第一百四十七章 秘質蛋炒飯
將腦海中的知識整理完之後,楊辰迫不及待地來到廚房,找了一個灶台,開始做起蛋炒飯來。
楊辰全身貫注地看著逐漸滾燙的鐵鍋,腦海急劇轉動,突然眼睛一亮,自語道:“現在該放油了!”
隨意拿起油壺往熱鍋裏麵倒了一點油,看似漫不經心,楊辰卻嚴格控製著油量,一絲不苟地遵照腦海中計算出來的數量。
打雞蛋,翻炒,放米飯……
每一個步驟,都沒有像以前一樣隨意控製,而是根據傳承的知識,無論是火候的控製、還是食材的數量、調料的配比,都力求做到精準。
“風似乎有點大啊!”
楊辰心頭微動,將火候調大了一分。
等到五分鍾之後,一碗散發著香味、熱氣騰騰的蛋炒飯就出鍋了。而為了做好這碗蛋炒飯,楊辰的精神保持高度緊張,沒有絲毫放鬆,此時臉色通紅,饅頭熱汗。
他舔了舔有些幹燥的嘴角,眼睛死死盯著金黃油亮的蛋炒飯,“成功了!肯定成功了!”
拿起勺子,小心翼翼地挑了一小口放入嘴中,味道似乎和平時所做的蛋炒飯沒有任何區別。但是莫名的,一種奇怪的感覺彌漫在他的心頭。
“好熟悉的味道!”
楊辰喃喃自語,突然想起了小時候媽媽給自己做的蛋炒飯。
他記得,小時候父母忙於做生意,經常沒有時間管他,每天放學回家之後,就隻給他簡簡單單地做一碗蛋炒飯。
“真是懷念啊!”
楊辰歎了一口氣,自從父母出車禍去世之後,從來沒有品嚐過這種熟悉的蛋炒飯。他雖然做的蛋炒飯比小時候做的好吃數倍,但是那種感覺,確實前所未有的。
“這難道就是秘質蛋炒飯嗎?”
楊辰抹了抹眼角,又吃了滿滿的一勺,不過片刻,整晚蛋炒飯就被吃的一粒都不剩。
看著楊辰邊流淚邊吃飯的的樣子,仿佛旁若無人的表現,廚房裏其他廚師不由麵麵相覷,趕緊老老實實地低下頭忙活手中的事情,當做沒有看到。
“老板這是怎麽了?”有人忍不住竊竊私語。
另一名廚師瞪了前者一眼,“我哪裏知道?”
“我好像聽說老板的女朋友去米國了,不會是因為這件事情打擊的吧?哎,果然英雄難過美人關。”另一名廚師搖頭晃腦地說道。
“噓,都別說了。咱們老板聽力敏銳的很,小心被聽到了扣你們工資。”一名來的比較早的廚師趕緊提醒道。
楊辰確實聽到了這些廚師議論的聲音,他沒有心情理會他們,靜靜地坐在椅子上,看著麵前的空碗,激動、傷感、鬱結各種各樣的心情繚繞在心頭,無一不足。最終交纏繚繞在一起,化為一片淡然和堅定。
他很快就調整過來心情,搖頭自語道:“這碗秘質蛋炒飯的威力真是大。之前的竹葉粽子頂多是讓人吃了停不下來。這碗蛋炒飯似乎能夠激活人內心中最深處的情感,已經不能算是一碗普普通通的食物了。”
一般來說,人的情感很大程度上受到體內激素分泌的影響,而蛋炒飯能夠勾起心中最深處的情感,那麽就說明這碗蛋炒飯產生了某種秘質,可以對人體造成這種影響。
這些東西涉及到人體工程、生物學方麵的知識,楊辰根本不懂,不沒有興趣在這方麵深思。
“既然秘質蛋炒飯做成功了,那麽就說明我之前的推論是正確的。一個廚師根本就無法全部掌控周圍環境的變化,想要做成秘質美食,那麽就隻能加深對食物的了解程度,以不變應萬變。當對食物了解到了一個極致之後,就算外界環境再怎麽變,也能夠條件反射般做出最恰當的決定,從而做出秘質美食。”
楊辰眼中不自覺地露出喜色,“既然已經有了做出秘質美食的方法,那麽奪取全國美食大賽的冠軍就有了更大的把握。”
“不過也不能夠掉以輕心,據施宏光所說,應該有不少人可以做出秘質美食。我現在能夠做的秘質美食隻有兩種,竹葉粽子和蛋炒飯。用這兩道菜參賽似乎還力有未逮,趁著這兩天還有時間,可以加緊練習,再做出一道秘質美食出來。”
走出廚房,隻見蔡文勝等人已經開完了會,蔡文勝在前頭,給身後的眾人講解以後工作中要注意的問題。
“你們以後要注意,地上撒了水要立刻脫幹淨,免得客人滑倒了引起麻煩。”蔡文勝對主管酒店這一方麵工作的馮芸說道。
馮芸雖然是酒店的實習生,但是自從入職之後,表現非常刻苦,努力學習,工作態度極其認真。蔡文勝對馮芸的評價非常高,楊辰見馮芸畢業之後也有到辰光酒店工作的意向,就讓她暫時擔任酒店的大堂經理,管理客人服務這一些方麵的事情。
“還有,以後著裝一定要整潔幹淨,身上不由留有任何汙漬。連我們酒店服務員身上都有汙漬,那些客人們看到了心裏會怎麽想?”
