大伯雖然讓自己跟勳貴之家保持距離。
但徐鶴覺得薛永誌這人其實還不錯。
最少沒有少侯爺的架子，待人接物還算順眼。
當然權貴子弟徐鶴也算見過幾個。
就拿騷人兄來說吧，他給人的感覺就是班級裏的中等生，跟你一起打遊戲、寫作業，感情甚篤。
沈瑄則是那種優等生，處處溫良恭儉讓，學習成績也很好，是老師心中班長的不二人選，但玩在一起總覺得對方跟自己隔了一道牆，不好交心。
薛永誌呢，就屬於班級裏孔武有力的學習委員，還是學校的教職員工子弟，湊在一起吹吹牛逼打打架，大家不是一條道上的，但混在一起也不覺得違和，畢竟一起揍過人，革命戰友了屬於。
從徐府出來後，徐鶴沒有第一時間趕去驛館，畢竟天色不早了，這麽晚登門，有些打擾別人休息。
到了家中，徐鶴跟甲長大伯好不容易聚在一起，自然是要把最近的賬目盤一盤的。
現在白糖的生意，北擴展到淮安府，南則到了通州。
雖然速度不快，但總算穩健。
白糖這種技術含量不高的玩意兒，想要守住這個賺錢的路子，細水長流方是上策。
擴展得慢，但盈利卻一點都不少，這幾個月來，光是徐鶴這邊的收益就達到了五千兩。
五千兩，聽起來好像就那麽回事。
但如果徐鶴想要做個地主老財，說不得，徐家村的上好水田他這一千兩都用不完，當然，那也得族裏同意售賣才行。
加上錢裕每月親自送來的惠賓樓的進項，徐鶴的個人資產估計在海陵縣能比過他的人，估計也不多了。
不過，這是指個人財富。
海陵縣的大家族不少，更有徐家這樣的巨無霸，跟他們比起來，自己那點銀子，不過是兒戲而已。
今晚甲長大伯之所以找來，其實是因為白糖售賣出現了問題。
平時就他跟徐鵬兩人出門販賣。
但現在經營範圍擴大，淮安府各縣都打開了市場，通州那邊州城裏的幾家南北貨鋪子也要供貨。
好不容易打通了貿易渠道，那就要靠穩定的貨源維持住，那麽問題來了。
甲長大伯父子兩人又得忙生產，又得忙銷售，錢是賺到了，人也累得不行。
徐鶴想到此節，於是讓丁澤去惠賓樓找來錢家父子。
錢裕聽說想讓他下月開始負責售賣白糖，頓時摩拳擦掌，嚷嚷著大幹一場。
這件事其實早就提上了日程，隻不過徐鶴一直忙於舉業，沒有時間打理。
錢家父子又因為白糖這件事太過重要，過分關心的話，他們怕徐鶴多想，所以一直忍著沒有開口。
如今徐鶴自己提出，錢裕立馬興奮極了。
他早就跟著錢繼祖給他請的師傅後麵學了很久了，一直在等著實踐的機會，如今機會來了，他恨不得明天就開始行動。
錢繼祖還是擔心兒子嘴上沒毛辦事不牢，為了讓徐鶴放心，拍著胸脯保證，會讓自家簽了死契的掌櫃幫忙跟車照應。
徐鶴對此很是滿意。
說完了白糖，正好錢繼祖也在，他對錢繼祖道：“錢大伯，這些陣子惠賓樓的名聲都已經傳到了金陵，我在金陵都聽說過惠賓樓的名氣。”
錢繼祖眼睛都笑眯了：“還不是托公子的服！”
徐鶴道：“錢大伯有沒有興趣把你的惠賓樓搞成餐飲連鎖！”
“餐飲連……鎖？這是…………？”錢繼祖從沒聽過這麽怪異的詞匯。
徐鶴於是就把餐飲連鎖的概念說給錢家父子聽了。
錢裕聞言頓時眼睛一亮道：“爹，這是好事啊！”
可錢繼祖到底老成持重，對此有些疑慮：“徐公子，這事不好辦，別的不說，到了人家地頭，人生地不熟的，事情不好辦啊！”
徐鶴道：“這點不是問題，先在揚州和金陵開起來，這兩個地方的人麵兒，我來想辦法。”
揚州就不用說了，自己老師都不用勞動，隻要自己任推官的舅舅謝斌出麵，什麽牛鬼蛇神敢惹事？
