第一百六十四章 第一道菜
“看來，這場比賽的第一道菜出來了。”
視野拉近，舒啟明所做的大紅燒魚塊將整個大屏幕占據，魚塊整整齊齊地排放在盤中，如同盛開的蓮花。主持人看了半晌，才有些不確定地說道：“有些冒昧地請問這位選手，難道這是一塊紅燒魚塊？”
“不錯，這就是一碗紅燒魚塊。”舒啟明一臉傲氣地說道，“不過既然是我做出來的紅燒魚塊，那自然和普通的紅燒魚塊有些不同。“
主持人頓時來了興趣，問道：“那麽請問，這個不同到底在哪裏？”
“自然是做法、色、香、味都不同。”舒啟明淡聲說道，將紅燒魚塊端到兩位評審員麵前，淡聲說道：“兩位嚐嚐。”
兩名評審員看了看身前這碗雖然有些造型，但依舊平庸無奇地紅燒魚塊，臉上均露出一絲詫異之色。他們自然知道舒啟明的身份，對後者的為人和廚藝也有所了解，但怎麽也不會想到他竟然猖狂到如此地步，在這麽重要的比賽中竟然僅僅隻做了一碗紅燒魚塊。
兩人觀察了一會兒，評頭論足地說道：“這碗紅燒魚塊，如果是色的話，造型還可以，雖然沒有精雕細琢，但也是用了心的。”
“嗯，香味……”兩名評審員各自湊近腦袋聞了聞，臉上不由露出詫異之色，一名評審員不自覺地說道，“這位香味，似乎有些特別啊！”
“很淡，不像普通的紅燒魚塊味道那麽濃烈。”另一名評審員接著說道，一臉若有所思，“而且幾乎聞不到香料的味道，隻有一股淡淡的鮮味，更難得可貴的是，香味中竟然沒有夾雜絲毫魚腥味”
“還有些眼光。”舒啟明淡聲說道。
兩名評審員各自從自己的盤子裏麵夾了一塊魚塊，仔細嚐了嚐，表情頓時一變，露出幾分驚訝之色，“皮焦肉嫩，完全發揮出了魚本身的鮮味，恐怕這碗魚剛剛熟就出鍋了。多燒一分，則顯得太老；少燒一分，則弄不熟。這種對火候的掌控能力，真是匪夷所思。”
評審員感歎道：“舒師傅，你這碗紅燒魚塊，真是絕了。無論是對味道，還是火候的把控，都已經達到了頂尖，果然是不愧是寧春舒家的嫡係傳人，單單從這碗紅燒魚塊中，就可以窺見一二。”
評審員說完，給這碗紅燒魚塊打了分，因為對手的菜還沒有做出來，所以暫時沒有公布成績。
舒啟明看向自己的對手，一個中年男廚師，灶台的火都還沒有打燃，依舊在進行食材的處理，他不由撇了撇嘴，不屑道：“太慢了。這種人怎麽能夠進入正式比賽？”
聲音雖然小，但是周圍的人都聽到清清楚楚，這名中年廚師臉上頓時浮現出怒色，狠狠地瞪了他一眼，不過動作依舊不停。
兩名評委對視一眼，臉上均露出苦笑，這個舒公子果然如傳聞中所說，嘴巴厲害的狠呐！
“舒師傅，您如果不相等的話，現在可以回到座位上去，等這名廚師做完之後在上台來。”一名評審員提醒道。
舒啟明伸了個懶腰，大張著哈欠道：“既然這樣，那我就先上去了，這家夥慢騰騰的，做好了不知道到什麽時候了。你們記得叫我啊！”
說著，他慢騰騰地走到自己的座位上，閉目小憩起來。
楊辰等人看著舒啟明在場上的這幅做派，郭世豪率先輕嗤一聲，淡聲譏諷道：“這個舒啟明，還真是自大。”
伍彬表情有些奇怪，說道：“隻看這兩位評審員的表情，就知道這碗紅燒魚塊不一般呐！”
楊辰笑了笑，接過話茬，“那是自然。舒啟明人雖然狂了點，但自然有狂傲的資本，不然第一輪就被淘汰出去，豈不是笑掉大牙。”
郭世豪臉上出現一絲不懷好意地笑容，說道：“這是他運氣好，匹配到的是這名廚師不怎麽厲害。如果匹配到的是薛華和齊傳毅兩個人，恐怕他第一輪就被淘汰出局了。到時候真想看看他臉上到底是什麽表情，以後是不是還有什麽狂傲的資本。”