蔡文勝又告誡道,“還有,以後桌子上餐具的拜訪要有標準,不要胡亂拜訪,餐具隻見的間距、位置都要做到心裏有數,盡量美觀整潔。你們現在拿的工資已經達到了一線城市的標準,那麽服務水準也要向一線城市的頂尖酒店看齊。”
“是!”蔡文勝身後的眾人大聲應道。
很快,蔡文勝就看到了楊辰,後者正要上前,楊辰擺了擺手,示意後者繼續。他跟著聽了一會,發現蔡文勝專業能力確實很厲害,能夠發現一般人注意不到的細節地方,從各個方麵考慮到顧客的感受。
之後楊辰回到自己的休息室,打通了秦川的電話。
“怎麽樣了?現在譚複義那邊有沒有什麽動靜?”楊辰淡聲問道。
秦川顯得有些沮喪,說道:“師傅,我這幾天跟了譚複義幾天,甚至發動了一些本地的一些關係,沒有發現譚複義有什麽問題。他的行動路線都很正常,根本就沒有與什麽特殊的人接觸過。”
楊辰不由笑了起來,教訓道:“你當請殺手是在菜市場買菜啊!委托人怎麽可能和殺手組織見麵?對了,你有沒有發現譚複義和之前行為有什麽反常的地方?”
“反常的地方?”秦川有些疑惑,小心回答道:“師傅,我才監視他幾天,哪裏能夠發現反常的地方啊?”
楊辰搖了搖頭,反問道:“你覺得像他這種富二代應該幹什麽?”
或許是開啟了中級廚神傳承的原因,楊辰發現自己的思緒似乎比以前變得敏捷了許多,以往許多生澀、弄不清楚的問題此時一點就通,根本就用不著多做思考,甚至連思考問題的方式都大有不同。
“難道開啟了中級傳承,把我的腦容量也提升了?”楊辰半開玩笑地想到。
秦川那邊有些遲疑地回答道:“富二代的話……去公司裏麵開會、逛夜店、泡妞……我想到的就隻有這麽多,應該沒有其他的了吧?”
“差不多吧!”楊辰淡聲說道,“像他這種富二代,業餘時間無非就是吃喝玩樂,如果努力一點的,說不定是在搞學習什麽的。你從這方麵想想,絕不覺得他有什麽不同的地方?”
“師傅,這還真被你說中了!”秦川話語中露出幾絲喜色,“我來這裏已經幾天了,發現譚複義每天的生活都是兩點一線,除了公司就是位了富人區的別墅,根本就沒有其他別的娛樂活動。”
楊辰淡笑一聲,說道:“你去找那片別墅區的保安問問,看看譚複義以前的生活節奏是不是這樣子的?”
“明白了。”秦川掛了電話,過了一會兒之後,他打了過來,迫不及待地說道:“師傅,確實又發現了。這個譚複義之前每個星期頂多會回來一次別墅,現在卻每天都回來。”
“那這個變化是從什麽時候開始的?”楊辰又問道。
秦川肯定地說道:“六天前。”
“六天前,差不多就是我被殺手襲擊的日子。”楊辰冷冷一笑,“之前他突然將網絡斷掉,現在又正好在這個時間裏行動方式發生了改變,肯定和這件事有關係。”
秦川雖然不喜歡多想,但並不代表他笨,而且混他這一行的,對法律常識也了解一些,聽罷,頓時無奈道:“師傅,就算咱們在這裏推測的確實是正確的,可是沒有確鑿的證據,也不能拿他怎麽樣啊!”
楊辰冷笑一聲,“既然沒有確鑿的證據,那就讓他親口說出來。秦川,你繼續監視譚複義,不要讓他跑了。我今晚就來青昌,親自把這件事情解決了。”
秦川興奮地問道:“師傅,你終於想明白了,咱們直接把譚複義捉走,拷問一番不就全清楚了嗎?何必弄得這麽麻煩,還找什麽狗屁證據。”
“別廢話,等著就行了。”楊辰冷冰冰地說道:“如果我到青昌市沒有看到譚複義的人,就別怪我不客氣了。”
將腦海中的知識整理完之後,楊辰迫不及待地來到廚房,找了一個灶台,開始做起蛋炒飯來。
楊辰全身貫注地看著逐漸滾燙的鐵鍋,腦海急劇轉動,突然眼睛一亮,自語道:“現在該放油了!”