至於金陵，明日裏跟薛永誌提一嘴，到時候讓他入點小錢意思意思，山陽侯府雖然不如開國那節氣了，但在金陵地界，嗬嗬，敢動他們的還沒投胎呢。
錢繼祖聞言還是愁眉不展：“這陣子咱們惠賓樓雖然生意好了，但公子給的那些菜，都是我親自下廚的，不敢假手他人！若是搞個什麽連鎖……”
徐鶴笑了，老錢這人還是有點東西的，知道餐飲的核心機密就是菜色。
但咱不怕啊，搞點海帶、江瑤柱曬幹後研磨成粉，最早的純天然味精不就有了。
在這個年代，這玩意就是大殺器，橫掃四方。
就算別人學走了你的菜又如何？
咱們掌握了核心機密，不怕！
徐鶴早就偷閑做了原始味精出來，隻不過一直沒用，他讓丁澤取來裝味精的小瓶子遞給錢繼祖道：“錢大伯回去嚐嚐，做菜時少放一點，保管什麽菜都鮮美萬倍！”
錢繼祖早聽錢裕說過，徐鶴提過有種提鮮的調料，沒想到人家早就準備好了。
他也是人精，見到東西，立馬懂了徐鶴的意思。
分店的掌櫃可以培訓，廚師可以培訓，但調味品則要自己提供。
“為了讓別人搞不清公子這……”
“味精”徐鶴笑道。
“對，為了讓別人搞不清公子這味精到底是什麽做的，咱們可以把他跟別的東西混在一起，比如醬油！”錢繼祖道。
老錢是個妙人啊，徐鶴差點跟他擊掌慶祝。
後世很多調味品其實就是混合調料。
比如海鮮炒飯裏醬料，比如早餐店麵條的醬油。
隻要跟醬油混在一起，就算有別有用心之人，那也隻會以為這醬油釀製方法獨特。
到時候，就讓他們找老錢的醬油供應商們掰扯吧，咱們悶聲發大財就是。
商量好之後，徐鶴讓錢繼祖回去等消息，自己跟舅舅和薛永誌商量之後便開始行動。
具體操作方案容後再議，今天天色已經不早了，房間裏還有個等著自己講鬼故事的小毛孩呢。
但徐鶴覺得薛永誌這人其實還不錯。
最少沒有少侯爺的架子，待人接物還算順眼。
當然權貴子弟徐鶴也算見過幾個。
就拿騷人兄來說吧，他給人的感覺就是班級裏的中等生，跟你一起打遊戲、寫作業，感情甚篤。
沈瑄則是那種優等生，處處溫良恭儉讓，學習成績也很好，是老師心中班長的不二人選，但玩在一起總覺得對方跟自己隔了一道牆，不好交心。
薛永誌呢，就屬於班級裏孔武有力的學習委員，還是學校的教職員工子弟，湊在一起吹吹牛逼打打架，大家不是一條道上的，但混在一起也不覺得違和，畢竟一起揍過人，革命戰友了屬於。
從徐府出來後，徐鶴沒有第一時間趕去驛館，畢竟天色不早了，這麽晚登門，有些打擾別人休息。
到了家中，徐鶴跟甲長大伯好不容易聚在一起，自然是要把最近的賬目盤一盤的。
現在白糖的生意，北擴展到淮安府，南則到了通州。
雖然速度不快，但總算穩健。
白糖這種技術含量不高的玩意兒，想要守住這個賺錢的路子，細水長流方是上策。
擴展得慢，但盈利卻一點都不少，這幾個月來，光是徐鶴這邊的收益就達到了五千兩。
五千兩，聽起來好像就那麽回事。
但如果徐鶴想要做個地主老財，說不得，徐家村的上好水田他這一千兩都用不完，當然，那也得族裏同意售賣才行。
加上錢裕每月親自送來的惠賓樓的進項，徐鶴的個人資產估計在海陵縣能比過他的人，估計也不多了。
不過，這是指個人財富。
海陵縣的大家族不少，更有徐家這樣的巨無霸，跟他們比起來，自己那點銀子，不過是兒戲而已。
今晚甲長大伯之所以找來，其實是因為白糖售賣出現了問題。
平時就他跟徐鵬兩人出門販賣。
但現在經營範圍擴大，淮安府各縣都打開了市場，通州那邊州城裏的幾家南北貨鋪子也要供貨。