“放心吧！”伍彬笑著擺了擺手，說道：“主辦方是不會允許出現這種情況的。如果像他這種高手在前麵就被淘汰了，豈不是會降低收視率。”
楊辰自然知道這個道理，心頭不由一動，往選手座位上的左邊看去，目光在眾人中遊弋，很快就找到坐在靠後作為，正聚精會神盯著賽場中的蕭鈞道。
“按照主辦方的規劃，排名靠前的廚師一般不會和同樣是排名靠前的廚師在前麵幾輪比賽。不過如果到時候是蕭鈞道的話，可能會真的把某個人淘汰掉。”
楊辰暗暗想到，如果舒啟明到時候遇到了蕭鈞道，那就好玩了。不過隨後他就把這個不切實際的念頭甩了出去，下一輪有一百多個人比賽，怎麽可能正好這兩個人排在一起。
隨後，廚師們陸陸續續地將自己的參賽作品做完了。
舒啟明的對手是其中比較慢的廚師，做的是一碗粉蒸肉，色澤金黃，看上去賣相還算不錯。
不過兩名評審員嚐過之後，給的分數卻並不高，等到公布分數的時候，他隻得了七分，而舒啟明卻得了九分，足足有兩分的差距。
“怎麽可能？”這名廚師有些不甘地說道。
工作人員趕快把舒啟明從選手席上叫到賽場上，說明了情況之後，舒啟明一臉不屑地問道：“聽你話中的意思，你認為你的粉蒸肉比我的紅燒魚塊好吃？”
這名廚師不甘地說道：“我用了快兩個小時才做出的這碗粉蒸肉，怎麽會比不過你的紅燒魚塊。”
“是嗎？”舒啟明淡淡一笑，“看來你對自己的粉蒸肉很自信啊！”
說著，他拿起筷子，嚐了嚐這名廚師做的粉蒸肉，然而才嚼了兩口，眉頭就擰成了一個結巴，立刻拿過一個袋子，把口中的粉蒸肉吐了出來。
“你做的什麽鬼東西？”舒啟明忍不住罵了起來。
“你竟然把他給吐了……”
看到舒啟明這幅做派，這名廚師氣的臉色鐵青，舒啟明當著賽場這麽多人的麵將他的粉蒸肉直接給吐了，這完全是不給他一丁點麵子。
兩名評審員的臉色也有些不好看，他們雖然覺得這名廚師做的菜確實存在很大的問題，但是無論如何，也不至於當著眾多觀眾的麵將菜吐出來。這不僅顯得很沒有教養，而且對對手廚師來說，無異於是一個極大的侮辱。
舒啟明卻管不了這麽多，將菜吐光，又用水漱了漱口，緩了兩口氣之後，才憤憤地說道：“虧你還是個廚師，做的菜連我都吃不下去。”
對手廚師正欲發作，一名評審員趕忙上來勸阻道：“舒師傅，有什麽話好好說，何必這樣弄得大家都不愉快呢！”
舒啟明將嘴角的水漬擦去，冷聲說道：“好好說？那我就好好說！”
“你這道粉蒸肉，做的實在是太差了。”舒啟明淡聲說道，“首先，你的米粉塗抹不均勻，肉片有的地方有米粉，有的地方卻沒有米粉。第二，有的米粉蒸熟了，有的米粉沒有蒸熟，吃起來還有顆粒感。第三，米粉調料不均勻，一塊粉蒸肉，味道竟然輕重不同，如果說這是你的創意，我倒無話可說。第四，米粉沒有粘在肉上，你看看你的碗底，都是米粉了……”
“所以說，兩位評審員給你打7分，真是好心，至少還讓你及格了。如果是我的話，給你兩分就已經頂天了。”
舒啟明不屑說道：“本來你自己認輸也就算了，還大吵大鬧把事情鬧大。本來自己廚藝就差，還完全沒有自知之明，竟然不相信兩位評審員的專業性，真是讓人笑掉大牙。”
對手廚師被這話說的臉色通紅，他平時的水準根本就不是這樣。這次因為舒啟明做好的太早，心頭焦急失了平時的穩重，才做出了這樣的粉蒸肉。
不過他依舊有些不甘，“你既然說我的粉蒸肉這樣，那麽你的紅燒魚塊又是什麽樣的水準？”