隨意拿起油壺往熱鍋裏麵倒了一點油,看似漫不經心,楊辰卻嚴格控製著油量,一絲不苟地遵照腦海中計算出來的數量。
打雞蛋,翻炒,放米飯……
每一個步驟,都沒有像以前一樣隨意控製,而是根據傳承的知識,無論是火候的控製、還是食材的數量、調料的配比,都力求做到精準。
“風似乎有點大啊!”
楊辰心頭微動,將火候調大了一分。
等到五分鍾之後,一碗散發著香味、熱氣騰騰的蛋炒飯就出鍋了。而為了做好這碗蛋炒飯,楊辰的精神保持高度緊張,沒有絲毫放鬆,此時臉色通紅,饅頭熱汗。
他舔了舔有些幹燥的嘴角,眼睛死死盯著金黃油亮的蛋炒飯,“成功了!肯定成功了!”
拿起勺子,小心翼翼地挑了一小口放入嘴中,味道似乎和平時所做的蛋炒飯沒有任何區別。但是莫名的,一種奇怪的感覺彌漫在他的心頭。
“好熟悉的味道!”
楊辰喃喃自語,突然想起了小時候媽媽給自己做的蛋炒飯。
他記得,小時候父母忙於做生意,經常沒有時間管他,每天放學回家之後,就隻給他簡簡單單地做一碗蛋炒飯。
“真是懷念啊!”
楊辰歎了一口氣,自從父母出車禍去世之後,從來沒有品嚐過這種熟悉的蛋炒飯。他雖然做的蛋炒飯比小時候做的好吃數倍,但是那種感覺,確實前所未有的。
“這難道就是秘質蛋炒飯嗎?”
楊辰抹了抹眼角,又吃了滿滿的一勺,不過片刻,整晚蛋炒飯就被吃的一粒都不剩。
看著楊辰邊流淚邊吃飯的的樣子,仿佛旁若無人的表現,廚房裏其他廚師不由麵麵相覷,趕緊老老實實地低下頭忙活手中的事情,當做沒有看到。
“老板這是怎麽了?”有人忍不住竊竊私語。
另一名廚師瞪了前者一眼,“我哪裏知道?”
“我好像聽說老板的女朋友去米國了,不會是因為這件事情打擊的吧?哎,果然英雄難過美人關。”另一名廚師搖頭晃腦地說道。
“噓,都別說了。咱們老板聽力敏銳的很,小心被聽到了扣你們工資。”一名來的比較早的廚師趕緊提醒道。
楊辰確實聽到了這些廚師議論的聲音,他沒有心情理會他們,靜靜地坐在椅子上,看著麵前的空碗,激動、傷感、鬱結各種各樣的心情繚繞在心頭,無一不足。最終交纏繚繞在一起,化為一片淡然和堅定。
他很快就調整過來心情,搖頭自語道:“這碗秘質蛋炒飯的威力真是大。之前的竹葉粽子頂多是讓人吃了停不下來。這碗蛋炒飯似乎能夠激活人內心中最深處的情感,已經不能算是一碗普普通通的食物了。”
一般來說,人的情感很大程度上受到體內激素分泌的影響,而蛋炒飯能夠勾起心中最深處的情感,那麽就說明這碗蛋炒飯產生了某種秘質,可以對人體造成這種影響。
這些東西涉及到人體工程、生物學方麵的知識,楊辰根本不懂,不沒有興趣在這方麵深思。
“既然秘質蛋炒飯做成功了,那麽就說明我之前的推論是正確的。一個廚師根本就無法全部掌控周圍環境的變化,想要做成秘質美食,那麽就隻能加深對食物的了解程度,以不變應萬變。當對食物了解到了一個極致之後,就算外界環境再怎麽變,也能夠條件反射般做出最恰當的決定,從而做出秘質美食。”
楊辰眼中不自覺地露出喜色,“既然已經有了做出秘質美食的方法,那麽奪取全國美食大賽的冠軍就有了更大的把握。”
“不過也不能夠掉以輕心,據施宏光所說,應該有不少人可以做出秘質美食。我現在能夠做的秘質美食隻有兩種,竹葉粽子和蛋炒飯。用這兩道菜參賽似乎還力有未逮,趁著這兩天還有時間,可以加緊練習,再做出一道秘質美食出來。”
走出廚房,隻見蔡文勝等人已經開完了會,蔡文勝在前頭,給身後的眾人講解以後工作中要注意的問題。
“你們以後要注意,地上撒了水要立刻脫幹淨,免得客人滑倒了引起麻煩。”蔡文勝對主管酒店這一方麵工作的馮芸說道。
馮芸雖然是酒店的實習生,但是自從入職之後,表現非常刻苦,努力學習,工作態度極其認真。蔡文勝對馮芸的評價非常高,楊辰見馮芸畢業之後也有到辰光酒店工作的意向,就讓她暫時擔任酒店的大堂經理,管理客人服務這一些方麵的事情。
“還有,以後著裝一定要整潔幹淨,身上不由留有任何汙漬。連我們酒店服務員身上都有汙漬,那些客人們看到了心裏會怎麽想?”