好不容易打通了貿易渠道，那就要靠穩定的貨源維持住，那麽問題來了。
甲長大伯父子兩人又得忙生產，又得忙銷售，錢是賺到了，人也累得不行。
徐鶴想到此節，於是讓丁澤去惠賓樓找來錢家父子。
錢裕聽說想讓他下月開始負責售賣白糖，頓時摩拳擦掌，嚷嚷著大幹一場。
這件事其實早就提上了日程，隻不過徐鶴一直忙於舉業，沒有時間打理。
錢家父子又因為白糖這件事太過重要，過分關心的話，他們怕徐鶴多想，所以一直忍著沒有開口。
如今徐鶴自己提出，錢裕立馬興奮極了。
他早就跟著錢繼祖給他請的師傅後麵學了很久了，一直在等著實踐的機會，如今機會來了，他恨不得明天就開始行動。
錢繼祖還是擔心兒子嘴上沒毛辦事不牢，為了讓徐鶴放心，拍著胸脯保證，會讓自家簽了死契的掌櫃幫忙跟車照應。
徐鶴對此很是滿意。
說完了白糖，正好錢繼祖也在，他對錢繼祖道：“錢大伯，這些陣子惠賓樓的名聲都已經傳到了金陵，我在金陵都聽說過惠賓樓的名氣。”
錢繼祖眼睛都笑眯了：“還不是托公子的服！”
徐鶴道：“錢大伯有沒有興趣把你的惠賓樓搞成餐飲連鎖！”
“餐飲連……鎖？這是…………？”錢繼祖從沒聽過這麽怪異的詞匯。
徐鶴於是就把餐飲連鎖的概念說給錢家父子聽了。
錢裕聞言頓時眼睛一亮道：“爹，這是好事啊！”
可錢繼祖到底老成持重，對此有些疑慮：“徐公子，這事不好辦，別的不說，到了人家地頭，人生地不熟的，事情不好辦啊！”
徐鶴道：“這點不是問題，先在揚州和金陵開起來，這兩個地方的人麵兒，我來想辦法。”
揚州就不用說了，自己老師都不用勞動，隻要自己任推官的舅舅謝斌出麵，什麽牛鬼蛇神敢惹事？
至於金陵，明日裏跟薛永誌提一嘴，到時候讓他入點小錢意思意思，山陽侯府雖然不如開國那節氣了，但在金陵地界，嗬嗬，敢動他們的還沒投胎呢。
錢繼祖聞言還是愁眉不展：“這陣子咱們惠賓樓雖然生意好了，但公子給的那些菜，都是我親自下廚的，不敢假手他人！若是搞個什麽連鎖……”
徐鶴笑了，老錢這人還是有點東西的，知道餐飲的核心機密就是菜色。
但咱不怕啊，搞點海帶、江瑤柱曬幹後研磨成粉，最早的純天然味精不就有了。
在這個年代，這玩意就是大殺器，橫掃四方。
就算別人學走了你的菜又如何？
咱們掌握了核心機密，不怕！
徐鶴早就偷閑做了原始味精出來，隻不過一直沒用，他讓丁澤取來裝味精的小瓶子遞給錢繼祖道：“錢大伯回去嚐嚐，做菜時少放一點，保管什麽菜都鮮美萬倍！”
錢繼祖早聽錢裕說過，徐鶴提過有種提鮮的調料，沒想到人家早就準備好了。
他也是人精，見到東西，立馬懂了徐鶴的意思。
分店的掌櫃可以培訓，廚師可以培訓，但調味品則要自己提供。
“為了讓別人搞不清公子這……”
“味精”徐鶴笑道。
“對，為了讓別人搞不清公子這味精到底是什麽做的，咱們可以把他跟別的東西混在一起，比如醬油！”錢繼祖道。
老錢是個妙人啊，徐鶴差點跟他擊掌慶祝。
後世很多調味品其實就是混合調料。
比如海鮮炒飯裏醬料，比如早餐店麵條的醬油。
隻要跟醬油混在一起，就算有別有用心之人，那也隻會以為這醬油釀製方法獨特。
到時候，就讓他們找老錢的醬油供應商們掰扯吧，咱們悶聲發大財就是。
商量好之後，徐鶴讓錢繼祖回去等消息，自己跟舅舅和薛永誌商量之後便開始行動。
具體操作方案容後再議，今天天色已經不早了，房間裏還有個等著自己講鬼故事的小毛孩呢。