舒啟明走到自己的比賽位上，從鍋裏抄起幾塊紅燒肉，端到對手廚師麵前，“雖然已經冷了，但至少比你這粉蒸肉好幾個檔次，怎麽樣自己嚐一嚐就知道了。”
又被舒啟明嘲諷了一頓，對手廚師麵色異常不好看，隨意拈了一塊紅燒一塊嚐了嚐，麵色不自覺一變，就算他極其不爽舒啟明，也不得不說這個紅燒魚塊比他做的粉蒸肉好幾個檔次。就算是這碗冷的紅燒魚塊，也比他全力發揮做出來的紅燒肉要好。
“怎麽樣，知道自己的廚藝水準了吧！”舒啟明冷笑一聲，不屑道。
“哼，確實還有幾分水準。”對手廚師冷著臉說道，雖然舒啟明的廚藝確實比他好，但是他剛才被舒啟明嘲諷一頓，心裏有氣，自然不可能輕易服軟。
“嗬嗬。”舒啟明搖了搖頭，問道：“既然這樣，那對兩位評審員的打分，你還有沒有異議？”
“異議？當然有！”對手廚師憤憤地說道，“既然你們兩位評審員不能給我公正的評價，那麽我要評審長進行公正的判決。”
“你……”舒啟明臉上露出冷笑，“你以為叫評審長評比就能夠贏嗎？真是癡人說夢。”
“贏不了又怎麽樣？我就是不服氣，怎麽了？”對手廚師冷著臉說道。如果舒啟明給他好好說話，他也就算了。可是舒啟明不僅把他做的粉蒸肉給吐了，還把他的廚藝大肆貶低一番，就算明知道結果，他也要給舒啟明找些麻煩。
“真是不知所謂！”舒啟明怒聲說道，但是規則如此，雖然心頭不爽，也隻得同對手廚師一起去找評審長。
“這個舒啟明，嘴巴太臭得罪人了吧，真是自找麻煩！”郭世豪看著舒啟明兩人爭吵的架勢，不由笑了起來。
伍彬也笑道：“就他這臭脾氣，如果不改的話，隻怕場場比賽都要去找評審長。就算廚藝沒他好，給他找找麻煩也是可以的。”
“真是個蠢貨！”郭世豪不屑地評價道，“廚藝雖然不錯，不過為人處世，實在是太差了，真是自找麻煩。”
“看來，這場比賽的第一道菜出來了。”
視野拉近，舒啟明所做的大紅燒魚塊將整個大屏幕占據，魚塊整整齊齊地排放在盤中，如同盛開的蓮花。主持人看了半晌，才有些不確定地說道：“有些冒昧地請問這位選手，難道這是一塊紅燒魚塊？”
“不錯，這就是一碗紅燒魚塊。”舒啟明一臉傲氣地說道，“不過既然是我做出來的紅燒魚塊，那自然和普通的紅燒魚塊有些不同。“
主持人頓時來了興趣，問道：“那麽請問，這個不同到底在哪裏？”
“自然是做法、色、香、味都不同。”舒啟明淡聲說道，將紅燒魚塊端到兩位評審員麵前，淡聲說道：“兩位嚐嚐。”
兩名評審員看了看身前這碗雖然有些造型，但依舊平庸無奇地紅燒魚塊，臉上均露出一絲詫異之色。他們自然知道舒啟明的身份，對後者的為人和廚藝也有所了解，但怎麽也不會想到他竟然猖狂到如此地步，在這麽重要的比賽中竟然僅僅隻做了一碗紅燒魚塊。
兩人觀察了一會兒，評頭論足地說道：“這碗紅燒魚塊，如果是色的話，造型還可以，雖然沒有精雕細琢，但也是用了心的。”
“嗯，香味……”兩名評審員各自湊近腦袋聞了聞，臉上不由露出詫異之色，一名評審員不自覺地說道，“這位香味，似乎有些特別啊！”
“很淡，不像普通的紅燒魚塊味道那麽濃烈。”另一名評審員接著說道，一臉若有所思，“而且幾乎聞不到香料的味道，隻有一股淡淡的鮮味，更難得可貴的是，香味中竟然沒有夾雜絲毫魚腥味”
“還有些眼光。”舒啟明淡聲說道。
兩名評審員各自從自己的盤子裏麵夾了一塊魚塊，仔細嚐了嚐，表情頓時一變，露出幾分驚訝之色，“皮焦肉嫩，完全發揮出了魚本身的鮮味，恐怕這碗魚剛剛熟就出鍋了。多燒一分，則顯得太老；少燒一分，則弄不熟。這種對火候的掌控能力，真是匪夷所思。”
