是丟到隨身空間城堡內的大冰櫃了,城堡的圓形碉樓安裝有風力發電機,屋頂覆蓋有太陽能板,奧鬆酒堡也是這樣,當時設備多訂了一些,王石蛋拍視頻,將它們安裝在騎士古堡上,既能滿足騎士古堡的電力需要,還能儲存電力,給空調大巴和特斯拉suv充電,還能外接到林下休閑
農莊跟魚龍觀,省了不少電錢。
陝??北漢子跟老羊倌酒也喝高了,聽說王石蛋準備買六十頭半歲齡的小羊,公羊二十頭,母羊四十頭,一口答應下來,他家今年幾百頭小羊呢,七八個羊群呢。
因為橫山羊很好繁殖,成熟早,個別羊群的羔羊當年即可繁殖,一般母羊最佳繁殖期是兩歲到九歲,為了防止近親繁殖,產生品種退化,每年都要更換公羊,所以公羊多買一些,也用不著再來橫山買羊。
王石蛋用透視異能,按照老羊倌給他教授的法子,挑選特一級小羊,他完全是按種羊挑選的,當然價格也給得公道,六十頭橫山羊,每頭一千元,六十頭就六萬塊,對王石蛋根本不叫事。
挑了羊,王石蛋將它們一批批裝到福特猛禽上麵,給老羊倌說,外麵公路上有車等著,其實一脫離他們的視線,王石蛋就將橫山羊收入隨身空間,然後再回來裝羊。
買完橫山羊,王石蛋轉賬付了款,開著福特猛禽告別了老羊倌父子。
季婕此時才問:“石蛋,你什麽時候把福特猛禽開過來了?”
王石蛋用圓潤磁性的聲音解釋道:“季老師,我說我早有計劃你相信嗎,你別費心思瞎猜了,你困了就睡吧,我把車交給他們開回去,我還是駕飛行摩托回去。”
話音未落,季婕已經垂下頭來,王石蛋立刻把她弄到城堡的臥室睡覺,順便也把福特猛禽開進城堡停下,自己則駕著飛行摩托,盤旋在橫山縣南部丘陵溝壑區。要養殖出優質的橫山羊,除了橫山縣植被的中藥材,還有富含蛋氨酸的苜蓿、大豆,另外就是環境,王石頭蛋想感受一下,丘陵溝壑晝夜溫差究竟有多大,而且橫山羊在山大溝深,行走不便的地方采食,
所以運動量大,所以他想尋找一塊植被豐富的丘陵,將丘陵整塊弄走,放到隨身空間,養殖橫山羊。
自從王石蛋有了隨身空間,他的修為進展就一日千裏,畢竟一天相當人家修煉一個月,而且最近他經常駕著飛行摩托,使出瞬移術,隨身空間的麵積增加到了兩百畝。
王石蛋也沒改變騎士古堡的大小,隻是牧場和林場種植養殖的東西被他縮小了,現在幾萬棵橡樹相當於外麵長了一年,王石蛋暫時還不想移植出去,至少得有十年齡才能移植出去,王石蛋很快就鎖定了一處比較陡峭險峻的丘陵,這座丘陵有泉眼,離村子比較遠,植被豐富,竟然有百裏香、多根蔥等六十多種中草藥,再把他在隨身空間種植的苜蓿,再移植過來,放牧幾百頭橫山羊都
沒問題。用意念操控若水劍,劍芒暴漲,在夜色裏像幾道半空劈下的閃電,王石蛋把這座丘陵切了下來,然後移到騎士古堡的西北方,再將陡峭山坡的植被削下,讓山坡坡度平緩一些,把富含中草藥的植被種植到
牧場林間,而牧場林間的苜蓿移植到了山坡,苜蓿根深,能保持水土。
王石蛋將城堡中央的泉池跟丘陵的泉眼,用中空的石材相連,丘陵流下來的涓涓泉水又流到護城河裏,然後跟泉池相連,形成一個循環。
這下大約六米寬,十幾裏長的護城河也可以養淡水魚蝦了,王石蛋準備回去再多蓄一些水,再種上水草,將魚蝦等移植到護城河裏,
對外麵挖走丘陵的地方,王石蛋也不是生態破壞者,一走了之,那兒現在陷塌成了一個大地坑,以前的泉眼噴了出來,很快就會形成一個小湖。王石蛋將湖底岸壁撒上水草種子,在岸邊撒上苜蓿種子,用土掩埋,然後澆上定根水,這些種子都是隨身空間采摘的,富含靈氣能量,剛一入土,便破開種子,生根發芽了,這也算是給陝北人民一個交代
。王石蛋一天盡忙正事,沒想到此時,魚泉村的孫旺跟劉家兄弟坐在一起,又在商量對付他的鬼主意。