蔡文勝又告誡道,“還有,以後桌子上餐具的拜訪要有標準,不要胡亂拜訪,餐具隻見的間距、位置都要做到心裏有數,盡量美觀整潔。你們現在拿的工資已經達到了一線城市的標準,那麽服務水準也要向一線城市的頂尖酒店看齊。”
“是!”蔡文勝身後的眾人大聲應道。
很快,蔡文勝就看到了楊辰,後者正要上前,楊辰擺了擺手,示意後者繼續。他跟著聽了一會,發現蔡文勝專業能力確實很厲害,能夠發現一般人注意不到的細節地方,從各個方麵考慮到顧客的感受。
之後楊辰回到自己的休息室,打通了秦川的電話。
“怎麽樣了?現在譚複義那邊有沒有什麽動靜?”楊辰淡聲問道。
秦川顯得有些沮喪,說道:“師傅,我這幾天跟了譚複義幾天,甚至發動了一些本地的一些關係,沒有發現譚複義有什麽問題。他的行動路線都很正常,根本就沒有與什麽特殊的人接觸過。”
楊辰不由笑了起來,教訓道:“你當請殺手是在菜市場買菜啊!委托人怎麽可能和殺手組織見麵?對了,你有沒有發現譚複義和之前行為有什麽反常的地方?”
“反常的地方?”秦川有些疑惑,小心回答道:“師傅,我才監視他幾天,哪裏能夠發現反常的地方啊?”
楊辰搖了搖頭,反問道:“你覺得像他這種富二代應該幹什麽?”
或許是開啟了中級廚神傳承的原因,楊辰發現自己的思緒似乎比以前變得敏捷了許多,以往許多生澀、弄不清楚的問題此時一點就通,根本就用不著多做思考,甚至連思考問題的方式都大有不同。
“難道開啟了中級傳承,把我的腦容量也提升了?”楊辰半開玩笑地想到。
秦川那邊有些遲疑地回答道:“富二代的話……去公司裏麵開會、逛夜店、泡妞……我想到的就隻有這麽多,應該沒有其他的了吧?”
“差不多吧!”楊辰淡聲說道,“像他這種富二代,業餘時間無非就是吃喝玩樂,如果努力一點的,說不定是在搞學習什麽的。你從這方麵想想,絕不覺得他有什麽不同的地方?”
“師傅,這還真被你說中了!”秦川話語中露出幾絲喜色,“我來這裏已經幾天了,發現譚複義每天的生活都是兩點一線,除了公司就是位了富人區的別墅,根本就沒有其他別的娛樂活動。”
楊辰淡笑一聲,說道:“你去找那片別墅區的保安問問,看看譚複義以前的生活節奏是不是這樣子的?”
“明白了。”秦川掛了電話,過了一會兒之後,他打了過來,迫不及待地說道:“師傅,確實又發現了。這個譚複義之前每個星期頂多會回來一次別墅,現在卻每天都回來。”
“那這個變化是從什麽時候開始的?”楊辰又問道。
秦川肯定地說道:“六天前。”
“六天前,差不多就是我被殺手襲擊的日子。”楊辰冷冷一笑,“之前他突然將網絡斷掉,現在又正好在這個時間裏行動方式發生了改變,肯定和這件事有關係。”
秦川雖然不喜歡多想,但並不代表他笨,而且混他這一行的,對法律常識也了解一些,聽罷,頓時無奈道:“師傅,就算咱們在這裏推測的確實是正確的,可是沒有確鑿的證據,也不能拿他怎麽樣啊!”
楊辰冷笑一聲,“既然沒有確鑿的證據,那就讓他親口說出來。秦川,你繼續監視譚複義,不要讓他跑了。我今晚就來青昌,親自把這件事情解決了。”
秦川興奮地問道:“師傅,你終於想明白了,咱們直接把譚複義捉走,拷問一番不就全清楚了嗎?何必弄得這麽麻煩,還找什麽狗屁證據。”
“別廢話,等著就行了。”楊辰冷冰冰地說道:“如果我到青昌市沒有看到譚複義的人,就別怪我不客氣了。”