評審員感歎道：“舒師傅，你這碗紅燒魚塊，真是絕了。無論是對味道，還是火候的把控，都已經達到了頂尖，果然是不愧是寧春舒家的嫡係傳人，單單從這碗紅燒魚塊中，就可以窺見一二。”
評審員說完，給這碗紅燒魚塊打了分，因為對手的菜還沒有做出來，所以暫時沒有公布成績。
舒啟明看向自己的對手，一個中年男廚師，灶台的火都還沒有打燃，依舊在進行食材的處理，他不由撇了撇嘴，不屑道：“太慢了。這種人怎麽能夠進入正式比賽？”
聲音雖然小，但是周圍的人都聽到清清楚楚，這名中年廚師臉上頓時浮現出怒色，狠狠地瞪了他一眼，不過動作依舊不停。
兩名評委對視一眼，臉上均露出苦笑，這個舒公子果然如傳聞中所說，嘴巴厲害的狠呐！
“舒師傅，您如果不相等的話，現在可以回到座位上去，等這名廚師做完之後在上台來。”一名評審員提醒道。
舒啟明伸了個懶腰，大張著哈欠道：“既然這樣，那我就先上去了，這家夥慢騰騰的，做好了不知道到什麽時候了。你們記得叫我啊！”
說著，他慢騰騰地走到自己的座位上，閉目小憩起來。
楊辰等人看著舒啟明在場上的這幅做派，郭世豪率先輕嗤一聲，淡聲譏諷道：“這個舒啟明，還真是自大。”
伍彬表情有些奇怪，說道：“隻看這兩位評審員的表情，就知道這碗紅燒魚塊不一般呐！”
楊辰笑了笑，接過話茬，“那是自然。舒啟明人雖然狂了點，但自然有狂傲的資本，不然第一輪就被淘汰出去，豈不是笑掉大牙。”
郭世豪臉上出現一絲不懷好意地笑容，說道：“這是他運氣好，匹配到的是這名廚師不怎麽厲害。如果匹配到的是薛華和齊傳毅兩個人，恐怕他第一輪就被淘汰出局了。到時候真想看看他臉上到底是什麽表情，以後是不是還有什麽狂傲的資本。”
“放心吧！”伍彬笑著擺了擺手，說道：“主辦方是不會允許出現這種情況的。如果像他這種高手在前麵就被淘汰了，豈不是會降低收視率。”
楊辰自然知道這個道理，心頭不由一動，往選手座位上的左邊看去，目光在眾人中遊弋，很快就找到坐在靠後作為，正聚精會神盯著賽場中的蕭鈞道。
“按照主辦方的規劃，排名靠前的廚師一般不會和同樣是排名靠前的廚師在前麵幾輪比賽。不過如果到時候是蕭鈞道的話，可能會真的把某個人淘汰掉。”
楊辰暗暗想到，如果舒啟明到時候遇到了蕭鈞道，那就好玩了。不過隨後他就把這個不切實際的念頭甩了出去，下一輪有一百多個人比賽，怎麽可能正好這兩個人排在一起。
隨後，廚師們陸陸續續地將自己的參賽作品做完了。
舒啟明的對手是其中比較慢的廚師，做的是一碗粉蒸肉，色澤金黃，看上去賣相還算不錯。
不過兩名評審員嚐過之後，給的分數卻並不高，等到公布分數的時候，他隻得了七分，而舒啟明卻得了九分，足足有兩分的差距。
“怎麽可能？”這名廚師有些不甘地說道。
工作人員趕快把舒啟明從選手席上叫到賽場上，說明了情況之後，舒啟明一臉不屑地問道：“聽你話中的意思，你認為你的粉蒸肉比我的紅燒魚塊好吃？”
這名廚師不甘地說道：“我用了快兩個小時才做出的這碗粉蒸肉，怎麽會比不過你的紅燒魚塊。”
“是嗎？”舒啟明淡淡一笑，“看來你對自己的粉蒸肉很自信啊！”
說著，他拿起筷子，嚐了嚐這名廚師做的粉蒸肉，然而才嚼了兩口，眉頭就擰成了一個結巴，立刻拿過一個袋子，把口中的粉蒸肉吐了出來。
“你做的什麽鬼東西？”舒啟明忍不住罵了起來。
“你竟然把他給吐了……”
看到舒啟明這幅做派，這名廚師氣的臉色鐵青，舒啟明當著賽場這麽多人的麵將他的粉蒸肉直接給吐了，這完全是不給他一丁點麵子。
兩名評審員的臉色也有些不好看，他們雖然覺得這名廚師做的菜確實存在很大的問題，但是無論如何，也不至於當著眾多觀眾的麵將菜吐出來。這不僅顯得很沒有教養，而且對對手廚師來說，無異於是一個極大的侮辱。
舒啟明卻管不了這麽多，將菜吐光，又用水漱了漱口，緩了兩口氣之後，才憤憤地說道：“虧你還是個廚師，做的菜連我都吃不下去。”
對手廚師正欲發作，一名評審員趕忙上來勸阻道：“舒師傅，有什麽話好好說，何必這樣弄得大家都不愉快呢！”
舒啟明將嘴角的水漬擦去，冷聲說道：“好好說？那我就好好說！”
“你這道粉蒸肉，做的實在是太差了。”舒啟明淡聲說道，“首先，你的米粉塗抹不均勻，肉片有的地方有米粉，有的地方卻沒有米粉。第二，有的米粉蒸熟了，有的米粉沒有蒸熟，吃起來還有顆粒感。第三，米粉調料不均勻，一塊粉蒸肉，味道竟然輕重不同，如果說這是你的創意，我倒無話可說。第四，米粉沒有粘在肉上，你看看你的碗底，都是米粉了……”
“所以說，兩位評審員給你打7分，真是好心，至少還讓你及格了。如果是我的話，給你兩分就已經頂天了。”
舒啟明不屑說道：“本來你自己認輸也就算了，還大吵大鬧把事情鬧大。本來自己廚藝就差，還完全沒有自知之明，竟然不相信兩位評審員的專業性，真是讓人笑掉大牙。”
對手廚師被這話說的臉色通紅，他平時的水準根本就不是這樣。這次因為舒啟明做好的太早，心頭焦急失了平時的穩重，才做出了這樣的粉蒸肉。
不過他依舊有些不甘，“你既然說我的粉蒸肉這樣，那麽你的紅燒魚塊又是什麽樣的水準？”
舒啟明走到自己的比賽位上，從鍋裏抄起幾塊紅燒肉，端到對手廚師麵前，“雖然已經冷了，但至少比你這粉蒸肉好幾個檔次，怎麽樣自己嚐一嚐就知道了。”
又被舒啟明嘲諷了一頓，對手廚師麵色異常不好看，隨意拈了一塊紅燒一塊嚐了嚐，麵色不自覺一變，就算他極其不爽舒啟明，也不得不說這個紅燒魚塊比他做的粉蒸肉好幾個檔次。就算是這碗冷的紅燒魚塊，也比他全力發揮做出來的紅燒肉要好。
“怎麽樣，知道自己的廚藝水準了吧！”舒啟明冷笑一聲，不屑道。
“哼，確實還有幾分水準。”對手廚師冷著臉說道，雖然舒啟明的廚藝確實比他好，但是他剛才被舒啟明嘲諷一頓，心裏有氣，自然不可能輕易服軟。
“嗬嗬。”舒啟明搖了搖頭，問道：“既然這樣，那對兩位評審員的打分，你還有沒有異議？”
“異議？當然有！”對手廚師憤憤地說道，“既然你們兩位評審員不能給我公正的評價，那麽我要評審長進行公正的判決。”
“你……”舒啟明臉上露出冷笑，“你以為叫評審長評比就能夠贏嗎？真是癡人說夢。”
“贏不了又怎麽樣？我就是不服氣，怎麽了？”對手廚師冷著臉說道。如果舒啟明給他好好說話，他也就算了。可是舒啟明不僅把他做的粉蒸肉給吐了，還把他的廚藝大肆貶低一番，就算明知道結果，他也要給舒啟明找些麻煩。
“真是不知所謂！”舒啟明怒聲說道，但是規則如此，雖然心頭不爽，也隻得同對手廚師一起去找評審長。
“這個舒啟明，嘴巴太臭得罪人了吧，真是自找麻煩！”郭世豪看著舒啟明兩人爭吵的架勢，不由笑了起來。
伍彬也笑道：“就他這臭脾氣，如果不改的話，隻怕場場比賽都要去找評審長。就算廚藝沒他好，給他找找麻煩也是可以的。”
“真是個蠢貨！”郭世豪不屑地評價道，“廚藝雖然不錯，不過為人處世，實在是太差了，真是自找麻煩。”